Jums reikės:
10 vidutinio dydžio bulvių, 100 gramų tarkuoto fermentinio sūrio, 1 kiaušinio, 3 valgomųjų šaukštų krakmolo, 1 valgomojo šaukšto miltų, česnako miltelių, druskos, aliejaus kepti.
Virtas bulves sugrūdau. Į atvėsintą bulvių košę įmušiau kiaušinius, subėriau sūrį, krakmolą, miltus, pagardinau česnaku ir druska.Viską gerai išmaišiau.
Iš paruoštos bulvių masės formavau blynelius (panašius į kotletus ir apkepiau iš abiejų pusių keptuvėje su trupučiu aliejaus.(Blynelius prieš kepant galite apvolioti miltuose ar džiūvesėliuose, bet aš taip nedariau).
Patiekiau su grietinės ir sviesto padažu. Iš nurodyto kiekio gavosi 12 blynelių.
REKLAMA
