pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Atskleidė geriausią laiką laistyti pomidorus: sukraus neregėtą derlių
Pomidorus lengva užauginti iš sėklų, todėl daugelis sodininkų persodina juos į lauką, kai praeina šalčių pavojus. Tačiau šiltėjant orams, įprastas laistymo grafikas šiek tiek pasikeičia.
Pomidorus paprastai reikia laistyti kartą per dieną. Tačiau trąšų gamintojos „Espoma“ ekspertai paaiškina: „Kai temperatūra kyla, gali tekti laistyti pomidorus du kartus per dieną.
1 gudrybė sukraus neregėtą pomidorų derlių: gailėsitės nežinoję anksčiau
Pomidorai yra bene populiariausia naminė daržovė, o juos labai lengva auginti, net jei neturite sodo. Visgi, šylant orams ir pasibaigiant šalnoms ateina laikas sodinti pomidorų daigus į žemę.
Pomidorus iš sėklų geriausia pradėti sodinti prieš mėnesį namuose, o tik po to sodinti juos į lauko dirvą. Jeigu tai planuojate daryti gegužę, daigais pasirūpinkite jau kovą arba balandį.
Audronė išbandė raugti pomidorus: idealiai tinka prie šašlykų ir kepsnių
„Aš labai mėgstu silpnai raugtas ar marinuotas daržoves ir kai turiu jų daugiau, būtinai užraugiu. Nesenai puslapyje publikavau greitai raugtų agurkų receptą, tad šiandien nusprendžiau paeksperementuoti ir su pomidorais. Prie pomidorų pripjausčiau ir svogūnų. Ir kaip manote, ar skaniai gavosi? O gi liuks, po geros valandos aš jau ragavau pomidorus. Beje, tai puikus pasirinkimas, kuris puikiai tiks prie mėsos kepsnių ar šašlykų, nes kepimo sezonas jau prasidėjęs“, – sako tinklaraštininkė Audronė.
Pasakė, kuriuo paros metu negalima laistyti pomidorų: įsidėmėkite
Atėjo pomidorų auginimo laikas – nuo liepos iki rugsėjo sodininkai skins ryškiaspalvių daržovių derlių. Tačiau visų pirma reikia pomidorus teisingai užauginti – antraip gero derliaus tikėtis neverta. Tai reiškia, kad ir laistyti juos reikia tinkamai.
Bet kaip dažnai reikia laistyti pomidorus?
Ekspertai teigia, kad pomidorams labai padeda jų laistymas tam tikru dienos metu.
Išdavė pomidorų auginimo gudrybę: užaugs daug skanesni
Pomidorų auginimas yra populiarus, nes užuot pirkę skanias daržoves iš prekybos centro, jų galime nusiskinti savo šiltnamyje. Viena ekspertė atskleidė savo „paslaptį“, kaip užauginti didelius ir skanius pomidorus.
Užsiauginti skanius pomidorus namuose – reikalauja įgūdžių. Kaip užsitikrinti, kad auginami pomidorai būtų dideli ir kupini skonio? Daisy Payne, kuri augina nuostabias daržoves bei vaisius savo sode, viską paaiškino Express.co.uk skaitytojams.
Šiemet padvigubinkite pomidorų derlių: ekspertė išdavė auksinius patarimus
Pomidorai – tikra lietuvių daržo pažiba, kasmet deranti, ko gero, kiekviename šiltnamyje. Vis populiarėjant madai maistą augintis patiems, pomidorų auginimo subtilybės gali būti ne taip lengvai įkandamos.
Kokius darbus jau reikėjo atlikti, ar dar tinkamas metas sėti pomidorus bei kaip perkelti juos į šiltnamį, kad vėliau džiaugtumėtės derliumi, patarimais su naujienų portalu tv3.lt dalijosi „Geltonas karutis“ apželdinimo kursų organizatorė, tinklaraštininkė Lina Liubertaitė.
Atskleidė pomidorų sodinimo patarimus: suteiks geresnį skonį
Dauguma sodininkų svajoja užsiauginti skaniausius pomidorus, nes tai pati populiariausia daržovė pasaulyje, o parduotuvėje pirkti pomidorai geriausiu atveju yra tik blyškus tikrovės atspindys. Yra keletas priežasčių, kodėl parduotuvėse parduodamiems pomidorams trūksta taip visų trokštamo skonio. Tai ne tik dėl to, kad pomidorai skinami nesunokę ir brandinami dujomis, ar net auginama specialiai rinkai išvesta veislė, nors abu šie dalykai labai prisideda prie problemos.
Išdavė geriausius pomidorų auginimo patarimus: sukraus neregėtą derlių
Pomidorus auginti visai nesunku, bet norint, kad jų užderėtų daugiau, verta paklausyti profesionalių sodininkų patarimų.
Pomidorų sėklas galima sėti nuo vasario iki balandžio, o sodinukai sodinami gegužę arba birželį. Taigi, dabar norintiems spėti pomidorų šiais metais užsiauginti iš sėklų – pats laikas imtis darbo, arba pradėti planuoti sodinukų sodinimą.
Išdavė auksinį pomidorų auginimo patarimą: sulauksite daugiau vaisių
Pomidorų auginimo ekspertas pasidalijo, kaip užsiauginti daugiau pomidorų. Sodininkystės ekspertas sakė „nebijoti laistyti“ augalo kasdien ir pašalinti kai kuriuos lapus ir šakas.
Pomidorų sėklas galima sėti nuo vasario iki balandžio, daigus sodinti nuo gegužės iki birželio. Dabar pats tinkamiausias metas sodininkams arba skubėti pasėti paskutines sėklas, arba pagalvoti apie sodinukų sodinimą į lauko dirvą. Sodininkystės ekspertas Rickas „Express“ pasakojo, kaip užauginti daugiau pomidorų.
Prieniškė pomidorų kolekcininkė išdavė geriausias veisles: išbandykite šiemet
Prieniškę Viliją Juškevičienę galima pavadinti tikra pomidorų karaliene. Ne veltui agronomė ir pomidorų kolekcininkė veda „Pomidorų karalystė“ grupę, kurioje dalinasi ne tik geriausiomis veislėmis, tačiau ir savo pačios įžvalgomis. Su naujienų portalo tv3.lt skaitytojais Vilija taip pat sutiko pasidalinti jos manymu geriausiomis ir dėmesio vertomis pomidorų veislėmis.
REKLAMA
REKLAMA
Išdavė geriausias pomidorų veisles: užsirašykite iš karto
Pomidorai – mėgstami visų daržininkų. Pernai metais jie gausiai užderėjo ir šiltnamiuose, ir lauke. Puikų derlių atseikėjo tiek seniai augintos, tiek naujos veislės.
Daugiau nei tris dešimtmečius pomidorus auginanti Anykščių rajono ūkininkė Jolanta Jurkėnienė teigė, jog praeiti metai buvo palankūs daržovėms. Pomidorai gerai augo ir derėjo ne tik šiltnamyje, bet ir lauke. Ji pastebi, kad lauke auginami pomidorai yra skanesni.
REKLAMA
Kaip tinkamai sėti ir auginti pomidorus balkone: džiaugsitės gausiu derliumi
Niekas nepaneigs, kad savame šiltnamyje užauginti pomidorai – patys skaniausi. Deja, gyvenantys bute ar kotedže šiltnamio neturi, o daržoves perka prekybos centruose. Vis dėlto, nusiminti nereikėtų, „Aseja“ specialistai tikina, kad pomidorus užsiauginti galima net ir balkone.
Nuo ko pradėti?
Norint, kad pomidorai užaugtų derlingi ir sveiki, o balkonas netaptų laukinėmis džiunglėmis, būtina išsirinkti tinkamas sėklas.
Išvardijo didžiausias pomidorų daigų auginimo klaidas: nekartokite jų
Pats laikas pradėti želdinti namų palanges ir ruoštis šiltnamių sezonui. Bene populiariausios daržovės – pomidorai ir paprikos. Jas augina dauguma sodininkų, nes įdomios šių daržovių rūšys taip ir prašosi būti išmėgintos. Kaip teisingai auginti daigus, kad sulauktume gausaus derliaus?
Prieš 14 metų aktyviai daržininkauti pradėjusi kaunietė Tatjana Miliuk prisipažino bandžiusi auginti bene 300 įvairiausių pomidorų veislių. Sodininkė sutiko pasidalinti patarimais, kaip užsiauginti daigų.
Receptas. Rytietiškos baklažanų, avinžirnių ir alyvuogių salotos
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių 1 vienetas baklažanų 1 česnakų (padažui) 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 1 stiklinė žirnių (Avinžirniai) šiek tiek alyvuogių aliejaus (padažui) šiek tiek acto (balzaminis, padažui) šiek tiek sojos padažo (padažui) šiek tiek čili pipirų (padažui) šiek tiek žalumynų (padažui) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną supjaustome maždaug 1 cm griežinėliais, pabarstom druska, paliekam 10-15 min.
Receptas. Mėsiškas lietinių blynų tortas
INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos 120 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 2 vienetai kiaušinių 3/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek majonezo 1/3 stiklinės vandens 1 stiklinė sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 3/4 stiklinės grybų (džiovinti) 0.5 saujos svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Bulvės su sūriu
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 3 vienetai česnakų (skiltelės, smulkintos) 200 gramų pomidorų pastos (vyšniniai, perpjauti pusiau) 60 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai prieskonių (bulvėms virti, Santa Maria) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite bulves ir virkite su prieskonių mišinių, kol suminkštės. Tada nusausinkite. Norėdami patiekti, ant bulvių sudėkite pomidorus, česnakus ir sūrį.
Receptas. Omletas su bulvėmis
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 vienetai bulvių 1 vienetas paprikų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti. Švariai nuplauti ir labai plonai supjaustyti. Svogūną ir paprikas susmulkinti kubeliais.
Receptas. Faršu įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek čiobrelių (džiovinti) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai paprikų 2 vienetai pomidorų pastos (nebūtina) 200 gramų pievagrybių 150 gramų pieno (pabarstymui) šiek tiek druskos 6 vienetai cukinijos 500 gramų mesos (faršas) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nuplauti, perpjauti pusiau, išskobti, pabarstyti druska ir, sudėjus į kepimo skardą (išklota kepimo popieriumi), padėti į šoną.
Receptas. Graikiškos salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai kmynų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai acto 200 gramų pieno šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 vieneto aguročių PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį supjaustyti kubeliais, apvolioti miltuose ir suplakti su kiaušiniu bei kmynais. Viską pakepinkite keptuvėje ir leiskite atvėsti.
Receptas. Vyšniniai pomidoriukai grilyje
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas aliejaus (kokosų) 2/5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 1 žiupsnelis druskos 15 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidoriukus apšlakstyti kokosų aliejumi, apibarstyti druska ir prieskoniais, suverti ant iešmelių ir kepti 4 - 5 min., pavartant.
Receptas. Sotusis guliašas
INGREDIENTAI: 500 gramų mesos (malta (kiauliena - jautiena)) 500 gramų bulvių 3 vienetai paprikų (raudona) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Maltą mėsą pagardinti druska, pipirais. Iš faršo suformuoti nedidelius rutuliukus. Visas daržovės supjaustyti kubeliais. Į karščiui atsparią keptuvę įpilti aliejaus ir apkepinti faršo kamuoliukus.
Receptas. Sumuštiniai "Boružytės"
INGREDIENTAI: 10 riekių batono 170 gramų lašišų šiek tiek sviesto šiek tiek alyvuogių šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekes ištepti sviestu, ant jų dėti po puselę pomidoriuko, iš alyvuogių padaryti papuošimus boružei, iš majonezu nupiešti veidelį. Papuošti žalumynais ir patiekti. Skanaus.
Receptas. Kiaušinienė su čeri pomidoriukais
INGREDIENTAI: 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 4 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis krapų (šaldyti) 1 saujelė svogūnų laiškų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidoriukus perpjauti per pusę. Įkaitinti keptuvę, į ją sumesti pomidoriukus. Kepti pavartant. Tada įmušti kiaušinius, apiberti krapais, svogūnų laiškais, druska ir pipirais.
Receptas. Vėrinukai
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 100 dešros (daktariška) 5 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų kiaulienos (šoninė, rūkyta, ploni griežinėliai) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržovių skustuku plonai supjaustyti agurką. Ant medinių iešmelių pakaitomis suverti daržoves,š oninę ir dešrą. Autorius: Jolanta.
Receptas. Graikiško stiliaus vištienos gabaliukai su pomidorais
INGREDIENTAI: 80 gramų artišokų (marinuoti, pjaustyti) 150 gramų pomidorų pastos (vyšniniai, pjaustyti) 40 gramų svogūnų (raudonieji, pjaustyti) 40 gramų alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto (balzamiko) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas prieskonių (mėsos, Santa Maria su čiobreliais) 40 gramų gražgarsčių (lapeliai) 400 gramų kumpio (vištienos) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Sekmadienio makaronų apkepas
INGREDIENTAI: 450 gramų kalakutų faršo 1 vienetas porų 1 vienetas geltonosios paprikos 2 vienetai pomidorų pastos 450 gramų makaronų 300 gramų sūris 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje apkepti faršą, smulkintą papriką, pomidorą, porą. Įdėti prieskonių.
Receptas. Gardusis tortilijų apkepas
Lengvai paruošiamas ir itin gardus patiekalas, norintiems kažko naujo ir paprasto pietų stalui.
INGREDIENTAI: 8 vienetai tortilijos 500 gramų kiaulės faršo 200 gramų fermentinio sūrio 1 vienetas svogūnų 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 4 valgomieji šaukštai pieno 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 2 valgomieji šaukštai grietinės 3 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek česnakinio pa...
Receptas. Salotos "Skanumėlis"
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų salotų 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 1 vienetas svogūnų 200 gramų antienos (kepta) šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome antieną ar kitą keptą paukštieną. Susmulkiname pomidorus, avokadą, salotas, svogūną ir sumaišome.
Receptas. Pomidorų ir arbūzų salotos
INGREDIENTAI: 250 gramų pomidorų pastos 250 gramų arbūzų 6 lapai bazilikų 3 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis citrinų sultys šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustykite kubeliais, iš arbūzo išrinkite sėklas, taip pat supjaustykite ir viską sudėkite į dubenį. Suplėšykite baziliko lapelius ir sumeskite juos į dubenį.
Receptas. Omletas su daržovėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto paprikų (geltona) 0.5 vieneto paprikų (raudona) 0.5 vieneto pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (maži) 3 vienetai kiaušinių 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 30 gramų brokolių šiek tiek petražolių šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas supjaustome išilgai. Keptuvėje įkaitinti saulėgrąžų aliejų ir apkepti smulkiai supjaustytus svogūnus.
Receptas. Makaronų mišrainė
INGREDIENTAI: 300 gramų makaronų 200 gramų sparaginių pupelių (arba jauna cukinija (virta arba kepta)) 200 gramų paprikų (geltona ir raudona) 3 vienetai pomidorų pastos 5 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių šiek tiek druskos šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Skaniausias batonas su virta daktariška dešra
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis krienų 2 vienetai paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas garstyčių 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas batono 100 gramų dešros (Biovela) 100 gramų sūris 250 gramų sviesto 100 gramų kumpio (rūkytas) Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjaukite abu batono galius ir išskaptuokite minkštimą. Susmulkinkite kiaušinius, pomidorus, dešrą, kumpį, sūrį, papriką.
Receptas. Brokolių salotos su kiaušiniais, pomidorais ir česnakiniu padažu
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek jogurto 100 gramų sūris šiek tiek druskos 1 vienetas brokolių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Brokolius padalinti žiedynais ir apvirti pasūdytame vandenyje. Virtus kiaušinius ir pomidorus supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėti į dubenį.
Receptas. Silkės sumuštinukai
INGREDIENTAI: 3 vienetai silkių (ZIGMO klasikinė) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustau gabaliukais,pomidorus storesnėmis riekutėmis,svogūnus žiedeliais. Ant pomidoro riekutės dedam silkės gabaliuką,tada svogūno žiedelį.Perveriam pagaliuku ir valiooooo.... Be galo skanu ir lengva.
Receptas. Tėčio fantazija
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek paprikų 1 skardinė pupelių (konservuotos) 1 kilogramas kiaulės nugarinės šiek tiek druskos 1 skardinė pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse su porais) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti kubeliais. Papriką nuplauti, išskobti sėklas, supjaustyti kubeliais. Česnakus nulupti ir smulkiai supjaustyti.
Receptas. Kepti pomidorai su česnakais
INGREDIENTAI: 4 vienetai česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) 4 vienetai pomidorų pastos 4 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorų viršuje padaryti kelias įpjovas, kad pomidorą būtų galima šiek tiek praskėsti. Pomidorus sudėti ant atskirų folijos lapelių. Į įpjovą įpilti po šaukštelį aliejaus, įdėti po vieną supjaustyto česnako skiltelę, pasūdyti, įberti pipirų bei mėgiamų prieskonių.
Receptas. Bulvių apkepas su baklažanais, pomidorais ir svogūnais
INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų 500 gramų bulvių šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Kruopščiai nuplauti baklažanai supjaustomi išilgai storais griežinėliais, apibarstomi druska, apvoliojami miltuose ir apkepami įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.
Receptas. Pusryčiai "Staigmena"
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių 50 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek druskos 4 vienetai duonos (sumuštinių, riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti griežinėliais. Iš 2 duonos riekelių vidurio išpjauti kvadratėlius. Ant duonos riekelių dėti dešros, pomidorą, įmušti kiaušinius, apibarstyti prieskoniais. Dėti išpjautas duonos riekeles ant viršaus.
Receptas. Trinta pomidorų sriuba
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 vienetas morkų 3 skiltelės česnakų 2 vienetai sultinio kubelių 2 žiupsneliai pipirai 100 gramų sūris 3 riekės batono 500 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Į puodą sudėkite pomidorus, išspauskite česnaką, suberkite prieskonius, sultinio kubelius, užpilkite vandeniu.
Receptas. Kebabai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (įdarui) 2 valgomieji šaukštai cukraus (lavašui) 3 česnakų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 1 vienetas kopūstų (kinietiški, įdarui) 3 vienetai pomidorų pastos (įdarui) 1 vienetas vištos filė (kepta arba rūkyta, įdarui) 600 gramų kvietinių miltų (lavašui) 80 gramų majonezo (padažui) 200 mililitrų vandens (šiltas, lavašui) 1 arbatinis šaukštelis druskos (lavašui) 10 valgomųjų šaukštų aliejaus (la...
Receptas. Salotos su lašiša kalėdoms
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto avokadų 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto salotų (Iceberg) 0.5 vieneto svogūnų (mėlynieji) 150 gramų lašišų šiek tiek alyvuogių aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšyti, avokadą, pomidorą, lašišą bei svogūną supjaustyti ir viską apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Galima dėti jūsų mėgiamų prieskonių. Skanaus.
Receptas. Pomidorų sriuba su ryžiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (aitrioji) šiek tiek petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 150 gramų ryžių 250 gramų kiaulės faršo 0.5 stiklinės pomidorų sulčių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išverdame pasūdytame vandenyje, perliejame šaltu vandeniu ir nukošiame. Pomidorus nuplikome karštu vandeniu, nulupame odeles ir susmulkiname minkštimą.
Receptas. Kepinti baklažanai su česnaku
INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 8 česnakų 550 gramų pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite baklažaną žiedais, suberkite kelioms minutėms į pasūdytą verdantį vandenį, išgriebkite, kuo nors prislėkite ir palaikykite 25 minutes. Tada gabalėlius apvoliokite miltais ir pakepinkite aliejuje. Kepti reikia ant nedidelės ugnies, kad gerai iškeptų.
Receptas. Pomidorų padažas su grybais
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 4 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 0.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų šiek tiek druskos 0.5 valgomojo šaukšto sviesto 0.5 stiklinės grietinės 1 stiklinė sultinio (mėsos) 0.5 stiklinės grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti švieži virti grybai ir svogūnas pakepinami riebaluose ir sudedami į pagamintą pomidorų padažą iš likusių ingridientų.
Receptas. Spalvotasis troškinys
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai paprikų (didelės) šiek tiek pomidorų pastos (konservuoti) 4 svogūnų (dideli) 400 gramų kiaulienos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma mažais gabaliukais ir sudedama į keptuvę apkepint. Tuo metu supjaustome papriką ir svogūną taip pat gabaliukais. Sudedame į keptuvę ir pakepiname kartu su mėsyte.
Receptas. Sveikos tuno salotos
INGREDIENTAI: 1 skardinė tunų (konservuotas) 200 gramų salotų (lapai) 1 vienetas svogūnų (mėlynieji) 1 vienetas paprikų (žalia) 3 vienetai pomidorų pastos 50 gramų kukurūzų (konservuoti) 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų lapus suplėšome iki tinkamo dydžio salotoms, į jas dedame pjaustytą svogūną, papriką, pomidorus.
Receptas. Orkaitėje kepta žuvies filė su pomidorais ir mocarela sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas, smulkintas) 5 vienetai bulvių šiek tiek petražolių (smulkintos) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 3/4 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vegeta) 2 vienetai žuvies (filė) 300 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves apie 10 min. apvirkite pasūdytame vandenyje, kad jos būtų pusiau minkštos. Vyšninius pomidorus bei mocarela sūrį supjaustykite griežinėliais.
Receptas. Kiaulienos vyniotinis drebučiuose
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek slyvų (marinuotos) šiek tiek taukų (riebalų) 100 gramų jautienos (be kaulų) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (omletas iš kiaušinio) 2 vienetai batono (riekės) 100 gramų dešrelių (pieniškos) 100 gramų pomidorų padažo 1 kilogramas kiaulės šoninės (liesa) šiek tiek druskos 20 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Išimami kaulai...
Receptas. Kiaulienos kepsniai su grybais, sūriu ir pomidoru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai pomidorų pastos 800 gramų kiaulės prandinės 300 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 240 gramų grybų (švieži/šaldyti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjausčiau riekelėmis, pamušiau ir įtryniau druska, pipirais bei kiaulienos prieskoniais. Taip paruoštus kiaulienos kepsnius sudėjau į aliejumi pateptą kepimo skardą.
Receptas. Avokadas su vasabi
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 vienetas pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai majonezo 0.5 arbatinio šaukštelio sojos padažo šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio vasabio 10 vienetų okrų (vaisiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išplauti okras, pasūdyti, paguldyti keptuvėje, užpilti karštu vandeniu ir virti kol išvirs. Po to išimti ir nusausinti, supjaustyti griežinėliais. Atpjauti 6 griežinėlius pomidoro, o likusią dalį smulkiai supjaustyti.
