Mėlynių uogas patartina vartoti gerai prinokusias, šviežias, džiovintas arba sušaldytas, trintas. Termiškai apdorotose uogose žūsta dalis vitaminų ir kitų medžiagų, netenkama gydomųjų savybių.
„Mėlynių uogos turi labai daug vitaminų: C, P, B1, B2 ir kitų. Uogose ir mėlynių lapuose yra gausu mineralų, pavyzdžiui, natrio, magnio, kalcio, geležies, fosforo bei daug organinių rūgščių, raugų ir dažų“, – sako farmacijos specialistė Elvyra Ramaškienė.
Pagalba nuo daugelio sveikatos problemų
Vaistininkė teigia, kad šios miško uogos puikiai gerina medžiagų apykaitą ir šalina iš organizmo kenksmingus junginius, todėl mėlynes tinka vartoti sergant akmenlige, reumatu ar glaukoma, gydant ūmias ir lėtines virškinimo trakto ligas, ypač viduriavimą. Uogos padeda gydyti skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaliges. Uogos mažina cukraus kiekį kraujyje bei gerina kraujo tekėjimą į venas ir kapiliarus.
Uogose esantys antioksidantai taip pat stiprina akių tinklainės kapiliarus, saugo akis nuo žalingo aplinkos poveikio ir padeda palaikyti tinklainės bei regos nervų sistemą, todėl sergantiems akių ligomis patariama reguliariai skanauti mėlynių.
Sveikatai gali būti naudinga ir mėlynių lapų arbata.
„Ji naudojama nuo kosulio, cukraligės, pykinimo, skrandžio skausmų, šlapimtakių uždegimo, viduriavimo, kraujavimo. Mėlynių lapų užpilas tinka esant šlapimo pūslės uždegimui, sergant diabetu. Mėlynių uogų sultys tinka skalavimams nuo gleivinės uždegimų, o trintų uogų kompresai naudingi sergant tokiomis ligomis kaip žvynelinė, egzema, nudegus saulėje, iškilus spuogams“, – teigia E.Ramaškienė.
Vietoj saldumynų
Mėlynėse yra mažai cukraus ir kalorijų, jos naudingos geram žarnyno darbui, todėl norintiems padailinti kūno formas uogos tikrai nepakenks, kaip tik padės pasiekti norimų rezultatų.
„Uogas rekomenduojama vartoti su saiku. Vaikams patariama jų duoti nuo 6 mėn. Mėlynes vartoti mažais kiekiais rekomenduojama nėščiosioms ir žindyvėms. Patariama nepamiršti, kad uogose yra dažomųjų medžiagų, todėl žmonėms, sergantiems įvairiomis ligomis, reikėtų stebėti vartojamų uogų kiekį“, – sako farmacininkė.
Svarbu atkreipti dėmesį, kad gausus mėlynių kiekis gali sustiprinti vartojamų vaistų poveikį ir išbalansuoti organizmą. Geriausia kasdien suvalgyti po puodelį šviežių uogų arba išgerti 1–2 puodelius nesaldintų šviežių mėlynių sulčių.
Šaltinis: valstietis.lt
