Jei anksčiau J. Smoriginą televizijoje matydavome reguliariai, jau kurį laiką tai pasikeitę. Tiesa, vasarą jis ruošiasi vienam ypatingam projektui.
„Dabar televizijoje aš būnu labai saikingai. Esu labai nepaklusnus ir nemėgstu vergauti – nesu iš vergų dinastijos. Manyje gyvena kaunietiškas revoliucingumas. Kiek pažįstu kauniečių, jie visi tokie yra. Jie nori išreikšti savo nuomonę ir anksčiau už vilniečius išėjo į gatves. Aš dabar jaučiuosi geriau. Supratau, kad išsaugau savo identitetą. Man ekranas – kaip jums, moterims, podiumas“, – atviraus J. Smoriginas.
Noras gyventi taip, kaip pačiam atrodo geriausia, atsispindi ir kasdieniame Jurijaus gyvenime. Kaip teigs laidos vedėjos Ilonos Juciūtės pašnekovas, tokį principą jis pritaiko ir leisdamasis į keliones, kurioms ruošiasi ištisus metus.
„Metus pataupau, o sausio mėnesį išvažiuoju paatostogauti. Pakeliauti gali kiekvienas. Dauguma lietuvių taupo juodai dienai, bet mano prioritetai kitokie. Kam taupyti juodai dienai? Tokia diena ir taip ateis. Jeigu jūs numirsite, atsiras kas jus palaidos. Aš turiu labai daug kolegų, kurie už mane turi tris kartus daugiau pinigų, bet jie niekuomet niekur neišvažiuoja“, – apie būtinybę keliauti pasakos choreografas.
Kelionių metu Jurijui svarbiausia pamatyti kiek įmanoma daugiau svečios šalies, todėl ir atostogų trukmė, anot vyro, privalo būti ilgesnė.
„Per metus bent kartą turiu apsilankyti Paryžiuje, Barselonoje ar Graikijoje. Ir aš neatostogauju taip, kaip dauguma lietuvių – tik keturias dienas. Jie įšoka į lėktuvą kaip į troleibusą, apibėga, pavyzdžiui, Barselonos centrą, ir grįžta namo. Aš kažkur išvažiavęs svečioje šalyje turiu pabūti bent dvi savaites. Tai nereiškia, kad aš turiu daug pinigų – aš tiesiog esu susidėliojęs prioritetus. Man svarbiausia gyventi taip, kaip aš jaučiu ir noriu“, – kalbės choreografas.
Tarp Jurijaus prioritetų prieš keliones – ir griežtesnė mityba. Kaip teigs žinomas vyras, taip priverčia elgtis jo profesija ir darbas su žmonėmis.
„Turi suprasti, kad jeigu valgysi bet ką, tu negalėsi gražiai atrodyti ar sudaryti gero įspūdžio žmogui, kuris pas tave ateina pasisemti patirties. Todėl aš pats su savimi žaidžiu mitybos žaidimą. Taip, būna, kad paslystu, tačiau tai nutinka labai retai – dažniausiai atostogų metu“, – apie discipliną mityboje pasakos J. Smoriginas.
Nors ir puoselėja teisingus mitybos įpročius, Jurijus savo mėgstamų patiekalų taip pat nepamiršta. Tiesa, jiems taiko vieną taisyklę: „Labai mėgtu baltą mišrainę. Bet tam, kad jos paskanaučiau, aš dažniausiai laukiu švenčių – pavyzdžiui, Kalėdų. O kai švenčiu Naujuosius metus, ant mano stalo visuomet turi būti raudonos mišrainės. Kai tokius patiekalus leidi sau ragauti tik per šventes, tuomet jie sukelia džiaugsmą.“
Kol laidos vedėja Ilona šnekučiuosis su Jurijumi, laidos šefas, kepsninių virtuozas Robertas Svetlauskas paruoš pavasariu alsuojantį patiekalą – vištienos sparnelius su mėlynojo pelėsinio sūrio padažu ir kukurūzais. Ar toks patiekalas sužavės Jurijų?
„Virtuvės istorijos“ – šeštadieniais 9.30 val. tik per TV3!