saldumynai

Konditeriams ši savaitė – darbymetis. Pardavimai išaugo kelis kartus. Kalėdinius saldumynus užsisako ir gyventojai, ir įmonės. O kūčiukai esą perkami ne tik sau Lietuvoje, bet ir siunčiami emigravusiems tautiečiams, praneša LTV „Panorama“. Iki Kalėdų likus vos kelioms dienoms, bendrovės „Saldinta“ kepyklėlėje darbas tiesiog verda. Konditerės sako, kad per dieną pagamina daugiau kaip šimtą tortų, o kiek iškepa pyragų ir sausainių net nesuskaičiuoja.

Ilgokai gaminami, bet labai skanūs! Jums reikės: 7 vnt kiaušinio baltymų 250 gr cukraus pudros 250 gr cukraus Paruošimas: Baltymus išplakti su lašeliu citrinos sulčių arba žiupsneliu druskos iki baltumo. Įberti 50 cukraus ir toliau plakti. Po to suberti likusį cukrų ir plakti iki standžių putų. Į gautą masę atsargiai įmaišyti cukraus pudrą masę kilnojant aukštyn žemyn šaukto pagalba. Įlašinti keletą lašų pasirinktos spalvos mastinių dažų ir atsargiai išmaišyti.

Galima pirštus apsilaižyti, vienas skaniausių kada nors bandytų varškės pyragų. Jums reikės: 2 vnt kiaušinių 1 ind. kondensuoto pieno (su cukrumi) 250 gr cukraus 0.5 gabalėliai graikiškų arba lazdyno arba migdolų riešutų 3 šaukštai grietinė arba jogurtas 50 gr kakavos 250 gr miltų 200 gr sviesto 1 šaukštelis vanilinio cukraus 400 gr varškės (pertrintos) Paruošimas: Orkaitę įkaitiname iki 180ºC.

Sudėtinės dalys: Kukurūzų dribsniai, 3-jų grūdų dribsniai, 400 gramų Sėlenos, 4 šaukštai Sviestas, 250 gramų Cukrus, 1 stiklinė Kvietiniai miltai, 1 stiklinė Kiaušiniai, 2 vienetai Grietinė, 2 šaukštai Soda, 1 šaukštelis Razinos, pagal skonį Saulėgrąžos, pagal skonį Riešutai, pagal skonį Gaminimas: Sviestą sukapoti su miltais ir sudėti likusius produktus. Tešlą gerai išminkyti ir iš jos suformuoti nedidelius sausainius. Kepti tol, kol sausainiai paruduos.

Sudėtinės dalys: Kiaušiniai, 6 vienetai Kvietiniai miltai, 150 gramų Cukraus pudra, 100 gramų Kakava, 20 gramų Šokoladas, juodasis, 120 gramų Sviestas, tirpintas, 60 mililitrų Kepimo milteliai, 1 šaukštelis Gaminimas: Kremui: 2 l grietinės 100 g cukraus 40 g želatinos romo esencijos Šokoladinei glazūrai: 200 g šokolado 200 g sviesto vaisių tortui papuošt Atskirai iškepame biskvitus.

Sudėtinės dalys: Sausainiai, smulkinti, 2 stiklinės Žemės riešutai, smulkinti, sūdyti, 1 stiklinė Cukrus, 1.25 stiklinės Sviestas, 85 gramai Sūris, original philadelphia cream cheese, 500 gramų Vanilė, ekstraktas, 2 šaukšteliai Grietinė, 1 stiklinė Kiaušiniai, 4 vienetai Karamelė, papuošimui Gaminimas: Be galo skanus tortas :) Visiems draugams labai patiko. Receptas atsivežtas iš amerikietiško receptų žurnalo.

Ištvėrę karštą vasarą konditeriai sako, kad ruduo juos palepino ne tik vėsesniais orais, bet ir augančiais pardavimais. O pardavėjai džiaugiasi didėjančiais klientų srautais ir sako, kad lietuvaičiams dar yra kur pasitempti, nes kaimynai šokolado suvalgo kur kas daugiau, praneša LTV „Panorama“. Konditeriai sako, kad šie metai būtų buvę geresni už 2009-uosius, jei ne vasara.

Jau ne kartą spaudoje plačiai nuskambėjo informacija, kad prekybos centruose pirktuose maisto produktuose pirkėjai dažnai aptinka ne tik įvairių netikėtų radinių, tokių kaip plastiko likučiai, ar kitos gamybos metu į produktus patekusios nevalgomos medžiagos, bet pakuotėse „apsigyvena“ ir kirminai. Internete išplatintame vaizdelyje matyti, kaip iš saldainio „Meška šiaurėje“, išsirango kirminas.

Turkija garsėja ne tik nuostabiais kurortais, tačiau ir saldumynais. Šalis pripažįstama gardžiausius saldumynus gaminančia šalimi, kurios kulinarinės tradicijos siekia tūkstančius metų. Siūlome ir jums išbandyti turkišką gardėsį! Ingredientai: 500 g kapotų migdolų 1 a. š.  tarkuotos apelsinų žievelės 1/2 a. š. cinamono 125 g medaus 250 g cukraus 2 kiaušinių baltymai Gaminimas: Migdolus paspraginti sausoje keptuvėje. Suberti apelsinų žievelę, cinamoną, cukrų ir sudėti medų.

Vis rečiau ant podiumo bepasirodanti britų manekenė Kate Moss nusprendė užsiimti saldžiais projektais. Moteris, atradusi dar močiutės paliktus skanėstų receptus, pasiryžo pati gaminti džemą. Manekenės artimieji tikina, jog ši idėja – jau sena Kate svajonė, rašo music-news.com. Didžiojoje Britanijoje, Costwolde, gyvenanti moteris tikina, jog apylinkėse – gausus įvairiausių vaisių derlius.

Prieš gamindama šiuos pyragaičius nė kiek neabejojau, kad jie ne tik skaniai atrodo, bet ir yra be proto skanūs. Ką gi, neapsirikau. Receptas sužavėjo ir dėl to, nes nenaudojami kiaušiniai. Visada buvo įdomu pabandyti tokį variantą.

Nauji tyrimai rodo, jog mažieji britai tunka du kartus greičiau nei amerikiečiai, rašo „dailymail.co.uk“. Nepriklausomos tyrimų kompanijos „Datamonitor“ duomenimis, kasmet vienam britų vaikui saldumynams tėvai išleidžia apie 372 svarus sterlingus, t.y. nuperka apie 850 „Mars“ batonėlių. Tai – du kartus daugiau nei vaikams išleidžia tėvai JAV. Sūriems užkandžiams ( tokiems kaip traškučiai) britai tėvai skiria 75,24 svarus sterlingus, palyginus su 39,51 JAV.

Tauragėje sulaikytas konditerijos gaminiais užmaskuotas milijono litų vertės kontrabandinių rūkalų krovinys. Pasieniečiai sulaikė du tauragiškius bei Jurbarko gyventoją, siejamus su neteisėtu cigarečių gabenimu. Sekmadienį Valstybės sienos apsaugos tarnybos (VSAT) Operatyvinės veiklos valdybos pareigūnai, kuriems talkino Pagėgių, Šiaulių ir Lazdijų rinktinių pasieniečiai bei muitinės kriminalistai, Tauragėje patikrino komercinių patalpų kompleksą.

Paskaičius Namų Darkytojos dienoraštį, kilo naujų minčių, ką gi reiks pagaminti šiai savaitei. Bet labiausiai sudomino Chef's Salty Chocolate Balls. Pasiknaisiojus internete visur nurodomas toks pats receptas. Na tas, kuris buvo toje serijoje. Bet labai jau neįspūdingas man pasirodė, todėl jį atidedu kitam kartui, o va čia radau "The Real Recipe". O čia jau buvo įdomiau. Taigi, ėmiau ir išbandžiau. Su daug nuklydimų. Bet jau galutinis rezultas gardus.

Patikėkit, pirštus apsilaižysit, tikriau be proto gardus ir lengvai pagaminamas torčiukas! Jums reikės: 35 proc. riebumo grietinėlė (400 gramai) braškės (300 gramai) braškių žėlė (1 pakelis) brendis (2 šaukštai) citrina (1 vienetas) cukrus (150 gramai) „Selga“ šokoladiniai sausainiai (200 gramai) sviestas (75 gramai) vanilinis cukrus (1 arbatinis šaukštelis) varškė (geriausiai pertrinta, pvz.

Triufelius esu bandžiusi gaminti tik vieną kartą. Ir, beje, labai nesėkmingai. Antras mėginimas savo eilės laukė labai ilgai. Ir štai jis. Jau seniai, nuo "Kepėjų be stabdžių" sausio mėnesio iššūkio, kai pamačiau, kaip dailiai atrodo žalieji macaroons, pasakiau sau, kad būtinai nusipirksiu matcha (žalios arbatos miltelių). Tačiau ilgai jų negavau, po to pasimiršo viskas, ir štai, pagaliau aš jų turiu.

Niekada neblizgėjau gamindama konditerinius gaminius. Ypač tokius, kuriuose reikia įpatingo kruopštumo dekoruojant. Neturiu tiek įgūdžiu. Bet po truputį stengiamės tobulėt. Čia - pirmas pabandymas pasigamint tokias pelytes.

Seksualiausia pasaulio moterimi tituluojama Cheryl Cole figūra visuomet atrodo nepriekaištingai. Tačiau ji prisipažino labai mėgstanti saldumynus. Laidos „X Factor“ komisijos narė prasitarė jaučianti silpnybę apskritiems keksiukams ir šiaip kartais baisiai užsimananti saldumynų. Ir šio malonumo ji sau uždrausti neketina. Ch. Cole sakė, kad figūrą padeda išsaugoti mamos rekomenduota dieta, t.y. maitinimasis pagal kraujo grupę.

Skanus ir nekasdieniškas desertas, papuošiantis tiek įprastą pietų, tiek šventinį stalą. Jums reikės: 100g. mielinės sluoksniuotos tešlos, 100g. kriaušės, 60g. cukraus, 0,05g. malto cinamono, 5g. sviesto, 15g razinų.

Senas, geras ir neapsakomai skanus močiutes receptas. Jums reikės: 0.5 st cukraus Kiaušiniai Kondensuoto pieno indelis 4 st miltų 0.5 šaukštelis sodos 250 gr sviesto  Paruošimas: Ištirpiname sviestą, tada supilame cukrų, sudedame gesintą sodą (actu). Kai pravėsta sumušame kiaušinius ir gerai išmaišę dedame miltus. Užminkome tešlą. Pusvalandžiui dedame į šaldytuvą.

Konditerė iš manęs nekokia. O ypač nekokia konditerinių gaminių dekoravimo specialistė todėl dažnai vaizdelis būna nekoks. BET juk kaip dažnai skonis su vaizdu prasilenkia! Na, čia ne prasčiausias variantas. Gamindama net neįsivaizdavau kas gausis ir išvis ar gausis. Bet paragavus sušukau: "Ėėėė, gi čia - snikersai!!". Šito pagamint nesitikėjau. Brolis pakraipė galvą ir, paragavęs, nusprendė, kad čia kaip corny batonėliai. Na nežinau, man čia - snikersai.

Amerikiečių mokslininkai aptiko, kad vaikų reakcija į intensyvų saldų skonį priklauso nuo jų genetinio polinkio į alkoholizmą ir depresijos simptomų apraiškas. Tyrėjai iš Filadelfijos Monell centro eksperimento būdu nutarė patikrinti prielaidą, kad alkoholis ir saldumynai panašiai veikia daugelį smegenų sistemos sričių ir kad ypač saldžių produktų pomėgis gali padidėti tiems vaikams, kurie gimė šeimose, turinčiose alkoholizmo istoriją.

Kas šiais laikais net ir per Kalėdų atostogas ryžtųsi aukoti penkias ar šešias valandas, kad išsikeptų tortą? Laimei, keletą tokių žmonių  pažįstu ir džiaugiuosi, jei pasitaiko proga juos aplankyti, kai tortas jau būna pagamintas.   Rašydama “tortas”  iš tikrųjų turiu mintyse nuo prieškario laikų mūsų  virtuvėje tvirtas pozicijas išsikovojusį “Napoleoną”, kurį  šiek tiek nustūmė į šešėlį sveiko maisto idėjos ir prastėjančio sviesto kulinarams keliami keblumai.

Pardavėjų teigimu, kalėdiniu laikotarpiu gyventojai netaupė saldumynams, pirko jų gerokai daugiau nei kitų maisto gaminių. Nors šįmet juos renkantis lemiamą įtaką turi produkcijos kaina, vis dėlto mieliau perkami lietuviški saldumynai, ypač šokoladas. Metų pabaigoje rekordiškai pakilo kakavos kainos visame pasaulyje. Ekspertai aiškina, esą dėl to kaltas prastas derlius.

Populiari dainininkė Šakira (Shakira) teigia, kad už seksualią figūrą dėkinga šokoladui. Nors kolumbietė laikosi griežtų sveikos mitybos principų ir užsiima fitnesu, ji sako, kad žiauru neleisti sau skanauti mėgstamiausio maisto bent retkarčiais. "Svarbiausia - jausti ribą. Labai mėgstu šokoladą, visokius saldumynus. Esu tiesiog priklausoma nuo jų", - atvirai pasakojo popžvaigždė. 32-ejų metų Šakira sako nuolat besikeičianti, dabar ji esą jaučiasi daug seksualesnė kaip visada.