silkė

INGREDIENTAI: Tešlai: 2 stiklinės pieno 200 gramų kvietinių miltų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos Įdarui: 350 gramų silkių (file) 1 vienetas kiaušinių (virti) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) šiek tiek pipirai (kvapnieji) Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Užmaišykite lietinių tešlą iš jiems skirtų produktų ir juos iškepkite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (šviežias) 4 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai silkių 200 gramų majonezo 150 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuoti mišrainę: pirmas sluoksnis - susmulkintas svogūnas, antras - silkės kubeliai, trečias - bulvės, sutarkuotos su stambia tarka, ketvirtas - morkos, sutarkuotos su stambia tarka, penktas - agurkų šiaudeliai, šeštas - silkės kubeliai.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių 4 vienetai svogūnų 100 mililitrų vandens 50 mililitrų ryžių aliejaus 2 valgomieji šaukštai acto 4 arbatiniai šaukšteliai cinamono 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę perku su galva, kad būtų riebi ir skani. Pašalinu ašakas, jei reikia, pamirkau.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų (ilgavaisis) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 1 vienetas silkių (filė) 1 valgomasis šaukštas majonezo 100 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką ir svogūną supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su varške bei grietine ir majonezu, paskaninti prieskoniais. Į silkinę sudėti supjaustytą silkę, šalia sudėti padažą.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (ZIGMO) 2 vienetai svogūnų (raudoni) 2 valgomieji šaukštai saulėgrąžų 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 2 valgomieji šaukštai moliūgų ((sėklos)) šiek tiek graikinių riešutų 0.5 vieneto citrinų sultys 1 arbatinis šaukštelis cukraus 3 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sėklas pakepinti sausoje keptuvėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų persikų (džiovinti) 500 gramų svogūnų 500 gramų silkių 100 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 100 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Persikus pavirti vieną minutę, nuvarvinti vandenį. Svogūnus patroškinti aliejuje, sumesti pjaustytus persikus, dar kiek pakepinti. Sudėti druską, prieskonius, padažą ir patroškinti kelias minutes.

INGREDIENTAI: 1 pakelis silkių (ZIGMO file) 1 pundelis svogūnų laiškų 1 vienetas aguročių šiek tiek pipirai šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį sudėti supjaustytą gabaliukais silkės file, susmulkintus svogūno laiškus. Aguročio žievę nulupkite ir į salotas išspausti jų sultis. Nuluptą agurką supjaustyti kubeliais ir taip pat sudėti į dubenį.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krienų 1 vienetas kiaušinių (trinys) 0.5 arbatinio šaukštelio kvietinių miltų 150 gramų silkių (filė) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite skersai juostelėmis, sudėkite į silkinę ir pabarstykite pipirais. Padažui miltus pakepinkite aliejuje iki gelsvos spalvos, sudėkite krienus, grietinę ir 3 - 5 min.

INGREDIENTAI: 6 vienetai tešlos krepšelių 1 vienetas silkių (file) 100 gramų sūris (mocarela) 1 vienetas svogūnų (mažas) Papuošimui: šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti mažais gabaliukais, mocarelą smulkiai supjaustyti ar sutarkuoti, susmulkinti svogūną. Viską išmaišyti ir mase įdaryti šulinėlius. Pašauti šulinukus į įkaitintą orkaitę kelioms minutėms.

INGREDIENTAI: 2 vienetai porų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 6 vienetai morkų 1 vienetas obuolių 1 žiupsnelis čiobrelių 0.5 stiklinės razinų šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek silkių šiek tiek batono (forminė) šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos skritulėliams paimti forminę duoną ir sausainių kepimo formelę, išspausti apskritimus.

INGREDIENTAI: 500 gramų silkių 500 gramų svogūnų 1 žiupsnelis druskos 100 mililitrų aliejaus 1 žiupsnelis cinamono 150 gramų morkų 150 gramų persikų (džiovinti) 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 žiupsnelis pipirai (juodi) šiek tiek citrinų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Persikus pavirti vieną minutę, nuvarvinti vandenį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai obuolių 1 vienetas paprikų (raudona) 0.5 vieneto paprikų (žalia) 4 vienetai salierų (stiebai) 0.5 stiklinės spanguolių (šaldytos arba šviežios) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių (filė) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus šiek tiek acto 1 vienetas pankolių (gumbas) PARUOŠIMO BŪDAS: Taip pat galite pridėti žaliųjų vynuogių. Supjaustykite svogūnus žiedais, užpilkite juos actu, pamaigykite ir palikite pasimarinuoti.

INGREDIENTAI: 4 vienetai silkių ((geros !) file) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas agurkų šiek tiek svogūnų laiškų (arba laiškiniai česnakai (smulkinti)) šiek tiek acto (3%) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkių filė pjaustyti norimo dydžio gabaliukais ir dėti į salotinę. Pomidorą ir agurką pjaustyti griežinėliais, talpinti į tarpus tarp silkių gabaliukų. Puošti petražolėmis, barstyti smulkintais svogūnų laiškais.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų šiek tiek krapų 1 vienetas paprikų 0.5 vieneto pomidorų pastos šiek tiek porų 2 vienetai silkių (filė) 50 gramų alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (Kotanyi, žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia riekia pasiruošti užpilą - aliejų sumaišyti su šaukšteliu prieskonių, citrinos sultimis, smulkintais porais bei krapais. Silkę bei kitas daržoves susmulkinti ir sumaišyti su užpilu.

INGREDIENTAI: 0.5 saujos krapų 0.5 stiklinės ryžių (virti) 1 sauja svogūnų (laiškai) 300 gramų silkių (filė) 4 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas burokėlių (virti) 1 vienetas kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Buroką sutarkuoti. Žalumynus susmulkinti. Atskirti nuo kininio kopūsto kelis lapus. Silkę supjaustyti gražiais mažais gabaliukais. Ryžius sumaišyti su burokais, žalumynais ir majonezu. Paskaninti mėgiamais prieskoniais.

INGREDIENTAI: 240 gramų silkių 2 vienetai burokėlių (vidutinio dydžio, virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas obuolių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus burokėlius supjaustyti apskritimais (jų turėtų būti lyginis skaičius). Obuolį nulupti, išimti sėklas ir pjaustyti apskritimais. Tada tepti burokėlio apskritimą majonezu, dėti obuolio, o ant jo užteptą majonezu kitą burokėlio apskritimą. Ir taip padaryti visus.

INGREDIENTAI: 200 gramų silkių (ZIGMO) 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustome kubeliais, pakepiname. Morkas išverdame ir sutarkuojame. Svogūnus su morkomis ir aliejumi sumaišome ir padengiame silkės gabalėlius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krienų (trinti) 1 arbatinis šaukštelis petražolių (smulkintos) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 2 vienetai silkių 5 vienetai pievagrybių 25 gramai grietinėlės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalykite ir supjaustykite pievagrybius. Susmulkinkite sovgūnus ir kiaušinį. Silkę išvalykite ir pamirkykite vandenyje 1 val.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto obuolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas silkių 1.5 valgomojo šaukšto džiūvesėlių 0.5 valgomojo šaukšto sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę išskrodžiame, išmirkome, nulupame, išimame kaulus ir sukapojame.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai kiaušinių (virti) 400 gramų silkių šiek tiek majonezo 1 vienetas konservuotų žirnelių (indeliuose) šiek tiek svogūnų laiškų (arba poras) PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustome kubeliais arba juostelėm, dedam žirnelius, pjaustytą porą, kiaušinius. Viską pagardiname majonezu ir pipirais.

INGREDIENTAI: 400 gramų silkių 6 vienetai burokėlių 3 vienetai svogūnų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokus sutarkuoti tarka, sudėti kubeliais supjaustytus svogūnus, majonėą išmaišyti. Silkę supjaustome kubeliais, sudedam į lekštę ant viršaus burokėlius. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek morkų šiek tiek svogūnų šiek tiek silkių šiek tiek majonezo šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas išverdame, supjaustome smulkiais kubeliais. Svogūną nulupame, supjaustome kubeliais. Į keptuvę pilame aliejaus ir kepame svogūną, kol gražiai pagels. Tada morkytes sumaišome su svogūnais, įdedame majonezo, viską sumaišome. Silkutę supjaustome, išdėliojame ir šalia pilame padažiuką.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė pupelių (virtos) šiek tiek svogūnų (smulkinti) šiek tiek silkių (filė) šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Visas sudedamąsias dalis su dėkite ant gabalėliais supjaustytos silkės, pagardinkite druska, pipirais bei grietine.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų obuolių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas silkių 150 gramų majonezo 1 vienetas raugintų agurkų šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytą, nuvalytą, be kaulų silkę supjaustyti ruoželiais. Svogūną supjaustyti smulkiai, obuolius — plonomis skiltelėmis, agurką — mažais gabalėliais. Sudėjus visus likusius produktus, viską sumaišyti, gražiai sudėti į mažus pailgus pusdubenius ir užpilti majonezu.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai silkių (filė, sūdyta) 300 gramų majonezo 0.5 stiklinės vandens 2 vienetai burokėlių 1 vienetas želatinos (pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti kiaušinį, bulves, morkas ir burokėlius (burokėlius virti atskirai). Daržoves smulkiai supjaustyti, kiaušinį sutarkuoti sutarkuoti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto porų 240 gramų silkių (vyno skonio, aliejuje) 6 vienetai batono (riekutės) 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ant baltos duonos pusriekių užtepamas nestoras sviesto sluoksnis. Ant sviesto dedama pjastyta silkė, poras ir agurkas. Sumuštiniai dažniausiai valgomi prie arbatos, pusryčiams, arba ruošiami išvykai, lengvai pavalgyti.

INGREDIENTAI: 400 gramų silkių 200 gramų agurkų 200 gramų pomidorų pastos 7 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustome norimo dydžio kubeliais. Agurkus ir pomidorus taip pat supjaustome kubeliais, šiek tiek mažesniais nei silkės. Viską sumaišome su žirneliais ir majonezu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių 2 vienetai morkų 1 galva svogūnų 1 saujelė spanguolių šiek tiek pomidorų padažo 2 vienetai kiaušinių ( virti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustome, morkas sutarkuojame ir pakepiname nedideliame aliejaus kieki. Sudedm pomidorų padažą pagal skonį, suberiame spanguoles ir patroškiname 15 min. Silkę išvalome, atskiriame nuo kauliukų, supjustome kubeliais.

INGREDIENTAI: 2 gabalai silkių 1 vienetas burokėlių 1 vienetas svogūnų ((didelis)) 1 žiupsnelis svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkė smulkiai supjaustoma Burokėliai sutarkuojami burokine tarka. Svogūnas supjaustiomas smulkiai. Laiškai irgi smulkiai. Silkė, burokėliai ir svogūnai sudedami į vieną indą ir viskas išmaišoma. Patiekti paibarsčius svogūnų laiškais. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 vienetas obuolių šiek tiek petražolių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas svogūnų 300 gramų silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Garstyčias sumaišyti su majonezu. Obuolį nulupti ir supjaustyti pailgomis juostelėmis, apšlakstyti citrinos sultimis. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 2 česnakų 1 vienetas morkų 12 vienetų slyvų (džiovintos) 1 vienetas silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai majonezo 40 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas kečupo (švelnus) 25 gramai svogūnų laiškų (arba porai) PARUOŠIMO BŪDAS: Plonomis juostelėmis supjaustytą morką trumpai apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus, po to pabarstykite cinamonu bei druska.

INGREDIENTAI: 2 gabalai silkių (ZIGMO) 10 riekių batono (prancūziškas) 0.5 galvos svogūnų 1 vienetas agurkų (rauginti) 1 vienetas bananų šiek tiek krapų (švieži ar šaldyti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant riekelės batono uždėti griežinėlį agurko, gabalėlį silkės ( jei mėgstate, užberti truputį cinamono),žiedelį svogūno, griežinėlį banano. Papuošti šakele krapų. Gal kiek neįprasta, bet fantastiškai skanu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 400 gramų silkių ((file)) 6 vienetai burokėlių (nedideli, virti) 2 vienetai svogūnų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti kubeliais ir sudėti į lekštę. Burokėlius sutarkuoti tarka ir išspausti iš jų skystį. Svogūnus supjaustyti kubeliais, sudėti į burokėlius, viską pagardinti majonezu, gerai išmaišyti. Sudėti burokėlių masę ant silkės.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių šiek tiek acto šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, nuluptos, be kaulų ir ašakų silkės supjaustomos ir sudedamos į silkines. Nulupti obuoliai stambiai sutarkuojami, svogūnai smulkiai supjaustomi. Į grietinę sudedami obuoliai, svogūnai, įpilama truputis acto, įberiama druskos, cukraus.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 3 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 3 valgomieji šaukštai acto 1.5 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos ir išvalytos silkės, išėmus kaulus ir ašakas, perpjaunamos išilgai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas slyvų (geltonoji) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 4 vienetai silkių 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai sakės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkes išvalyti, pamirkyti vandenyje kelias valandas ir sudėti į puodą. Slyvą supjaustyti ir sudėti į puodą, pripilti vandens, sakės, miltų, sojos padažo. Troškinti mažoje ugnyje. Išsitroškinus patiekti su ryžiais.

INGREDIENTAI: 10 vienetų tešlos krepšelių 150 gramų paprikų (įvairių spalvų) 100 gramų baklažanų 100 gramų cukinijos (jauna) 1 vienetas silkių (file) 100 gramų mangų 70 gramų sūris (pelėsinis) 100 gramų cukinijos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną pamirkyti sūriame vandenyje 15 minučių, kad nebūtų kartus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek salierų 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 1/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos, supjaustytos silkės sudedamos į silkines ir apibarstomos pipirais. Ant viršaus uždedama griežinėliais supjaustytų, aliejuje pakepintų svogūnų (atvėsusių). Puošiama krapų, salierų, petražolių lapeliais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių 0.5 vieneto greipfruktų 1 žiupsnelis juodųjų pipirų 1 vienetas burokėlių šiek tiek balzaminio padažo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė ir greifrutą (arba apelsiną) supjaustykite nedideliais gabaliukais. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir viską gerai sumaišykite.Burokėlį supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuoti) 6 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių šiek tiek garstyčių 1 svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai silkių (filė) šiek tiek acto (3%) 75 gramai kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, obuolius supjaustyti šiaudeliais, kiaušinius ir agurką - pusžiedžiais, s...

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas svogūnų 4 svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 vienetai silkių (sūdyta filė) 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti plonomis juostelėmis.

INGREDIENTAI: 200 gramų silkių (file) 300 gramų burokėlių (virti) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 1 stiklinė acto 3 vienetai raugintų agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustyti gabaliukais, svogūną supjaustyti pusžiedžiais. Viską užpilti actu, pagardinti pipirais ir marinuoti bent kelias valandas.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (rauginti) 200 gramų silkių (filė) 3 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite skersai juostelėmis ir sudėkite į silkinę. Smulkiai supjaustytus raugintus ar marinuotus agurkus sumaišykite su majonezu ir užpilkite paruoštas silkes.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 550 gramų kvietinių miltų šiek tiek silkių 230 mililitrų vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošiame mielinę tešlą. Kai pakils, perminkome ir leidžiame dar kartą pakilti. Silkę supjaustome gabalėliais. Imame tešlos nedidelį gabalėlį ir dedame į vidų silkės. Gerai užspaudžiame ir padažę į aliejų dedame į kepimo formą. Taip paruošiame visus gabalėlius.

INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių (file) 1 vienetas paprikų 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 sauja svogūnų laiškų šiek tiek salotų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Papriką ir svogūnų laiškus susmukinti ir kepti įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Kai daržovės suminkštės sumesti susmulkintą silkę ir kelias minutes pakepinti kartu. Viską sudėti ant salotų lapo.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 6 vienetai kiaušinių 2 vienetai silkių (file) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas burokėlių (virti) 1 valgomasis šaukštas ikrų (raudoni) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite kiaušinius, užpilkite šaltu vandeniu, nulupkite, perpjaukite per pusę. Išimkite trynius ir sudėkite į atskirą dubenėlį. Burokėlius supjaustykite smulkiais kubeliais. Sudėkite į dubenį ir užpilkite 1 litru verdančio vandens.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai silkių (filė, sūdyta) 300 gramų majonezo 0.5 stiklinės vandens 2 vienetai burokėlių 1 vienetas želatinos (pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti kiaušinį, bulves, morkas ir burokėlius (burokėlius virti atskirai). Daržoves smulkiai supjaustyti, kiaušinį sutarkuoti sutarkuoti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų šiek tiek silkių (sūdyta) šiek tiek acto (6 proc.) šiek tiek vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę suvyniojam į popieriaus lapą ir padeginame krosnyje, židinyje ar kur kitur ant atviros ugnies (popierius turėtų visiškai sudegti, o ir pati silkė gerokai apsvilti). Tuomet nuvalom nuo silkės popieriaus likučius, plėšome silkę mažais gabalėliais, išrenkame ašakas ir dedam švarią žuvytę į indą kuri...

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 vienetas silkių (su galva) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek citrinpipirių šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Silkei nupjauname galvą, atskiriame nuo kaulo ir odos. Gautą silkės filė supjaustome gabaliukais ir sudedame į dubenį. Supjaustytus gabaliukus apibarstome citrinpipiriais, druska, SANTA MARIA sodo prieskoninėmis žolelėmis ir išspaudžiame citrinos sultis.