bulvės

INGREDIENTAI: 2 litrai vandens 1 kilogramas kopūstų (rauginti) 4 vienetai bulvių 3 vienetai sultinio (kubeliai) 300 gramų kiaulienos (kumpis, supjaustytas kubeliais) 1 saujelė krapų 1 vienetas pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Užviriname vandenį, sudedam kiaulieną, sultinio kubelius. Bulves supjaustome kubeliais ir sudedam į sriubą. Kai ulves bus pusiau išvirusios sudedam raugintus kopustus.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 4 vienetai bulvių (virtos) 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų (virtos) 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 100 gramų dešros (vytinta Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (salotoms) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sutriname česnaką ir sumaišome su prieskoniais. Sutarkuojame bulves, morkas, agurkus, sūrį, dešrą ir kiaušinius.

INGREDIENTAI: 750 gramų žirnių 2 vienetai raugintų agurkų 4 vienetai morkų 2 valgomieji šaukštai krienų 8 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai majonezo 2 žiupsneliai kvapiųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 4 vienetai bulvių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, morkas, kiaušinius išverdu ir susmulkinu. Svogūnus ir agurkus supjaustau.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių (virti) 150 gramų menkių (kepenėlės, konservuotos) šiek tiek majonezo 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Su šakute sutrinti menkės kepenėles ir sudėti į salotinę. Svogūnus smulkiai supjaustyti, suberti ant kepenėlių. Bulves sutarkuoti, sudėti ant svogūnų, aplieti aliejumi iš menkės konservų. Tada sudėti tarkuotus kiaušinius ir sūrį. Aplieti majonezu.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 400 gramų kiaulienos 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 500 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (ar sviesto kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Į sutarkuotas bulves įmuškite kiaušinius, įdėkite druskos ir gerai išmaišykite. Iš gautos masės iškepkite blynus. Padažui kubeliais supjaustytą kiaulieną iškepkite keptuvėje.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas petražolių 0.5 stiklinės pupelių 1 vienetas svogūnų 0.5 stiklinės žirnių 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 800 gramų veršienos (krūtininė) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės 500 gramų žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Veršiena (su kaulais) sukapojama.

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 500 gramų vištienos sparnelių 3 valgomieji šaukštai acto 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 0.5 litro vandens 1.5 valgomojo šaukšto druskos šiek tiek prieskonių (visokie) PARUOŠIMO BŪDAS: Prieš kepant sparnelius, reikia juos pamarinuoti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas bulvių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 50 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, svogūną ir morkas sutarkuoju, dedu kiaušinį ir išmaišau. Kepu aliejuje, keptuvėje. Valgau su grietine.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai paprikų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 600 gramų kiaulienos 0.5 stiklinės konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas čili pipirų (nemaltas, mažas) 250 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma vidutinio dydžio gabalais ir kartu su stambiai supiaustytais svogūnais apkepinama verdančiame aliejuje.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 6 saujos dilgėlių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 300 gramų vištienos kaklelių 4 litrai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Užstatyti virti sultinį iš vištų kaklelių ir prieskonių. Supjaustyti mažais kubeliais bulves, sutarkuoti morką. Galima sriubai naudoti ir pomidorus. Supjaustyti gerai nuplautas dilgėles. Nepamiršti užsidėti pirštinių, kad nesugeltų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 400 gramų kiaulės faršo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 stiklinės vandens 150 gramų pieno šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek prieskonių (maltai m4sai) 200 gramų daržovių (šaldytos (morkos, paprikos, šparaginės pupelės, kukurūzų burbuolės, brokoliai)) PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytas daržoves ir griežinėliai...

INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių 1 vienetas kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 2.5 gramo druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Viena porcija. 250g gerai nuplautų bulvių su lupena išvirti, nulupti, bulves sutrinti, įdėti 50g kvietinių miltų, įmušti kiaušinį, įberti 2,5g druskos. Paruoštą tešlą iškočioti 0,5cm storio lakštu ir supjaustyti 4x4 cm dydžio rombais. Rombus dėti ant miltais pabarstytos skardos ir kepti, kol gražiai iš abiejų pusių paraus.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (virtos) šiek tiek vištos filė (virta) šiek tiek kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo šiek tiek juodųjų alyvuogių šiek tiek pievagrybių šiek tiek sviesto šiek tiek lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės „Pringles“ bulvių traškučių. Pirmas sluoksnis: virtos, stambia tarka sutarkuotos bulvės bei smulkinka vištienos filė, tepame majonezu.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 200 gramų grietinės 3 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių 1 litras pieno 1 žiupsnelis kvapiųjų pipirų 200 gramų kiaulės šoninės 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 200 varškės Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir svogūną sutarkuoju. Lašinukus (šoninė, kumpis) smulkiai supjaustau, pakepinu ir supilu į bulves.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 400 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 3 lašai vandens šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių šiek tiek prieskonių 5 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaminame kukulius: faršą sumaišome su prieskoniais, kiaušiniu, durska. Kad būtų tvirtesni, galima įbert kvietinių ar grikinių miltų, džiūvėsėlių.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės sutarkuojamos, truputį nusunkiamos, įplakamas kiaušinis, įberiama druskos, išmaišoma ir po šaukštą masės dedama į keptuvę su gerai įkaitintu aliejumi. Į sklindžius iš šviežių bulvių reikia įberti šaukštą miltų. Sklindžiams masę galima paruošti ir su pienu.

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 3 vienetai svogūnų 4 vienetai dešrelių (trumpos, storos) 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta, liesa) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves gerai nuplaukite ir išvirkite su lupenomis. Nupilkite vandenį, bulves praaušinkite ir dar šiltas nulupkite. Tada jas atvėsinkite.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas porų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 60 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome gabalėliais, truputį pamušame, pakepiname aliejuje ir sudedame į molinius indus.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištiena ((blauzdelės)) 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai bulvių (didelės) 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas žalumynų (puikiai tiks petražolės ir krapai) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek prieskonių (paukštienai su žolelėmis) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių 125 gramai svogūnų (supjaustyti) 300 mililitrų pieno šiek tiek druskos 75 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Šviežius supjaustytus svogūnų laiškus mirkyti dalyje pieno, kol suminkštės. 2. Virti bulves pasūdytame vandenyje kol išvirs, sutrinti į košę. 3. Sumaišyti svogūnus piene su pašildytu likusiu pienu. 4. Sumaišyti bulvių košę su pieno ir svogūnų padažu, sudėti į lėkštę.

INGREDIENTAI: 750 gramų bulvių 6 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 750 gramų morkų 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 500 gramų svogūnų 750 gramų kiaulienos šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa kartu su prieskoniais sudedama į verdantį vandenį ir išverdama ant mažos ugnies. Morkos supjaustomos nedideliais kvadratėliais, užpilamos sultiniu ir pastatomos virti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja kedro riešutų 1 valgomasis šaukštas medaus 3 valgomieji šaukštai paprikų (rūkyta, milteliai) šiek tiek petražolių (smulkintos) 700 gramų vištiena 1/3 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kvapiųjų pipirų (šviežiai malti) 1 arbatinis šaukštelis peletrūno Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 20 gramų kopūstų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 500 mililitrų sultinio 50 gramų raskilos (lapai ir ūgliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į mėsos sultinį įdėti morkų, svogūnų, bulvių, kopūstų, žalių žirnelių ir pavirti. Paskui įdėti smulkiai supjaustytų jaunų spindinčiosios rasakilos lapų ir ūglių, petražolės lapų ir virti 3 minutes.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (vidutinio dydžio, virtos) 1 skardinė ananasų ((konservuoti), kubeliais) 1 skardinė kukurūzų ((konservuoti)) 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių (šviežios) šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek druskos 1 vienetas vištiena (krūtinėlė, virta) šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų (mažos) 100 gramų pupelių (baltos konservuotos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek sūris šiek tiek druskos 25 gramai sviesto 1 vienetas cukinijos (pusė didelės arba maža) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija ir bulvės supjaustomos kubeliais, o morka - griežinėliais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 2 saujos rūgštynių 1 vienetas svogūnų 500 gramų vištiena šiek tiek kiaušinių (virti) 100 mililitrų pomidorų sulčių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištienos sultinį vidutinio dydžio puode. Vištieną supjaustyti gabaliukais.

Sočios ir gardžios salotos silkės mėgėjams. Naudojau dvi mažas skirtingų spalvų paprikas dėl spalvų įvairovės, bet galima dėti ir dalį vienos spalvos didelės paprikos. Silkę naudojau aliejuje, to aliejaus užpyliau ant salotų. Jei norisi galima pakeisti kitokiu aliejumi arba majonezu. Paruoštas salotas patartina patiekti po 1- 2 valandų.

Bulvių ir faršo užkepėlės „Lizdeliai“ - greita, skanu, lengva pagaminti, galima varijuoti su įvairiais įdarais. INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 400 gramų maltos mėsos 100 gramų fermentinio sūrio 1 vienetas morkų 1 vienetas kiaušinių 50 gramų grietinės 50 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai miltai 2 skiltelės česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių (virtos) šiek tiek svogūnų (laiškai) 60 gramų kiaulės lašinių 1 stiklinė kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išverdamos, sutrinamos arba sumalamos mėsamale, įberiama miltų, smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų, įpilama stiklinė vandens. Viskas gerai suminkoma. Lašiniukai. supjaustomi kubeliais. Iš bulvių masės padaromi paplotėliai, į kiekvieną įspaudžiama po keletą gabaliukų lašiniukų.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (raugintų skystis) 8 vienetai bulvių 3 vienetai svogūnų 900 gramų kiaulienos šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti kubeliais ir sudėti ant kepimo skardos. Svogūnus supjaustyti ir sudėti ant kiaulienos. Bulves supjaustyti skritulėliais ir sudėti ant svogūnų. Užpilti skysčiu nuo raugintų agurkų taip, kad jis apsemtų mėsą. Bulves aptepti majonezu. Pašauti į orkaitę ir kepti ant vidutinės ugnies, kol iškeps mėsa.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (vidutinio dydžio) šiek tiek česnakų (kelios) 2 vienetai porų (galima svogūno) 400 gramų vištiena (kokias vištienos dalis naudosite, visiškai nesvarbu, nes išsitroškinusi vištytė bet kokia skani) 200 gramų pievagrybių 200 gramų grietinėlės šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių (mėgstami) PARUOŠIMO BŪDAS: Šis troškinys nereikaluja daug pastangų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 20 gramų petražolių 1 vienetas svogūnų 20 gramų svogūnų (žali laiškai) šiek tiek menkių (filė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų sūris (lydytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Menkę supjaustyti į keturias dalis, užpilti 2,5 l vandens, pasūdyti, užvirti ir virti 30-40 min. Svogūną, morką supjaustyti smulkiai ir pakepinti aliejuje 5 min.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 0.5 stiklinės pupelių 2 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės žirnių 500 gramų kiaulienos (neriebi) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 0.5 stiklinės miežinių kruopų PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą sudedamos kruopos, žirniai, pupelės, aliejuje pakepinti svogūnai, užpilama 2—3 L vandens ir užvirinama.

INGREDIENTAI: 1.5 litro sultinio (vištienos) 500 gramų moliūgų (minkštimas) 1 vienetas porų (balta dalis) 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai morkų 3 vienetai bulvių 3 skiltelės česnakų 50 gramų sviesto 150 mililitrų grietinėlės (22 %) šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų (malti) Paruošimo laikas: Apie 45 min.

„Kugelis – man pats lietuviškiausias patiekalas. Kiek save pamenu, kugelis buvo dažnai kepamas mūsų namuose“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Kugeliui reikės: 2 kg bulvių; 1 didelio svogūno; 3 kiaušinių; 200 ml pieno; 250 g varškės; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų pipirų; kelių šakelių čiobrelio; aliejaus. Bulves nuskutame ir sutarkuojame tarkavimo mašina kartu su svogūnu.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 200 gramų kopūstų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kopūstą šiaudeliais. Supjaustytą kubeliais svogūną pakepinti svieste apie 2-3 min. ir ataušinti. Bulves sutarkuoti su stambia tarka. Sumaišyti bulves, svogūnus bei kopūstus, įmušti kiaušinius, pagardinti druska ir viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas morkų (virta) 1 vienetas marinuotų agurkų 100 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagai išverdami, supjaustomi 2 cm ilgio gabaliukais, bulvės ir morka supjaustomos kvadratėliais, o agurkai griežinėliais. Visos daržovės sumaišomos ir užpilamos grietine.

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (košė) 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 150 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sutarkuoti su smulkia tarka. Į bulvių košę suberti tarkuotą sūrį, įmušti kiaušinį ir sudėti miltus. Gerai viską išmaišyti. Iš bulvinės tešlos suformuoti kamuoliukus ir apvolioti juos džiūvėsėliuose. Kepti kroketus aliejuje arba orkaitėje.

INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų (lapeliai) 1 vienetas morkų šiek tiek svogūnų 250 gramų dešros (rūkyta, įvairi) 1 litras sultinio (mėsos) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustykite kubeliais ir suberkite į verdantį mėsos sultinį. Gardinkite druska, mairūnais ir užvirinkite. Įdėkite sutarkuotas morkas. Virkite 15 - 20 min. Dešras supjaustykite smulkiais gabaliukais ir dėkite į sriubą.

INGREDIENTAI: 600 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 250 gramų kvietinių miltų (tešlai) 100 mililitrų jogurto (be priedų, tešlai) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) šiek tiek aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakame su jogurtu ir druska.

INGREDIENTAI: 300 gramų voveraičių 300 gramų bulvių 150 gramų morkų šiek tiek vištiena ( kaulai (sultiniui išvirti)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Voveraitės apkepti svieste apie pora minučių. Bulvės nuskusti ir supjaustyti kubeliais. Morkas supjaustyti stambiai. Iš vištienos kaulų išvirti sultinį, perkošti. Sultinį užvirinti, dėti bulvės bei morkas.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (nuluptos bulvės, supjaustytos į mažus kubelius) šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų (didelis, pjaustytas) 500 mililitrų pieno 200 gramų konservuotų kukurūzų (su sultim) 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 450 gramų žuvies (filė, su oda, supjaustyti 2cm kubeliais, pavyzdžiui, lašišos ar rūkytos menkės) PARUOŠIMO BŪDAS: Sveikas, maistingas...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 6 vienetai bulvių šiek tiek citrinų šiek tiek česnakų šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų moliūgų 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų (didelis) 1 vienetas kiaulienos (skrandis) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek čili pipirų 100 gramų lydyto sūrio šiek tiek ciberžolės šiek tiek padažo (pesto su moliūgų sėklomis) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulės skrandį išskus...

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuplauti ir nulupti. Virti kol į jas galėsite įsmeigti šakutę. Kai išvirs, atvėsinti. Tuomet bulves supjaustyti gabaliukais ir kepti įkaitintuose taukuose. Truputi pakepinę, supilkite pomidorų padažą. Kepant nuolatos maišyti. Įberti pipirų ir kitų prieskonių žiupsnelį. Pipirus berti atsakingai pagal skonį.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 2 česnakų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 3 vienetai dešrelių (medžiotojų) 100 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek sultinio 200 gramų žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaisti nuplautas bulves virti. Morkas, svogūnus, česnaką, dešreles, kalafiorus apkepti aliejuje su žiupsneliu druskos bei cukraus.

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių 3 vienetai obuolių 150 gramų slyvų (džiovintos) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek juodos duonos 1 kilogramas kiaulės šoninės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa, atpjovus šonkaulius, apibarstoma pipirais su druska.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 100 gramų kiaulienos ( (rūkyta šoninė) ) šiek tiek agurkų (rauginti) šiek tiek aliejaus 1 sauja sūris ( (lydytas)) 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti ir apšlakstyti aliejumi bei apiberti pipirais. Rankomis pamaišyti ir palikti pasimarinuoti 5 - 10 min. Tada sudėti į keptuvę ir kepti ant mažos ugnies. Per tą laiką susipjaustyti agurkus ir šoninę.

INGREDIENTAI: 1 pakelis tortilijos 600 gramų bulvių (saldžios) 1 vienetas svogūnų (raudoni) 20 gramų kalendrų (šviežia) 2 skardinės pupelių (raudonosios ) 70 gramų špinatų 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (saldžiųjų paprikų) 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (rūkytos paprikos) 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) 2 arbatiniai šaukšteliai paprikų (aitrioji) 2 arbatiniai šaukšteliai raudonėlių (džiovintas) 3 valgomieji šaukštai alyvu...

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (virtos, 2-3) šiek tiek morkų (virtos, 2-3) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas žuvies (karšto rūkymo) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustyti kubeliais, dėti eilėmis į gilų indą vis pertepant majonezu ir pabarstant druska. Leisti pastovėti nors porą valandų ir mėgautis. Skanaus.