baravykai

Apsinuodijimo problemos, anot Sveikatos mokymo ir ligų prevencijos centro edukologės Vidos Dubinskienės, kyla dėl to, kad dalis valgomų ir nuodingų grybų yra labai panašūs. Be to, grybautojai dažnai vadovaujasi universaliais, tačiau ne visada teisingais patarimais, pavyzdžiui, kad nuodingi grybai nekirmija. Tiesa ta, kad kai kurie grybai gali būti nenuodingi bestuburiams, tačiau mirtinai pavojingi žmonėms.

Neringos miškuose plinta į baravykus panašūs grybai, kurie, specialistų teigimu, gali išstumti nuo seno Nerijoje augančius šilbaravykius.Grybautojai sako, kad naujieji raudonkepuriai labai skanūs ir gausiai dygsta. Gamtininkų teigimu, šie raudonkepuriais vadinami grybai auga tik Šiaurės Amerikoje ir Taivanyje, o Europoje jais džiaugiamės galbūt pirmieji, praneša LTV „Panorama“. Į Kuršių nerijos mišką plūsta grybautojai. Čia juos vilioja nedidukai, bet tvirti raudonkepuriai.

Neringos miškuose plinta į baravykus panašūs grybai, kurie, specialistų teigimu, gali išstumti nuo seno Nerijoje augančius šilbaravykius.Grybautojai sako, kad naujieji raudonkepuriai labai skanūs ir gausiai dygsta. Gamtininkų teigimu, šie raudonkepuriais vadinami grybai auga tik Šiaurės Amerikoje ir Taivanyje, o Europoje jais džiaugiamės galbūt pirmieji, praneša LTV „Panorama“. Į Kuršių nerijos mišką plūsta grybautojai. Čia juos vilioja nedidukai, bet tvirti raudonkepuriai.

Dairantis po miesto turgavietes nesunku pastebėti, kad prekystaliai nuo miško gėrybių nelūžta. Grybų nedaug. Daugiausia voveraitės. Kainos šokinėja nuo 5 iki 7 litų už pardavėjo siūlomą žiupsnelį. Jeigu grybų pardavėjas neturi konkurentų, kaina gali litu kitu šoktelti. Anot grybautojų, baravykai šiemet dėl nežinomų priežasčių vėluoja. Nors žmonės kalba, kad šiemet užderėjo riešutų, vaikštinėjant po turgų jų neteko matyti. Viena kita moterytė pardavinėja bruknių uogas.

Ar ne per anksti apie grybus? Visiškai ne! Pirmieji grybai jau pasirodė ir dingo dar balandžio mėnesį, todėl skubame jus informuoti, kas jūsų laukia šiuo metu miškuose ir kaip tuos grybus paruošti. Apie grybus Rasti suakmenėję baravykai rodo, kad jie gausiai augo jau prieš 150 milijonų metų. Šiandien grybų priskaičiuojama apie 100 000 rūšių, Lietuvoje apie 1000 rūšių.

Labai skani vakarienė su karštomis bulvytėmis. Jums reikės: 0.7 l baravykų 350 gr grietinės 200 gr rūkytos šoninės 1 vnt svogūnas Paruošimas: Grybus nuviriname ir paruošiame apkepimui, susipjaustome šoninę ir svogūnus kubeliais, dedame į keptuvę ir pakepiname, po poros minučių taip pat įdedame ir grybus, viskam apkepus sudedame grietinę ir druskos pagal skonį, pakaitiname iki virimo ir išjungiame. Galima patiekti su karštomis bulvėmis.

Kai iškeliauja vasara, ruduo mums pateikia savų staigmenų ir malonių naujienų. Viena jų, suprantama kiekvienam lietuviui, pasklinda lyg žaibas –niekas apie tai nerašo, nekalba per televiziją, bet visi iki vieno žino: dygsta baravykai. Ši žinia –ne šiaip sau žinojimas. Patį artimiausią savaitgalį šios žinios patikrinti iš miestų išvažiuoja voros mašinų, kurios juda tik jų vairuotojų žinoma kryptimi.