Receptas

Ieškote idėjų, ką naujo pasigaminti iš žuvies? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip ant kiekvienos šeimos stalo bent kelis kartus per metus atsiduriančius žuvies maltinukus pakelti į kitą lygį.

Ieškote alternatyvos saldumynams prekybos centruose? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip savo namų virtuvėje nesudėtingai pasigaminti apelsinų ledus. Apelsinų ledams reikės: 3 apelsinų 200 g kondensuoto pieno 500 ml grietinėlės 100 g šokolado Gaminimo eiga: Išspauskite apelsinų sultis ir sumaišykite su kondensuotu pienu. Grietinėlę išplakite iki standumo.

TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti paprastą, bet labai skanų ir sotų karamelinį riešutų pyragą. Kaip pasakoja pati kulinarė, anksčiau ji tokio tipo pyragus visada pirkdavo kepyklose, bet pati pabandžiusi iškepti suprato, kad skanesnio, nei pagaminto namuose – nėra.

„Šiandien be ilgų įžangų noriu pasidalinti puikiu vokišku patiekalu. Pasirodo, bulvinius blynus kepa ne tik lietuvaičiai, ne tik slaviškos virtuvės, bet ir vokiečiai. Šiek tiek kitokie, bet labai skanūs. Tiesa, vokiečiai juos valgo su uogiene, bet jūs pasirinkite padažą tokį, kokio norisi. Su visu pasiruošimu ir gaminimu užtrukau apie 30 minučių ir gavosi 6 porcijos“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

Kai atsibosta visi dažniausiai prie mėsos ar žuvies patiekiami garnyrai, TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodo, kaip paįvairinti kasdienybę su įdomaus recepto idėja. Šį kartą kulinarė parodė, kaip pasigaminti keptą mėlynąjį kopūstą su aštriu padažu. Šį garnyrą pasigaminti paprasta, jis puikiai tiks prie mėsos, žuvies arba kaip atskiras vegetariškas patiekalas.

Ieškote alternatyvos kvietinei duonai? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė išskirtinio duonos pakaitalo receptą, kurio sudėtyje ne tik daug gerųjų riebalų, bet ir kitų vertingų maistinių medžiagų.

Ieškote kuo nustebinti šeimą? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius siūlo išbandyti greitą ir paprastą konservuotų žirnelių sriubos receptą.

Ieškote sveikesnės alternatyvos šokoladiniams batonėliams? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip savo namų virtuvėje nesudėtingai pasigaminti itin maistingus batonėlius.

Ieškote kuo nustebinti šeimą? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius siūlo išbandyti greitą ir paprastą jautienos troškinio receptą, kuris nepaliks abejingų.

Didžiosios šventės sparčiai artėja, todėl joms ruoštis verta pradėti jau dabar – tai padės šventinius rūpesčius paversti vienu malonumu. „Lidl“ dalinasi praktiškais patarimais, kaip lengviau pasiruošti Kūčioms ir kviečia iš anksto išbandyti du išskirtinius patiekalus, kurie nustebins svečius savo netikėtais skoniais. Šventinės vakarienės repeticija – puiki proga atgaivinti seniai pamėgtus ar kiek primirštus, o gal ir visai naujus receptus.

Ieškote ko nors naujo vakarienės stalui? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip išsikepti išskirtinio skonio karpį, kuris puikiai tiks ne tik vakarienei, bet ir galės nugulti ant Šv. Kūčių stalo.

„Cepelinai? O taip. Ir tikrai gerai perskaitėte su daržovių įdaru. Man jie tokie skanūs, kad tikrai konkuruoja su tradiciniais maltos mėsos įdaro cepelinais. Netikite manimi? Tikrai rekomenduoju pabandyti“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 1 val. Reikės: 3 dalys žalių bulvių tarkių; 1 dalis maltų virtų bulvių; 3 v. š. krakmolo; Druskos pagal skonį.

Šį sekmadienį laidos „La maistas. Iššūkis“ tema – vėdarai! Tai vienas tradiciškiausių lietuviškų patiekalų, kurį kartu su laidos viešnia Jurgita gamino vedėja Elena Karalienė. O virtuvės šefas Gian Luca Demarco, padedamas laidos viešnios Beatos, metė iššūkį vėdarams pagamindamas argentinietiškas namines dešreles. Elenai šįkart tai – visiškas iššūkis, mat pati nėra vėdarų ne tik gaminusi, bet ir ragavusi.

Ieškote deserto recepto, kuriuo galėtumėte nustebinti? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti dieviškai skanų šokoladinį desertą. Pagaminti visai nesudėtinga, tačiau reikės šiek tiek pakentėti, kol desertas sustings.

„Šie blynai šiek tiek kitokie, nei mes esame įpratę. Cukinijos pjaustomos mažais gabaliukais maždaug 0.3mm. Ir kitas skirtumas, kad cukinijos nėra užpilamos druska. Tad viskas šiuose blynuose yra daroma, kad cukinijos būtų jaučiamos. Netgi kepama, kad cukinijos išliktų šiek tiek traškios. Taigi, stengiamės, kad cukinijose išliktų kuo daugiau mums reikalingų maistinių medžiagų. Vitamino A ir antioksidantų (daugiausia minkštoje žievelėje), skaidulų.

Laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Laurynas Suodaitis šį šeštadienį įkvėpimo semiasi iš itališkos komedinės dramos „Tobuli melagiai“. O kas gali būti itališkesnio nei makaronai?  Šį šeštadienio vakarą TV3 žiūrovų dėmesį prie ekranų prikaustys intriguojantis itališkas filmas „Tobuli melagiai“ (angl. Perfect Strangers), režisuota Paolo Genovese.

Ieškote greto vakarienės recepto, kuriuo galėtumėte nustebinti? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti visos šeimos favoritu tapsiantį makaronų patiekalą.

„Kad ir kaip mėgčiau pagaminti ką nors naujo, atrasti naujų skonių savo virtuvėje, bet visgi dažniausiai norisi šeimai pagaminti jaukų, šiltą, paprastą ir labai naminį patiekalą. Tada mintyse pradeda šmėžuoti zrazai su bulvių koše. Tai yra išmuštas mėsos pjausnys, kuris yra pagardinamas prieskoniais ir įdaromas įvairiais įdarais, pradedant daržovėmis, kiaušiniais, grybais ar bulvėmis.

Ieškote kuo nustebinti namiškius? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi pasiūlymą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti abejingų nepaliksiantį užkandį, kuris taps stalo puošmena.

Ieškote kuo paįvairinti namų virtuvės patiekalus? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi pasiūlymą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti išskirtinį žuvies patiekalą, vienas ingredientas nustebins.

Ieškote naujų ir netikėtų skonių? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi išeitį. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti indų virtuvės pažiba tapusias pakoras, kurios puikiai tiks ir vegetarams.

„Apie savo slaptą meilę burokėliams jau nebekalbėsiu. Aš juos mėgstu ir taškas. Burokėlių sriuba tikriausiai yra viena iš dažniausiai verdamų sriubų sąrašo. Mėgstu ir mišraines su burokėliais, ir šaltibarščius valgau visus metus. Kai pamačiau šią mišrainę pas Loretą, tikrai žinojau, kad ją gaminsiu ir nelauksiu jokių švenčių. Taip ir nutiko. Skania mišraine su burokėliais ir kelmučiais mėgaujuosi jau dabar.

Norite, kad pietų ar vakarienės ruošimas neapsunkintų? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti itin lengvai paruošiamą paprikų troškinį, kuris tiks ir vegetarams.

„Tai vienas dažniausiai kepamų pyragų šį rudenį. Kai moliūgai vis dar džiugina savo derliumi gaminu su jais. O jūs mėgstate? Naudojate? Dažnai gaminate? Skelbiu šią savaitę – moliūgų savaite“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. 1 stiklinė = 200 ml. Kepimo forma 24 cm skersmens.

Atvėsus orams, namuose vis dažniau karaliauja bulviniai patiekalai. O koks lietuvis nemėgsta bulvinių blynų? Laidos „La maistas. Iššūkis“ vedėjai pasidalins ypatingai skanių bulvinių patiekalų receptais. Elena Karalienė pasiraitojusi rankoves su tikra profesionale Juste gamino tradicinius Kėdainių blynus, o Gian Luca Demarco su jos broliu, talentingu virtuvės šefu Gerčiu parodė kitokį būdą, kaip panaudoti bulves – gamino tobulą bulvių kišą su mėsa.

„Jei liko krabų lazdelių, kviečiu iš likučių išsikepti šiuos kotletus / blynus. Darbo nedaug, produktai paprasti, skonis nerealus. Išbandykite. Patiks“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Reikės: 300 g krabų lazdelių; 150 g sūrio; 2 skiltelės česnako; 2 kiaušiniai; 2 šaukštai miltų; 1 šaukštelis smulkintų krapų; 3 šaukštai džiūvesėlių; pagal skonį druskos; pagal poreikį aliejaus. Krabų lazdeles susmulkiname, sūrį sutarkuojame, česnaką išspaudžiame.

Norite, kad namai savaitgalį kvepėtų restoranu Prancūzijoje? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti Prancūzijos įkvėptą svogūnų sriubą su netikėtu prieskoniu.

Ieškote ko nors ypatingo penktadienio ar savaitgalio vakarienei? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti itin sultingus šonkaulius bei puikiai prie jų derančias salotas.

Ieškote išskirtinio užkandžio vakarienei? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius atskleidė, kaip restorano lygio patiekalą pasigaminti namuose: ne tik nesudėtinga, bet ir pasakiškai skanu.

„Rimta, soti, bet tuo pačiu ir gaivi mišrainė. Man labai patiko, kad majonezą maišiau su graikišku jogurtu ir garstyčiomis, tai suteikė mišrainei dar daugiau lengvumo“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 3. Užtruksite apie 10 min.

Ieškote, ką pasigaminti vakarienei? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė išskirtinės trintos rudeniškos sriubos receptą, ji tiks ir vegetarams.

Ieškote, kuo paįvairinti vakarienę? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti egzotiško skonio pagardą šalia pagrindinio patiekalo.

Varškėčiai – lietuvių dievinamas patiekalas ir kiekviena šeimininkė turi savo ypatingą receptą. TV3 laidoje „La maistas. Iššūkis“ vedėja Elena Karalienė dalijosi, kaip pagaminti purius ir burnoje tirpstančius varškėčius su kokosų drožlėmis, o Gian Luca šiam patiekalui metė iššūkį pagamindamas rikotos sausainius. Varškėčiai Lietuvoje yra be galo mėgstami.

„Šitaip kepti lietinius su obuolių įdaru išmokau iš savo krikšto mamos. Ji man tokių blynelių prikepdavo, kai studijavau Kaune ir gyvenau pas ją. Kai dabar pamenu, jau išlipus iš troleibuso visa gatvelė kvepėdavo lietiniais su obuoliais ir cinamonu. Mmm, net seilė tysta“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Iš normos iškepsite apie 10 lietinių. Porcijos 5. Užtruksite apie 30 min.

Šįkart laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Laurynas Suodaitis pasidalijo ypatingo salvadorietiško patiekalo, įkvėpto įtraukiančio psichologinio trilerio „Kuždesių sala“ su legendiniu aktoriumi Leonardo DiCaprio, receptu. Įkvėpti šio filmo, jie pagamino pupusą su aštriu majoneziniu padažu ir marinuotų daržovių salotomis.

Norite į mitybą lengvai įtraukti daugiau daržovių? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti itin švelnaus skonio burokėlių sriubą, kuri patiks visiems.

Svajojate vakarą praleisti prie televizoriaus su užkandžiais? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi idėją, ką galite pasigaminti. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė išskirtinį būdą, kaip panaudoti saldžias bulves.

Svarstote, kaip dar išradingai panaudoti moliūgą? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimo būdą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti itin maistingas ir lengvai paruošiamas salotas su rudeniškomis gėrybėmis.

Ieškote idėjų, kaip paįvairinti vakarienės stalą? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi, ką pasiūlyti.

Ieškote, kuo per šią Pyragų dieną nustebinti šeimą ir draugus? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi, ką pasiūlyti. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti desertą, kuris ne tik nepriekaištingai atrodys ant stalo, bet ir kvepės rudeniu.

Ieškote idėjų greitam užkandžiui? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti sveikus ir labai greitai paruošiamus sausainius, jų skonis nustebins kiekvieną ragaujantį.

Šiltas ir kvepiantis obuolių pyragas – jaukumo simbolis, be kurio ruduo nebūtų ruduo. Parduotuvėse gausus ir kaina džiuginantis obuolių derlius kviečia visa galva nerti į gardžių kepinių sezoną. „Iki“ konditeris Thierry Lauvray  siūlo išsikepti olandišką obuolių pyragą, kuris įvardijamas kaip geriausias pasaulyje. Nors titulas garbingas, desertas iš tiesų taupus – jam prireiks visai nebrangių ir paprastų ingredientų.

„Ruduo dovanoja pilnas pintines sodo gėrybių. O kodėl jų neišnaudojus dar labiau? Pakviečiau obuolius blynams į draugiją“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2–3. Užtruksite apie 20 min. Reikės: 2 kiaušiniai; 2 v. š. cukraus; 200 ml pieno; 2 obuoliai; Žiupsnis druskos; Žiupsnis cinamono; 300 ml miltų; 1 v. š. tirpinto sviesto / aliejaus. Kiaušinius išsukame su cukrumi, druska ir cinamonu. Supilame pieną ir tirpintą sviestą arba aliejų.

„Kugelis – man pats lietuviškiausias patiekalas. Kiek save pamenu, kugelis buvo dažnai kepamas mūsų namuose“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Kugeliui reikės: 2 kg bulvių; 1 didelio svogūno; 3 kiaušinių; 200 ml pieno; 250 g varškės; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų pipirų; kelių šakelių čiobrelio; aliejaus. Bulves nuskutame ir sutarkuojame tarkavimo mašina kartu su svogūnu.

„Šie blynai mano mamos, galima sakyti, firminis patiekalas. Ji dažnai mėgsta iškepti tokių blynų greitiems pietums, kai skuba ir neturi laiko ilgiems gaminimo procesams, o norisi sočių pietų šeimynai“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija. Reikės: 6 vidutinio dydžio bulvių; 2 valg. š. fermentinio sūrio; 3 valg. š. miltų; 1 kiaušinio; 3 didesnių česnako skiltelių; druskos, pipirų; saulėgrąžų aliejaus kepimui. Bulves sutarkuojame bulvine tarka.

Laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Laurynas Suodaitis šįkart įkvėpimo sėmėsi iš filmo „Tarp pilkų debesų“ ir, aptarę siužeto vingius, pasiraitoję rankoves pagamino kiaulės liežuvį su česnakinėmis bulvytėmis, žirneliais ir krienų-majonezo padažu. „Tarp pilkų debesų“ – didžiausias ir brangiausias filmas nepriklausomos Lietuvos kino istorijoje. Pagrindinė filmo herojė, penkiolikmetė Lina Vilkaitė (akt.

„Na jei vienu prisėdimu suvalgau tris (tikiuosi mano trenerė šio įrašo neskaitys), tai turbūt neverta pasakoti, kad jie puikūs. Paruošiami jie taip greitai, kaip ir suvalgomi, dar vieni tinginių cepelinai. Už receptą dėkoju Inai“, – rašo tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Ingredientai: čiobrelis; kiaušinis; pipirų; druskos; varškės; svogūno; maltos mėsos; druskos; 250 gr krakmolo; 12 vidutinio dydžio bulvių. 6 bulves išvirkite su lupenomis ir  6 nuskuskite.

„Patiekalų su moliūgais niekada nebus per daug“, – taip sako TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė. Šį kartą kulinarė parodė, kaip pasigaminti labai skanius sausainius su moliūgu.

Ieškote idėjų Helovino vakarėliui? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti labai skanų ir greitą užkandį puikiai tinkantį teminiam Helovyno vakarėliui.  Keptam kamambero sūriui reikės: 1 vnt.