prieskoniai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „prieskoniai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „prieskoniai“.
Receptas. Baravykų sriuba su daržovėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (3-4) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek baravykų (konservuoti) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (daržovių ir mėsos) šiek tiek daržovių PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberti supjaustytas kubeliais bulves ir grybus, morką ir svogūną supjaustyti smulkiai ir pakepinti keptuvėje, pakepintas morkas ir svogūnus suberti į...
Receptas. Mėsos kukuliai su ryžiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek laurų lapų (maltas) 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių ("Provanso") PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą sumaišyti su manais, krakmolu, druska, lapeliais, pipirais, Provanso prieskoniais, įpjaustyti smulkiai nedidelį svogūną.
Receptas. Marinuotų ridikėlių salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek prieskonių (Knorr graikiško salotų padažo) 1 stiklinė ridikėlių (marinuoti) 0.5 vieneto pekino kopūstų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite pekino kopūstą, nuluptą svogūną ir agurką. Morką nuskuskite ir sutarkuokite.
Receptas. Sūdyta lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek lašišų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žolelės žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašiša išdorojama, supjaustoma gabaliukais, pločio per delną. Lašišos gabaliukai pilnai apipilami druska (apie 0,5 cm storio) ir padedami vienai parai į šaldytuva. Po paros laikymo šaldytuve gabaliukai nuvalomi ir pilnai apipilami cukrumi. Tada padedami 2 (dviem) parom į šaldytuva. Po dvieju parų nupilamas ir nuvalomas cukrus.
Receptas. Kreminė žuvies sriuba su lęšiais
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai lešių 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 2 vienetai svogūnų 2 vienetai lašišų (steikas) šiek tiek batono šiek tiek parmezano sūrio šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išvirti. Daržoves supjaustyti. Žuvies sultinį perkošti, sudėti daržoves ir virti 10 min.
Receptas. Paprastas šašlykas iš Ventos pakrantės
INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos (sprandinė) 3 vienetai svogūnų (vidutinio dydžio) 1 butelis majonezo 0.5 pakelio prieskonių (šašlykui (Santa Maria)) 0.5 pakelio prieskonių (šašlykui (Saldva)) 2 vienetai citrinų (vidutinio dydžio) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę (labiausia mėgstama) pjaustyti ne labai smulkiais gabaliukais, pabarstyti prieskonius, išmaišyti.
Receptas. Virtos bulvės su sviestu
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (mažos) šiek tiek krapų (švieži) 3 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai prieskonių (bulvėms virti, Santa Maria) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virkite bulves, sumaišytas su prieskonių mišiniu, kol suminkštės. Tada nusausinkite ir perpjaukite per pusę. Ant viršaus uždėkite sviesto ir krapų. Patiekite dar šiltas.
Receptas. Įdaryti makaronai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 130 gramų makaronų (Cannelloni, itališki) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (maltos mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Maltą mėsą sumaišyti su pipirais, druska ir prieskoniais. Viską išmaišius prikimšti makaronus ir virti 30-35min. Labai paprastas lengvas ir skanus patiekalas.
Receptas. Svieste kepta lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 kilogramas lašišų šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek prieskonių (citrininiai žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos gabalėlius įtrinti prieskoniais, citrinos sultimis, druska ir palikti kelioms valandoms šaldytuve. Gabalėlius apvolioti miltuose ir apkepti iš abiejų pusių svieste. Galiausiai apkepinti svogūną.
Receptas. Traškios vištienos juostelės
INGREDIENTAI: 50 gramų sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas vištos filė (krūtinėlė) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (paukštienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Krūtinėlę supjaustome juostelėmis. Džiūvėsėlius sumaišome su sezamo sėklomis. Kiaušinius išplakame su prieskoniais ir druska.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Krabų lazdelės patale
Labai skanios, traškios ir puikiai tinkančios krabų lazdelės žiemos patiekalų aibėje.
INGREDIENTAI: 1 pakelis krabų lazdelių 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas miltai 1 žiupsnelis prieskonių 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Kepimui: 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Mildos troškinys
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 2 vienetai česnakų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų (nedideli) 150 gramų kiaulės faršo 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek pievagrybių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas ir bulves supjaustyti kubeliais ir dedi į puodą su trupučiu vandens ant viryklės. Supjaustyti svogūnus, česnako skilteles susmulkinti, pievagrybius taip pat nulupti ir supjaustyti griežinėliais.
Receptas. Gaivios salotos su virtu kalakutienos kumpiu
INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų 150 gramų salotų 5 valgomieji šaukštai majonezo 10 mililitrų aliejaus šiek tiek prieskonių (Provanso žolelės) 100 gramų ridikėlių 3 vienetai tešlos (sluoksniuota, lakštai) 6 vienetai kumpio (virtas, Biovela, riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš sluoksniuotos tešlos išpjaukite 6 apskritimus ir iškepkite formelėse pagal tešlos kepimo instrukcijas.
Receptas. Šparaginių pupelių troškinys
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų 300 gramų dešros (ar dešrelės) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek prieskonių 500 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagines pupeles (su ankštimis) pavirti pasūdytame vandenyje, kol pasidarys minkštesnės, ir išvirti kubeliais supjaustytas bulves.
Receptas. Makaronai su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (smulkinti) 2 vienetai morkų (didesnės) 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 70 gramų svogūnų (laiškai) 400 gramų spagečių (makaronai) 300 gramų sūris šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (tinka vištienos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame morkas ir sūrį burokine tarka.
Receptas. Kepti koldūnai su pienišku grybų padažu
INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų (+ 2 v. š.) 3/4 stiklinės pieno 250 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 6 vienetai grybų (pievagrybiai ar kiti Jūsų mėgstami grybai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai užvirinkite vandenį ir įdėkite sviestą bei 1 a. š. druskos.
Receptas. Trinta moliūgų su kokoso pienu sriubytė
INGREDIENTAI: 700 gramų moliūgų 2 vienetai svogūnų 1 litras vandens 15 gramų sviesto 1 vienetas sultinio (kubeliais) šiek tiek prieskonių 150 gramų kokosų PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti ir įdėti nuluptus ir susmulkintus svogūnus. Lengvai apkepti. Po to sudėti gabaliukais supjaustyta moliūgą pakepinti. Supilti kokoso pieną, sudėti prieskonius, kubelį ir pavirti 5 min. Po to supilti 1 gerą litrą vandens ir virti, kol moliūgai išvirs. Sutrinti.
Receptas. Vištienos vyniotinis su makadamijos riešutų ir feta sūrio įdaru
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai bazilikų (džiovintas, maltas) 3 česnakų šiek tiek paprikų (milteliai) 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 150 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 1 kilogramas vištiena (krūtinėlė) 200 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienai) 50 gramų makadamijų riešutų 50 gramų sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos ...
Receptas. Kepsnys su špinatų ir sūrio įdaru
INGREDIENTAI: 4 vienetai vištienos krūtinėlė 400 mililitrų grietinėlės 100 gramų fermentinio sūrio 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 saujos špinatų 5 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 žiupsneliai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (persilado) šiek tiek prieskonių vištienai šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Paprastoji pica ir picos pado receptas
INGREDIENTAI: 80 gramų sviesto 5 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sūris šiek tiek dešrelių šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek prieskonių šiek tiek dešros (vytinta ) šiek tiek raugintų agurkų šiek tiek druskos šiek tiek miltai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Picos padas: Ištripiname sviestą. Išsukame kiaušinį. Visa tai, sudedame į vieną indą. Įdedame grietinės, druskos.
Receptas. Moliūgų sriuba su lęšiais
INGREDIENTAI: 1 stiklinė lešių 1 stiklinė moliūgų (sutarkuotas) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) 50 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę išvirti ir ištraukti iš sultinio. Sultinį užvirinti, suberti lęšius. Kai lęšiai beveik išvirs, sudėti sutarkuotus moliūgus ir smulkai supjaustytą svogūną.
Receptas. Keptos vištų nugarėlės
INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištiena (nugarėlės) 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (saldžiosios paprikos ir paukštienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištų nugarėles ištrinti saldžiosios paprikos ir paukštienos prieskoniais, sumaišytais su keliais šaukštais aliejaus. Sekančią dieną (galima ir vėliau) kepti ant grotelių.
Receptas. Daržovių kukulaičiai sveikuoliams
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių 200 gramų daržovių (šaldytos (pvz.
Receptas. Vištienos vėrinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 kilogramas vištos filė 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (vištienai) 2 valgomieji šaukštai žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustome kubeliais. Sumaišome druską, pipirus ir prieskonius vištienai. Prieskoniais įtrinkite vištienos kubelius. Po to apšlakstykite citrinos sultimis ir aliejumi. Išmaišykite ir marinuokite apie 2-3 valandas.
Receptas. Kepti ešeriukai
INGREDIENTAI: šiek tiek kvietinių miltų 1.5 kilogramo ešerių (nedideli) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (žuvims) šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Ešeriukus nuvalyti, tačiau skūros nelupti. Įtrinti druska, citrinpipiriais ir žuvų prieskoniais. Padėti į šaldytuvą kelioms valandoms. Apvoliojus miltuose kepti įkaitintuose riebaluose. Skanūs karšti ir šalti.
Receptas. Meduoliai su džiovintais vaisiais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono (maltas) 500 gramų cukraus 100 gramų medaus 6 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų šiek tiek prieskonių (meduolių) 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) šiek tiek vaisių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, cukraus, 5 kiaušinių, medaus, vanilinio cukraus, cinamono, kepimo miltelių bei meduolių prieskonių užminkome meduolių tešlą ir uždengę dubenį fol...
Receptas. Šoninė su daržovėmis
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 2 vienetai morkų 2 vienetai paprikų 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulės šoninės šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninę supjaustome gabaliukais, subarstome prieskoniais ir dedame į keptuvo dugną. Stambiai supjaustome papriką, svogūnus, bulves, morkas, viską sluoksniuojame ant mėsos. Kepame orkaitėje gerą valandą.
Receptas. Kepta Mildos lydeka
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų 1 vienetas lydekų (šaldyta) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Lydeką atšildome ir ištriname druska, pipirais bei žuvies prieskoniais, supjaustome svogūnus žiedais. Kiekvieną lydeką vyniojame į foliją, ant lydekos uždedami gausiai svogūnų. Kepame orkaitėje apie 30 min, prieš baigiant kepti - foliją pradarome, kad truputėlį žuvis apskrustų.
Receptas. Lęšių sriuba su alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 30 vienetų alyvuogių 1 stiklinė lešių 3 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus lęšius užmerkti 2 val. Išvirti lęšius tame pačiame vandenyje su prieskoniais. Aliejuje pakepinti svogūnus su morkomis ir supilti į lęšių sriubą. Sudėti alyvuoges, žalumynus, dar pavirti 2 min. ir nuimti nuo ugnies.
Receptas. Vištiena padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų (įvairių spalvų) šiek tiek ryžių šiek tiek svogūnų šiek tiek vištos filė šiek tiek pieno šiek tiek sojos padažo šiek tiek vandens šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė ir įvairių spalvų saldžioji paprika supjaustoma juostelėmis, pakepinama svieste arba aliejuje. Kubeliais supjaustytus svogūnus taip pat pakepti.
Receptas. Fantastiškos bulvės
INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių 200 gramų grietinėlės šiek tiek pieno (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai sviesto (ištirpintas) šiek tiek prieskonių (mėgstami) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuokite tarka, skirta tarkuoti bulvių traškučiams. Jas sumaišykite su prieskoniais, grietinėle, sviestu ir kepkite 160 laipsnių temperatūros orkaitėje kol iškeps. Prieš baigiant kepti, užbarstykite dar sūrio ant viršaus.
Receptas. Šventinis šonkauliukų kelmas
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo kiaulienos ( faršas) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 žiupsnelis prieskonių ( šašlykams) 1 sauja pievagrybių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vakaro užmarinuojame su prieskoniais (man patinka prieskoniai šašlykams) ir majonezu šonkuoliukų juostą ir palaikome vėsioje vietoje per naktį.
Receptas. Šašlykai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapai (nebūtini)) 5 vienetai svogūnų 2 kilogramai kiaulės prandinės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (šašlykams) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome gabaliukais, nereikia nei per daug dideliais, ilgai kepa ir sunkiai iškepa, nei per mažais, sudega. Supjaustome svogūnus griežinėliais, išspaudžiame citrinų sultis, įdedame pipiriukus, lauro lapelius ir supilame aliejų.
Receptas. Apelsininiai kepsniai
INGREDIENTAI: 3 vienetai apelsinų 4 česnakų šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 600 gramų jautienos (nugarinė) 100 mililitrų majonezo 100 mililitrų jogurto 200 gramų pievagrybių šiek tiek prieskonių (mėsai) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką sugrūdame ir sumaišome su majonezu, garstyčiomis, jogurtu, visais prieskoniais bei druska. Išspaudžiame 1 apelsino sultis ir įmaišome į visą masę.
Receptas. Silkė su ananasais
INGREDIENTAI: 200 gramų silkių 6 riekės konservuotų ananasų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustome smulkiai, sutarkuojame morką. Truputį pakepiname, įberiame prieskonių. Silkę supjaustome smulkiais gabalėliais ir sumaišome su svogūnais ir morkomis. Paruoštą masę dedame ant ananaso griežinėlio. Papuošti galima alyvuoge.
Receptas. Gardūs vištos sparniukai
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių (nedidelės) 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai kmynų šiek tiek krapų (švieži/džiovinti) 5 vienetai vištienos sparnelių 3 valgomieji šaukštai acto 1 valgomasis šaukštas majonezo 2 lašai sojos padažo 2 stiklinės vandens 1.5 valgomojo šaukšto druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek prieskonių (visokie) 1.5 valgomojo šaukšto pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Pirm...
Receptas. Kalėdinė žąsis
INGREDIENTAI: 200 gramų abrikosų (džiovinti) šiek tiek česnakų šiek tiek kmynų 4 vienetai obuolių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas žąsienos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošta žąsis ištrinama druska, pipirais, česnaku ir garstyčiomis ir palaikoma per naktį šaltai. Į žąsies vidų dedami obuoliai, kmynai, česnakai ir džiovinti abrikosai. Kepame orkaitėje.
Receptas. Kiaulienos šašlykai
Labai skanūs ir sultingi šašlykai. Smagu vasaros metu išsikepti mėsytės.
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo kiaulės prandinės 4 valgomieji šaukštai majonezo 2 žiupsneliai himalajų druskos 2 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome norimo dydžio gabaliukais kiaulienos sprandinę. Beriame druską, prieskonius ir dedame majonezą.
Receptas. Briuselio kopūstų ir vištienos užkepelė
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištos filė 100 gramų pieno (geriausi Vilniaus sūris) 200 mililitrų grietinės šiek tiek prieskonių (krapų, čiobrelių, druskos, pipirų) 300 gramų briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuojame ir pakepiname su pjaustytais svogūnais. Išvirtą vištieną nuimame nuo kaulo, supjaustome gabalėliais ir pakepiname su prieskoniais. Apverdame briuselio kopūstus.
Receptas. Miežinių kruopų sriuba su rūgštynėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų kopūstų 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos (marinuoti) 250 gramų rūgštynių (sūdytos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 5 litrai sultinio šiek tiek prieskonių 500 gramų miežinių kruopų PARUOŠIMO BŪDAS: Į išvirtą mėsos sultinį dedame miežines kruopas, svieste pakepintus svogūnus, morkas, marinuotų pomidorų ir kopūstus. Verdame 15 min.
Receptas. Lukštuko čili sriubkošė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 410 gramų pomidorų pastos (konservuoti, be odelės) 410 gramų pupelių (konservuotos, raudonos) 1 vienetas svogūnų 400 mililitrų vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (bazilikas, rozmarinas ir kt.) 1 vienetas čili pipirų 500 gramų mesos (faršas) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustome (smulkiau ar stambiau) ir apkepame įkaitintame aliejuje.
Receptas. Vištiena su cukinija
INGREDIENTAI: 6 vienetai vištiena (šlaunelės) 500 gramų cukinijos (jauna) 2 vienetai pomidorų pastos 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių ((Provanso žolelės)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas supjaustyti kubeliais. Pomidorus supjaustyti griežineliais. Į dubenį sudėti provanso žolelės, druską bei pipirus. Sumaišyti. Pridėti vištieną, cukinijas, pomidorus ir gerai išmaišyti.
Receptas. Sriuba iš jūros gėrybių
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 gramų pomidorų sulčių 50 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių 1 vienetas jūros gėrybių (paketuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinti vandenį.
Receptas. Mėsos vyniotinis „Naminukas“
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto bulvių 1 vienetas morkų 600 gramų kiaulės faršo 1 kilogramas vištiena (mėsos gabaliukai be kaulo) šiek tiek druskos (česnakinė) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustą bulvę sutarkuojame, o nuskustą morką supjaustome su bulvių skustuku. Visa tai įmaišome į faršą. Ant kepimo popieriaus ar plastikinio maišelio sudedame vieną prie kito vištienos gabaliukus, juos pabarstome prieskoniais ir druska.
Receptas. Aštrioji jautienos sriuba
INGREDIENTAI: 150 gramų agurkų (marinuoti) 2 česnakų 1 vienetas paprikų šiek tiek paprikų (aitrioji, malta) 240 gramų pupelių (konservuotos) 150 gramų svogūnų 500 gramų jautienos 800 gramų pomidorų sulčių 60 mililitrų aliejaus šiek tiek grietinės 400 mililitrų sultinio šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustyti gabalėliais, įdėti į puodą su įkaitusiu aliejumi ir pakepinti 5 min.
Receptas. Šoninės suktinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo (grybų skonio) 3 vienetai pievagrybių (didieji) 300 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos šoninę supjaustome gabalais, maždaug 5cm x 5cm.
Receptas. Netradicinės vištienos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (virtos) 1 vienetas svogūnų 200 gramų vyniuogių (be kauliukų) 300 gramų vištos filė (virta) šiek tiek majonezo šiek tiek grietinės šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną pasmulkinti. Vynuoges perpjauti per pusę, sumaišyti su mėsa. Bulves, svogūną supjaustyti kubeliais. Salotas pasūdyti, įberti pipirų, apšlakstyti citrinos sultimis ir sumaišyti su majonezu ir grietine.
Receptas. Kepsniai su persikais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (apvoliojimui) šiek tiek džiūvesėlių (apvoliojimui) 3 valgomieji šaukštai majonezo 200 fermentinio sūrio 1 kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kepsniams) 5 vienetai persikų (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nugarinę supjaustyti. Išmušti, kad būtų minkštesnė. Įtrinti druska, pipirais ir kepsnių prieskoniais.
Receptas. Sotusis šeimos kepsnus
INGREDIENTAI: 300 gramų mesos (malta) 3 vienetai bulvių 1 vienetas kiaušinių 100 gramų sūris (fermentinis) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek prieskonių ( bulvėms ir maltai mėsai) 2 vienetai svogūnų ( vidutiniai) 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą galima paruošti iš anksto, kad truputį pastovėtų.
Receptas. Knysliuko receptas
INGREDIENTAI: šiek tiek kiaulienos galvų šiek tiek druskos (česnakinė) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Imi nešaldytą kiaulės pusgalvį, paprausi, atitarnavusia britva nuskuti likusius šerius. Supili pakelį stambaus malimo prieskonių mėsai ar kepsniams ir pusę pakelio česnakinės druskos. Prieskonius sumaišai. Gautu mišiniu ištrini knysliuko veidą. Tada labai gausiai apvynioji (pageidautina storesne) folija. Labai gausiai - visą 10 m ruloną.
