Atvira jos išpažintis užsienio žiniasklaidai privertė nustebti ne vieną.
Pasirodo, kad dar besimokydama universitete, K. Middleton dirbo išties žemišką ir paprastą darbą –buvo padavėja. Vis dėlto ji neslėpė, kad tai jai sekėsi tiesiog tragiškai.
Laidoje bedarydama specialius šventiškus kokteilius, ji atviravo: „Nepamirškite uždėti dangčio. Kažkada bevirdama špinatų sriubą tai padaryti pamiršau, todėl ji netrukus pasiekė lubas.“
Netrukus prie K. Middleton laidoje prisijungė ir princas Williamas, kuris atskleidė, kad universitete taip pat buvo ne iš kelmo spirtas ir savo būsimąją žmoną bandė nustebinti jai gamindamas. Negana to, kartais jis tai daro ir iki šiol.
„Kartais jis man gamina, o ypatingai gerai jam sekasi gaminti pusryčius“, – neslėpdama pagyrų vyrui sakė K. Middleton.
„Universiteto laikais jis gamindavo įvairiausius patiekalus, manau, kad šitaip bandė man padaryti įspūdį. Gamindavo Bolonijos padažą ir kitką“, – pridėjo hercogienė.
Kate atskleidė ir tai, kad jos manymu, visi trys jų vaikai – princai George ir Louisas bei dukrelė Charlotte – taip pat paveldėjo savo tėvų meilę maistui. Kartais jie gamina visi: „Jų kūrybingumas ir bandymas būti kuo įmanoma labiau nepriklausomais man teikia laimę.“
Mylimiausias šeimos patiekalas, kurį jie kartais stengiasi gaminti kartu, yra pica. O rūmuose esančiame darže knibžda ir pačių sveikiausių dalykų. „Mes auginame savo daržoves. Turime morkų, pupelių, burokėlių – pastarieji yra Louiso patys mylimiausi“, – netikėtą dalyką atskleidė K. Middleton.
Vis dėlto nors maisto ruoša ir nėra stipriausioji K. Middleton pusė, ji papasakojo, kad per kiekvieno savo vaikų gimtadienį tortą, kad ir kiek pastangų tai bekainuotų, stengiasi jiems iškepti pati.