somelje

Į pokalbį atskubėjusi Vyno klubo direktorė Rasa Starkus pasiguodžia, kad darbas veja darbą ir jau darosi sunku visur spėti. O kai jųdviejų su vyru Lietuvos someljė asociacijos prezidentu Arūnu Starkumi pasiteirauju, kaip ilsisi, pastarasis šypteli: „Nuo laimės ilsėtis nereikia!“ Įdomu stebėti, kaip darbo dieną pradeda Vyno klubas. Nešiojamos dėžės, tvarkomi prekystaliai, kaičiamas kavos aparatas, paskleidžiantis patalpoje gardų aromatą.

Tinkamas taures verta turėti net ir jei nemėgstama vyno ar manoma, kad jį uostyti, apžiūrinėti prieš šviesą, samprotauti apie skonį yra snobizmas. Šio gėrimo negeriantys taip pat tikriausiai pastebėjo, kad aplink atsiranda vis daugiau besirenkančių būtent vyną, tad vakaro šeimininkui būtų mandagu pasirūpinti indais, iš kurių galima gerti dovanų atneštą butelį.

Jeigu norite sužinoti kas dirba sunkiausiai, norėdamas pamaloninti klientus, tiesiog sekite pinigus. Įmonė „PayScale“ paskelbė šeštąjį daugiausiai arbatpinigių gaunančių profesijų sąrašą, rašo „Business insider“. Viena daugiausiai gaunančių arbatpinigių profesijų – barmenai, vidutiniškai uždirbantys 9,6 JAV dolerio arbatpinigių per valandą. Tačiau dar daugiau uždirba kazino krupjė – jų gaunami arbatpinigiai siekia 12,4 JAV dolerio per valandą.

Spalio 22-23 dienomis Taline vyko penktasis Baltijos someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix 2010“, kurį laimėjo Estijos someljė Kristjan Markii. Antrą vietą užėmė Kristjan Peäske iš Estijos, trečią – Jānis Kaļķis iš Latvijos. Lietuvai atstovavusiam Arminui Darasevičiui iš Lietuvos atiteko ketvirtoji vieta. Čempionate dalyvavo po tris geriausius someljė iš kiekvienos Baltijos šalies.

2001 metais prancūzas studentas Fredericas Brochetas rašė disertaciją, kurioje nusprendė patyrinėti vizualinių sensorių įtaką iš „vitis vinifera“ uogų sulčių fermentavimo būdu gaunamų gėrimų degustavime. Išvertus į lietuvių kalbą tai reiškia, jog disertacijoje daktarantas mėgino išsiaiškinti, ar tai, ką ragautojas mato, kaip nors veikia vyno skonį.