uogienė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „uogienė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „uogienė“.
Receptas. Kepti obuoliai su uogiene ir razinomis
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 4 vienetai obuolių 4 valgomieji šaukštai baltojo vyno (sausas) 50 gramų razinų 50 gramų riešutų (lazdynų) 4 arbatiniai šaukšteliai uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolių viršūnėlę nupjauti, išskobti vidų. Sumaišyti susmulkintus riešutus su uogiene, razinomis ir įdaryti šia mase obuolius. Sudėti obuolius ant grilio padėklo, aplieti citrinos sultimis, vynu ir kepti 15-20 min.
Receptas. Desertas "Meduolinis skanėstas"
INGREDIENTAI: 6 vienetai sausainių (meduoliai) 1 sauja riešutų 400 gramų uogienės (obuolių) PARUOŠIMO BŪDAS: Labai greitai paruošiamas desertas, netikėtai užklupus svečiams;] Maždaug 2 asmenims. Į desertinius indelius sulaužome meduoliukus ir juos sluoksniuojame su obuoliene. Šaukštas obuolienės, sluoksnis meduolių trupinukų, ir taip kol viršuje atsiduria obuolienė. Papuošiame riešutais. Skanaus! Labai dera su karšta kakava ar kapučino kava.
Receptas. Arminuko pyragas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek migdolų 3 vienetai obuolių 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 500 gramų varškės 200 gramų sviesto 150 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė uogienės (mėlynių) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešla: Ištirpinkite sviestą, šiek tiek ataušinkite.
Receptas. Vyšnių ir įvairių uogų uogienė
Paslapčių kupina uogienė. Paragavę jos ne iš karto atspėtumėte, kas čia per prieskonis, nes žvaigždinių anyžių beveik nesijaučia, jie lyg pradingsta paryškindami vyšnių skonį. Verta pamėginti.
INGREDIENTAI: 500 gramų vyšnių 500 gramų uogų 500 gramų dansukker uogienių cukraus 3 vienetai anyžių 1 vienetas cinamono Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite vyšnias ir kitas uogas.
Receptas. Eglutė
INGREDIENTAI: 500 gramų cukraus 10 vienetų kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 300 gramų sviesto 3 stiklinės uogienės (tiršta) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestas išsukamas, mušama po vieną kiaušinį, beriama pošaukštą 300 g cukraus, po šaukštą miltų ir sukama, kol sudedami visi šie produktai. Baigiant sukti, suberiamas vanilinis cukrus. Tešla suminkoma ir paliekama šaltoje vietoje, kol sustings.
Receptas. Pyragas su uogiene
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 200 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 0.5 litro uogienės Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Kiaušinius išplakite su cukrumi. 2. Supilkite ištirpintą margariną, kepimo miltelius, viską gerai išmaišykite. 3. Į išteptą riebalais skardą supilkite tešlą (šaukštą tešlos pasilikite). Išlyginkite, tada užtepkite uogienės.
Receptas. Pieniškas desertas su rabarbarais ir braškėmis
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai rabarbarų (kotai) 150 mililitrų grietinėlės 200 gramų varškės 30 gramų želatinos 3 valgomieji šaukštai uogienės (braškių) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną užpyliau šiltu vandeniu ir palikau išbrinkti. Rabarbarų kotus nulupau ir apviriau pasaldintame vandenyje. Išvirtus rabarbarus sutryniau kartu su braškių uogiene.
Receptas. Kalėdinis pyragas su avietėmis ir serbentais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (maltas) šiek tiek cukraus pudros 200 gramų cukraus 1/4 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (malti) 250 gramų migdolų (malti) 1 vienetas kiaušinių (+ 1 trynys) 270 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pieno 2 valgomieji šaukštai likerio (aviečių) 200 gramų sviesto 150 gramų uogienės (aviečių) 150 gramų uogienės (serbentų) 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: ...
Receptas. Žagarėliai su uogiene
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens (gazuotas) 0.5 stiklinės aliejaus šiek tiek uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite miltus, vanenį ir aliejų. Suminkykite tešlą Iškočiokite ratą 3 - 4 mm storio. Padalinkite ratą kažkur į 12 dalių. Dėkite uogienės ant Kiekvieno gabaliuko didesniojo krašto. Pradėdami nuo didesniojo krašto susukite į ritinėlį.
Receptas. Pūsti blynai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (pagal poreikį) 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 arbatinis šaukštelis grietinės 3 arbatiniai šaukšteliai uogienės (aviečių) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti su žiupsneliu druskos, supilti pieną, vandenį, suberti miltus, sodą ir gerai ...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Ryžių apkepas su varške ir vaisiais
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai obuolių 1 stiklinė ryžių 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės pieno 1.5 litro vandens 200 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas grietinės 80 gramų razinų šiek tiek uogienės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti piene, praskiestame vandeniu. Į atvėsintą ryžių košę sudėti sutrintą varškę, suplaktus 2 kiaušinius su cukrumi, vanilę, razinas, obuolių kubelius. Išmaišyti.
Receptas. Bandelės su džemu
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 70 gramų cukraus 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 75 gramai sviesto 30 gramų mielių šiek tiek uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš sviesto, pieno, mielų, cukraus bei miltų užminkome mielinę tešlą ir pakildiname. Pakilusią tešlą plonai iškočiojame ir supjaustome norimo dydžio stačiakampiais, kurių vieną galą keletą kartų įpjauname. Dedame norimo džemo (uogienės) ir sulankstome bandeles.
Receptas. Kondensuoto pieno pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė pieno 1 stiklinė grietinės 1 skardinė kondensuoto pieno 1 stiklinė manų kruopų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 valgomieji šaukštai uogienės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Manus užpilam pienu, kad išbrinktų. Inde sumaišom grietinę, kondensuotą, miltus, kepimo miltelius. Supilam manus ir uogienę. Išmaišom. Sukratome į riebalais išteptą skardelę ir kepam 200 °C temp . 35-40 min.
Receptas. "Vienos" tortas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė migdolų (saldieji, malti) 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 220 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto 150 gramų uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištrinti su cukrumi, maltais migdolais, kiaušiniais ir miltais, tešlą gerai išmaišyti. Iš kepimo popieriaus išpjauti 6 vienodus apie 25 centimetrų skersmens skritulius.
Receptas. Braškių uogienė su greipfrutas
Tobulas saldaus ir rūgštaus skonių derinys. Puikiai tinka su trapučiais.
INGREDIENTAI: 1 kilogramas braškių 500 gramų dansukker uogienių cukraus 1 vienetas greipfruktų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai nuplautą greipfrutą pirmiausia padalykite į skilteles, paskui supjaustykite nedideliais griežinėliais. Braškes supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite greipfrutą, braškes ir cukrų prikaistuvyje ir virkite 10–15 min.
Receptas. Pyragas su vaisiais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus šiek tiek cukraus (trupiniams) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 120 gramų kvietinių miltų (trupiniams) 4 valgomieji šaukštai pieno 10 valgomųjų šaukštų aliejaus 100 gramų sviesto (trupiniams) 11 gramų kepimo miltelių 4 valgomieji šaukštai uogienės (slyvų) šiek tiek vaisių (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Nekeptas varškės tortas
INGREDIENTAI: 500 gramų varškės ( (9 %)) 200 gramų sviesto 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 250 gramų cukraus 400 gramų sausainių 200 gramų razinų 50 gramų riešutų šiek tiek uogienės ((braškių ar mėlynių)) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrupinti. Razinas nuplikyti ir nusausinti. Šaldytas uogas atlaidinti ir susmulkinti.
Receptas. Meduolis su uogiene
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė kefyro 1.5 arbatinio šaukštelio sodos 0.5 stiklinės aliejaus 1 stiklinė uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Viską gerai išmaišome. Miltų dedam tiek, kad tešla būtų kaip tiršta grietinė. Sodą gesinam citrinos sultimis. Galima įdėti razinų, kas mėgsta, arba įberti kakavos šaukštą. Viską supilam į skardą ir kepam apie 30 min 200 C orkaitėje. Skanaus.
Receptas. Arbūzų ir braškių uogienė
INGREDIENTAI: 300 gramų dansukker uogienių cukraus 250 gramų arbūzų 250 gramų braškių 1 vienetas citrinų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Arbūzą perspauskite per sietelį – pašalinkite sėklas. Pašalinkite uogų kotelius ir lapelius. Uogas nuplaukite. Sudėkite į prikaistuvį ir sutrinkite rankiniu trintuvu. Supilkite citrinų sultis, suberkite cukrų uogienėms.
Receptas. Bananų duonelė
INGREDIENTAI: 3 vienetai bananų 150 gramų sviesto 2 vienetai kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 140 gramų cukraus 4 arbatiniai šaukšteliai uogienės 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek miltai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Rudeninis pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek mėlinių 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 stiklinė grietinės šiek tiek riešutų šiek tiek uogienės (vyšnių (tinka bet kuri kita uogienė)) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir cukrų sumaišyti. Įpilti miltus. Grietinę nugesinti soda ir įpilti į tešlą. Supilti uogienę. Suberti mėlynes bei riešutus. Kepti 45 min 180 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Riešutinis pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos šiek tiek lazdyno reišutų (skrudinti, grūsti) 100 gramų žemės riešutų (grūsti) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 50 mililitrų vandens (karštas) 150 gramų sausainių šiek tiek romo 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 4 valgomieji šaukštai uogienės (abrikosų ar kitokia Jūsų mėgstama) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite atskirtus 3 kiaušinių t...
Receptas. Citrininiai keksiukai su slyvų uogiene
INGREDIENTAI: 110 gramų cukraus 75 gramai saulėgrąžų (sėklos) 2 vienetai kiaušinių 110 gramų kvietinių miltų 110 mililitrų saulėgrąžų aliejaus 150 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų uogienės (slyvų) 75 gramai avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi. Miltus sumaišome su kepimo milteliais bei saulėgrąžomis.
Receptas. Greiti sausainiai su uogiene
INGREDIENTAI: 250 gramų miltai 180 gramų sviesto 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių ((tryniai)) 4 valgomieji šaukštai uogienės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sukapoti su cukrumi ir sviestu, įmušti trynius. Suformuoti tešlos gabalą, kurį iškočioti ir išspausti sausainiukus su formelėmis. Sauainiukus sudėti ant kepimo popieriaus ir kepti 180°C temp. orkaitėje apie 10 min. Atvėsinti.
Receptas. Tamsieji keksiukai
INGREDIENTAI: 200 gramų miltai 180 gramų sviesto 70 gramų cukraus 100 mililitrų pieno 50 mililitrų aliejaus 2 vienetai kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto uogienės ((pvz. agrastų, juodųjų serbentų) ) 1 valgomasis šaukštas kakavos (karčioji) 1 pakelis šokoladas (juodasis) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis kavos (tirpi) šiek tiek vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Aviečių uogienė su imbierais ir žaliosiomis citrinomis
Šviežios žaliosios citrinos su pikantiškais imbierais uogienei suteikia naują egzotišką skonį.
INGREDIENTAI: 500 gramų aviečių 250 gramų dansukker uogienių cukraus 3 arbatiniai šaukšteliai imbierų 1 vienetas žaliųjų citrinų sulčių 1 vienetas žaliosios citrinos žievelės Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Uogas nuplaukite. Berkite į jas cukrų, imbierus ir sutarkuotą žaliosios citrinos žievelę, pilkite sultis. Virkite 3 - 6 min.
Receptas. Trupininis pyragas
INGREDIENTAI: 250 gramų sviesto (arba margarinas) 5 valgomieji šaukštai grietinės 2 kiaušinių 1 stiklinė cukraus 400 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 stiklinės uogienės (arba džemas) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną arba sviestą ištrinkite su cukrumi iki baltos, purios masės. Tuomet įmuškite kiaušinius, įdėkite grietinės ir viską gerai išmaišykite.
Receptas. Mielinės spurgos su džemu
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus ((tešlai)) šiek tiek aliejaus ((virimui)) 1 vienetas mielių (sausos, pakelis) šiek tiek uogienės (arba džemas) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio, 5 šaukštų aliejaus, cukraus, druskos, pieno bei mielių užminkome mielinę tešlą ir du kartus ją pakildiname.
Receptas. Morkiniai zrazai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 kilogramo morkų 4 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių (apvoliojimui) 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės manų kruopų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek uogienės (juodųjų serbentų) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti su stambia tarka, sudėti į keptuvę su sviestu, cukrumi, žiupsneliu druskos, pienu ir ištroškinti ant silpnos ugnies (20 min). Tada į mor...
Receptas. Pertepti naminiai vafliai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė uogienės 1 vienetas vaflių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną vaflį pertepame uogiene. Prispaudžiame su kokiu nors sunkiu daiktu ir dedame į šaldytuvą 2-3 val.
Receptas. Tortas su "mascarpone" sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 300 gramų sausainių (Selga) 120 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui: 300 g "mascarpone" sūrio 300 g jogurto 150 g cukraus (jei saldžiai nemėgstate, dėkite mažiau) 150 ml apelsinų sulčių 2 valgomi šaukštai želatinos Sausainius susmulkinti, dėti išlydytą sviestą, sutarkuotą citrinos žievelę ir viską sumaišyti. Masę dėti į tortinės (ar kito indo) dugną ir suspausti.
Receptas. Skarelės su slyviene
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus pudros 200 gramų margarino 3.5 stiklinės kvietinių miltų 1/10 arbatinio šaukštelio sodos 1/5 arbatinio šaukštelio druskos 200 gramų grietinės šiek tiek uogienės (slyvų) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenyje miltus, druską ir sodą. Sudėkite į tą patį dubenį kambario temperatūros sviestą ir viską išminkykite. Tuomet sudėkite į tešlą grietinę ir išminkykite vientisą tešlą.
Receptas. Pyragas su uogiene
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (tiek, kad tešla būtų kieta) 1 arbatinis šaukštelis sodos (gesinta) 250 gramų sviesto (arba margarinas) 1 stiklinė grietinės šiek tiek uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti su cukrumi, dėti grietinę, sodą, ištirpintą margariną ir miltus. Viską suminkyti. Tešla turi būti kieta. 4-tąją dalį tešlos dar miltuose pavolioti.
Receptas. Spanguolių ir obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 vienetas obuolių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno šiek tiek grietinėlės (plakta) 1/3 stiklinės sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 stiklinė uogienės (obuolių) 1 stiklinė uogienės (spanguolių) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Įdėti į kepimo skardą sviestą, dėti į orkaitę ir išlydyti.
Receptas. Sausainiai su džemu
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros (įdarui) 0.5 stiklinės cukraus (tešlai) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 1 stiklinė kvietinių miltų (tešlai) 3 valgomieji šaukštai sviesto (įdarui) 100 gramų sviesto (tešlai) 4 valgomieji šaukštai uogienės (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį nusijokite miltus, dėkite sviestą ir trinkite, kol susidarys trupiniai. Įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir užminkykite minkštą tešlą.
Receptas. Eridanos bandelės be mielių
INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų šiek tiek cukraus 5 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų (~) 1 arbatinis šaukštelis sodos 150 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius su cukrumi, dedame grietinę, gesintą sodą, kepimo miltelius ir masę gerai išmaišome. Tada beriame miltus ir minkome tešlą. Tešla iškočiojama ir užtepama uoginė, sumaišyta su aguonomis.
Receptas. Vyšnių ir mėlynių uogienė (su mažesniu kalorijų kiekiu)
Su Dr. Oetker „Gelfix Stevija“ pagaminsite gardžiausią uogienę, džemą ar drebučius. Šis produktas skirtas žmonėms, kurie siekia sumažinti maisto kaloringumą, mažindami suvartojamo cukraus kiekį. Pagal šį receptą paruošite maždaug 6 stiklainius po 200 ml uogienės.
INGREDIENTAI: 500 gramų vyšnių (pasvertų po paruošimo) 500 gramų mėlinių (pasvertų po paruošimo) 350 gramų cukraus pudros 1 pakelis dr. oetker "gelfix stevija" Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Abrikosų uogienė su mėlynėmis ir čiobreliais
Tai pati tikriausia uogienė. Tokia saldi ir kartu pikantiška!
INGREDIENTAI: 400 gramų abrikosų 250 gramų dansukker uogienių cukraus 100 gramų mėlinių 7 vienetai čiobrelio šakelių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Abrikosus perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Supjaustykite smulkiais gabaliukais ir kartu su cukrumi užvirinkite. Berkite kapotus čiobrelius ir pavirkite dar 3 min. Tada berkite mėlynes ir pavirkite dar minutę.
Receptas. Obuolių pyragėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 2.5 valgomojo šaukšto cukraus 125 gramai margarino šiek tiek obuolių 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek uogienės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš visų komponentų užminkyti tešlą ir palikti šaldytuve 1 valandai. Po to iškočioti pusės centimetro storiu lakštą ir formele ar stikline išspausti skridinėlius. Jų turėtų būti lyginis skaičius.
Receptas. Tikrasis vasaros sodo gėrybių sumuštinis
INGREDIENTAI: 240 gramų batono 0.5 kilogramo džemo (aviečių) 0.5 kilogramo uogienės (juodųjų serbentų) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temp. Batono riekutes perpjaukite pusiau. Perpjautas riekutes sudėkite į kepimo indą. Paruoštą kepimo indą (jo tepti nereikia) pašaukite į įkaitintą orkaitę. Viską kepkite apie 5 min., kol gražiai batonas apskrus ir bus traškus. Ištraukite apskrudusias riekutes.
Receptas. Rabarbarų uogienė
Kardamonai ir rabarbarai – tobulas vasariško skonio derinys.
INGREDIENTAI: 500 gramų rabarbarų 250 gramų dansukker uogienių cukraus 1 vienetas citrinų sultys 0.5 arbatinio šaukštelio malto kardamono Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite visus produktus prikaistuvyje ir nuolat maišydami pavirkite 4 min. Išpilstykite į šiltus sterilius stiklainius. Uždarykite ir laikykite šaldytuve.
Receptas. Citrininis pyragas su bruknėmis
INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 200 mililitrų grietinės ( 30 % riebumo) 3 vienetai kiaušinių 350 mililitrų cukraus ( smulkus) 1 vienetas citrinų 300 mililitrų miltai 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 žiupsnelis bruknių 2 arbatiniai šaukšteliai uogienės (bruknių) 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Jogurtiniai ledai
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus pudros 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 200 mililitrų jogurto 100 mililitrų grietinėlės (plakamoji) 100 mililitrų uogienės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakite kiaušinių trynius, cukraus miltelius ir vanilinį cukrų. Įmaišykite uogienę. Gerai išplakite grietinėlę. Iš išplaktos grietinėlės ir jogurto sumaišykite skystą masę. Gautą masę supilkite į formą ir palaikykite šaldykite maždaug 4 valandas.
Receptas. Sausainai su juodųjų serbentų uogienės lašeliais
INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 125 gramai sviesto (minkštas) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 100 gramų uogienės (juodųjų serbentų ar kt.) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Dubenyje iki purumo išsukite sviestą, cukrų ir vanilinį cukrų. 2. Elektriniu plaktuvu įmaišykite kiaušinį.
Receptas. Močiutės pyragėliai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (virimui) 1 valgomasis šaukštas sviesto (riešutinis) 1 stiklinė uogienės (tiršta) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, vandens, riešutinio sviesto ir druskos išminkyti kietą tešlą, ją plonai iškočioti, stikline išspausti skrituliukus, į kiekvieno vidų dėti tirštos uogienės ir gerai užspausti kraščiukus.
Receptas. Varškės ir uogienės pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų 1 vienetas citrinų (žievelė) 250 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 540 gramų varškės 180 gramų sviesto 500 mililitrų uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti sviestą, suberti aguonas, 200 g cukraus, įmušti 3 kiaušinius, tarkuotą citrinos žievelę, viską išmaišyti, suberti miltus ir išminkyti tešlą. Tešlą padėti į šaldituvą, laikyti apie 1 val.
Receptas. Prancūziškas skrebutis
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai batono (sumuštinių, riekės) šiek tiek ledų (vaniliniai) 70 gramų sviesto šiek tiek uogienės (aviečių) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo duonos gabalėlių nupjaustome krašteliu, juos iš abiejų pusių aptepame sviestu, paskui pamirkome plaktame kiaušinyje, taip pat iš abiejų pusių. Bananą nulupame, supjaustome griežinėliais, iš abiejų pusių apibarstome cukrumi, truputį sutriname.
Receptas. Mielinės spurgos su uogiene
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1/4 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno (šiltas) 2 valgomieji šaukštai degtinės 1/4 stiklinės aliejaus 7 gramai mielių (šviežios) šiek tiek uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Virimui: 1 litras aliejaus Mielės ištirpinamos su trupučių cukraus ir šiltu pienu. Paliekama pastovėti.
Receptas. Pyragas su aguonomis ir šermukšniais
INGREDIENTAI: 1 lapas sluoksniuotos tešlos (didelio) 250 gramų aguonų (paruoštos kepiniams) 3 valgomieji šaukštai uogienės (šermukšnių) 6 vienetai šermukšnių (šakelės (cukruotos kekės)) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti, iškočioti plonai. Kiaušinį išplakti, dalį palikti pyrago aptepimui, kitą dalį kartu su šermukšnių uogiene sudėti į aguonas , išmaišyti,užtepti ant tešlos lakšto.
Receptas. Sausainiai "Smėlio juostos"
INGREDIENTAI: 430 gramų miltai 245 gramai margarino 155 gramai cukraus 300 gramų uogienės ((obuolienė)) 75 gramai žemės riešutų 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 40 gramų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 25 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską sumaišome. 40 g kiaušinio lengvai paplakam su vandeniu, tik tiek, kad susimaišytų, bet nesuputotų.