Pasidalino gardžios gruzdintos jautienos receptu: apsilaižysite pirštelius

REKLAMA

Komentuoti

TV3 naujienos > Gyvenimas > Lamaistas tv laida

2022-12-05 15:45

TV3 laida „La maistas“ kartu su virtuvės šefu Gian Luca Demarco tęsia keliones po Lietuvą ir dalinasi pačių skaniausių patiekalų receptais. Šįkart virtuvės šefas parodė, kaip pasigaminti burnoje tirpstančią gruzdintą jautieną su karamelizuotomis daržovėmis.

Gruzdinta jautiena su karamelizuotomis daržovėmis (nuotr. La maistas)

REKLAMA

Prireiks vos kelių ingredientų ir karšto oro gruzdintuvės, o rezultatas nustebins net didžiausius gurmanus. Išbandykite patys!

Pasidalino gardžios gruzdintos jautienosn su karamelizuotomis daržovėmis receptu

(5 nuotr.)

Gruzdinta jautiena su karamelizuotomis daržovėmis (nuotr. La maistas)

FOTOGALERIJA. Pasidalino gardžios gruzdintos jautienosn su karamelizuotomis daržovėmis receptu

Gruzdinta jautiena su karamelizuotomis daržovėmis

Reikės: 4 vnt. raudonojo svogūno; 2 saujų vynuoginių pomidorų; 2 vnt. Agaras jautienos antrekoto pjausnių; balzaminio acto; rudojo cukraus; druskos; pipirų; alyvuogių aliejaus.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Išdavė legendinio Čičinsko kepsnio receptą: taip gaminti išmokė močiutė (nuotr. La maistas)

Gardūs sumuštiniai sočiai dienos pradžiai: norėsis pakartoti (nuotr. La maistas)

TV3 laidos „La maistas“ akimirkos (nuotr. La maistas)

Ketvirčiais supjaustome svogūnus ir dedame į karšto oro gruzdintuvę. Per pusę perpjauname pomidorus ir taip pat beriame į gruzdintuvę. Šalia daržovių guldome jautienos kepsnius.

Daržoves pagardiname druska ir pipirais, balzaminiu actu. Mėsą pabarstome pipirais. Prieš kepant ant daržovių beriame rudojo cukraus ir pašlakstome alyvuogių aliejumi. Ant viršaus dedame čili pipirą ir kepame 200 laipsnių temperatūroje 10 minučių. Skanaus!