sviestas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „sviestas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „sviestas“.
Receptas. Autentiškas lietuviškų barštelių su "auselėmis" receptas
INGREDIENTAI: 50 gramų svogūnų 120 gramų baravykų (džiovinti) 200 gramų vandens 3 gramai druskos 50 gramų sviesto (naminis) PARUOŠIMO BŪDAS: Reiks dar „Auselių“ tešlai: 320 g išsijotų kvietinių miltų, 120 ml kambario temperatūros vandens, pusės naminio kiaušinio baltymo ir trynio, 7 g druskos, 20 g kvietinių miltų pabarstymui.
Receptas. Sluoksniuotas sumuštinis
INGREDIENTAI: šiek tiek svogūnų (laiškai, ar kiti žalumynai) šiek tiek forminės duonos (5-6 riekės) 100 gramų dešros (virta, arba kumpis) 50 gramų sūris 80 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (įvairūs) 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Tirpintą sviestą sumaišykite su pomidorų pasta, prieskoniais bei smulkiai kapotais svogūnų laiškais.
Receptas. Gardūs keksiukai
INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 180 gramų sviesto 2 stiklinės miltai 0.5 stiklinės cukraus 1 sauja razinų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę, kiaušinius, sodą, cukrų, razinas suplakame plaktuvu. Ištirpiname sviestą ir pilame jį į tešlą. Vėl viską gerai suplakame. Tuomet beriame miltus. Viską išmaišome. Dedame tešlą į keksiukų kepimo formą.
Receptas. Žirnių tyrė
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 600 gramų žirnių (džiovinti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Žirniai, 2 val. mirkyti, išverdami pasūdytame vandenyje, ištrinami pro sietelį, pagardinami sviestu, pakaitintu su miltais, cukrumi, druska. Tiekiami užpilti sviestu.
Receptas. Lašišos kepsnys su daržovėmis orkaitėje
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų 1 valgomasis šaukštas medaus (skystas) 1 vienetas paprikų (žalia) šiek tiek petražolių šiek tiek ryžių 2 vienetai lašišų (gabalas) 50 gramų sviesto 0.5 vieneto cukinijos 1 sauja sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia į verdantį pasūdytą vandenį įmetame šparagines pupeles ir paverdame porą minučių, ištraukiame ir paliekame džiūti.
Receptas. Kepta višta su obuoliais
INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų (žievelė) 5 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 5 vienetai morkų 4 vienetai obuolių 2 vienetai petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 1 vienetas vištiena (jauna) šiek tiek druskos 1 vienetas sviesto (tirpintas) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 stiklinė sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėta višta iš vidaus ir išorės įtrinama druska su maltais pipirais ir sutrintais l...
Receptas. Avižiniai sausainukai popiečio kavutei
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (priedas) 100 gramų cukraus šiek tiek imbierų (priedas) šiek tiek kardamono (priedas) šiek tiek sezamo sėklų (priedas) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 arbatinis šaukštelis grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 300 gramų avižinių dribsnių šiek tiek linų sėmenų (priedas) PARUOŠIMO BŪDAS: Priedai pagal skonį ir fantaziją: linų sėmenys, sezamo grūdeliai, ypač pikantišką natą ...
Receptas. Samantos vafliai pagardinti šokoladu ar kakava
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado (arba kakava) 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite kiaušinius (baltymą nuo trynio). Išlydykite sviestą su šokoladu. Kiaušinio trynius sumaišykite su cukrumi. Į indą masei supilkite sviestą su šokoladu, sudėkite baltymus, bei trynius su cukrumi. Išmaišykite. Tada maišydami sudedame po truputį miltus.
Receptas. Kiaušinių sriuba
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų (didelis) 4 vienetai kiaušinių 5 vienetai dešrelių (pieniškos) šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 1 vienetas sultinio (kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną susmulkinti ir 5 min. troškinti svieste. Supilti 0,5 l sultinio, sumesti griežinėliais supjaustytas dešreles ir uždengus troškinti dar 5 min.
Receptas. Šokoladinis keksas su aguonomis
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai aguonų 1 stiklinė cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 100 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną pakaitinti su vaniliniu cukrumi. Sviestą trinti su cukrumi iki purios masės ir po vieną įmušti kiaušinius.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Virta žąsiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas svogūnų 800 gramų žąsienos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėta žąsis stambiais gabalais supjaustoma ir išverdama daržovių ir prieskonių sultinyje. Tada supjaustoma smulkiau ir, išėmus stambius kaulus, apkepinama svieste, kol gražiai pagels.
Receptas. Blynelis - omletas
INGREDIENTAI: 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 8 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Taigi, šiam receptui reikės tiek kiaušinių, kiek žmonių norėsite pavalgydinti. Vienam kiaušiniui reikėtų 2 v. š. pieno, 1 v. š. miltų ir 1 a. š. cukraus. Pirmiausiai mikseriu gerai išplakame kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos.
Receptas. Lijanos tinginys
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai kakavos 1 stiklinė saulėgrąžų (išgliaudyti branduoliai) 4 vienetai sausainių ("Gaidelis", pakelis) 180 gramų sviesto 1 stiklinė razinų (išmirkytos) 2 vienetai kondensuoto pieno (indelis) 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis (20 g)) PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius smulkiai sulaužykite. Saulėgrąžas pakepinkite sausoje keptuvėje. Razinas pamirkykite maždaig 20 min virintame vandenyje.
Receptas. Citrininis pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 200 gramų varškės 180 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Citriną nutarkuoti ir išspausti jos sultis. Tada į dubenį su sutarkuotu citrinos minkštimu bei sultimis sudėti cukrų, kiaušinius, varškę, supilti ištirpintą sviestą, miltus ir viską išamaišyti. Sudėti su grietine nugesintą sodą.
Receptas. Obuolių pyragas su razinomis
INGREDIENTAI: 40 gramų cinamono šiek tiek cukraus pudros 200 gramų cukraus 200 gramų obuolių 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 80 gramų razinų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukame sviestą (kambario temperatūros) su cukrumi, kiaušiniu, kepimo milteliais, druska ir cinamonu. Tuomet įmaišome miltus, karštame vandenyje mirkytas (5 min.
Receptas. Medaus tortas
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinos rūgšties (žiūrėti pagal skonį) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Biskvitui: 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių ((arba soda gesinta 2 v.š. giretinės)) 50 gramų sviesto 1 stiklinė cukraus 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos (ant šaukštelio galiuko) 4 stiklinės kvietinių miltų ((jei reiks, galima įdėti daugiau, žiūrėti nuo tešlos kietumo)) 3 valgomieji šaukštai medaus Pertepimui: 1 litras gr...
Receptas. Putlūs rikota sūrio blyneliai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno šiek tiek sirupo (klevų) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas ir atvėsintas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 ir 1/4 stiklinės rikotos (smulkintas) šiek tiek uogų (Jūsų mėgstamos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vie...
Receptas. Varškės pyragas su slyvomis
INGREDIENTAI: Tešlai: 200 gramų sviesto 0.5 stiklinės cukraus 250 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Įdarui: 1 vienetas kiaušinių 400 gramų varškės 1 vienetas kondensuoto pieno 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas citrinų 1 kilogramas slyvų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų suminkykite tešlą ir 1 val. palaikykite šaldytuve. Tada iškočiojame lakštą.
Receptas. Pyragas su varške ir špinatais
INGREDIENTAI: 2 lapai tešlos (sluoksniuota, bemielė) 200 gramų varškės 400 špinatų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sviesto 50 gramų kmynų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ir susmulkintus špinatus dėti į keptuvę su gabalėlių sviestu ir kelias minutes patroškinti. Atvėsusius špinatus sudėti į susmulkinta varškę, įberti kmynų ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. Šokoladiniai vafliai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 7 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 50 gramų juodojo šokolado (tarkuotas) 40 sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinam ir išplakam su 7 tryniais, cukrum ir šokoladu. Tada įmaišom miltus ir suplaktus baltymus. Į vaflinę dedame po pilną šaukštą tešlos. Kepame apie 1 - 2 min priklausomai nuo vaflinės. Ką tik iškeptus, dar karštus, susukame piltuvėlio forma. Į vidų galima dėti plaktos grietinėlės ar ledų.
Receptas. Moliūginės bandelės su įdaru
INGREDIENTAI: 20 gramų cukraus (rudasis) 150 gramų moliūgų (piurė) 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 5 gramai druskos 30 gramų sviesto 5 gramai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui 3 svogūnus supjaustyti pusžiedžiais ir apkepinti alyvuogių aliejuje (2 šaukštai). Į apkepintus svogūnus sudėti 200 g moliūgo kubelių, 1 šaukštelį čiobrelių ir pakepti.
Receptas. Pūkinis persikų pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus pudros 1 stiklinė cukraus šiek tiek persikų (konservuoti) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1/3 stiklinės pieno 50 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai kremui reikės: mandarino 4 šaukštų grietinės jogurto indelio 0,5 stiklinės cukraus pudros 50 g lydyto sviesto cinamono Supilame cukrų, cukraus pudrą, dedame sviestą, mu...
Receptas. Vafliai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų sviesto (ištirpintas) 40 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakiau su cukrumi. Supyliau sviestą, vanilinį cukrų ir dar kartą išmaišiau. Subėriau miltus ir gerai išmaišiau. Jei tešla per kieta, galima įpilti dar pieno. Kepiau vaflių keptuvėje. Tinka su uogomis ir ledais! Labai skanūs. Pirmiau paragaukite - paskui peikite.
Receptas. Šokolado ir sausainių pyragėliai
INGREDIENTAI: 1 pakelis sausainių (trupinti) 100 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 2 valgomieji šaukštai sirupo 100 gramų razinų 250 gramų šokoladas 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek saldainių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtuviniu kombainu ar grūstuvu sutrinti sausainius. Puode ant viryklės ištirpinti sviestą, palaukti, kol atvės, ir supilti į didelį indą.
Receptas. Su riešutais kepti viščiuko sparneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kmynų 100 gramų medaus šiek tiek vištienos sparnelių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (skardai patepti) 100 gramų sviesto 100 gramų riešutų (Jūsų mėgstami, kapoti arba malti) šiek tiek mėtų (lapeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius įtrinkite sviesto, riešutų, medaus, imbiero, kmynų, mėtų, pipirų ir druskos mišiniu.
Receptas. Skrudintos raudonosios paprikos sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai paprikų (raudonoji) 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė grietinėlės (10 % riebumo) 0.5 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 stiklinės sultinio (vištienos) šiek tiek sūris (mėlynasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nupilti karštu vandeniu ir nuimti odeles. Supjaustyti paprikas šiaudeliais, sudėti į kepimo skardą, dėti į 200 laipsnių temperatūros orkaitę ir paskrudinti apie 7 min.
Receptas. Kibinai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 150 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kibinus galima gaminti su įvairiais įdarais. Populiariausias tradicinis kibinas Lietuvoje gaminamas su kiauliena. Įdarui papildomai reikės 250 g. kiaulienos, nedidelis svogūnas, juodųjų pipirų, prieskonių pagal skonį.
Receptas. Sandros kibinai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (1 trynį palikite apteptepimui) 500 gramų kvietinių miltų 225 gramai sviesto 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 400 g. kiaulienos faršo; 1/2 svogūno; 100 ml. kefyro arba grietinės; druskos, pipiru pagal skonį. Iš tešlai skirtų produktų pagaminame kapotą tešlą ir dedame ja pusvalandžiui į šaldymo kamerą. Į faršą įmišam kiaušinius, pilam kefyrą, dedam smulkiai pjaustyta svogūną, prieskoniuojame ir viską gerai išminkome.
Receptas. Keptas įdarytas karpis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų 1 vienetas morkų šiek tiek muskato 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 kilogramas karpių 3 vienetai batono (riekės) šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš karpio vidaus organai ištraukiami pro pakaklę.
Receptas. Citrininis keksas su šokoladu
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (pagal poreikį) 50 gramų jogurto (arba grietinė) 1 vienetas pieniško šokolado 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištriname sviestą su cukrumi, įdedame tarkuotą citrinos žievelę, kiaušinius ir viską maišome pora minučių.
Receptas. Atvelykio sumuštinukai su sterilizuotu paštetu vaikams
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 vienetas juodos duonos (grūdėta, riekės) 30 gramų sviesto šiek tiek pašteto (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos didelės riekės užtepti sviesto, uždėti vandenyje virtą kiaušinio trynį ir jį ištepti ant viso sumuštinio. Užtepti paštetu ir supjaustyti. Vandenyje virti kiaušinio trynį, nepraleistą, reikia apie 5 min. Patogu tai daryti, kai baltymo reikia kitų patiekalų gamybai.
Receptas. Vištienos troškinys su cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 3 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 3 vienetai laurų lapų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 150 gramų vištos filė šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas sultinio (kubeliais) šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną, cukiniją supjaustome kubeli...
Receptas. Kalėdinis meduolinis namelis
INGREDIENTAI: 4 arbatiniai šaukšteliai cinamono 250 mililitrų cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 4 arbatiniai šaukšteliai imbierų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 300 mililitrų medaus 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (kepimo) 1 arbatinis šaukštelis druskos 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sum...
Receptas. Bulvių, cukinijų ir pomidorų apkepas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 1 cukinijos 5 pomidorų pastos šiek tiek sviesto 3 valgomieji šaukštai miltai 300 mililitrų pieno 1 kiaušinių 150 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją, bulves ir pomidorus supjaustyti griežinėliais. Sudėkite daržoves į kepimo skardą (išteptą aliejumi ar sviestu) eilėmis arba kaip tik patinka.
Receptas. Kukurūzų kruopų apkepas
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 50 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek razinų 250 gramų kukurūzų kruopų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustyti nedideliais kubeliais. Kukurūzų kruopas sumaišyti su miltais, pjaustyta šonine, razinomis, pienu. Į šį mišinį sukrėsti supjaustytas bulves, išmaišyti. Paskaninti prieskoniais. Gautą tešlą supilti į riebalais išteptą skardą ir kepti apie 1 val. 160 laipsnių orkaitėje.
Receptas. Viščiukų širdelės su marinuotais grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų (didelis) 500 gramų vištienos širdelių 100 gramų sviesto 250 gramų grietinės šiek tiek prieskonių 7/10 litro grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Viščiukų širdeles nuplikiname per kelis vandenius ir smulkiai supjaustome. Viščiukų širdeles prieš kepant reikia pavirinti apie valandą. Svogūną supjaustome į keturias dalis ir tas dalis supjaustome griežinėliais.
Receptas. Raguoliukai
Skanūs, derantys su arbata raguoliukai. Labai greitai ir lengvai paruošiami.
INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 2 stiklinės pieno 3 vienetai kiaušinių trynių 50 gramų cukraus 30 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius išplakame su cukrumi. Užviriname pieną. Verdantį pieną užpilti ant kiaušinių masės. Gautą masę supilti į puodą ir kaitinti kol užvirs, bei intensyviai maišyti.
Receptas. Varškės keksas
INGREDIENTAI: 300 gramų varškės 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 300 gramų kvietinių miltų 4 vienetai kiaušinių 300 gramų cukraus šiek tiek razinų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą gerai išsukti ir ,po vieną, įmušti kiaušinius, suberti cukrų. Varškę gerai pertrinti, sudėti į sviestą kartu su miltais bei kepimo milteliais. Suberti razinas.
Receptas. Rytmečio blynai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės miltai 1 stiklinė pieno 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš visų produktų suplakame tešlą ir galiausiai sudedame tirpintą sviestą. Kepame įkaitintoje vaflinėje.
Receptas. Užšaldyti grybai
INGREDIENTAI: šiek tiek sviesto šiek tiek grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Jauniausias grybų konservavimo būdas yra užšaldymas. Šaldyti grybai, kaip ir uogos, daržovės, žuvis ar mėsa, nepraranda maistinės vertės. Grybai užšaldomi ne aukštesnėje kaip -18 C temperatūroje. Tokia temperatūra būna daugelio mūsų gaminamų šaldytuvų šaldymo kamerose. Šaldomi tik jauni, tvirti, nelabai vandeningi grybai: baravykai, raudonviršiai, geltonieji baravykai, stirnabudės, kelmučiai, pievagrybiai.
Receptas. Šokoladinis bananinis keksas
INGREDIENTAI: 360 gramų bananų 250 mililitrų jogurto 200 gramų miltai 55 gramai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 200 gramų sviesto 200 gramų rudojo cukraus 3 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus kartu su jogurtu susmulkinkite, suplakite elektriniu smulkintuvu. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
Receptas. Varškės pyragas
Labai skanus, pavasariškai gaivus sausainių pyragas su varške.
INGREDIENTAI: 1 kilogramas varškės 4 vienetai kiaušinių 2 vienetai citrinų 0.5 stiklinės cukraus 4 valgomieji šaukštai miltai 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Pagrindui: 2 pakeliai sausainių 120 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrupiname, išlydome sviestą. Sviestą pilame į sutrupintus sausainius ir sumaišome.
Receptas. Baltasis padažas mėsai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (trinys) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 stiklinės sultinio šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Šaukštas sviesto ir miltai pakepinami, praskiedžiami karštu sultiniu ir pavirinami ant silpnos ugnies 5-10min. Kai padažas nuimamas nuo ugnies, įdedamas kiaušinio trynys, išmaišytas su šlakeliu padažo. Pasūdoma, įdedamas likęs sviestas ir išmaišoma.
Receptas. Obuolių triupiniuotis
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 250 gramų cukraus 4 vienetai obuolių (dideli) 1 stiklinė kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai vandens 125 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupame ir išimame sėklalidžius, supjaustome juos nedideliais gabalėliais. Sviestą atšildome. Sudedame obuolius į mikrobangų krosnelei tinkamą indą, užberiame 3 šaukštus cukraus ir pašlakstome 1 šaukštu citrinų sulčių bei 2 šaukštais vandens.
Receptas. Karamelė iš kondensuoto pieno
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 100 gramų sviesto 400 gramų kondensuoto pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Puode ištirpinti sviestą, supilti cukrų ir maišant kaitinti. Gavus vientisą masę, supilti kondensuotą pieną ir virti, kol gausis vientisa masė. Gausite labai skanų, į karamelę panašų skystį.
Receptas. Prancūziška sriubytė
INGREDIENTAI: 5 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (litre) 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno 500 mililitrų vandens 4 valgomieji šaukštai sviesto (litre) 1 vienetas sultinio (knorr buljonete (vištienos)) 100 gramų duonos (skrudinta su sūriu) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Apkepkite svogūnus, tada dėkite du šaukštus miltų ir supilkite vyną. Viską kepinti, kol skystis išgaruos.
Receptas. Moliūgų pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (apelsinų cukatos, įdarui) šiek tiek cinamono (lazdelės, įdarui) 150 gramų cukraus (įdarui) 600 gramų moliūgų (įdarui) 4 vienetai kiaušinių (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (papločiui) 250 gramų kvietinių miltų (papločiui) 50 mililitrų vandens (papločiui) 40 gramų sviesto (įdarui) 125 gramai sviesto (papločiui) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (papločiui) 2 valgomieji šaukštai kukurūzų miltų (įdarui...
Receptas. Kepti bananai
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 4 stiklinės kvietinių miltų (prasijoti (+ 6 šaukštai)) 400 gramų varškės 400 gramų sviesto 200 gramų grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus nulupti, sutrinti ir sumaišyti su varške, trečdaliu stiklinės cukraus ir 6 šaukštais miltų. Padėti į šaldytuvą. Sviestą suplakti su likusiu cukrumi ir grietine.
Receptas. Žuvies ir ryžių užkepėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 250 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 150 gramų pievagrybių 200 gramų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (žuvies) 400 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome žuvį gabalėliais ir pagardiname prieskoniais, sudedame į troškintuvą, ant viršaus sudedame supjaustytus svogūnus, pievagrybius,...
Receptas. Sausainių ryšulėliai su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 7 vienetai kriaušių ((apie vienas kg)) 6 arbatiniai šaukšteliai medaus (skystas) 3 vienetai kiaušinių ((vienas ryšulėlių išorei patepti, du tešlai)) 400 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens (šiltas) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai skirtus produktus sumaišyti ir minkyti kol tešla tampa elastinga. Apie 30 min leisti tešlai pastovėti. Tuomet iš tešlos reikia iškočioti nedidelį paplotėlį.