pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Šalta "Gaspačio" sriuba
INGREDIENTAI: 300 gramų agurkų 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų paprikų 500 gramų pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 100 mililitrų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname svogūną, po to - česnaką. Pomidorus perpjauname į 3-4 dalis. Agurkus nulupame ir supjaustome griežinėliais, paprikas - kubeliais, išvalome sėklas. Viską ką supjaustėme dedame į trintuvo indą.
Receptas. Pomidorai ir mocarelos sūriu
INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja petražolių (kapotos) 5 vienetai pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 100 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti griežinėliais, ant jų išdėlioti mocarelos sūrio griežinėlius, apibarstyti kapotomis petražolėmis, apšlakstyti alyvuogių aliejumi, pagardinti, jei reikia pipirais, druska.
Receptas. Turkiškas šašlykas su baklažanais
INGREDIENTAI: 1 kilogramas baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų 300 gramų pomidorų pastos 200 gramų svogūnų 100 gramų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 750 gramų avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti 25-30 g gabalais, užverti ant iešmų, iškepti šašlykinėje. Patiekti ant stalo karštus su baklažanų piurė.
Receptas. Karštos užkandėlės
INGREDIENTAI: 10 vienetų batono 1 vienetas svogūnų 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio 50 gramų sūris 1 saujelė konservuotų žirnelių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles supjaustykite per pusę. Dėkite ant skardos, išklotos folija. Kumpelį, pomidorą supjaustykite kubeliais, svogūną nedideliais gabaliukais, užtarkuokite sūrio, berkite žirnelių.
Receptas. Vištienos ir sūrio salotos
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas pomidorų pastos (didelis) 300 gramų vištos filė 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas putpelių kiaušinių šiek tiek druskos 80 gramų sūris (kietasis) Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada atvėsinkite ir supjaustykite gabaliukais. Pomidorą supjaustykite kubeliais, česnaką sutrinkite, sūrį sutarkuokite.
Receptas. Guakamolė (guacamole) padažas
INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai jaučio kumpio (griežinėliai) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek čili pipirų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis žaliųjų citrinų (sultys) PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus perpjaukite, išimkite sėklas ir su šaukšteliu išimkite minkštimą. Minkštimą sumaišykite iki košės. Jautieną pakepinkite ir labai smulkiai supjaustykite. Svogūną ir pomidorą smulkiai supjaustykite.
Receptas. Greitai paruošiamos salotos
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų šiek tiek česnakų (džiovinto smulkinto) šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, agurkus bei svogūnus supjaustyti, sudėti į indą ir apibarstyti smulkintais juodaisais pipirais ir džiovintu smulkintu česnaku. Viską gerai išmaišyti. Galima uždėti grietinės, pagal skonį. Skanaus.
Receptas. Salotos su krabų lazdelėmis ir pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 200 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustykite krabų lazdeles, kiaušinius, pomidorą. Viską sumaišykite, nepamirškite prieskonių pagal skonį ir majonezo. Galima padažui naudoti 1 šaukštą grietinės ir 2 majonezo.
Receptas. Mango salsa
INGREDIENTAI: 1 vienetas mangų šiek tiek petražolių (smulkintos) 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 vienetas konservuotų kukurūzų (skardinė) 2 vienetai čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauti į keturias dalis, išpjovus sėklas, mėsingąją pomidoro dalį supjaustyti kubeliais. Mango vaisių supjaustyti kubeliais. Viską sumaisyti. Tinka vartoti prie keptos anties krutinėlės su kari padažu. Autorius: Šarūnas dromdrom.
Receptas. „Turtingi sumuštinukai“
INGREDIENTAI: 3/4 stiklinės alyvuogių (juodosios, smulkintos) 2 vienetai avokadų 2 vienetai pomidorų pastos 8 vienetai forminės duonos (riekės) 0.5 stiklinės majonezo 500 gramų dešros (kalakutienos) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (milteliai) 3/4 stiklinės sūris (Čederio, tarkuotas) 3/4 stiklinės sūris (kietas (pvz.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bulvių, cukinijų ir pomidorų apkepas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 1 cukinijos 5 pomidorų pastos šiek tiek sviesto 3 valgomieji šaukštai miltai 300 mililitrų pieno 1 kiaušinių 150 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją, bulves ir pomidorus supjaustyti griežinėliais. Sudėkite daržoves į kepimo skardą (išteptą aliejumi ar sviestu) eilėmis arba kaip tik patinka.
Receptas. Įdaryti baklažanai
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (rauginti/marinuoti) 2 vienetai baklažanų 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo šiek tiek majonezo 400 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Šventiniai sumuštinukai su šaltai rūkyta silkių file
INGREDIENTAI: 1 pakelis silkių (ZIGMO šaltai rūkyta file) 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas acto (obuolių sidri) 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek duonos šiek tiek prieskonių (šviežios žolelės) šiek tiek kaparėlių šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai) 2 vienetai agurkų (marinuoti) Papuošimui: šiek tiek žalumynų (krapai ir petražolės) Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Tulpių užkandis
INGREDIENTAI: 10 vienetų pomidorų pastos 100 gramų sūris 3 vienetai kiaušinių 100 gramų majonezo 2 skiltelės česnakų 20 vienetų svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus įpjauname taip, kad pasidalintų į 4 dalis. Išskobiame minkštimą. Pripildome mase iš virtų tarkuotų kiaušinio, tarkuoto mėgstamo sūrio, trinto česnako ir majonezo. Medinių iešmukų pagalba formuojame kotelius iš svogūnų laiškų.
Receptas. Sloksniuotas užkandis
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto porų 100 gramų ryžių šiek tiek majonezo 5 valgomieji šaukštai konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius perplauti ir išvirti, kai atvės sumaišyti su majonezu. Visas daržoves supjaustyti kubeliais. Į indą dėti pjaustytų agurkų, tada ryžių, ir taip viską susluoksniuoti, daržoves plonai patepti majonezu.
Receptas. Šparaginių pupelių salotos su pomidorais ir kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių (smulkintos) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 200 gramų sparaginių pupelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagines pupeles nuplaukite, nupjaustykite galiukus ir supjaustykite į 3-4 dalis. Pavirkite pupeles pasūdytame vandenyje apie 5-8 minutes, kol suminkštės, nukoškite ir nuliekite šaltu vandeniu.
Receptas. Salotos „Kalėdų vainikas“
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuoti) 3 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų (virtos) šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai (papuošimui)) šiek tiek ridikėlių (baltieji (papuošimui)) 2 vienetai kiaušinių (kietai vriti) 200 gramų tunų (konservuotas) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų (smulkinti (papuošimui)) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Pomidorų salotos su baziliku
INGREDIENTAI: 4 pomidorų pastos 4 skiltelės česnakų 10 lapų bazilikų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustykite kubeliais, baziliko lapelius - siauromis juostelėmis. Sumaišykite ir užberkite po žiupsnelį druskos bei pipirų, smulkiai supjaustytą česnaką. Užpilkite porą šaukštų balzaminio acto. Skanaus.
Receptas. Žuvies ir ryžių užkepėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 250 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 150 gramų pievagrybių 200 gramų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (žuvies) 400 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome žuvį gabalėliais ir pagardiname prieskoniais, sudedame į troškintuvą, ant viršaus sudedame supjaustytus svogūnus, pievagrybius,...
Receptas. Feta sūriu įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 300 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją perpjaukite per pusę ir išskaptuokite. Cukinijos minkštimą supjaustykite kubeliais. Kubeliais taip pat supjaustykite feta sūrį. Sūrį sumaišykite su cukinija ir prieskoniais. Šio įdaro pridėkite į cukinijų puseles. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant cukinijų puselių viršaus.
Receptas. Tom Kha sriuba
Šitai sriubai pagaminti tikrai nereikės skirti labai daug laiko. Ji labai paprasta ir lengvai pagaminama. Na, o specialūs prieskoniai šiai sriubai suteikia išskirtinį skonį- tai patiekalo vinis ir nepakeičiamas produktas. Taip pat neturint marinuotų pievagrybių, galima rinktis šviežius. Jų reiktų septynių ir tektų sriubą ilgiau virti, kad jie visiškai išvirtų.
Receptas. Čenachas su aviena
INGREDIENTAI: 45 gramai baklažanų 100 gramų bulvių 25 gramai pomidorų pastos 15 gramų svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų (petražolės, salierai) 30 gramų sparaginių pupelių (ankštys) 75 gramai avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Į molinius karščiui atsparius puodelius (čenachines) sudėti gabaliukais supjaustytą avieną, šiaudeliais supjaustytas bulves, supjaustytus pomidorus, baklažaną, svogūnus, kubeliais supjaustytas šparaginių pupelių ankštis (galima...
Receptas. Cukinijų ir pomidorų apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 3 vienetai pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 250 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į kepimo formą, pateptą aliejumi, cukinijas ir pomidorus. Išplakite grietinėlę (30-33 proc. riebumo) su prieskoniais ir garstyčiomis.
Receptas. Įdaryti pomidorai (II)
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 7 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių 100 gramų majonezo 100 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorų viršūnėlės nupjaunamos ir išskobiamas vidus. Kietai virti kiaušiniai sukapojami, sudedamas tarkuotas sūris, smulkiai supjaustytas česnakas, įberiame maltų pipirų, druskos, įdedame majonezo, išmaišoma.
Pasakė, kur reikia laikyti pomidorus ir agurkus: daugelis to nežino
Pomidorai bei agurkai – populiariausios daržovės, kurias ne tik skanu, bet ir sveika valgyti kaip salotas, dėti ant sumuštinių ar rinktis kaip užkandžius tarp pagrindinių valgymų.
Anot mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, tai mažai kalorijų turinčios daržovės, kurias drąsiai galime skanauti kasdien ir net po kelis kartus per dieną.
Receptas. Bulvės su juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek prieskonių šiek tiek kumpio (Juodasis Biovelos) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame bulves su lupenomis. Jas nulupame, apvyniojame kiekvieną bulvę Biovelos kumpio juostele, persmeigiame smeigtuku ir trumpam pašauname į orkaitę.
Receptas. Daržovių mišrainė su apelsinais
INGREDIENTAI: 5 vienetai apelsinų 300 gramų cukraus 1 vienetas česnakų 1 valgomasis šaukštas krakmolo sirupo 500 gramų morkų 500 gramų paprikų 500 gramų pomidorų pastos 500 gramų svogūnų 0.5 litro pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus šiek tiek citrinos rūgšties 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką nuvalyti ir pakepti su aliejum.
Receptas. Super sumuštinukai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto baklažanų (nedideli) 1 česnakų šiek tiek paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas batono (forminė, kepaliukas) 100 gramų sūris šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną pakepiname 5 minutes 180 laipsnių orkaitėje. Po to ištriname česnaku. Dedame ant duonos pakepintas baklažano riekeles, pomidoro griežinėlį, apiberiame sutarkuotu sūriu, žalumynais ir papuošiame paprikos gabaliukais.
Receptas. Kepti pomidorai
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos (vidutiniai) šiek tiek pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Receptas 4 asmenims. Susmulkinam petražoles, česnakus ir sumaišom, įpilam į masę aliejaus šaukštą ir įdedam prieskonių - druskos, pipirų.
Receptas. Burokėlių sriuba su grybais
INGREDIENTAI: 1 litras sultinio (daržovių) 400 gramų burokėlių 200 gramų morkų 100 gramų grybų 100 gramų pomidorų pastos 100 gramų svogūnų 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 vienetai laurų lapų (lapai) 2 valgomieji šaukštai petražolių šiek tiek grietinės 1 arbatinis šaukštelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirkite daržovių sultinį, suberkite pipirus, druską bei sudėkite lauro lapus.
Receptas. Lavašas su krabų įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek paprikų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek vištos filė (virta) šiek tiek majonezo šiek tiek krabų lazdelių šiek tiek lavašo šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Lavašą sutepti majonezu, ant viršaus sudėti supjaustytus pomidorus, krabų lazdeles, paprikas ir sutarkuotą agurką. Tada sudėti vištienos filė gabaliukus ir sūrį. Kepti į orkaitėje 10 min.
Receptas. Saldžių bulvių ir avinžirnių karis
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (saldžiosios) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis) 5 česnakų 1 sauja kalendrų 280 gramų pomidorų pastos (trinti) 2 vienetai svogūnų 1 stiklinė žirnių (nuto (kitaip avinžirniai)) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 stiklinė grietinės 850 mililitrų sultinio (daržovių) 3 arbatiniai šaukšteliai kario PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves išvirti pasūdytame vandenyje ir nusunkti.
Receptas. Daržovių salotos su kepinta vištiena
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) šiek tiek paprikų (milteliai) 2 vienetai paprikų (raudonoji) 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (iceberg, gūžė) 300 gramų vištiena (krūtinėlė) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotos supjaustomos juostelėmis (arba dar smulkiau), agurkai, paprikos bei pomidorai kubelia...
Receptas. Skanėstas žiemai
INGREDIENTAI: 2 kilogramai pomidorų pastos 1 kilogramas paprikų 400 gramų pupelių 1 kilogramas morkų 1 kilogramas svogūnų šiek tiek cukraus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles per naktį išmirkyti ir išvirti. Pomidorus, paprikas, svogūnus susmulkinti. Viską sudėti į puodą ir virti 40 min. vis pamaišant. Labai skanu tiek su mėsa, tiek su žuvimi.
Receptas. Salotos su rūgštynėmis
INGREDIENTAI: 2 česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 2 saujos rūgštynių 1 vienetas svogūnų (baltieji) šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, svogūną pusžiedžiais, rūgštynes suplėšyti rankomis ir sumaišyti su kitais supjaustytais žalumynais, česnakais, prieskoniais, aliejumi. Skanaus.
Receptas. Graikiška žuvies filė
INGREDIENTAI: 250 gramų agurkų 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai paprikų 250 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 100 gramų baltojo vyno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 500 gramų žuvies (filė) 2 valgomieji šaukštai žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė apšlakstoma citrinos sultimis ir pasūdoma.
Receptas. Mocarela salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (šviežias lapelis) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų 50 gramų mocarelos sūrio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės: balzamiko padažo kelių lašų. Pomidorus ir sūrį supjaustyti griežineliais ir sudėti vieną ant kito pakaitomis, kaip parodyta nuotraukoje.
Receptas. Pikantiški krepšeliai
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos ((krepšeliai)) 1 pakelis sūris 100 gramų majonezo 1 skiltelė česnakų 100 gramų kumpio 100 gramų pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 100 gramų lašišų (rūkyta) 50 gramų ikrų ( juodieji, raudonieji) šiek tiek žalumynų ((papuošimui)) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome sūrį bei majonezą ir į masę įdedame smulkinto česnako.
Receptas. Pusryčių sumuštinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek majonezo 300 gramų dešros (Biovela) 250 gramų sūris 0.5 vieneto duonos (kepaliukas) Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Ant duonos dedame gabaliuką sūrio, agurko, dešros, pomidoro. Užlašiname majonezu.
Receptas. Špinatų ir fetos sūrio salotos
INGREDIENTAI: 150 gramų špinatų 5 mililitrai alyvuogių aliejaus 50 gramų sūris (feta) 4 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Į lėkštę dėkite špinatų lapus, per pusę supjaustytus pomidorus, kubeliais supjaustytą fetos sūrį ir apšlakstykite Jūsų mėgstamu alyvuogių aliejumi.
Receptas. Mocarelos salotos su pomidoriukais
INGREDIENTAI: 4 vienetai pomidorų pastos 100 gramų sūris (mocarela) 3 vienetai bazilikų 10 mililitrų alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus ir sūrį supjaustyti skrituliukais. Baziliką ištrinti su alyvuogių aliejumi, pagardinti druska ir pipirais. Supilti ant paruoštų pomidorų ir sūrio.
Receptas. Faršu įdarytos paprikos
INGREDIENTAI: 4 vienetai paprikų 2 vienetai svogūnų 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas špinatų (kapoti) 300 gramų mesos (malta) 150 gramų ryžių (virti) 1 vienetas kiaušinių 50 gramų džiūvesėlių 200 mililitrų sultinio 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 125 mililitrai pomidorų pastos (tyrė) 1 valgomasis šaukštas bazilikų (kapotas) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laika...
Receptas. Šviežių agurkų salotos su džiovintais pomidorais
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų 2 česnakų 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos (džiovinti) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilas: česnakus supjaustyti ne itin smulkiai ir sudėti į karščiui atsparų indą. Ten pat suberti šaukštelį džiovintų pomidorų, druską ir supilti aliejų, sumaišyti ir pašildyti mikrobangų krosnelėje 1 min. Agurkus supjaustyti išilgai stambiomis juostelėmis ir užpilti užpilu.
Receptas. Pomidore keptas kiaušinis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 6 vienetai pomidorų pastos (didesni) 4 vienetai salotų (lapeliai) 6 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorams nupjauname viršūnėles, išskobiame sėklas, pabarstome druska, pipirais ir įmušame kiaušinį. Įvyniojame į foliją ir kepame vidutinio karštumo (175 laipsnių temperatūros) orkaitėje apie 15-20 min. Kol kepa, pasiruošiame mėgstamas salotas. Patiekiame šiltą su salotomis. Skanaus.
Receptas. Pomidorų sriuba su makaronais
INGREDIENTAI: 2 skiltelės česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudona, didesnė) 400 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 150 gramų makaronų šiek tiek druskos 1.5 litro sultinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame makaronus pasūdytame vandenyje ir nusunkiame. Pomidorus nuplikome karštu vandeniu ir nulupame odeles, minkštimą supjaustome kubeliais. Papriką išvalome ir supjaustome plonomis juostelėmis.
Receptas. Salotos su avokadų padažu
INGREDIENTAI: 5 vienetai alyvuogių 1 vienetas avokadų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 50 gramų salotų 0.5 vieneto svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 3 vienetai batono (riekelės) 100 gramų dešros 100 gramų pieno šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Suplėšykite salotas.
Receptas. Ruginės duonos sumuštinukai su tunu
INGREDIENTAI: 1/10 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 8 vienetai pomidorų pastos (riekelės) 1/4 stiklinės salierų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas svogūnų (smulkinti) 2 vienetai tunų (konservuotas savo sultyse, skardinės) 1/3 stiklinės majonezo 1/10 arbatinio šaukštelio druskos 8 vienetai sūris (šveicariškas, riekelės) 1 arbatinis šaukštelis vyno acto (raudonasis) 4 vienetai duonos (rug...
Receptas. Grietinėlės sūrio, avokado ir džiovintų pomidorų apkepas
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos (džiovinti, smulkinti) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 175 gramai sūris (grietinėlės, "Filadelfija (Philadelphia)") 1 arbatinis šaukštelis džiovintų bazilikų 1 arbatinis šaukštelis petražolių 1 vienetas krapų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupame ir sutriname.
Receptas. Vištienos krūtinėlė su mocarela
Norint paįvairinti vištienos paruošimą, puikiai tinka toks receptas.
INGREDIENTAI: 4 vienetai vištos filė 2 vienetai pomidorų pastos 200 mililitrų grietinėlės 125 gramai mocarelos sūrio 100 gramų lydyto sūrelio 1 saujelė bazilikų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę paskaninkite lydytu sūreliu ir virkite, kol užvirs.
Receptas. „Skudo pica“
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 300 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas majonezo 2 saujos juodųjų alyvuogių 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 vienetai pievagrybių 1 stiklinė vandens (30 laipsnių temperatūros) šiek tiek druskos 10 gramų mielių (sausos) 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Pu...
