kiaulienos patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „kiaulienos patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „kiaulienos patiekalai“.
Receptas. Makaronų ir mėsos apkepas
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai paprikų 5 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 kilogramas makaronų 100 mililitrų grietinėlės 300 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje ir nusunkę vande...
Receptas. Daniški dešrelių rageliai „Polse horn“
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 50 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių (trynys) 350 gramų kvietinių miltų 8 vienetai dešrelių (dešrainiams) 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 35 gramai mielių 1.5 valgomojo šaukšto pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 16 vienetų. Mieles sutrupinti į indą. Pieną pašildyti ir sumaišyti su mielėmis. Ištirpinti sviestą ir supilti į pieną, berti cukrų ir druską, dėti trynį. Išmaišyti.
Receptas. Kiaulienos kepsnys
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 800 gramų kiaulienos (arba jautiena) 4 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek čili pipirų (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos ar jautienos mėsą supjaustome 2-3 cm storio kepsniais. Juos pamušame ir įtriname čili milteliais, pipirais ir druska. Po to apšlakstome aliejumi ir citrinos sultimis. Uždarome sandariai ir dedame į šaldytuvą parai. Kepame grilyje.
Receptas. Giedrės šašlykai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 3 kilogramai kiaulienos 2 litrai kefyro šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais, pabarstyti pipirais. Svogūnus supjaustyti griežinėliais ir sumaišyti su mėsa. Viską užpilti kefyru, uždengti indą ir palikti šaldytuve per naktį. Likus 30-45 min. iki kepimo, pabarstyti druska. Mėsą sunerti ant iešmų ir kepti.
Receptas. Kiaulės širdis, pakepinta svogūnuose
INGREDIENTAI: šiek tiek svogūnų (galva ir sauja laiškų) šiek tiek aliejaus (kepimui) 500 gramų kiaulienos širdžių PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui: Vanduo - truputis Actas - 1 šaukštas Svogūnas - 1 galva Druska - pagal skonį Juodieji malti pipirai - pagal skonį Kiaulės širdį nuplaukite, supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir užmarinuokite marinatu, pasigamintu iš nurodytų ingredientų. Marinuotis palikite šaldytuve nuo vienos iki trijų dienų.
Receptas. Balandėliai su pastarnokais
Troškinti balandėliai su morkomis ir keptais pastarnokais. Lengvas skanus maistas.
INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų 500 gramų kiaulės faršo 5 vienetai pastarnokų 4 vienetai morkų 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai ryžių 3 skiltelės česnakų 5 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Kiaulienos ir obuolių ragu su čiobreliais
INGREDIENTAI: 2 česnakų (smulkiai susmulkintas) 0.5 arbatinio šaukštelio čiobrelių (džiovinti) 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 3 vienetai morkų (pjaustytos nedideliais gabalėliais) 2 vienetai obuolių (vidutinio dydžio) 0.5 arbatinio šaukštelio rozmarino 2 vienetai svogūnų (smulkiaia pjaustyti) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė obuolių sulčių 500 gramų kiaulės nugarinės (supjaustyta nedideliais gabaliukais) šiek tiek dr...
Receptas. „Tėvo“ pica
INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 200 gramų kvietinių miltų šiek tiek majonezo 100 gramų kiaulės šoninės (ar dešra, rūkyta) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Padui reikės miltų, vandens ir druskos. Pagaminkite tešlą, kad neliptų prie rankų. Pasigamintą tešlą iškočiokite plonai ir ištieskite ja aliejumi pateptą kepimo skardą.
Receptas. Skanieji šašlykai
INGREDIENTAI: 2 česnakų (marinatui) 100 mililitrų alyvuogių aliejaus (marinatui) 50 mililitrų raudonojo vyno (sausas, marinatui) 0.5 kilogramo kiaulės nugarinės (ar sprandinė) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite visas marinato sudedamąsias dalis ir apie tris valandas marinuokite mėsą. Kepkite ant grotelių nuolat pašlakstydami marinatu.
Receptas. Šašlykas aluje
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų (6) 2 kilogramai kiaulienos 0.5 litro alaus 250 mililitrų majonezo šiek tiek druskos 200 mililitrų kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais. Į emalio puodą su mėsos gabaliukais dedame supjaustytą svogūną (negailim), majonezo, kečupo, beriame, druskos, pipirų ir krupščiai sumaišome. Paliekame bent 2 valandom pasimarinuoti. Likus 15 min. iki kepimo supilame alų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kepsneliai su vyšniomis
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek vyšnių (uogienė) 400 gramų kiaulienos kumpio šiek tiek prieskonių (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpį supjaustyti nemažais griežinėliais, įtrinti mėsos prieskoniais, smulkintais česnakais ir užpilti vyšnių uogiene (nebūtinai, kad apsemtų, bet reikėtų pamaišyti, kad gerai įsimarinuotų). Palikti maždaug per naktį šaldytuve ir kitą dieną kepti 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 35-40 minučių. Skanaus.
Receptas. Bulvinis blynas kitaip
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 200 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės (arba pienas) 2 žiupsneliai druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuoju per burokinę tarką, maišau su faršu, kiaušiniais, druska ir grietinėle. Kepu didelius blynus keptuvėje iš abiejų pusių.
Receptas. Jurgos šašlykų receptas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (didelės) 150 mililitrų alyvuogių aliejaus 400 gramų majonezo 2 kilogramai kiaulės nugarinės (arba sprandinė) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną susmulkinau kubeliais. Į majonezą įmaišau šviežiai spaustas citrinos sultis ir aliejų. Į majonezo masę sudėjau mėsos kubelius ir išmaišiau. Marinavau apie 14 valandų. Prieš kepant į mėsą įbėriau druskos ir išmaišiau. Mėsos kubelius suvėriau ir kepiau ant kaitrios ugnies.
Receptas. Žemaitiškai įdaryta karka
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulienos ((karka)) 300 gramų kiaulienos (malta) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų (didelis) šiek tiek prieskonių (Santa Maria (mėsai)) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Karką gerai nuvalome,galima pamirkyti vandenyje, išimame kaulą. Barstome druska, prieskoniais. Labai gerai, kai palaikome per naktį ar nors keletą valandų. Svogūną smulkiname, pakepiname aliejuje.
Receptas. Kiaušinienė su virtomis dešrelėmis ir pomidoriukais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 5 vienetai kiaušinių 1 vienetas dešrelių (Biovela) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite keptuvėje kelis šlakelius aliejaus. Pakepinkite susmulkintas dešreles. Po to įmukite kiaušinius, apibarstykite prieskoniais. Įdėkite ir per pusę perpjautus pomidoriukus. Pagardinkite prieskoniais. Kepkite apie 5 minutes.
Receptas. Sprandinė kopūsto lape
INGREDIENTAI: 5 gabalai kiaulienos sprandinės su kaulu (pjaustyta) 10 vienetų bulvių 1 vienetas kopūstų 5 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis pipirai 1 arbatinis šaukštelis krapų 5 vienetai laurų lapų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių Kepimui: 3 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Taleriukai
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 100 gramų pieno šiek tiek prieskonių (kepsnių) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės 1 pakelio arbatinių talerių. Sutarkuokite fermentinį sūrį ir sudėkite į faršą su prieskoniais. Šauksteliu paimkite mėsos ir dėkite ant arbatinių talerių. Paruoštus taleriukus pašaukite į 180 C orkaitę pusvalandžiui. Skanaus.
Receptas. Kiaulienos kepsneliai su ananasais
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo kiaulienos (sprandinė) 1 skardinė ananasų (konservuoti (griežinėliais)) 14 vienetų alyvuogių (juodos) 300 gramų sūris (fermentinis) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 14 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustome kepsneliais (apie 1-1,5 cm storio), pasūdome, pabarstome pipirais ir užpilame kefyru.
Receptas. Šašlykai alaus marinate
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo kiaulienos (sprandinė ) 300 mililitrų alaus 3 galvos svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sprandinę supjaustome gabalais. Svogūnus sutarkuojame burokine tarka. Mėsą pagardinti druska, pipirais (pagal skonį) suberti svogūnus, viską gerai išmaišyti. Palaipsniui pilti alų nuolat maišant. Mėsa turi gerai "įsigerti" alaus, bet neplaukioti jame.
Receptas. Skanutis šašlykas vyne
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai svogūnų 2 kilogramai kiaulės prandinės 0.5 vieneto raudonojo vyno (pusė butelio) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Marinuojame šašlyką: Supjaustome mėsą gabaliukais, ištriname druska ir pipirais. Beriame pjaustytus svogūnus.
Receptas. Miglaškės guliašas
INGREDIENTAI: 3 česnakų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 800 gramų kiaulienos kumpio 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 100 mililitrų vandens 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome mėsą gabaliukais ir dedame į įkaitintą keptuvę. Kai mėsa apskrunda, dedame sutarkuotas morkas bei supjaustytus svogūnus bei česnakus.
Receptas. Kukuliukai su grietinėlės padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 400 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 300 gramų mesos (Biovela, mamos kukuliukai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą. Įmaišykite miltus. Iš lėto beriant ir visą laiką maišant supilkite grietinėlę. Pagardinkite prieskoniais. Padažą maišykite ir kaitinkite apie 3 min. Sudėkite keptus kukuliukus.
Receptas. Rimos guliašas
INGREDIENTAI: 2 stiklinės pupelių (virtos) 2 vienetai svogūnų 700 gramų kiaulienos 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 4 vienetai marinuotų agurkų 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti gabaliukais ir apkepti keptuvėj su aliejum. Baigiant kepti sudėti susmulkintus svogūnus miltus ir kai apkepa supilti pomidoru padaža. Tada viską sudėti į puodą, užpilti vandenį, kad apsemtų mėsą ir troškiname, kol mėsa suminkštėja.
Receptas. Rytietiška kiauliena
Labai nesudėtingas ir paprastas patiekalas puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Kam patinka svogūnai, galima dėti 3 svogūnus ir kepti kartu su mėsa. Prie šio patiekalo puikiai tiks "Jasmine" ryžiai ir salotos. Norint išraiškingesnio skonio, galima mėsą marinuoti per naktį šaldytuve ir pilti daugiau sojų padažo. O jei trūksta sūrumo, galima šiek tiek įberti druskos.
Receptas. Moliūgų suktinukai
INGREDIENTAI: 400 gramų moliūgų 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (druska, pipirai santa marijos) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą išminkyti su prieskoniais (druska, pipirais), kiaušiniu ir įmaišyti miltus. Pusę moliūgo reikiamo kiekio sumalti,o likusį nuskusti su skustuku plonom griežinėlėm.
Receptas. Plikytos tešlos čeburekai
INGREDIENTAI: 3 skiltelės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens (verdantis) 30 mililitrų spirito ( arba degtinė) 1 žiupsnelis druskos 300 gramų mesos (malta (1 dalis jautienos/2 dalys kiaulienos)) 1 galva svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: 1 stiklinę miltų sumaišyti su druska. Į miltus supilti verdantį vandenį sumaišytą su spiritu bei greitai maišyti iki vientisos masės.
Receptas. Kukuliukai paprikų ir pomidorų padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 2 valgomieji šaukštai paprikų (milteliai) 1 vienetas svogūnų (nedideli) 250 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė sultinio 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 2 vienetai ...
Receptas. Kiauliena, virta rūgpienyje
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (3-4) šiek tiek morkų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek porų šiek tiek salierų šiek tiek svogūnų (1-2) 600 gramų kiaulienos (neriebi, be kaulų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 stiklinė rūgpienio šiek tiek druskos 30 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (petražolių, pipirų, lauro lapų) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyta gabalais mėsa sudedama į puodą, užpilama rūgpieniu, pasūdoma ir verdama ant vi...
Receptas. Mėsa su apelsinais
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos (kumpis) 1.5 stiklinės apelsinų sulčių 1.5 arbatinio šaukštelio garstyčių 2 vienetai apelsinų 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 skiltelė česnakų šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoštą kiaulieną supjaustyti 2 cm storio gabaliukais.
Receptas. Tiršta bulvienė su mėsa
INGREDIENTAI: 2 litrai sultinio ((vištienos)) 10 vienetų bulvių 1 galva svogūnų 50 gramų lašinių 8 vienetai kiaulienos ((kepenėlės)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinį užverdame, sudedam supjaustytas bulves. Verdame kol bulves visai išvirs. Lašinius ir svogūną supjaustome kubeliais ir apkepiname. Kiaulienos kepsnelius pagardiname druska, pipirais ir iškepame keptuvėje.
Receptas. Mėsos vyniotinis su daržovių įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek morkų šiek tiek svogūnų šiek tiek kiaulienos šiek tiek kiaušinių šiek tiek pievagrybių (ar kiti grybai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek čiobrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną nuplauname, nusausiname bei perpjauname pusiau išilgai tik ne iki galo, atverčiame lyg knygą. Užklojame maistine plėvele ir išmušam kaip karbonadą.
Receptas. Keptos duonos sumuštiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių 1 česnakų 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 350 gramų dešros (Biovela) šiek tiek žalumynų (džiovinti) 0.5 vieneto duonos (kepalas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustome riekelėmis ir apkepame įkaitintame aliejuje. Kiaušinius, sūrį ir česnaką susmulkiname. Viską sumaišome su majonezu. Šios kiaušinių masės tepame ant keptos duonos.
Receptas. Namie marinuoti šašlykai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 5 vienetai obuolių (konservuoti) 250 gramų pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 800 gramų kiaulienos (liesa) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų padažo (aštrus) PARUOŠIMO BŪDAS: Kruopščiai nuplauti kiaulieną šaltu vandeniu. Supjaustyti mėsą nedideliais kubeliais, pabarstyti druska ir juodaisiais pipirais.
Receptas. Japoniški koldūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų (nuluptas, smulkiai sutarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų kopūstų (savojos arba pekino) 0.5 vieneto svogūnų 100 gramų kiaulienos kumpio (maltas) 100 gramų jaučio kumpio (maltas) 200 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 50 gramų manų kruopų 4 vienetai pievagrybių (arba Shiitake grybai) 175 mililitrai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, manus, vande...
Receptas. Barščiai su MAMOS kukuliukais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 vienetas morkų (virta) 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulienos šonkaulių šiek tiek druskos 2 vienetai burokėlių (virti) 300 gramų mesos (Biovela, MAMOS kukuliukai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti šonkauliukus sudėjus prieskonius pagal skonį. Gauname sultinį. Burokėlius, morkas supjaustome plonomis juostelėmis.
Receptas. Varškes ir maltos mėsos apkepas su sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 100 gramų pieno 250 gramų varškės (liesa) šiek tiek prieskonių (mėsai) šiek tiek svogūnų laiškų (arba krapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą pakepiname su susmulkintais svogūnais bei česnakais, pabarstome mėgiamais prieskoniais ir paliekame šiek tiek atvėsti. Varškę sumaišome su kiaušiniu ir iškeptu faršu.
Receptas. Kiaulienos suktinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai raugintų agurkų 500 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite į 5 dalis, išmuškite, pabarstykite druska bei pipirais. Susmulkintą svogūną pakepkite su aliejumi, tada sudėkite sutarkuotus arba smulkiai supjaustytus raugintus agurkus ir dar pakepkite.
Receptas. Kiaulienos kepsnys su kmynais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 valgomasis šaukštas kviečių šiek tiek mairūnų 3 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 60 gramų taukų (riebalų) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa įtrinama maltais prieskoniais su druska ir laikoma 24 val. Po to apibarstoma miltais, apkepama karštuose riebaluose keptuvėje, o vėliau — orkaitėje (palaistoma atsiradusiomis sultimis). Baigiant kepti suberiami supjaustyti svogūnai.
Receptas. Kibinai "Vyrų džiaugsmas"
INGREDIENTAI: 1 kilogramas miltai 500 gramų margarino 1 stiklinė vandens 500 gramų kiaulienos (ar kita mėsa) 3 vienetai svogūnų 5 vienetai bulvių šiek tiek prieskonių (žolelės) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Įdaras - mėsą, bulves, svogūnus supjaustyti kubeliais. Druska, pipirai, žolelės - pagal jūsų skonį. Viska sumaišyti.
Receptas. MAMOS kukuliai sluoksniuotoje tešloje
INGREDIENTAI: 300 gramų mesos (Biovela MAMOS kukuliukai) 5 vienetai tešlos (sluoksniuota, lapai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą palaikome kambario temperatūroje 10-15 min. Supjaustome į plonas juosteles. Kiekvieną Biovelos mamos kukuliuką apvyniojame sluoksniuotas tešlos juostelėmis ir dedame ant kepimo skardos, kuri ištepta aliejumi. Paruoštus kukuliukus dedame į orkaitę ir kepame apie 12-18 min.
Receptas. Lazanija su faršu
Labai skanu ir paprasta. Manau verta kiekvienam pabandyti.
INGREDIENTAI: 700 gramų kiaulės faršo 500 gramų lazanijos lakštų 400 gramų konservuotų pomidorų (savo sultyse) 200 gramų sūris 250 mililitrų grietinėlės (12 proc.) 1 vienetas paprikų 1 galva svogūnų 1 skiltelė česnakų 2 žiupsneliai prieskonių 1 žiupsnelis druskos šiek tiek sviesto šiek tiek pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Netikras zuikis
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 50 gramų ryžių (virti) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai batono (riekės) 250 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą įdedam petražoles, smulkiai pjaustytus svogūnus, ryžius, kiaušinius, prieskonius, išmirkytas duonos riekeles (prieš tai nusunkiam skysčius) ir gerai išminkome.
Receptas. Aštrus guliašas
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos (išpjova) 1 vienetas porų 2 vienetai pipirai (aštrūs) šiek tiek prieskonių šiek tiek druskos Kepimui: šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjovą supjaustyti stambiais gabalais, pagardinti druska bei pipirais. Apkepti iš abiejų pusių ant labai stiprios ugnies. Porus stambiai supjaustyti ir apkepti su sviestu. Pipirus supjaustyti.
Receptas. Apkeptos dešrelės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas margarino 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai dešrelių (didelės) 1 vienetas raugintų agurkų 100 gramų pievagrybių 50 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: 4 porcijoms. Sūrį sutarkuokite, jei reikia susmulkinkite pievagrybius, supjaustykite smulkiai agurkelį.
Receptas. Keptas kumpio ir sūrio užkandis
Užkandis, puikiai tinkantis bet kuriuo paros metu, bet kokiai progai. Labai paprastai ir super greitai pagaminamas. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com
INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 8 riekės karštai rūkyto kiaulienos kumpio 4 riekės sūris 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų Pabarstymui: 1 arbatinis šaukštelis druskos Aptepimui: 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. „Varliukai“
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus šiek tiek petražolių 300 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) šiek tiek salotų šiek tiek saulėgrąžų (gliaudytos) šiek tiek kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek sviesto 25 gramai mielių (šlapios) šiek tiek sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome pieną, cukrų be...
Receptas. Apkepta virta karka
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (malti lapeliai) šiek tiek rozmarino 1 vienetas kiaulės kojų (karka) 100 gramų majonezo 2 arbatiniai šaukšteliai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Karką virti apie valandą sūriame vandenyje su pipirais ir lapeliais. Po to išimti iš puodo ir aptrinti majonezu, pagardintu česnakais, rozmarinais, vėlgi lapeliais, pipirais ir druska. Kepti orkaitėje apie 45 min. Tinka Kalėdoms.
Receptas. Itališkas kiaulienos karbonadas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų (smulkintas) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 0.5 stiklinės kvietinių miltų (mišinys kepiniams) 2/5 stiklinės džiūvesėlių (malti) 4 vienetai kiaulės nugarinės (pjausniai) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1/3 stiklinės padažo (itališkas) PARUOŠIMO BŪDAS: Itališkas padažas gaminamas iš 1 stiklinės aliejaus, 0,3 stiklinės raudon...
Receptas. Koldūnų apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 4 vienetai kiaušinių 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek grybų (džiovinti) šiek tiek raudonėlių 350 gramų tešlos (koldūnams) šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą sumaišyti su 1 susmulkintu svogūnu,...
Receptas. Kotletukai ant iešmo
INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 saujos miltai 3 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos faršą įmušame kiaušinius, burokine tarka įtarkuojame svogūną, beriame miltus, prieskonius. Iš masės formuojame mažus kotletukus, veriame po du ant iešmo, dedame į skardą. Kepame orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.
