mitybos specialistė

Kiaušiniai – produktas, be kurio daugelis neįsivaizduoja savo kasdienės mitybos. Apie jų naudą, žalą nuolat sklando įvairios diskusijos, mitai, tad kokia yra ta tikroji tiesa? Apie kiaušinių pliusus ir minusus pasakoja sveikos gyvensenos konsultantė Vidmantė Sabaliauskė. „Mūsų organizmui naudingi kiaušiniai, kurie yra naminių vištų, laikytų dideliuose aptvaruose arba laisvėje bei lesinti natūraliu lesalu be sintetinių priedų ar genetiškai modifikuotų grūdų.

Nėštumas moteriai – ypatinga dovana ir be abejonės, kiekviena būsima mama savo vaikeliui trokšta geriausio, todėl tuo laikotarpiu išskirtinis dėmesys mitybai, tiesiog, būtinas. Kaip reikia maitintis nėštumo metu, nepriaugti nereikalingo svorio ir kokie mitai mus tik klaidina, pasakoja trenerė, mitybos specialistė Laura Panavė.

Nusprendusiems gerinti savo mitybos įpročius, dažnai iškyla klausimas, kokį aliejų rinktis? Šiandien aliejų pasirinkimas be galo platus, tad asmeninė trenerė, mitybos specialistė, „Be MOM be FIT“ įkūrėja Orinta Donelė pasakoja, kokius aliejus geriausia rinktis kepimui ir maisto gardinimui, tuo pačiu per daug neskriaudžiant piniginės. „Perkant aliejų visada būtina atkreipti dėmesį į jo išgavimo būdą.

Pakelti nuotaiką ir būti laimingesniais mums gali padėti daugelis dalykų ir vienas iš jų – maistas. Visgi, daugelio nusivylimui, tai nėra pica, traškučiai ar saldainiai, o būtent sveiki bei maistingomis medžiagomis praturtinti produktai. Apie tai, kodėl apimti liūdesio puolame prie nesveiko maisto ir koks maistas išties pakelia nuotaiką, tv3.lt skaitytojams pasakoja trenerė ir mitybos specialistė Olga Pocienė.

Lašinių tikriausiai niekuomet nerastume sveika mityba besirūpinančio žmogaus šaldytuve. Anksčiau šis maistas būdavo įtraukiamas į „juodąjį sąrašą“, tačiau dabar dažniau galime išgirsti teiginių, kad lašiniai gali būti net naudingi mūsų sveikatai. Tokie tvirtinimai, tikriausiai, džiugina ne vieno lietuvio širdį, tačiau ar tikrai mūsų tautos valgymo įpročiai yra tinkami? „Lietuviai nuo seno yra įpratę valgyti riebų ir kaloringą maistą.

Parduotuvių lentynose vis daugėja įvairiausių sojos produktų, o ir sveikai besimaitinantys dažnai išdidžiai pareiškia įprastus maisto produktus iškeitę į soją. Toks maistas yra itin išgirtas: sveikas, turintis mažai riebalų, padedantis išvengti širdies ligų ir praturtintas kitomis gerosiomis savybėmis.

Tėvai dažnai skundžiasi, jog jų vaikai atsisako valgyti daug naudingų produktų, negali ištverti be saldumynų ir mitybos režimas, tiesiog, išsibalansavęs. Vis dėlto susidūrus su šiais sunkumais vertėtų nepulti kaltinti vaikų, o patiems tėveliams atkreipti dėmesį, kokį sveikos mitybos pavyzdį šie savo mažiesiems rodo. „Vaikai turėtų valgyti 3 kartus per dieną: pusryčius, pietus ir vakarienę bei 2 kartus lengvai užkąsti.

Kiekvieną dieną intensyviai dirbančius kamuojantis klausimas – ką rinktis pietums? Pasirinkimai įprasti: keliauti su kolegomis į kavinę, atsinešti savo gaminto maisto ar, tiesiog, sėdint prie kompiuterio greitai užkasti ko nors iš parduotuvės. Besirūpinantiems savo sveikata bei kūno linijomis, tikriausiai, tinkamiausias pasirinkimas – namuose gamintas maistas. Šis pietų variantas vis populiarėja ir išties nebe reikalo, apie tai pasakoja mitybos specialistė Ieva Kuodienė.

Atėjus vasarai vis dažniau norisi maistą ruošti nebe namų virtuvėje, o gryname ore mėgaujantis grilyje keptais patiekalais. Ant žarijų gamintas maistas būna išskirtinai aromatingas, sultingas bei gardus, kuriam retas sugeba atsispirti. Vis dėlto, ar toks maistas nėra žalingas mūsų sveikatai? Apie tai skaitytojams pasakoja sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė. „Griežtai teigti, kad grilyje kepti patiekalai yra nesveika – negalima.

Apie šviežių vaisių sulčių ir trintų kokteilių poveikį sveikatai komentuoja sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė, knygos „Balansas: skanus maistas ir sveikos gyvensenos idėjos aktyviems žmonėms“ tekstų autorė. Vaisių sultys ir trinti kokteiliai tukina? Šviežių apelsinų sulčių stiklinė ant pusryčių stalo ar trintų vaisių kokteilis sportiškos moters rankoje – toks vaizdelis šiais laikais ir natūralus, ir gana dažnas.

Įkrovos dienos tampa madingos. Anksčiau buvo kalbama tik apie iškrovos dienas, apie jas esu išsamiai parašiusi e-knygoje. Tuo tarpu šiais metais vis dažniau užsimena apie įkrovas (angl. cheat day). Skamba patraukliai nes lyg ir suteikia galimybę mėgautis uždraustais malonumais be saiko ir kaltės jausmų. Ar iš tiesų yra taip? Ar jos visiems tinka? Kas svarbu įkrovos dienos metu? Į šiuos klausimus atsako sertifikuota mitybos specialistė Vaida Kurpienė. Šį straipsnį paskatino parašyti sulieknek.

Velykos – mums visiems svarbi tradicinė šventė, kuri neįsivaizduojama be būrio svečių ir gausaus vaišių stalo. Šeimininkės iš anksto suka galvas, kuo nustebinti artimuosius ir kaip namuose sukurti jaukią šventinę aplinką. Mitybos specialistė Ieva Kuodienė su skaitytojais dalinasi valgio ruošimo gudrybėmis bei pasakoja, kaip Velykų patiekalus pagaminti sveikiau ir išvengti šventinio persivalgymo.

Ramybės neduodantis galvos skausmas – papildomi kilogramai, išties gali apkartinti kasdienybę. Norėtųsi, jog egzistuotų maisto produktai, kuriuos valgant negrėstų svorio priaugimas. Vis dėlto, mitybos ir sveikos gyvensenos trenerė Evelina Muchina teigia, kad įmanoma lieknėti valgant viską, tačiau reikia nepamiršti saiko, sveiko proto ir įsiminti keletą svarbių principų. „Kiekvieno žmogaus suvokimas apie sveiką mitybą ar dietą yra visiškai skirtingas, o svarbiausia – dažnai ir neteisingas.