cukrus

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 250 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (malti) 1 valgomasis šaukštas margarino 400 gramų morkų 2 vienetai kiaušinių 0.5 kilogramo kvietinių miltų šiek tiek kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas karamelės PARUOŠIMO BŪDAS: Į smulkiai sutarkuotas morkas suberiami sumaišyti su kepimo milteliais miltai, supilami su cukrumi ištrinti kiaušinių tryniai, margarinas, prieskoniai ir karamelė.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 kilogramas obuolių 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (nugesinta) šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, išimti sėklas ir stambiai supjaustyti. Kiaušinius suplakti su cukrumi. Sudėti nugesintą sodą ir išmaišyti.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 400 gramų vyšnių (konservuotos, šviežios ar šaldytos) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 150 gramų sviesto 150 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi, palaipsniui sudėkite grietinėlę ir suminkštėjusį sviestą. Tada sudėkite miltus su kepimo milteliais ir gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės pieno 180 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje išplakti kiaušinius su cukrumi, suberti miltus. Užvirinti pieną, į jį idėti sviestą ir ištirpinti. Tuomet viską supilti į dubenį ir gerai išmaišyt. Tešla turi gautis skystesnė nei tiršta, tuomet paruoštą masę galima pilti į elektrine vaflinę ir kepti. Kai vaflis iškeps jį suvynioti. Skanaus.

INGREDIENTAI: 3 arbatiniai šaukšteliai kakavos (milteliai) 300 mililitrų grietinėlės 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo ((kukurūzų)) 150 gramų šokoladas (juodas, tarkuotas) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Stiklinėje grietinėlės išmaišykite krakmolą. Likusią grietinėle užkaiskite. Jai užvirus suberkite šokolado drožles,kakavos miltelius, cukrų ir virkite ,nuolat maišant, kol šokoladas ištirps.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 100 gramų džiovintų vaisių 200 gramų grietinės 150 gramų cukraus 2 pakeliai sausainių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutrinti su grietine ir cukrumi (galima įmaišyti citrinos sulčių). Masė turi būti ganėtinai tiršta ir drėgna. Imtis statybos: dėti sausainių pagrindą, tada tepti varškę, vėl sausainius - vėl varškę ir taip susluoksniuoti, viršutinis sluoksnis turi būti varškės.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų (kremas) 1 stiklinė cukraus 100 gramų cukraus (kremas) 1 valgomasis šaukštas kakavos 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek vanilės (kremas) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės 200 gramų grietinės (kremas) 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių 10 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Visus tešlos ingredientus sumaišyti ir sukrėsti į sviest...

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės aguonų 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 2 stiklinės pieno šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su pienu, grietine, aguonomis ir miltais (turite gauti panašaus tirštumo tešlą, kaip paprastiems lietiniams blynams). Iš tešlos iškepkite lietinius, susukite ...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas kalendrų šiek tiek paprikų (malti) 1 kilogramas vištos filė (arba kalakutienos filė) 3 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Paukštienos filė supjaustome kubeliais.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus pudros 1.5 valgomojo šaukšto cukraus (rudasis) 50 gramų kviečių (sėlenos) 150 gramų vyšnių (be kauliukų) 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 125 mililitrai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 170-180 laipsnių pagal Celsijų. Išplakite kiaušinį. Tuomet įmaišykite pieną, aliejų ir cukrų.

INGREDIENTAI: 5 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek ledukų 2 vienetai braškių 0.5 stiklinės mineralinio vandens 2 stiklinės vermuto PARUOŠIMO BŪDAS: Vermutas sumaišomas su cukrumi, įpilamas mineralinis vanduo. Į kiekvieną stiklinėlę, įdedant po braškę įpilamas šis mišinys.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Į šaukštą arba nedidelį katiliuką, galima ir į samtį supilkite grietinę ir cukrų. Cukraus berkite tiek, kad grietinė pasidarytu saldi. Dėkite ant dujinės viryklės ir virkite, kol paruduos iki irisiukų spalvos ir suformuokite saldainius, kai atvės galėsite gardžiuotis skaniais irisais.

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai rabarbarų (kotai) 150 mililitrų grietinėlės 200 gramų varškės 30 gramų želatinos 3 valgomieji šaukštai uogienės (braškių) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną užpyliau šiltu vandeniu ir palikau išbrinkti. Rabarbarų kotus nulupau ir apviriau pasaldintame vandenyje. Išvirtus rabarbarus sutryniau kartu su braškių uogiene.

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 4/5 stiklinės svarainių (sultys) 1.5 valgomojo šaukšto manų kruopų 2 stiklinės vandens šiek tiek citrinos rūgšties 1 arbatinis šaukštelis želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberiamos manų kruopos ir kaitinama, kol pasidaro tyrė. Ji atvėsinama, supilamos svarainių sultys su minkštimu, suberiamas cukrus ir išplakama. Į šią masę supilama ištirpinta želatina ir dar plakama. Viskas, supylus į formą, atšaldoma.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 2 vienetai citrinų 280 gramų cukraus (smulkus) 6 vienetai kiaušinių 80 gramų kvietinių miltų 600 gramų jogurto (natūralus) 130 mililitrų vandens 1 arbatinis šaukštelis vandens (apelsinų žiedų arba rožių) šiek tiek druskos (jūros, smulki) 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinių trynius su 150 g cukraus iki balto kremo tirštumo masės.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus pudros 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek kavos 1 vienetas kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus šiek tiek džemo (raudonųjų serbentų) PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėkite į vieną dubenį kiaušinį, pieną, vanilinį cukrų, druską, cukrų, grietinę, kavą, cinamoną ...

INGREDIENTAI: 70 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado 70 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 200g. varškės 2 šaukštai cukraus sauja spanguolių Ištirpinamas šokoladas kartu su sviestu. Kaušiniai išplakami su cukrumi iki standžių putų. Į kaušinius pilamas šokoladas, dedami miltai ir atsargiai viskas išmaišoma. Įdaras: trintos spanguolės sumaišomos su varške ir cukrumi.

INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 450 gramų pieno (milteliai) 100 mililitrų vandens 30 mililitrų grietinėlės 100 gramų sviesto šiek tiek kokosų (drožlės) 50 gramų riešutų (Jūsų mėgstami) 100 mililitrų kondensuoto pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite cukrų, ištirpintą sviestą, kondensuotą pieną, vandenį ir grietinėlę. Sudėkite riešutus. Nuolat maišant suberkite pieno miltelius.

Daug kas galvoja, jog įžymieji macarons sukurti Prancūzijoje, bet tai netiesa. Jų kilmės šalis yra Italija. Jau nuo VIII a. Italijos vienuolynuose jie buvo kepami. Prancūzai jų receptą gavo iš Katerinos de Mediči Renesanso laikotarpiu. Taip prancūzai juos pamėgo ir ėmė gaminti. Tad ir gaminami jie dvejais būdais: itališkas ir prancūziškas. Nors galima sujungti ir abu metodus. O šitame recepte naudojau prancūzišką būdą. Ir šitas dangiškas saldumynas reikalauja gana daug kantrybės ir laiko.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 200 gramų cukraus 500 gramų vyšnių 4 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 100 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 250 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome išsijotus miltus, kepimo miltelius ir druską. Sviestą išsukame kartu su cukrumi iki šviesios, purios masės. Kiaušinius išplakame iš atsargiai sumaišome su sviesto mase.

Lengviausiai padaroma, pati minkščiausia ir puriausia iki šiol daryta mielinė tešla. Ir jos nereikia kildinti! INGREDIENTAI: Įdarui: 10 vienetų dešrelių Tešlai: 450 gramų miltai 200 mililitrų pieno 180 gramų sviesto (kambario temperatūros) 2 valgomieji šaukštai cukraus 8 gramai sausų mielių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos Aptepimui: 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono (maltas) 3/5 stiklinės cukraus 1 stiklinė cukraus (rudasis) 2 arbatiniai šaukšteliai gvazdikėlių (malti) 1 valgomasis šaukštas imbierų (maltas) 1.5 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 1 vienetas kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų (aukščiausios rūšies) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (košerinė) 1 stiklinė sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų (malti) 2 ir 1/4 arbatinio šaukšte...

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 150 mililitrų kvietinių miltų 2 vienetai jogurto ("Dobilas", natūralus) 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus, cukrų, druską ir sodą. Kitame inde išplakti jogurtą su kiaušiniais. Palaipsniui maišant supilti miltų mišinį.

Labai skanūs, pigūs ir paprasti pusryčiai iš batono, pieno ir kiaušinių. INGREDIENTAI: 12 riekių batono 2 stiklinės pieno 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų ir vanilę išplakti su pienu. Keptuvę įkaitinti su aliejumi ir dėti batono riekeles, pamirkytas pieno ir kiaušinio plakinyje.

INGREDIENTAI: 400 gramų cukraus 100 gramų migdolų 7 vienetai kiaušinių 750 gramų varškės 100 gramų sviesto 100 gramų razinų 15 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsmale permaltą varškę ištrinti su cukrumi dubenyje, maišant dėti po vieną trynius ir įmušti vieną kiaušinį. Masę sumaišyti su išleistomis mielėmis, sukrėsti iki putų išplaktus baltymus, suberti razinas, supjaustytus migdolus ir viską lengvai permaišyti.

INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 180 gramų sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą sviestą išplakti su cukrumi iki purumo. Įmušti po vieną kiaušinį ir maišyti.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (maltas) šiek tiek cukraus pudros 200 gramų cukraus 1/4 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (malti) 250 gramų migdolų (malti) 1 vienetas kiaušinių (+ 1 trynys) 270 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pieno 2 valgomieji šaukštai likerio (aviečių) 200 gramų sviesto 150 gramų uogienės (aviečių) 150 gramų uogienės (serbentų) 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: ...

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 česnakų 1 valgomasis šaukštas imbierų (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 330 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (tamsusis) 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė sultinio 325 gramai daržovių (šaldytos, "Wok thai") 2 valgomieji šaukštai austrių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną smulkiai supjaustom...

INGREDIENTAI: 2 vienetai bazilikų (šakelės) šiek tiek cukraus 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų pomidorų pastos (konservuoti (pomodori pelati)) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 200 mililitrų grietinės (20 proc. riebumo) 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ jautienos sultinys) 100 gramų mocarelos sūrio Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek česnakų 2 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 1 vienetas paprikų šiek tiek sojos (paplotėliai, pakuotė) 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė baltojo vyno (pusiau sausas) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) šiek tiek aliejaus (kepimui) 0.5 stiklinės sultinio (vištienos) 2 valgomieji šaukštai austrių padažo šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos paplotėlius užpilk...

INGREDIENTAI: 320 gramų bulvių 20 gramų cukraus 0.5 gramo juodųjų pipirų 50 gramų svogūnų 0.5 vieneto kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 100 gramų pieno 120 gramų vandens (šiltas) 3 gramai druskos 20 gramų sviesto 0.5 gramo kvapiųjų pipirų 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Blynai kepami visos keptuvės dydžio.

Nuostabaus purumo ir minkštumo rikotos keksiukai. Norint išgauti ryškesnę rožinę spalvą, galima naudoti maistinius dažus. Aš pasirinkau aviečių miltelius, kurie taip pat suteikia kremui ir lengvą rūgštumą. Keksiukams pagaminti nereiks daug laiko - nebūtina ir šaldyti kremo šaldytuve, galima iš karto valgyti. Papuošti galima šokolado gabaliukais ar bet kokiais kitais tortų papuošimais.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 15 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų 100 gramų grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 125 gramai vaisių (džiovinti: spanguolės, vyšnios, razinos ir pan.) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180° C. Išplakite kiaušinius su cukrumi, vaniliniu cukrumi, margarinu ir grietine.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 5 vienetai juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 stiklinė acto 1.5 litro vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 2 kilogramai burokėlių 5 vienetai kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudėkite prieskonius (išskyrus actą), pavirkite kelias minutes. Supilkite actą. Marinatas paruoštas. Išvirkite burokėlius vandenyje, nulupkite nuo jų odeles.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas obuolių 3 saujos miltai 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 žiupsnelis cinamono Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Į varškę įmuškite kiaušinius, dėkute tarkuotą obuolį, berkite cukrų, miltus ir žiupsnelį cinamono. Viską gerai išmaišykite, formuokite blynelius ir apkepinkite aliejuje iš abiejų pusių. Pagardinkite grietine ir mėgstama uogiene.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 150 gramų cukraus (kremui) 6 arbatiniai šaukšteliai kakavos 400 gramų spanguolių (šviežios ar šaldytos) 4 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 500 gramų grietinėlės (kremui) 200 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą išsukame su baltuoju ir vaniliniu cukrumi.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudas) 1 sauja spanguolių (džiovintos (tiks ir kiti džiovinti vaisiai)) 2 vienetai svogūnų (dideli) 2 vienetai silkių (file) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome plonais žiedais. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname aliejų. Sudedame svogūnus ir kepame, kol suminkštės. Paskaniname druska. Suberiame cukrų ir išmaišome. Kepame toliau, kol svogūnai paruduos.

INGREDIENTAI: 250 pieno 100 gramų cukraus 10 gramų sausų mielių 100 gramų margarino 500 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus (apybarstymui) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną pašildykite mikrobangėje ir jame ištirpdykite mieles. Supilkyte cukrų. Sudėkyte gabalėliais sukapotą margariną kepiniams, miltus, truputis druskos ir minkome tešlą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pieniško šokolado (glajus) 170 gramų sviesto 200 mililitrų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą sviestą pilti į išplaktus kiaušinius su cukrumi, pilti grietinę, berti stiklinę miltu ir kepimo milteliu...

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės rūgpienio 1 stiklinė sirupo (Jūsų mėgstamas) 1 valgomasis šaukštas sodos 200 gramų sviesto 250 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus, cukrų, sodą ir razinas. Supilti rūgpienį, ištirpintą sviestą, sirupą ir įmušti kiaušinį. Viską išmaišyti ir supilti tešlą į skardą. Kepti 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 45 minučių.

INGREDIENTAI: 230 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 450 gramų grietinėlės 2 vienetai grietinėlės (grietinėlės standiklis, pakeliais) 65 gramai aliejaus 180 gramų sviesto 100 gramų kokosų (drožlės) 385 gramai kondensuoto pieno 20 gramų kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia reikėtų kambario temperatūros sviestą išsukti su kondensuotu pienu ir gautą masę per naktį p...

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 120 gramų margarino (Rama, skirtas kepimui) 3 vienetai obuolių 100 gramų raudonųjų serbentų (ar bruknės) 2 vienetai kiaušinių 220 gramų kvietinių miltų 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 150 mililitrų pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Karamelei dar reiks - 200 g cukraus ir 4 šaukštai vandens, 3 dideli obuoliai, be sėklų, supjaustyti į keturia...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas cukraus 2 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Juodieji serbentai raškomi visiškai išsirpę. Uogos visiškai išsirpsta tik liepos antroje pusėje, tada jos ir raškomos uogienėms. Nuraškytos uogos palaikomos 3 paras paskleistos nestoru sluoksniu vėsioje patalpoje. Tada nuplaunamos, nubraukiamos nuo kotelių ir, nukarpius taurėlapių liekanas, kiauraindyje palaikomos 2—3 min. 70—80° C temperatūros vandenyje, kad suminkštėtų odelė.

INGREDIENTAI: 3/5 stiklinės cukraus 10 vienetų kiaušinių (baltymai) šiek tiek citrinos rūgšties 1 valgomasis šaukštas želatinos (tirpinta) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymus išplakite iki putų, tuomet supilkite likusius ingridientus, išmaišykite ir supilkite į formą. Pastatykite į šaldytuvą ir palaukite kol sustings. Iš karto galite valgyti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 100 gramų cukraus 250 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų kefyro (ar natūralus jogurtas) šiek tiek druskos 60 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsino žievelę sutarkuokite. Į dubenį berkite miltus, cukrų, druską ir išmaišykite. Dėkite šalto sviesto gabaliukus. Trinkite tarp tirštų, kol gausis trupiniai. Supilkite kefyrą ir išmaišykite. Galiausiai įmaišykite apelsino žievelę. Sudėkite tešlą į kepimo formeles.

INGREDIENTAI: 3/4 stiklinės cukraus 1 stiklinė medaus šiek tiek migdolų 4 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių 1 vienetas kepimo miltelių (pakelis) šiek tiek džemo (slyvų) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome medų, cukrų, pieną ir sviestą. Šią masę dėkite virš garų ir maišykite, kol gausite vientisą masę ir ištirps cukrus.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 5 vienetai gvazdikėlių 50 gramų imbierų (supjaustytas griežinėliais) šiek tiek slyvų 0.5 stiklinės acto 1 litras vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 5 vienetai kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas nuplauti ir sudėti į marinavimui paruoštus bei iškaitintus stiklainius. Marinatą iš vandens, gvazdikėlių, kvapiųjų pipirų, imbiero, druskos bei cukraus virti 3 min.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės aguonų šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių 2 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 6 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonos, nuplikytos verdančiu vandeniu, 24 val. mirkomos. Nusunktos sumalamos. Pienas užvirinamas su prieskoniais ir sumaltomis aguonomis.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus (tešlai) 150 gramų cukraus (varškei) 1 valgomasis šaukštas kakavos 1.5 valgomojo šaukšto krakmolo 4 vienetai kiaušinių (dideli) 120 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 100 gramų juodojo šokolado 800 gramų varškės 50 gramų sviesto 125 gramai grietinės šiek tiek vanilinio cukraus 300 gramų chalvos (saulėgrąžų) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sumaišome su cukrumi.