vištienos
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „vištienos“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „vištienos“.
Šie vištienos kepsneliai taps rudens mėgstamiausiais: paprasta, pigu ir labai skanu
„Labai paprastas, toks naminis maistas, kuris mūsų šeimoje yra mėgiamas. Gal ir jums patiks. Tikslių proporcijų nerašau, viskas pagal poreikius“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Vištienos filė perpjaukite į 3 dalis ir išmuškite. Pagardinkite druska, pipirais ir palikite pasimarinuoti, kol pasiruošite morkas.
Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Dar įtarkuokite česnako.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
Vištieną pamirkykite kiaušinio plakinyje, tuomet miltuose arba džiūvėsėliuose.
Šis Radzevičiaus vištienos marinatas nepaliks abejingų: išbandykite šią vasarą
Sakoma, kad Kinijoje valgoma viskas, kas turi keturias kojas, išskyrus stalą ir kėdes. Tačiau žinomas keliautojas ir kulinaras Vytaras Radzevičius šmaikštauja, kad jei šalia yra gero padažo, būtų suvalgyti ir baldai. Vis dėlto, pasak jo, grilio patiekalų Azijoje įvairovė – neišpasakytai didelė, o kai kurie deriniai gali nustebinti net ir labiausiai užkietėjusius grilio entuziastus iš Lietuvos.
„Tokiu pavyzdžiu galėtų būti krevetės ir šoninė – jūrų gėrybių ir kiaulienos sąjunga.
Taip keptos vištienos šlaunelės sužavės visą šeimą: prašys pakartoti
Paprasta paruošti, sotu ir pigu – sakote, taip nebūna? Pritrūkusiems idėjų gardžiai ir nebrangiai vakarienei, kulinarijos meistrai turi pasiūlymą – iškepkite orkaitėje sultingas vištienos šlauneles su daržovių garnyru. Šiam patiekalui paruošti prireiks vos tik kelių eurų ir vieno indo, o jo užteks ne tik vakarienei, bet ir pasirūpinti pietumis darbe.
Taip kepta vištiena orkaitėje sužavės visus: užsirašykite receptą
„Skanu, tikrai skanu. Jokių ilgų marinavimų, viską paruošite viename inde – kas gali būti geriau“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.
Ingredientai:
2 vištienos ketvirčių;
druskos, juodųjų pipirų;
miltų (vištienos apvoliojimui);
3 skiltelių česnakų;
250g rudųjų pievagrybių;
250ml vištienos sultinio;
0,5 a.š. dž.čiobrelio;
0,5 a.š. dž.raudonėlio;
0,5 a.š. dž.baziliko;
60ml grietinėlės;
1 v.š. grūdėtųjų garstyčių.
Vištienos ketvirčius perpjaukite per pusę.
Nustokite plauti žalią vištieną: paaiškino, kodėl
Maisto gamyba – neatsiejamas procesas nuo šiltų ir jaukių namų. Tačiau priėjus prie mėsos apdorojimo ne vienam kyla klausimas – ar nusipirktą mėsą reikia nuplauti? Į šį klausimą atsakė Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT).
Savo internetiniame tinklalapyje VMVT paaiškino, kada ir kokią mėsą svarbu nuplauti.
Šie vištienos kepsneliai nukels atgal į vaikystę: kepsite ne kartą
„Aš ko gero praėjusiame gyvenime buvau kokia nors mokyklos valgyklos virėja, nes vis laikas nuo laiko mėgstu tokius mokyklinius „iš vaikystės“ perliukus pasigaminti ir namuose. Šie šniceliai grynai iš mano vaikystės, nes tokius kepė mano šeimos moterys. Kepu ir aš, tik kartą per kelis metus, kai užgraužia nostalgija. Minkšti, purūs, sultingi, skanūs... Tokie ir turi būti vaikystės prisiminimai su grikiais“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Šis vištienos šašlykų marinatas sužavės visus: mėsa bus minkštutėlė
Artėjant savaitgaliui sukate galvą, ką pasigaminti pietums? Išbandykite Prancūzijos ir Graikijos įkvėptus vištienos iešmelių receptus. Tokį patiekalą namuose pasigaminti nesudėtinga: tereikia kokybiškos vištienos ir šiek tiek fantazijos – marinatams puikiai tinka įvairiausios prieskoninės žolelės, citrinos sultys, garstyčios, kiti ryškaus skonio patiekalui suteiksiantys priedai.
Atrado labai skanų vištienos petukų receptą: gamins tik taip
„Ši vištiena mums yra skaniausias patiekalas. Pradedi ir negali sustoti, kol nesusitinki ties paskutiniu petuku, kuriuo nepasidalini. Šįkart sugudravau ir vištieną kepiau orkaitėje, o ne keptuvėje. Galiausiai tik sumaišiau su paruoštu padažu. Kitąkart kepsiu tik orkaitėje irgi“, – sako tinklaraščio „Viktorijos virtuvė“ autorė.
Reikės: Vištienos petelių; Vištienos prieskonių; Aliejaus; Miltų; Medaus; Sweet chilli padažo; Pomidorų padažo; Sezamo sėklų; Sviesto.
Fantastiško skonio kepsneliai pagal Ingridos mamą: tikrai kartosite
„Kai mama pasakė, kad kepa vištienos kepsnelius su bulvėmis, labai įtartinai pasižiūrėjai. O pasirodo visai be reikalo. Skanūs ir sotūs kepsneliai. Ir išlaiko formą, nesubyra dėl ko labiausiai dvejojau prieš jų kepimą. Nes labai įtartinai pasirodė ir bulvės tarkuotos per burokinę tarką, ir krūtinėlė supjaustyta gabalėliais. Bet kepsneliai išeina tobuli, apskrudę išorėje, o viduje minkšti ir sultingi.“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Šie greiti kepsneliai sužavės visus: pigu, greita ir labai skanu
„Vištienos kepsneliai su sūriu – puiki idėja greitai vakarienei arba pietums. Kepsneliai gardūs tiek karšti, tiek šalti, o dar juos labai patogu įsidėti į pietų dėžutę. Taigi, vištienos kepsneliai ir mėgstamas garnyras – gardus patiekalas garantuotas. O dabar skubu pasidalinti receptu, kuris tikiuosi jums pravers“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
REKLAMA
REKLAMA
Šie vištienos kepsniai sužavės visus: „Išėjo superiniai“
„Vištienos karbonadas su bulvių koše ir šviežiomis salotomis – tokie šiandien dienos pietūs pas mus. Gali atrodyti, kad tokiems pietums paruošti reikia nežinia kiek laiko, bet patikėkite, aš susisukau vos per 20 minučių. Per tą laiką ir bulvių košę sugrūdau, ir karbonadus iškepiau, ir dar salotyčių paruošiau“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 2–3 kiaušinių, džiūvesėlių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui.
Pigu, greita ir skanu: šie vištienos kepsneliai patiks visiems
„Pasidalinsiu gardžia idėja, kuri puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Dažniausia vištienos kepsnius gaminu su džiūvesėliais. Tačiau radusi virtuvės spintelėje kukurūzų dribsnių likutį, net nedvejodama nusprendžiau juos sunaudoti kepant vištieną. Kepsniai gavosi labai gardūs... Traški plutelė, vištiena sultinga, o ir virtuvėje sugaišau 12–15 minučių“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Įspėja neplauti žalios paukštienos: gali sukelti riziką
Paukštienoje yra daug nepakeičiamų amino rūgščių, riebaluose ir vandenyje tirpių vitaminų, mikro ir makroelementų. Cheminės sudėties rodiklių reikšmės priklauso nuo daugelio veiksnių, įtakos turi lesinimo bei auginimo ypatumai, informuoja Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba.
Nustatyta, kad didesnės įtakos turi paukščio genetinės savybės, taip pat skiriasi atskirų skerdenėlių dalių sudėtis, ypač paukščio krūtinėlės ir šlaunelės.
Turbo greitas šašlykų marinatas: mėsa išeina minkštutėlė
„Šį kartą kepėme vištieną, nes jai pasimarinuoti užtenka visai nedaug laiko, o mėsytė gaunasi minkšta ir krentanti nuo iešmo“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė.
3 asmenims, apie 1 val: 600 gr vištienos krūtinėlės (galima ir kitokią mėsą naudoti), 1 skiltelė česnako, 3 šaukštai aliejaus, 2 šaukštai sojų padažo, 1 šaukštelis druskos su žolelėmis, 1 žiupsnelis maltų pipirų.
Šie vištienos kepsneliai sužavės visus: pigu, greita ir skanu
„Pasidalinsiu gardžia idėja, kuri puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Dažniausia vištienos kepsnius gaminu su džiūvesėliais. Tačiau radusi virtuvės spintelėje kukurūzų dribsnių likutį, net nedvejodama nusprendžiau juos sunaudoti kepant vištieną. Kepsniai gavosi labai gardūs... Traški plutelė, vištiena sultinga, o ir virtuvėje sugaišau 12–15 minučių“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Atskleidė močiutės firminių kepsnių receptą: giria visi vaikai
„Senai planavau pagaminti troškintus karbonadus. Tai mano žento Močiutės receptas, už kurį esu labai dėkinga. Vis tik ne veltui vaikai taip giria šį firminį Močiutės receptą. Troškinti karbonadai išties labai labai gardūs“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Atskleidė superinius vištienos kepsnelius: girs visa šeima
„Šiandien kepiau vištienos kotletus. Vadinu kotletais, nors labiau jie man panašūs į šnicelius, tuos tokius mokyklos laikų. O dar prie kotletų gaminau bulvių košės, tai išvis apsivalgymas. Žodžiu valgėme su vyru pasičepsėdami“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 0,5 kg vištienos šlaunelių mėsos, 1 kiaušinio, svogūno, 2 riekelių baltos duonos, džiūvėsėlių, česnakinių paukštienos prieskonių, apelsininių pipirų prieskonių mišinio, persilado, druskos, aliejaus kepimui.
Taip kepti vištienos ketvirčiai nepaliks abejingų: užsirašykite receptą
„Orkaitėje kepti vištienos ketvirčiai su bulvėmis – gardus ir sotus patiekalas. Juos kepiau šventėms laukdama vaikų. Džiaugiuosi, kad vištiena gavosi minkšta, sultinga, o svarbiausia – labai gardi. Vištienos ketvirčius marinavau kefyre. Darsyk įsitikinau, kad kefyre marinuota mėsa visada būna gardi“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Atskleidė superinius vištienos kepsnelius: „Išeina tobuli“
„Šįsyk noriu su jumis pasidalinti paturbintų vištienos kepsnelių receptu, kuriems ypatingo skonio suteikė pomidorai“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
10 vnt. kepsnelių reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 1 kiaušinio, 1 v.š.majonezo, 1 v.š. pomidorų padažo,1 v.š. krakmolo, 1 v.š. miltų, vištienos prieskonių, česnako granulių, prieskoninių žolelių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui.
Vištienos krūtinėlę supjausčiau kuo mažesniais gabaliukais.
Atskleidė labai skanių kepsnelių receptą: pigu ir greita
„Vištienos kepsneliai su sūriu – puiki idėja greitai vakarienei arba pietums. Kepsneliai gardūs tiek karšti, tiek šalti, o dar juos labai patogu įsidėti į pietų dėžutę. Taigi, vištienos kepsneliai ir mėgstamas garnyras – gardus patiekalas garantuotas. O dabar skubu pasidalinti receptu, kuris tikiuosi jums pravers“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Šie greiti kepsneliai taps rudens hitu: pigu ir labai skanu
„Vištienos kepsneliai su sūriu – puiki idėja greitai vakarienei arba pietums. Kepsneliai gardūs tiek karšti, tiek šalti, o dar juos labai patogu įsidėti į pietų dėžutę. Taigi, vištienos kepsneliai ir mėgstamas garnyras – gardus patiekalas garantuotas. O dabar skubu pasidalinti receptu, kuris tikiuosi jums pravers“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Pigu, greita ir skanu: šie vištienos kepsneliai sužavės visus
„Pasidalinsiu gardžia idėja, kuri puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Dažniausia vištienos kepsnius gaminu su džiūvesėliais. Tačiau radusi virtuvės spintelėje kukurūzų dribsnių likutį, net nedvejodama nusprendžiau juos sunaudoti kepant vištieną. Kepsniai gavosi labai gardūs... Traški plutelė, vištiena sultinga, o ir virtuvėje sugaišau 12–15 minučių“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Super greiti vištienos kepsneliai pagal Audronę: pigu ir skanu
„Ką gaminsiu rytdienai, dažniausiai suplanuoju iš vakaro. Vištienos šlaunelių mėsą užsimarinavau iš vakaro, o šiandien prikepiau gardžių kepsnelių tešloje. Taigi, pietūs buvo pagaminti žaibišku greičiu ir labai gardūs“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: ~ 0.5 kg.
Superinis vištienos petukų marinatas: Audronė kartos ne kartą
„Į sodybą vežiausi kefyre marinuotus vištienos petelius su daug prieskonių. Gavosi labai skanūs, gerai išsimarinavę“, – sako tinklaraštininkė Audronė.
Reikės: 1 kg vištienos petelių (ar kitos mėsos), kefyro, vištienos prieskonių, raudonosios paprikos miltelių, itališkų žolelių prieskonių, maltų juodų pipirų, česnako granulių, rozmarino, druskos.
Vištienos petukų receptas
Vištienos petelius nuploviau, nusausinau ir įtryniau prieskoniais.
Šis vištienos troškinys – Odetos šeimos favoritas: „Skonis 12 balų iš 10“
„Čia turbūt vienas iš tų patiekalų, kurio variantų yra tiek, kiek šeimininkių. Iš tiesų, šį variantą gaminu jau ne pirmą kartą ir kaskart suvalgome iki paskutinio lašelio. Mano receptas buvo gaminamas pagal senovinį britų receptą. Jame gan nemažai garstyčių, todėl ir padažo spalva tokia gan keista, bet skonis, tai 12 balų iš 10”, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Taip troškinta vištiena nukels atgal į vaikystę: šeima prašė pakartoti
„Ir pietūs gali būti tokie paprasti ir pažįstami nuo pirmo iki paskutinio kąsnelio. Bet man jie tobuli, nes nukelia mane į vaikystę. Ir mano mergaitės valgė, ir dar pakartoti prašė. Paprastas naminis maistas, bet užburiantis savo šiluma“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorę.
Audronė atskleidė itin skanius vištienos kepsnelius: rekomenduoja išbandyti
„Ne tik pietums, bet ir vakarienei galite išsikepti šiuos kepsnelius, nes jie pagaminami labai greitai, o tai labai svarbu skubantiems ir nelabai mėgstantiems tupinėti virtuvėje“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 0.5 kg.
Vištienos krūtinėlė kitaip pagal Rasą: bus sultinga kaip niekada
„Vištienos krūtinėlę tikrai ne visada pavyksta iškepti taip, kad ji išliktų sultinga. Todėl vienas iš gelbėjančių krūtinėlės gaminimo būdų yra jos įdarymas formuojant „kišenę“. Įdarui galite naudoti jums patinkančius produktus“, – sako tinklaraščio „Rasos virtuvės užrašai“ autorė.
Reikės: Didelių vištienos krūtinėlių – 3 vnt.; Druskos, juodųjų pipirų – pagal skonį
Įdarui reikės: Pomidorų – 4 vnt.; Pievagrybių – 200 g (nebūtina); Fermentinio sūrio – 60 g; Svogūno – 1 vnt.
Vištienos kepsneliai pagal Audronę: tiks pietums, o pravėsus – užkandžiui
„Visai neplanavau kepti vištienos kepsnelių, bet kai po ranka yra cukinijų ir taip mano mėgiamų paprikų, nuodėmė jų nepanaudoti“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės (10 kepsnelių): 1 vištienos krūtinėlės; 1 kiaušinio; 1 v.š. krakmolo; 1 v.š. miltų; paprikos; cukinijos; prieskoninių žolelių; pipirų ir druskos; aliejaus.
Vištienos krūtinėlę supjausčiau mažais gabaliukais. Į vištieną sudėjau burokine trintuve tarkuotą ir išspaustą cukiniją, smulkiai pjaustytą papriką.
Viktorija vištienos petukus gamina šiuo būdu: šeimai – skaniausias patiekalas
„Ši vištiena mums yra skaniausias patiekalas. Pradedi ir negali sustoti, kol nesusitinki ties paskutiniu petuku, kuriuo nepasidalini. Šįkart sugudravau ir vištieną kepiau orkaitėje, o ne keptuvėje. Galiausiai tik sumaišiau su paruoštu padažu. Kitąkart kepsiu tik orkaitėj irgi“, – sako tinklaraščio „Viktorijos virtuvė“ autorė.
Reikės: Vištienos petelių; Vištienos prieskonių; Aliejaus; Miltų; Medaus; Sweet chilli padažo; Pomidorų padažo; Sezamo sėklų; Sviesto.
Vištienos peteliai pagal Audronę: marinatą tikrai verta užsirašyti
„Į sodybą vežiausi kefyre marinuotus vištienos petelius su daug prieskonių. Gavosi labai skanūs, gerai išsimarinavę“, – sako tinklaraštininkė Audronė.
Reikės: 1 kg vištienos petelių (ar kitos mėsos), kefyro, vištienos prieskonių, raudonosios paprikos miltelių, itališkų žolelių prieskonių, maltų juodų pipirų, česnako granulių, rozmarino, druskos.
Vištienos petelius nuploviau, nusausinau ir įtryniau prieskoniais.
Turbo greita vištienos užkepėlė pagal Audronę: šeimos nariai prašys pakartoti
„Užkepėlė išties pagaminama labai greitai, daržoves galite naudoti kokios jums tik patinka ir turite namuose. Improvizuodami su daržovėmis, kaskart turėsite kitokią užkepėlę, kiekvienam pagal skonį. Visą kitą darbą už jus atliks orkaitė“, – sako tinklaraštininkė Audronė.
Reikės: 0.5 kg.
Gardūs vištienos kepsneliai pagal Audronę: „Taukšt ir pagaminta“
„Taukšt ir gardūs vištienos kepsneliai ant stalo. Beje, visai neplanavau kepti vištienos kepsnelių, bet kai po ranka vis dar yra cukinijų ir taip mano mėgstamų paprikų, nuodėmė jų nepanaudoti. O dabar dalinuosi šių gardžių vištienos kepsnelių receptu“, – sako tinklaraštininkė Audronė.
Reikės (10 kepsnelių): 1 vištienos krūtinėlės, 1 kiaušinio, 1 v.š. krakmolo, 1 v.š. miltų, paprikos, cukinijos, prieskoninių žolelių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui.
Traškios vištienos juostelės lyg iš geriausio restorano
Jei svajojate apie traškią vištieną, kuri jums primintų apsilankymą vištienos restorane, skubėkite įsiminti šį receptą.
Šių vištienos juostelių nuostabiausia dalis ta, kad traškių juostelių pagaminimui reikia palyginus nedaug ingredientų. Vienas iš svarbiausių - pasukos, kurios naudojamos marinavimui, kadangi jos itin suminkština vištieną, ir jų dėka iškepti vištienos gabaliukai viduje išlieka minkšti, o išorėje būna traškūs.
Turbo greiti vištienos kąsneliai: „Pažadu, kad jie taps šeimos mėgstamiausiais“
„Pažadu, kad šie greiti ir lengvai paruošiami vištienos kąsneliai taps Jūsų šeimynos vienu mėgstamiausių patiekalų“, – sako tinklaraštininkė Liucija. Reikės: 500 g vištienos krūtinėlės; Kiaušinių plakiniui: 2 kiaušinių; 1 valg. š. šalto vandens; 0,5 arb. š. druskos; 0,5 arb. š. juodųjų pipirų Džiūvėsėlių mišiniui: 1 stiklinės džiūvėsėlių; 0,5 stiklinės miltų; 1 arb. š. druskos; 1 arb. š. saldžiosios paprikos miltelių; 1 arb. š. česnako miltelių; 1 arb. š. svogūno miltelių; aliejaus kepimui.
Į turgų vežė parduoti 46 metus nebegaliojančias vištų kojas
Kinų policija iš vietnamiečių kontrabandininkų konfiskavo 22 tonas pasenusios mėsos, įskaitant vištų kojas, kurių galiojimo laikas pasibaigė prieš 46 metus. Guangsi provincijos policija paskelbė aptikusi vietnamiečių kontrabandininkų tinklą, iš kurio konfiskavo 22 tonas nebetinkamos vartoti mėsos. Vienas iš konfiskuotų produktų – vištų kojos, žarnos ir kakleliai, kurių vartojimo terminas pasibaigė prieš 46 metus. Visos šios „gėrybės“ jau keliavo į vieną Kinijos prekybos turgaviečių, rašo upi.