Pienas sudaro apie ketvirtadalį Estijos žemės ūkio produkcijos vertės, todėl daro didelę įtaką šalies žemės ūkio gamintojų ekonominei padėčiai. 2020-aisiais vidutinė pieno supirkimo kaina šalyje buvo nukritusi žemiau 300 eurų už toną, bet nuo 2021-ųjų vidurio nepaliaujamai augo ir pernai gruodį pasiekė 544,15 euro už toną.
Remiantis statistiniais duomenimis, pieno supirkimo kainos dinamika Estijoje jau daugelį metų atitinka Europos Sąjungos (ES) tendencijas ir labai priklauso nuo padėties išorės rinkose, paklausos užsienyje, nes didelė dalis Estijos pieno ir jo produktų eksportuojama, pažymima pranešime.
Nors 2021 metų gruodį vidutinė pieno supirkimo kaina Estijoje buvo maždaug 13 proc. mažesnė už ES vidurkį, paskutinį praėjusių metų mėnesį šis atotrūkis, preliminariais vertinimais, sudarė jau mažiau nei 6 proc. – vidutinė pieno supirkimo kaina ES praėjusį mėnesį buvo 578,1 euro už toną.
Estijos pieno perdirbėjai 2022-aisiais iš supirktos žaliavos pagamino 234 tūkst. tonų įvairių pieno produktų, įskaitant 109 tūkst. tonų geriamojo pieno, 48,5 tūkst. tonų sūrių ir varškės, 38 tūkst. tonų rauginto pieno produktų ir 4,5 tūkst. tonų sviesto.
