razinos
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „razinos“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „razinos“.
Receptas. Linos tinginys
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 400 gramų sausainių (geriau rudi) 400 gramų varškės 200 gramų sviesto 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas reikia nuplikyti verdančiu vandeniu. Sviestą išsukti su cukrumi. Sausainius sutrupinti, varškę gerai pertrinti. Tada viską sumaišyti. Gautą masę apie 1 valandą reikėtų palaikyti kambario temperatūroje. Po to sukrėsti masę ant polietileninės plėvelės ir suformuoti vyniotinį.
Receptas. Vištiena smaližiams
INGREDIENTAI: 20 gramų abrikosų (džiovinti) 20 gramų slyvų (džiovintos) 200 gramų vištos filė šiek tiek prieskonių (vištienos) 20 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę apibarstome vištienos prieskoniais ir paliekame pastovėti. Džiovintas slyvas ir abrikosus supjaustome nedideliais gabaliukais. Krūtinėlę įpjauname šone ir į vidų sudedame džiovintus vaisius. Krūtinėlę vyniojame į foliją ir kepame orkaiteje apie 30 min.
Receptas. Karpis su medumi
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių (šaknis) 0.5 vieneto svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 kilogramas karpių 1 valgomasis šaukštas acto (9%) šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio 2 valgomieji šaukštai razinų 10 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoštą žuvį supjaustyti porcijiniais gabaliukais ir sudėti į puodą kartu su pjaustytais: morkomis, petražolės šaknimi, svogūnu ...
Receptas. Morkų salotos iš Karibų
INGREDIENTAI: 2 stiklinės morkų (tarkuotos stambiai) 3 valgomieji šaukštai razinų 0.5 stiklinės ananasų (šviežias, supjaustytas gabaliukais) Padažui: 4 valgomieji šaukštai pieno (kokosų) 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (Dijon) 2 arbatiniai šaukšteliai acto (raudono vyno) Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Sandros vaisinė sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai kriaušių 3 vienetai obuolių 0.5 stiklinės raudonųjų serbentų (sirupas) 1 valgomasis šaukštas jogurto (natūralus) 1 stiklinė makaronų 2 saujos razinų 1 vienetas kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Į vandenį suberiam nuplautas razinas ir pradedam virti. Kai vanduo užverda suberiam makaronus. Po to kubeliais supjaustom obuolius, kriaušes ir suberiam į puodą. Sudedam serbentų džemą ir dar paverdam 5 min.
Receptas. Obuolių salotos su razinomis
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų (kapoti) 4 vienetai obuolių 2 valgomieji šaukštai multivitaminų sulčių 1 valgomasis šaukštas razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Obuoliai supjaustomi plonais griežinėliais, razinos nuplikomos. Viskas sumaišoma, suberiami riešutai, užpilama sultimis. Vietoj obuolių galima imti kriaušių, abrikosų, slyvų, vyšnių ar jų visų mišinio.
Receptas. Varškės apkepas
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 7 valgomieji šaukštai manų kruopų 500 gramų varškės 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 sauja razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus sumaišyti, kad neliktų varškės gumuliukų. Masę sudėti į riebalais pateptą skardą ir kepti orkaitėje 30 - 40 minučių.
Receptas. Manų apkepas su razinomis
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus šiek tiek vanilės 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) šiek tiek džiūvesėlių 2 stiklinės pieno 250 gramų manų kruopų 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Manų kruopos sumaišomos su kiaušinio baltymu ir išdžiovinamos orkaitėje.
Receptas. Varškės apkepas su gritinėle ir aviečių uogiene
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė, tarkuota) 0.5 stiklinės cukraus 5 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 4 valgomieji šaukštai manų kruopų 150 mililitrų grietinėlės 0.5 kilogramo varškės 3 valgomieji šaukštai sviesto 0.5 stiklinės razinų 1 vienetas vanilinio cukraus (pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas užmerkti pusvalandžiui. Manų kruopas sudėti į grietinėlę ir palikti išbrinkti . Brinkinti apie pusvalandį.
Receptas. Spanguoliniai keksiukai
INGREDIENTAI: 3/5 stiklinės cukraus 1/3 stiklinės margarino (tirpintas) 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (cinamonas, gvazdikėliai, kvapieji pipirai, muskatas ir kardamonas) 3/4 stiklinės razinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Spanguoles užpilkite šiltu vandeniu ir palikite maždaug 20...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Blyneliai su aguonomis
INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų (įdarui) šiek tiek cukraus (įdarui) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės pieno (įdarui) 200 gramų varškės (įdarui) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 stiklinė razinų (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Į karštą pieną suberti sumaltas aguonas ir razinas. Pakaitinti pieno masę, kol sutirštės, sudėti cukrų, nuimti nuo ugnies, atvėsinti ir sumaišyti su varške ir 2 tryniais.
Receptas. Varškės pudingas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 20 gramų džiūvesėlių 150 gramų manų kruopų 1 kilogramas varškės šiek tiek aliejaus (kepimo formai ištepti) 50 gramų grietinės 80 gramų razinų 1 gramas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius plakame iki užputos. Suberiame cukrų ir manu kruopas, gerai išplakame, tada sudedame pertrinta varškę, grietinę, suberiame vanilini cukrų, razinas, gerai išmaišome.
Receptas. Neringutės obuoliai su varške
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus (3-5) 6 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 200 gramų varškės (riebi) 1 vienetas razinų (sauja) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Obuoliai nuplaunami, išskobiamas vidurys. Iš varškės, razinų (prieš tai numirkytų), cukraus, vanilinio cukraus, cinamono, kiaušinių užmaišoma vientisa masė. Šaukštu dedama į išskobtą obuolį, kol užsipildys ertmė.
Receptas. Žirniniai "Riešutėliai"
INGREDIENTAI: 30 gramų graikinių riešutų šiek tiek kardamono (maltas) 1 sauja petražolių 80 gramų žirnių (džiovinti) 30 gramų razinų šiek tiek šafrano (antpilas) PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnius 4-5 valandoms užmerkti šaltame vandenyje, paskui tame pačiame vandenyje išvirti, vandenį nukošti. Žirnius sumalti, pridėti susmulkintus riešutus, razinas, ant peilio galo malto kardamono ir 2-3 lašus šafranų antpilo, viską išminkyti iki vientisos masės.
Receptas. Vyšnių keksas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė vyšnių 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė manų kruopų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 sauja razinų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių šiek tiek vanilino 1 stiklinė pasukų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome pasukas su grietine. Įmaišome cukrų, kiaušinius, aliejų, vaniliną ir kepimo miltelius.
Receptas. Apelsinų skonio pyragaičiai su varške
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelės) 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas obuolių 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (skardelei pabarstyti) 150 gramų varškės (9% riebumo) šiek tiek aliejaus (skardelei ištepti) 3 valgomieji šaukštai razinų 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientų kiekis nurodytas 12 keksiukų.
Receptas. Saldžiarūgščiai kukuliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (supjaustyta griežinėliais) 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 4 valgomieji šaukštai svogūnų (tarkuoti) 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) šiek tiek jautienos (malta, 3-4) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai druskos 1.5 valgomojo šaukšto sultinio (jautienos) šiek tiek razinų (1/4) PARUOŠIMO BŪDAS: Maltą jautie...
Receptas. Lenkiškas varškėtis
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 300 gramų cukraus 9 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 300 gramų kvietinių miltų 1 kilogramas varškės 200 gramų sviesto šiek tiek sviesto (tirpintas) šiek tiek razinų šiek tiek vanilinio cukraus šiek tiek citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus ir cukraus pudrą beriame ant stalo, sutarkuojame sviestą, dedame 1 kiaušinio trynį ir peiliu kapojame tešlą, kol nelieka sausų m...
Receptas. Vyniotinis su aguonomis
INGREDIENTAI: 500 gramų aguonų šiek tiek apelsinų (žievelė, tarkuota) 1 stiklinė cukraus (+ 200 g įdarui) 5 vienetai kiaušinių (+ 1 kiaušinio baltymas) 0.5 kilogramo kvietinių miltų 1/4 litro pieno 250 gramų sviesto 1 stiklinė razinų 40 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: 150 g sviesto ištrinama iki purumo, suberiama 1 stiklinė cukraus, įmušami 3 kiaušiniai ir supilamos piene išleistos mielės.
Receptas. Pyragas iš manų kruopų ir jogurto
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 120 gramų margarino (arba sviestas) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (esencija) 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 litro jogurto (natūralus) 1 stiklinė manų kruopų 1 arbatinis šaukštelis sodos 3 valgomieji šaukštai razinų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Išplakiau kiaušinį su minkštu sviestu ir cukrumi.
Receptas. Figų pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 10 vienetų figų (džiovintos) 2 valgomieji šaukštai kavos (tirpi) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 150 mililitrų jogurto (natūralus) 60 gramų pieniško šokolado 1/3 stiklinės aliejaus 1 sauja razinų (nedidelė) PARUOŠIMO BŪDAS: 1 stiklinė 200 ml. Figas susmulkiname ir sumaišome su razinomis. Užpilame vandeniu, kad išbrinktų. Išplakame kiaušinius su cukrumi.
Receptas. Kepti obuoliai su varškės ir medaus įdaru
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo obuolių 250 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 saujelė razinų 1 saujelė aguonų 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 6 arbatiniai šaukšteliai medaus 1 saujelė juodųjų serbentų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nuplauti, nupjauti viršų. Išskobti vidų.
Receptas. Lenkiškai pagamintas karpis
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 2 vienetai gvazdikėlių 3 vienetai juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 30 gramų migdolų 2 vienetai morkų 1 vienetas petražolių šiek tiek salierų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas karpių 50 gramų džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai acto 100 mililitrų raudonojo vyno 0.5 litro alaus (tamsus) 30 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Karpis supjaustomas porcijomis ir užpilamas actu.
Receptas. Manų pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė jogurto 1 stiklinė manų kruopų šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 2 saujos razinų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (arba soda) PARUOŠIMO BŪDAS: Manų kruopas, cukrų, jogurtą sumaišome su išplaktu kiaušiniu. Įdedame sviesto(išlydyto), druskos, kepimo miltelių. Išmaišome ir sudedame į paruoštą kepimo skardą. Kepame 200 laipsnių orkaitėje apie 20 min. Pabarstykite razinomis.
Receptas. Tinginys su varške
INGREDIENTAI: 2 vienetai sausainių (pakeliai) 2 vienetai varškės (9 %, pakelis) 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai razinų 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Sulaužome sausainius, dedame razinas, pertrintą varškę ir paliekame. Sviestą išlydome, dedame kondensuotą pieną ir pakaitiname iki užvirimo, pilame ant sausainių, išmaišome, sudedame į skardelę, suspaudžiame ir dedame į šaldytuvą, kol sustings.
Receptas. Pyragėliai apelsinų dubenėliuose
INGREDIENTAI: 4 vienetai apelsinų 80 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 sauja razinų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsinus perpjaukite pusiau ir išskobkite minkštimą. Kiaušinius suplakite su druska, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, suberkite į kiaušinių masę ir gerai išmaišykite.
Receptas. Varškės desertas melione
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek melionų (trečdalis vaisiaus) 2 vienetai varškės (liesa, pakeliai) 1 sauja razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su cukrumi ir maišyti tol, kol gausis vietisa masė be gumulėlių. Įberti truputį cinamono, virintame navdenyje išmirkytų razinų ir vėl gerai išmaišyti. Nupjauti meliono viršūnę, kad nupjauta dalis sudarytų maždaug trečdalį vaisiaus.
Receptas. Morkų salotos su razinomis
INGREDIENTAI: 4 vienetai morkų 1 sauja razinų 4 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Prancūziškas pyragas su riešutais ir razinomis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų razinų 100 gramų riešutų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išplakiau su cukrumi, grietine ir kiaušiniais. Įmaišiau vanilę, kepimo miltelius ir miltus. Riešutus sukapoti ir kartu su razinomis įmaišyti į tešlą.
Receptas. Riešutų ir razinų pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 250 gramų graikinių riešutų 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 400 gramų juodojo šokolado 125 gramai sviesto (arba margarinas) 150 gramų razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą sviestą išplakite su cukrumi, kiaušiniais, vanile ir imbieru.
Receptas. Šokoladiniai keksai
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 50 gramų kakavos 50 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado (Karališkas) 150 gramų sviesto 100 gramų razinų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 40 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai nuplauti razinas ir užpilti vandeniu arba konjaku. Nesmulkiai sulaužyti šokoladą.
Receptas. Melionų sriuba
INGREDIENTAI: 1/3 vieneto citrinų (žievelė) 4 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 stiklinės graikinių riešutų šiek tiek imbierų 1 valgomasis šaukštas medaus 0.5 vieneto melionų (oranžinis) 0.5 stiklinės obuolių sulčių (šviežios) 0.5 stiklinės vandens šiek tiek braškių šiek tiek razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Rriešutus paskrudiname sausoje keptuvėje. Iš vandens ir cukraus išvirkite sirupą, į jį sumeskite imbierą, citrinos žievelę, suberkite razinas.
Receptas. Obuolių, morkų ir avižinių dribsnių keksiukai
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 100 gramų cukraus (rudasis) 2 valgomieji šaukštai medaus 200 gramų morkų 200 gramų obuolių 2 vienetai kiaušinių 115 gramų kvietinių miltų 450 mililitrų pieno šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 450 gramų avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišykite sausus produktus – miltus, kepimo miltelius, druską,...
Receptas. Damų sausainėliai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 125 gramai sviesto 2 valgomieji šaukštai razinų 2/5 stiklinės romo PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų ištrinti su sviestu, įmušti kiaušinius, suberti miltus. Išmaišyti. Razinas išmirkyti rome ir suberti į tešlą, išmaišyti. Iš tešlos suformuoti kamuoliukus, kuriuos sudėti į sviestu pateptą kepimo skardą ir kepti 180 laipsnių orkaitėje iki auksinės spalvos.
Receptas. Sausų pusryčių trapučiai
INGREDIENTAI: šiek tiek kukurūzų dribsnių (plokšti (patys pigiausi)) šiek tiek razinų šiek tiek saulėgrąžų šiek tiek kondensuoto pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Aš viską dedu iš akies(0,5 kilogramo sausų pusryčių užtenka dviem kartam). Į indą sudedame dribsnius, razinas, saulėgrąžas, viską išmaišome. Tada sudedame kondensuota pieną (kokius 3 - 5 šaukštus) ir viską išmaišome.
Receptas. Vaisių kuskusas
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų šiek tiek paprikų (aitrioji) 4 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 500 mililitrų sultinio (daržovių) 0.5 stiklinės razinų 1 sauja riešutų (skrudinti) 4 arbatiniai šaukšteliai mėtų (smulkinta) 1 vienetas želės (mėtinė, pakelis) 150 gramų kuskuso PARUOŠIMO BŪDAS: Mėtinę želė išbrinkiname daržovių sultinyje, suberiame nutarkuotą apelsino žievelę, užviriname ir užpilame šiuo mišiniu kuskusą.
Receptas. Braziliškos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 2 vienetai mandarinų 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (šaknis) 40 gramų vyniuogių 60 mililitrų majonezo 40 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Salierą ir nuskustus obuolius supjaustyti šiaudeliais. Bananą nulupti, perpjauti per pusę, supjaustyti riekutėmis. Mandarinus išskirstyti skiltelėmis. Jei vynuogės didelės, perpjauti per pusę, išimti sėklas. Razinas nuplauti.
Receptas. Glogas
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 4 vienetai gvazdikėlių 1 arbatinis šaukštelis kardamono 1 valgomasis šaukštas migdolų (sukapoti) 350 mililitrų raudonojo vyno 60 mililitrų degtinės 1 valgomasis šaukštas razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus, išskyrus razinas bei migdolus, sumaišyti ir palikti 12 valandų. Į bokalus išdalinti razinas ir sukapotus migdolus.
Receptas. Greitas pusrytukas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 400 gramų sausainių (Selga ir pan.) 500 gramų varškės (kreminė) šiek tiek razinų šiek tiek riešutų 1 vienetas želės (pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite žele, kaip nurodyta ant pakuotės. Varškę pasaldinkite, ir gerai išmaišykite, dėkite razinas, riešutus. Tada dedam sausainius greta vienas kito, tepam sluoksnį varškės, vel sausainius, vėl varškę, dedam gabalėliais supjaustytą žele, vėl varškę.
Receptas. Šveicariškas pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 3 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 5 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nuvalyti ir supjaustyti plonomis skiltelėmis.
Receptas. Purus mielinis pyragas su vaisiais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 8 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 3.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (skardai ištepti) 200 gramų sviesto (tirpintas) 100 gramų razinų 35 gramai mielių (šlapios) 200 gramų vaisių (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Keturiuose šaukštuose šilto vandens išmaisykite mieles ir 30 min. palaikykite šiltai.
Receptas. Aguonų sūris su razinomis
INGREDIENTAI: 2 stiklinės aguonų 1 litras cukraus 0.5 stiklinės lazdyno reišutų šiek tiek obuolių (džiovintos skiltelės) 1 litras obuolių (košė) šiek tiek citrinos rūgšties 2 stiklinės razinų 50 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: I obuolių košę sudėti visus išvardintus produktus, truputį pavirinti, kol masė sunkokai maišysis. Baigiant virti parūgštinti. Masę sukrėsti į sudrėkintą sūrmaišį, užrišti ir paslėgti.
Receptas. Blyneliai su razinomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (3-4) 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 0.5 stiklinės razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinį su cukrumi ir druska, supilame pieną, įpilame vandens, supilame miltus ir galiausiai suberiame razinas. Tešla turi būti nei per tiršta, nei per skysta :) Kepame keptuvėje aliejuje.
Receptas. Kepta supjaustyta višta
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 valgomasis šaukštas krienų (tarkuoti) 1 vienetas vištiena 50 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės 30 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėta višta, nupjovus kaklą ir sparnus, perpjaunama pusiau, įtrinama druska, pašlakstoma citrinos sultimis ir palaikoma 1 val. Vėliau palaistoma sviestu ir kepama orkaitėje.
Receptas. Aviečių gira
INGREDIENTAI: 2.5 kilogramo aviečių 250 gramų medaus 10 litrų vandens (šaltinio) 30 gramų razinų (neplautos) PARUOŠIMO BŪDAS: Avietes sutrinti, užpilti vandeniu ir užvirinti. Kai atauš, perkošti, įmaišyti medų, įberti razinų ir pastatyti šiltoje vietoje, kad įrūgtų. Kai gira suputos, supilstyti į mažesnius indus, laikyti šaltoje vietoje.
Receptas. Pyragaičiai su varškės sūriu, persikais ir avižiniais dribsniais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas persikų (konservuoti, skardinė) 1 vienetas kiaušinių 1 sauja razinų 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 180 gramų varškės sūrio 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Varškės sūrį sutrinkite šakute ir sudėkite į tą patį dubenį kubeliais pjaustytus persikus, avižinius dribsnius, razinas, vanilinį cukrų bei cukrų.
Receptas. Vištienos pilavas
INGREDIENTAI: 3 vienetai gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 valgomieji šaukštai migdolų 2 stiklinės ryžių 1 kilogramas vištiena šiek tiek druskos 125 gramai aliejaus 1 vienetas čili pipirų (mažas) 2 valgomieji šaukštai razinų šiek tiek žalumynų (sriubai) PARUOŠIMO BŪDAS: Višta išverdama su stambiai supjaustytais prieskoniniais žalumynais ir prieskoniais.
Receptas. Trešnių su rukola užkandis
INGREDIENTAI: 1 saujelė trešnių 1 saujelė gražgarsčių 125 gramai sūris (Brie "Prezident" (su graikiniais riešutais)) 1 žiupsnelis graikinių riešutų 1 žiupsnelis anakardžio riešutų 1 žiupsnelis razinų 1 valgomasis šaukštas apelsinų ((šviežiai spaustos sultys) ) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas medaus 1 valgomasis šaukštas citrinų ((šviežiai spaustos sultys) ) Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Kriaušės su ryžių įdaru
INGREDIENTAI: 200 gramų aviečių 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) šiek tiek kardamono 3 vienetai kriaušių 1 valgomasis šaukštas medaus (skystas) 100 gramų ryžių 30 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti. Atvėsinti. Sumaišyti su razinomis, cinamonu, kardamonu ir medumi. Kriaušes perpjauti per pusę, išskobti, įdaryti, sudėti į kepimo indą. Įpilti truputį vandens.
Receptas. Kepta antis, įdaryta rome brinkintomis razinomis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 30 gramų medaus 3 vienetai obuolių (rūgštūs) 1 vienetas antienos 1 arbatinis šaukštelis antienos (riebalai) 100 gramų batono (skrebučiai) 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno 50 mililitrų sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 100 gramų razinų 20 gramų romo PARUOŠIMO BŪDAS: (6 porcijos) Padažui paruošti: 1 anties kepenėlių, 30 ml baltojo vyno, 100 ml kepant susidariusi...