mityba

Daktaro Atkinsono dietologų „štabas“ pateikė rekomendacijas, kaip iki šventinio periodo atsikratyti nereikalingų rinkelių aplink pilvą, o per šventes visus priblokšti dailesnėmis kūno linijomis. Specialistų teigimu, per šešias savaites galima be vargo atsikratyti iki 7 nereikalingų kilogramų. Šį prieššventinį apsivalymą jie net pavadino “mažos juodos suknelės dieta". Mitybos specialistė L.Byrne iki Kalėdų pataria riboti angliavandenių kiekį – jų maiste turi būti kuo mažiau.

Europos sveikos mitybos dieną lapkričio 8 - ąją šiais metais paminės net 58 Lietuvos bendrojo lavinimo mokyklos, dalyvaujančios sveiką mitybą ir fizinį aktyvumą skatinančiame projekte „Sveikatiada“. Mokiniai kartu su mokytojais vykdys apklausas, rengs pusryčių receptų ir nuotraukų parodas, organizuos judriąsias pertraukėles, puoš mokyklos interjerą bei diskutuos sveiko maisto temomis.

TV3 šokių projekte „Šok su manimi“ dalyvaujanti klaipėdietė aktorė Eglė Jackaitė prisipažino, kad pastaruoju metu jos gyvenimo ritmas tapo labai intensyvus.  Ypač sunku buvo tą mėnesį, kai reikėjo rengtis Klaipėdos dramos teatro premjerai, kur ji vaidino Džuljetą, repetuoti su šokių partneriu, važinėti į Vilnių filmuotis televizijos projekte, o dar namie laukia du sūneliai.

Pramogų pasaulio žvaigždė iš grupės „69 danguje“ mėgsta ruošti valgį. „Mane tėveliai dar vaikystėje išmokė virti ir kepti. Tėtis paprastai ruošdavo pusryčius man, broliui ir mamai, o pietus, grįžusi iš mokyklos, virdavau aš. Vėliau, kai studijavau Vilniaus universitete, bendrabutyje bendrakursiams kepdavau bulves, o jie parūpindavo mėsos. Tad maisto ruošimas, kai yra valgytojų, man teikia malonumą“, – kalba Nijolė, kuri pastaruosius pusantrų metų gyvena su širdies draugu Artūru.

Nebijok užkąsti tarp valgių. Užkandžiavimas yra sveikas dalykas, kol protingai renkiesi ką ir kaip suvalgyti. Štai čia pateikiamas sąrašas patarimų, kuris padės geriau suprasti, kaip neperlenkti lazdos: 1. Ieškok popietinio energijos šaltinio. Nedidelis kiekis įvairių riešutų popiet suteiks daug jėgų. Be to, toks užkandis turi tris gramus širdžiai naudingų skaidulų. 2. Nedaryk didelių tarpų tarp valgymų.

Požiūris į maistą ir lieknėjimo strategijos Vakarų ir Rytų kultūrose visada skyrėsi. Vakaruose lieknėjimo planas sudaromas vadovaujantis moksliniu ir profesionaliu požiūriu, o Rytuose nuo seno į žmogaus kūną žiūrima kaip į šventovę, jis saugomas, tausojamas, į jį stengiamasi neprikimšti ko papuola ir jokiu būdu neeksperimentuoti su savo sveikata. Tradicinėje kinų medicinoje lieknėjimas nepaverčiamas tik kalorijų skaičiavimu ir alinančiais pratimais.

Vėlyva vakarienė tukina, ananasai yra natūralūs riebalų degintojai, o nuo šviežios duonos ima skaudėti pilvą. Taip ar ne? Susipažinkite su dešimt populiariausių mitų apie mitybos įpročius. Nuo bulvių storėjama Visiška netiesa! Lyginant su kitais garnyrais, bulvės turbūt geriausiai padeda išsaugoti nepakitusias kūno linijas. Vienoje porcijoje (maždaug 150 g) bulvių yra tik 104 kalorijos. Tokiame pačiame kiekyje ryžių yra 162, o makaronų – 209 kalorijos.

Net ir tie, kurie skiria pakankamai dėmesio tam, ką ir kaip valgo bei geria, gali būti suklaidinami visuomenėje vyraujančių klaidingų įsitikinimų apie taisyklingą maitinimąsi. Gydytoja dietologė Aušra Jauniškytė atkreipia dėmesį į 10 labiausiai paplitusių mitų. 1. Liesi produktai yra sveikesni. Vien tai, kad produkte yra mažiau riebalų, dar nereiškia, kad jis sveikesnis. Yra daug produktų, kuriuose daug riebalų, o jie yra ne tik sveiki, bet ir būtini mūsų organizmui.

Jennifer Hudson jau numetė apie 40 kg, tačiau to jai dar maža. Kaip dainininkė papasakojo labdaringame renginyje Las Vegase, jai labai patinka nenutrūkstamas svorio praradimo procesas. „Matau skirtumą kiekvieną savaitę. Žiūrėsiu, kas bus toliau“, - pasakojo 29 metų atlikėja. Naujoji draugės figūra patinka ir Davidui Otungai, jos sužadėtiniui ir sūnaus Davido tėvui: „Jis prie jos pratinasi.

Nevalgyk po šešių vakaro! Tokį patarimą turbūt girdėjo ne viena moteris, susirūpinusi padidėjusiu svoriu. Tačiau kada gi valgyti? Juk dauguma žmonių iš darbo grįžta būtent jau po šešių ir būtent tuo laiku valgyti norisi labiausiai. Ir žodis valgyti čia skamba labai švelniai, kartais norisi tiesiog ėsti... Pasirodo, valgyti po šešių valandų vakaro nepakenkiant figūrai galima.

Pirmiausia noriu paaiškinti, kad nėščiosioms siūloma dviejų tipų mityba. Vieno tipo mityba yra vadovėlinė, kito - tikroviška ir gyvenimiška. Šiame straipsnyje aptarsiu antrojo tipo mitybą. Tinkama mityba Sveika nėščiosios mitybą galima laikyti tokią, kurią sudaro tinkamas angliavandenių, riebalų, baltymų, vitaminų ir mineralinių medžiagų santykis.

Šalta namuose, žvarbus vėjas kiaurai košia lauke, medikai nuolat primena, kad gripo sezonas šiemet prasidėjo anksčiau. Kaip išlikti sveikai? Be abejo, visų pirma – neleisti organizmui išsekti, stiprinti imunitetą ne tik grūdinimosi procedūromis, bet ir taisyklinga mityba. O ką įtraukti į savo meniu, kad pasiektum maksimalios naudos? Pateikiame pačių sveikatai naudingiausių produktų dešimtuką. Tiesiog nuostabu, kad didžioji jų dalis – tikrų tikriausi gardumynai! 10 vieta: obuoliai.

Kad ir kaip vengtum užkandžių savo biure ar atsisakytum kolegės gimtadienio torto gabalėlio, 40 sėdimo darbo valandų per savaitę neišvengiamai nusėda riebalais ant juosmens ir šlaunų. Laimė, yra būdų šio nemalonaus reiškinio išvengti ir nekeičiant darbo pobūdžio. 1. Pariebink pusryčius Tikriausiai tūkstantį kartų girdėjai: bandelė per pusryčius – keli papildomi kilogramai per metus.

Nebijok užkąsti tarp valgių. Užkandžiavimas yra sveikas dalykas, kol protingai renkiesi ką ir kaip suvalgyti. Štai čia pateikiamas sąrašas patarimų, kuris padės geriau suprasti, kaip neperlenkti lazdos: 1. Ieškok popietinio energijos šaltinio. Nedidelis kiekis įvairių riešutų popiet suteiks daug jėgų. Be to, toks užkandis turi tris gramus širdžiai naudingų skaidulų. 2. Nedaryk didelių tarpų tarp valgymų.

Lietuvos sveikuolių lyderis Dainius Kepenis – vienas tų žmonių, kurie savo pavyzdžiu demonstruoja tai, ką pataria kitiems. Jau 20 metų žmonėms jis siūlo dviejų savaičių organizmo apsivalymo dietą, po kurios jie pajunta gryno maisto skonį. Prisiminęs aršiausius savo oponentus dabar jis tik linksmai šypsosi: „Niekada nesiūliau grįžti į gamtą, lipti atgal į medį. Nesiūliau ir atsisakyti mėsos. Sakiau, kad jos galima valgyti, tik geriau rečiau ir mažiau.

Elementariausios chemijos ir medicinos žinios praverstų kiekvienai atsakingai virėjai - būtent jomis grindžiamos produktų derinimo taisyklės, o jas pritaikius maistas, kurį valgote, bus dar skanesnis ir naudingesnis. Pasirodo, nuo to, kaip derinsite tam tikrus ingredientus, priklauso ne tik patiekalo skonis, bet ir jo nauda arba žala sveikatai. Taigi ką su kuo reikėtų valgyti, o ko - ne? Tinka Kepenėles - su bulvėmis Galvijų ir kiaulių kepenys yra geriausias natūralus geležies šaltinis.

Ruduo – natūralių vitaminų metas. Ir vis dėlto daugeliui iš mūsų šių medžiagų katastrofiškai trūksta. Kodėl? Nes nesame linkę pasinaudoti visais gamtos siūlomais jų šaltiniais, net ir rudenį nuimtas šviežių daržovių derlius įpučia pernelyg mažai vėjų į mūsų valgiaraštį. Tačiau būtent su maistu valgymo metu gautus vitaminus organizmas pasisavina efektyviausiai. Taigi pirmas žingsnis bėgant nuo avitaminozės – sveikatos ir žvalumo suteiksiančios valgiaraščio korekcijos.

Publikos numylėtinis dainininkas, o dabar ir šokėjas Radžis Aleksandrovičius, dalyvaujantis LNK šokių projekte „Kviečiu šokti!“, prisipažino, kad mėgsta skaniai pavalgyti, ypač tada, kai maistą ruošia jo globėja. „Esu mėsėdis ir bulvių patiekalų mėgėjas, todėl man skaniausi yra bulviniai blynai su mėsa“, – kalbėjo vaikinas.

Pasirodo, senovėje žmonės, kaip išaiškino mokslininkai, maitinosi išskirtinai vaisiais. Todėl mūsų organizmas pritaikytas vaisių vartojimui. Tačiau, ne visi žino, kaip juos teisingai vartoti, norint gauti maksimalią naudą. Sutikite, mes esame įpratę valgyti vaisius desertui ir po valgio gerti vaisių sultis, net neįtardami, jog tokiu būdu mes kenkiame patys sau. Vaisiai, suvartoti po pagrindinio maisto, „liečiasi“ su juo ir pradeda rūgti.

Kartais nei iš šio, nei iš to staiga pradedame storėti. Nekaltinkime savęs – be priežasties pasaulyje niekada nieko neįvyksta. Moteriai poros kilogramų pokyčiai yra normalu, juos lemia hormonų svyravimai. Tačiau jeigu jūsų racionas nepakito, o papildomi kilogramai nenukrenta ilgiau kaip mėnesį, reikia ieškoti priežasties.

Ar suvartojate per daug druskos? Susipažinkite su slaptais natrio chlorido šaltiniais, kurie slepiasi kasdieniame maiste ir kontroliuokite jo vartojimą, kad sumažintumėte aukšto kraujo spaudimo ir širdies ligų riziką. Taip, šiek tiek druskos reikia palaikyti organizmo skysčių pusiausvyrai, bet per daug jos gali pakelti kraujo spaudimą ir padidinti insulto bei širdies smūgio tikimybę. Štai kodėl reikėtų vengti stalo druskos, bulvių trakučių ir keptų bulvyčių.

Mitybos specialistai teigia, kad nuo to, kokius produktus vartosime gamindami vieną ar kitą patiekalą, priklauso ne tik jo skonis, bet ir nauda ar kenksmingumas. Verta valgyti Keptą mėsą - su brokoliais Keptoje mėsoje yra kancerogenų, didinančių skrandžio vėžio riziką. O brokoliai šią riziką mažina. Be to, ši daržovė padeda tuos kancerogenus iš organizmo šalinti. Keptą žuvį - su marinatu Marinatai keptą mėsą ar žuvį apsaugo nuo kancerogenų susidarymo.

Aitriosios uoginės paprikos yra vienos iš tų daržovių, kurios turi didelės koncentracijos sveikatą stiprinančių medžiagų. „Ugniniai“ pipiriukai padeda išlaikyti sveiką cholesterolio lygį ir neleidžia ant arterijų sienelių kauptis riebalams. O kuo jos dar naudingos? Raudonosios ankštys yra turtingos betakaroteno – vertingojo provitamino A, kuris mūsų organizme tapęs tikruoju vitaminu A, yra atsakingas už sveikas akis ir gleivinę, apsaugą nuo infekcijų ir ląstelių gyvybingumą.

Gruodžio pabaigoje 73 gimtadienį švęsiantis aktorius Anthony Hopkinsas pasiryžo rimtiems pokyčiams. Savo žmonos paskatintas vyras laikėsi itin griežtos dietos ir per dvejus metus numetė 34 kilogramus, rašo pudelek.pl Vyras prispažino, jog buvo nelengva žymiai sumažinti maisto porcijas. Per dieną jam buvo leidžiama suvartoti ne daugiau nei 800 kalorijų. Aktorius neslėpė džiaugsmo: „Jaučiuosi bent 20 metų jaunesnis! Buvo verta šiek tiek pakentėti.

Izraelio Ben Guriono universiteto mokslininkų atliktas tyrimas parodė, kad laikantis dietos daugiau svorio numetama, kai vartojama daugiau kalcio ir kai organizmas turi sukaupęs daugiau vitamino D. Nepriklausomai nuo pasirinktosios dietos, daugiausia kalcio su maistu gaudavę tiriamieji per dvejus metus numetė maždaug 6 kilogramus svorio, o tie, kas kalcio gaudavo mažiausiai – vidutiniškai 3,5 kilogramų.

Planuojate susilaukti vaikelio? Be jokios abejonės, Jums svarbiausia, kad jis gimtų sveikutis. Tačiau ar nepagalvojate kartkartėmis, kaip būtų miela, jei gimtų mergytė, kuriai kas rytą pintumėte kasytes ir rištumėte kaspinus? O gal paslapčiomis svajojate apie berniuką, LEGO kaladėles bei žaidimus su kareivėliais?   Yra keletas būdų, kurie gali padėti Jums susilaukti norimos lyties vaikučio.

Kaip teisingai maitintis, kad, anot liaudies išminties, su šaukštu sau kapo duobės neišsikastume? „Paslaptis labai paprasta – svarbiausia, žinoti, kada, kaip ir ką dedame į burną“, – sako kaunietė žolininkė Žana Jankovskaja. Dieną pradeda apsivalymu „Pusryčiauti ar ne, kas rytą klausiu savęs ir įsiklausau į savo organizmą.

Nepakankamo svorio naujagimiams gresia geležies nepakankamumas, ir jiems reikia duoti geležies papildų, teigia Švedijos mokslininkai. Tyrimas apėmė kūdikius, kurie gimė 2-2,5 kilogramų svorio. Laikoma, kad normalus išnešioto naujagimio svoris yra 2,5-3,5 kilogramo, o mažiau nei 2,5 kilogramo naujagimis laikomas mažo gimimo svorio, mažiau nei 1,5 kg – labai mažo gimimo svorio.

Veidrodyje išvydus šešėlius po akimis, apima neviltis. Juos sunkiai pavyksta paslėpti makiažu. Ypatinga zona Oda po apatiniais vokais labai švelni. Po ja slypi stambios kraujagyslės, kurias pridengia plonytis poodinių riebalų ląstelių sluoksnis. Ši ląsteliena labai lengvai kaupia skystį. Kai dėl kokių nors priežasčių riebaliukai paakiuose išnyksta, pro odą pradeda persišviesti venos, ir ji įgauna melsvą atspalvį. Tada sakome, kad po akimis atsirado šešėliai.

Norite paskanauti brangiausio pasaulyje sumuštinio su sūriu? Dabar turite galimybę tai padaryti Didžiojoje Britanijoje, kur suteptas toks sumuštinis, kainuojantis 111 svarų sterlingų, rašo šalies dienraštis „The Guardian“. Brangųjį sumuštinį sutepė garsus britų virėjas Martinas Blunosas ir jį pristatė Frome sūrių parodoje Somerseto Ggrafystėje. Iš pirmo žvilgsnio sumuštinis niekuo nesiskiria nuo įprastinių. Tai kelių sluoksnių sumuštinis su daugybę virstančių lauk gėrybių.

Apie tai ,kad vos ne pusė mūsų vaikų išeina iš mokyklos ne tik su bagažu gerų žinių, bet ir neblogu gastritu, medikai tvirtina seniai. Bet sugadinti vaikui skrandį galima ir be mokyklos. Mamos (arba tėčio pastangomis). Kaip? Skaitykite netinkamus pasiūlymus. Pats geriausias būdas pasiekti numatytą tikslą – pamiršti apie karštus pusryčius, karštus priešpiečius, gerus pietus ir vakarienę ir maitinti vaiką du kartus per dieną. Ne dažniau.

Didžiosios Britanijos Dorseto grafystėje veikiantis gyvūnų gelbėjimo centras „Monkey World“ sudarė sveiko maitinimo programą orangutango patelei vardu Oshine, kuri sveria daugiau nei 98 kilogramus, rašo šalies laikraštis „The Daily Mail“. Patelė atgabenta iš Pietų Afrikos Respublikos, kur 13 metų buvo laikoma kaip naminis gyvūnas. Normalus orangutango patelės svoris turėtų svyruoti nuo 30 iki 50 kilogramų.

Didžiojoje Britanijoje atliktos visuomenės apklausos rezultatai parodė, kad didelė šalies gyventojų dalis geriau sumažintų išlaidas maistui, kad tik nereikėtų atsisakyti interneto, praneša naujienų kanalas „Sky News“. Kanalo atliktoje apklausoje dalyvavo daugiau nei 1 tūkst. žmonių. Beveik du trečdaliai respondentų sakė pažįstantys vieną ar daugiau žmonių, kurie per praėjusius metus prarado darbą. O 54 proc. turinčių darbą asmenų teigia nerimaujantys dėl savo darbo vietos.

Sveiko gyvenimo būdo aistruoliai ir tie, kurie paprasčiausiai nori geresnio ir kokybiškesnio gyvenimo, žino, ką reiškia „organiškas maistas“. Tai tikrai ne naujovė, greičiau jau spėta pamiršti sena. Tokiu maistu mito žmonės prieš gerus tris amžius – tada, kai pasaulis dar nežinojo, kas yra mineralinės trąšos, hormoniniai priedai, pesticidai ir genų inžinerija.

Pasaulio mokslininkai sunerimo, jog vis daugėja vaikų, kuriems pasireiškia ankstyvos lytinės brandos požymiai. Vis daugiau užfiksuojama atvejų, kai vos sulaukusioms šešerių metų mergaitėms ima augti krūtys, prasideda pirmosios menstruacijos, o berniukams, anksčiau nei įprastai prasideda balso mutacija, pasireiškia kitų lytinio brendimo požymių.

Daugelį moterų kaskart prisėdus prie stalo, atsistojus ryte priešais veidrodį ar matuojantis naujus drabužius užklumpa mintys apie vėl grįžusius kilogramus. Tai anaiptol nėra malonu. Juk papildomų riebaliukų susikaupia ten, kur mažiausiai jų pageidaujame, ir jie gadina ne tik nuotaiką, bet ir savijautą. Kaip žinia, antsvoris – ir išvaizdos, ir sveikatos priešas. Per didelis svoris apsunkina širdies darbą, didina kraujospūdį, apkrauna stuburą.

Vartojant daug žaliųjų lapinių daržovių, gali sumažėti rizika susirgti diabetu, teigia Jungtinės Karalystės mokslininkai. Jie išnagrinėjo anksčiau atliktų šešių tyrimų apie vaisių ir daržovių vartojimą duomenis ir nustatė, kad tik špinatai ir kopūstai gali turėti teigiamo žymaus poveikio diabeto tikimybei sumažinti, praneša BBC.

Kaip žinia, pilnatis – gana mįslingas ir miglotas laikas, siejamas su įvairiausiais nemalonumais. Tikriausiai ir jūs pastebėjote, jog tomis dienomis žmonės tampa dirglesni, nervingesni. Dažnai šiuo periodu sutrinka įprastas darbo ritmas. Jei paprastą dieną kolegos galėtų ramiai apsvarstyti net ir gana opius ir ginčytinus klausimus, tai per pilnatį net ir paprasčiausios situacijos išprovokuoja ilgalaikius konfliktus.

Aktorė Julia Roberts, Italijoje besifilmuodama dramoje „Valgyk, melskis, mylėk“ („Eat, Pray, Love“),  priaugo keletą papildomų kilogramų, nes atsisakydavo išspjauti maistą net režisieriui sušukus „Nufilmuota!“ Holivudo žvaigždė, dramoje vaidinanti moterį, nusprendusią vienerius metus skirti kultūrinei ir dvasinei kelionei po Indiją, Italiją ir Balį, prisipažįsta, jog niekaip negalėjo atsispirti gundančioms picoms ir pilnoms lėkštėms gardžiausių spagetti Romoje.

Žinoma, kad požiūris į maistą ir pagrindiniai polinkiai susiklosto dar vaikystėje. Mažo, dar labai artimo gamtai, vaiko skonis yra visiškai sveikas ir teisingas. Mokslininkų atlikti tyrimai įrodė, kad jei vaikui leistume pačiam rinktis produktus – surengtumėme jam savotišką „švedišką stalą", tai per savaitę jis gautų visą būtiną ir teisingai suderintą maistinių medžiagų kiekį. Bet juk vaikas taip pat gyvena visuomenėje.

Ar tai būtų arbūzo riekė, patiekiama desertui, ar virto kukurūzo burbuolė, patiekta proamerikietiškai nusiteikusio draugo rengiamame piknike, džentelmenas niekada negali žinoti, su kokiais valgymo iššūkiais jam teks netrukus susidurti. Ir jei valgant, kai jis yra vienas, nesukelia sunkumų bet kaip mesti maistą sau į burną kad ir kanopomis, vis dėlto valgant kitų žmonių akivaizdoje, džentelmenas žino, kad privalu laikytis tam tikrų taisyklių.

Mokslininkai, tyrinėjantys paprastuosius delfinus, paplitusius Atlanto vandenyne, nustatė, kad, priešingai nei tikėtasi, delfinai nevalgo visko, kas pasitaiko. Atvirkščiai – jie atidžiai renkasi, kokią žuvį vartoti, atmesdami mažos energetinės vertės žuvų rūšis, praneša BBC. Šaltakraujai vandenyno grobuonys, pavyzdžiui, rykliai, neatlieka tokios atrankos. Jūriniai žinduoliai yra išvystę skirtingas maitinimosi strategijas.

„Sveikinu, jūs turėsite kūdikį“, - tai bene laukiamiausia „diagnozė“ kiekvienoje pagausėjimą planuojančioje šeimoje. Tačiau jau po pirmosios džiaugsmo bangos būsimiems tėvams iškyla daugybė klausimų. Kaip sveikai išnešioti kūdikį? Kokių įpročių atsisakyti? Kaip pranešti artimiesiems? Nėštumas – tai devyni nuostabūs laukimo mėnesiai, kupini malonaus nerimo, ypatingos priežiūros ir rūpinimosi savimi bei dar negimusiu kūdikėliu.

Visų laikų raganos žinojo, kad esama ryšio tarp mitybos ir jaunatviškos energijos, seksualumo, sėkmės. O pasinaudojus magija savo virtuvėje galima paruošti išties stebuklingų patiekalų! Kad pasinaudotų stebuklingu receptu, kiekvienas, atsižvelgdamas į savo Zodiako ženklą, turi atlikti tam tikras apeigas – pagaminti magnetinį vandenį, kurio pagrindu bus gaminami magiškieji patiekalai.

Jennifer Lopez (40) - gabi dainininkė ir aktorė, puiki dvynukų mama ir žmona. Bet tai dar ne viskas. Garsi moteris tiesiog spinduliuoja seksualumu ir tikina, kad visuomet mėgo savo kūną. Pirmoji nuotrauka, kuri leido suprasti, jog J. Lopez tikrai turi ką parodyti, buvo ta, kurioje ji tupi kampe užsidėjusi trumputį paltuką bei avinti ant blauzdų suraišiotas basutes.

Kad mitybos poveikis žmogaus sveikatai yra didžiulis, pripažįsta kone visi. Lietuvą apėmęs ekologijos bumas liudija, kad vis dažniau pagalvojame, ką valgome, ir nebekemšame visko, kas papuola po ranka. Nepaisant to, kasdienė intensyvi veikla, laiko stoka ir noras išvengti papildomo vargo šiuolaikines mamas kartais priverčia pamiršti visas ekologijas ir savo vaikus maitinti pusfabrikačiais.

Mūsų psichologinė savijauta 30 – čia procentų priklauso nuo to, ką mes valgome. Liūdesį melancholiją gali nuvyti... žuvis. Bet ne kažkokia peršaldyta jūros lydeka, o žinoma, tos žuvų rūšys, kuriose gausu riebiųjų Omega-3 rūgščių. Šios rūgštys dalyvauja hormonų apykaitoje, padeda palaikyti emocinį atsparumą ir pasipriešinti depresijai. Tad tegu ant jūsų stalo dažniau būna silkės, sardinių, skumbrės, tuno, o jei galima, tai ir upėtakio bei lašišos.

Norint būti sveikam sunku apsieiti be aliejaus – jame gausu įvairų vitaminų ir mineralinių medžiagų. Aliejus ne tik gali apsaugoti nuo ligų, bet ir gydyti. Mitybos specialistai pataria kasdien suvartoti iki 50 g nesočiųjų rūgščių, kad racionas būtų subalansuotas. Bet reikia nepamiršti, kad kai kurių rūšių aliejus kaitinamas praranda gerąsias savybes ir netgi gali tapti pavojingas sveikatai.

Apetitas yra noras valgyti, jis jaučiamas kaip alkis. Alkio jausmą turi visi išsivystę gyvūnai, jo tikslas – gauti pakankamai maisto medžiagų ir energijos gyvybei palaikyti. Apetito praradimas vadinamas anoreksija, o padidėjimas – hiperfagija, polifagija arba bulimija. Apetito reguliavimas ypač daug tiriamas pastaruosius 10 metų, kadangi daugėja ligų, kurios atsiranda dėl pakitusio apetito, ir ligų, dėl kurių keičiasi apetitas.