sviestas

INGREDIENTAI: 120 gramų migdolų (malti) 600 gramų slyvų 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 130 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite slyvas, pepjaukite jas pusiau, išimkite jų kauliuku ir tuomet supjaustykite slyvas skiltelėmis.

INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 100 gramų graikinių riešutų 5 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas citrinos žievelės 200 gramų margarino (arba sviestas) 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas miltai 100 gramų sviesto 100 gramų kondensuoto pieno (sutirštintas) šiek tiek migdolų (esencija) 50 gramų uogienės (tiršta) Pabarstymui: 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių Paruošimo l...

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 stiklinė cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 100 gramų persikų (ar abrikosai, džiovinti) 0.5 litro jogurto (tirštas) 1 stiklinė vandens šiek tiek citrinos rūgšties 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės: Biskvito plokštės, 3 vnt Plaktos grietinėlės bei konservuotų vyšnių papuošimui Stiklinėje vandens ištirpinkite apie 3 šaukštus cukraus ir porą žiupsnelių citrinos rūgštelės.

INGREDIENTAI: 125 gramai cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos (nesaldinti milteliai (apibarstymui)) 2 arbatiniai šaukšteliai migdolų (drožlės) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų (aukščiausios (pirmos) rūšies, išsijoti) 125 gramai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės: 1/8 šokoladinio tešlos kremo plakinio Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais 25 cm skersmens py...

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 340 gramų kvietinių miltų 400 gramų varškės 200 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukrumi. Įmaišome varškę. Kepimo miltelius sumaišome su miltais. Šį mišinį irgi įmaišome į tešlą. Tešlą iškočiojame iki 3-5 mm storio. Tešlą supjaustome 8x8 cm kvadratėliais. Ant kiekvieno kvadratėlio dedame po 0,5 šaukštelio cukraus. Sulenkiame kraštus. Kepame 20-25 min.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 400 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (ar kiti riebalai (skardai patepti)) 200 gramų sviesto 200 mililitrų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskuskite, sutarkuokite ir nusunkite. Į tarkius dėkite varškę, pasūdykite ir gerai išminkykite, kad išeitų vientisa masė. Iš jos formuokite kiaušinio dydžio bandeles, dėkite į riebalais suteptą skardą ir kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30-40 minučių.

INGREDIENTAI: 220 gramų tešlos (MANTINGA bemielė) 100 gramų moliūgų 40 gramų abrikosų (džiovinti) 40 gramų razinų 40 gramų riešutų 2 valgomieji šaukštai cukraus 40 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą atšildyti ,o džiovintus vaisius išmirkyti karštame vandeny. Moliūgą nulupti, sutarkuoti, riešutus sukapoti, vaisius supjaustyti mažais gabaliukais. Dubenyje sumaišyti gautą įdarą su cukrumi.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kvietinių miltų 250 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (malti) 100 gramų sviesto 450 gramų medaus 100 gramų apelsinų (pakepintos žievelės cukruje) šiek tiek citrinų (sultys) 2 vienetai kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 6 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos šiek tiek cukraus pudros Pagrindui: šiek tiek saldainių Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Vyniotinis didelis, spalvingas, nesausas, aromatingas, tikrai nenuobodaus skonio. Linkiu pabandyti pasigaminti. INGREDIENTAI: 25 gramai sviesto (popieriui patepti) Įdarui: 500 gramų morkų 100 gramų anakardžio riešutų (ar švieži lazdynų, smulkinti) 3 valgomieji šaukštai kokosų drožlių 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas vanilinė cukraus pudra 2 žiupsneliai malto muskato Biskvitui: 5 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kviet...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 3 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 40 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 100 gramų taukų (riebalų) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 2 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) šiek tiek sultinio 30 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa išilgai skaidulų supjaus...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 500 gramų varškės 200 gramų sviesto šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kietą sviestą sutarkuojame, suminkome su 0,5 stiklinės cukraus ir miltais. Gaunasi tokia biri masė iš miltų ir juose išsivoliojusių sviesto gabaliukų.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 200 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 210 gramų sviesto (kambario temperatūros) 1 valgomasis šaukštas grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite prieskonius ir cukraus pudrą.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės graikinių riešutų 250 gramų sausainių 300 gramų irisų 120 gramų sviesto 0.5 stiklinės vaisių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrupiname sausainius į dubenį ir sumaišome su riešutais bei džiovintais vaisiais. Irisus sudedame į dubenį, uždengiame plėvele ir tirpiname. Į ištirpintus irisus sudedame sviestą ir kaitiname dar apie 30 s. Karamelės masę supilame ant sausainių, riešutų bei vaisių ir išmaišome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 1 stiklinė cukraus pudros 100 gramų migdolų 8 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 300 gramų varškės 125 gramai sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą, cukrų ir varškę ištrinti dubenyje iki vientisos masės. Mušant po viena trynį, toliau intensyviai sukti voleliu.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės sultinio ( (vištienos) ) 100 gramų grūdų (penkių grūdų mišinys) 1 gabalas sviesto šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Grūdų mišinį užpilti šaltu vandeniu ir raka pamaišant nuplauti – į paviršių iškils grūdų atplaišėlės. Šį vandenį nupilti. Užpilti kitu ir palikti kelias valandas, o geriausia palaikyti per naktį.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai salierų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (trynys) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 80 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 100 gramų grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Stambiai sutarkuoti salierai verdami sultinyje. Supjaustyti svogūnai pakepinami svieste, įberiama miltų, dar pakaitinama ir sudedama į sultinį.

INGREDIENTAI: 200 gramų avižinių dribsnių 100 gramų sviesto 1 sauja riešutų (graikiniia, žemės, migdolai) 1 pakelis šokoladas (pieniškas) šiek tiek šilauogių (šaldytos) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Avižiniai dribsniai sutrupinami. Sviesas ištirpinamas su dviem šokolado gabaliukais. Supilamas ant dribsnių, suberiami riešutai ir gerai išmaišoma.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (žalia) 1.5 kilogramo jautienos (nugarinė) 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 80 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (jautienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos nugarinę išilgai įpjauti, kad gautųsi kaip knyga, ir įtrinti prieskoniais.

INGREDIENTAI: 100 mililitrų cukraus 1 vienetas kiaušinių 400 mililitrų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek druskos 125 gramai sviesto (arba margarinas) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus šiek tiek tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 500 g varškės stiklinė grietinės 50 g sviesto arba margarino 3 kiaušiniai 150-200 g cukraus pusės citrinos sulčių 50 g cukatų 50 g džiovintų abrikosų Saukštas kvietinių miltų riebalų skardai ištept...

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 3/5 stiklinės manų kruopų 200 gramų moliūgų 3 riekės batono 2 vienetai svogūnų 2 vienetai morkų 1 vienetas saldžiosios paprikos 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas saliero stiebų 30 gramų sviesto 1 saujelė bazilikų 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 3 vienetai laurų lapų 2 vienetai juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių (Kietai virto trynio) 1 vienetas kiaušinių (žalio trynio) 150 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 25 gramai sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 2 vienetai salierų (stiebai) 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus 500 mililitrų alaus šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite daržoves ir mėsą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek muskato (maltas) 4 vienetai obuolių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišyti miltus, kepimo miltelius ir druską. Į dėti 3 šaukštus sviesto ir kepojant peiliu sumaišyti su miltais.

Varškės - kiaušinių apkepas su aguonomis ir kokosu. INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 6 vienetai kiaušinių 200 gramų grietinės 200 gramų kokosų drožlių 100 mililitrų grietinėlės 50 gramų aguonų 50 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai manų kruopų Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (virtos) 250 gramų kiaulės faršo 100 gramų pievagrybių 100 gramų sviesto 70 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 vienetas kiaušinių 50 gramų svogūnų (laiškai) 30 gramų sūris (tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų šiek tiek juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 400 gramų sausainių (geriau rudi) 400 gramų varškės 200 gramų sviesto 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas reikia nuplikyti verdančiu vandeniu. Sviestą išsukti su cukrumi. Sausainius sutrupinti, varškę gerai pertrinti. Tada viską sumaišyti. Gautą masę apie 1 valandą reikėtų palaikyti kambario temperatūroje. Po to sukrėsti masę ant polietileninės plėvelės ir suformuoti vyniotinį.

INGREDIENTAI: 350 gramų pomidorų pastos 200 gramų ryžių 100 gramų svogūnų 600 gramų jaučio kumpio šiek tiek druskos 50 gramų sviesto (lydytas) 600 gramų aguročių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome mėsą nedideliais 15- 20 g gabalėliais, o aguročius maždaug 1 cm storumo skridinėliais. Mėsą ir aguročius kepiname atskirai.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 4 arbatiniai šaukšteliai kakavos 200 gramų medaus 3 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (arbga miltai (kepimo formai pabarstyti)) 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (meduoliams) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Švenčių stalai būna nukrauti gausybe vaišių.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis citrinų (žievelė) 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 mililitrų petražolių (smulkintos) 0.5 vieneto svogūnų 200 mililitrų baltojo vyno (sausas) 30 vienetų sraigių (konservuotos) 75 gramai sviesto 10 gramų sūris (Rokforo) PARUOŠIMO BŪDAS: Sraiges nuplauti. Pakepinti smulkintus svogūnus su česnakais, sudėti sraiges, supilti vyną ir dar patroškinti 5 min.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 130 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai konjako 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) 40 mililitrų sulčių (apelsinų, šviežiai spaustos) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, šilto pieno, miltų, išlydyto 30 g sviesto ir šaukšto cukraus pasigaminkite lietinių blynų tešlą ir palikite pusvalandį pastovėti, kad išbrinktų.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų braškių (uogienė, tiršta) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 90 gramų avižinių dribsnių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 40 gramų linų sėmenų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite miltus, cukrų, avižinius dribsnius, maltas linų sėklas, vanilinį cukrų, druską, ir kepimo milteli...

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 250 gramų vyšnių 3 vienetai kiaušinių 230 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 15 gramų kokosų 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą sviestą sumaišykite su baltuoju ir vaniliniu cukrumi. Įmaišykite grietinę ir kiaušinių plakinį.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 vienetai kiaušinių 300 gramų juodos duonos 100 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 150 gramų aliejaus (saulėgrąžų) 150 gramų sviesto 1 kilogramas žuvies (filė) 100 gramų žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė supjaustykite gabalėliais ir pamuškite. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite sviesto ir smulkintų žalumynų. Tuomet žuvį susukite į kotleto formą.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės krakmolo (kukurūzų) 1/3 stiklinės pistacijų (kapotos) 1 stiklinė kvietinių miltų 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės sviesto 1 stiklinė sūris (Gorgonzola, trupintas) 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Trupintą sūrį sumaišykite su sviestu. Atskirai sumaišykite miltus, kukurūzų krakmolą ir druską. Sumaišykite sausus ingredientus su sūriu bei sviestu.

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė cukraus šiek tiek sviesto 1 stiklinė miltai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpdome sviestą, laukiame kol atšals. Maišome kiaušinius iki vientisos mases, įpilame sviesto. Gerai išmaišom. Dedame cukrų, vėliau miltus. Iškeptus galima papuošti cukraus pudra arba ištirpintu šokoladu.

INGREDIENTAI: 600 gramų miltai 300 gramų sviesto 200 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio 2 vienetai paprikų 10 vienetų pievagrybių 0.5 vieneto cukinijos 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, miltų ir sviesto paruošti tešlą, galima truputį pasūdyti ar įdėti mėgstamų prieskonių.

INGREDIENTAI: 500 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 50 gramų cukraus 7 gramai mielių (sausos) 110 gūželių sviesto (tirpintas) 125 gramai pieno (šiltas) Pabarstymui: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persijoti ir sumaišyti su mielėmis. Sudėti likusius produktus ir gerai išminkyti tešlą. Uždengti ir šiltai kildinti,kol tešla pakils dvigubai.

INGREDIENTAI: 50 gramų abrikosų (džiovinti) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 125 gramai cukraus 50 gramų datulių (be kauliukų džiovintos) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pieno 150 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 5 valgomieji šaukštai riešutų (kapoti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus ...

INGREDIENTAI: 350 gramų cukraus 500 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 820 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 500 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 50 gramų vanilinio cukraus 50 mililitrų sulčių (citrinos, šviežiai spaustos) PARUOŠIMO BŪDAS: Šiaip receptas ne mano, bet norėjau pasidalinti patirtimi kepant šį puikų tortą. 700 g miltų su margarinu kapoti tol, kol tešloje neliks sausų miltų.

INGREDIENTAI: 540 gramų sausainių 200 gramų sviesto 50 gramų želatinos 50 gramų želės (pakelis) 1 kilogramas varškės sūrio (sūrelis) šiek tiek vaisių PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrupiname. Sviestą išlydome ir užpilame ant sutrupintų sausainių. Torto formą įdedame kepimo popierių, sudedama sausainius, juos gerai prispaudžiam.

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno (šiltas) 6 valgomieji šaukštai manų kruopų 600 gramų varškės 30 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šešis šaukštus manų kruopų užpilkite šiltu, bet neverdančiu pienu. Išmaišykite ir palikite išbrinkti pusei valandos. Tuo tarpu keturis kiaušinių baltymą atskirkite nuo trynio. Trynį išsukite su cukrumi.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 200 gramų sausainių (kakaviniai ar šokoladiniai) 70 gramų sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kremas: 750 g mascarponės sūrio; 100 g rudojo cukraus; 1 citrinos sulčių ir nutarkuotos žievelės; 3 kiaušinių. Sausainius labai gerai sutriname į trupinius ir sumaišome su cukrumi ir sviestu. Gautą masę dedame į formos dugną ir gerai suspaudžiame, dedame į šaldytuvą kol pagaminsime kremą.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus (kremui) 1 kilogramas vyšnių (šaldytų) 3 stiklinės kvietinių miltų 10 gramų grietinėlės (standiklis arba želatina, kremui) 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek citrinos rūgšties (kremui) 250 gramų sviesto 200 gramų grietinės 600 gramų grietinės (30 % riebumo, kremui) PARUOŠIMO BŪDAS: Vienas mėgstamiausių mano tortų: lengvas, gaivus ir tikrai neriebus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 10 vienetų svogūnų 1 litras pieno 700 mililitrų vandens šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 120 gramų sūris (grietinėlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus nulupti, smulkiai sukapoti ir pakepinti puode ištirpintame svieste (bet neleisti paruduoti!). Supilti vandenį, pieną (šiek tiek pieno pasilikti sūrio tirpinimui) ir nuolat maišant kaitinti, kol beveik užvirs.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių 2 valgomieji šaukštai krakmolo 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Su lupenomis virtos bulvės nulupamos, sumalamos mėsamale, suberiami miltai, krakmolas, įmušami kiaušiniai, pasūdoma, padaromi ploni blyneliai, apibarstomi džiūvėsėliais ir apkepinami riebaluose.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų šiek tiek petražolių 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek kvietinių miltų 500 gramų voveraičių šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Voveraitėms nupjaustomos kepurėlės, gerai nuplaunamos ir verdamos 10—15 minučių pasūdytame vandenyje. Po to jos nuvarvinamos. Stambesnės supjaustomos, o smulkios paliekamos sveikos ir sudedamos į keptuvę.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 česnakų 2 vienetai svogūnų 120 mililitrų baltojo vyno 7/10 litro pieno 70 mililitrų grietinėlės (10%) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 litras sultinio (daržovių) 1 arbatinis šaukštelis šafrano šiek tiek žalumynų šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) 100 gramų sūris (lydytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustyti.

INGREDIENTAI: 350 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 350 gramų morkų 225 gramai pastarnokų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 350 gramų ropių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų sviesto 1 litras sultinio 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (Provanso žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves susmulkinti nedideliais kubeliais.

INGREDIENTAI: 150 gramų kvietinių miltų 300 gramų cukraus 120 gramų avižinių dribsnių šiek tiek druskos 120 gramų sviesto 8 vienetai slyvų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas supjaustykite, dubenyje sumaišykite su šaukštu miltų ir dviem šaukštais cukraus ir palikite. Likusius miltus, cukrų, druską bei avižinius dribsnius sumaišykite kitame dubenyje.