petražolės

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek cukraus 1 vienetas krapų (šakelė) 0.5 stiklinės krienų (tarkuoti) 1 vienetas morkų 3 vienetai obuolių 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas karšių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytas nepjaustytas karšis išverdamas prieskonių bei prieskoninių daržovių sultinyje ir sudedamas į pašildytą pusdubenį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas paprikų (geltonoji) 1 valgomasis šaukštas paprikų (malta džiovinta) 1 paprikų (žalioji) šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 vienetas vištiena šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus supjaustyti apie 2 cm storio griežinėliais, pabarstyti druska, palaikyti apie 20 minuč...

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių šiek tiek salierų 0.5 vieneto svogūnų 200 gramų kiaulienos (neriebi) 750 gramų kiaulės kojų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kojos nuvalomos, sukapojamos, mėsa nuplaunama, prieskoninės daržovės supjaustomos.

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 2 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių šiek tiek rozmarino 2 vienetai vištiena (krūtinėlės) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite bei nusausinkite su popieriniu rankšluosčiu vištienos krūtinėles ir sudėkite į dubenį.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 250 gramų pievagrybių 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 1 vienetas plekšnių (filė) 1 stiklinė sidro PARUOŠIMO BŪDAS: Plekšnės filė pabarstyti druska bei pipirais, sudėti į kepimo skardą, užpilti sidru, ištirpintu sviestu ir pakepti apie 10 min. 175 laipsnių temperatūroje.

INGREDIENTAI: 1 česnakų (sutrinta) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai kedro riešutų (smulkinti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 0.5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos 3 vienetai burokėlių (vidutinio dydžio) 60 gramų sūris (ožkos, smulkintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių, burokėlius nuplauti ir kiekvieną įvynioti į foliją.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek mairūnų 2 vienetai morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai rozmarino (šakelės) 2 vienetai svogūnų 600 gramų triušienos 400 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, supjaustyti mažesniais gabalais, pa...

INGREDIENTAI: 2 bazilikų 2 česnakų 2 valgomieji šaukštai petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 80 gramų pupelių (skardinėse) 1 valgomasis šaukštas garstyčių (Dižono) 4 valgomieji šaukštai svogūnų (laiškai) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai acto (raudono vyno) 500 gramų makaronų ("Tortellini" su sūrio įdaru) 6 valgomieji šaukštai parmezano sūrio šiek tiek druskos 100 gramų šparagų P...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 pundelis svogūnų laiškų 1 pundelis petražolių 2 saujos miltai 3 skiltelės česnakų 4 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos faršą įmuškite kiaušinį, įspauskite česnako, pagardinkite prieskoniais, berkite miltus ir viską labai gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 5 bulvių (vidutinės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 petražolių (šaknis) 1 vienetas salierų (šaknis) 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 5 stiklinės sultinio 4 vienetai grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Šaknis nuvalyti, supjaustyti plonais šiaudeliais, apkepinti, pabarstyti miltais, parusvinti keptuvėje, sumaišyti su sultiniu, pasūdyti, papirinti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (švieži) šiek tiek petražolių (šviežios) 300 gramų menkių (filė) 150 mililitrų grietinėlės (30% riebumo) 50 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Menkių filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustę gabalėliais apie 7 minutes pavirinkite pasūdytame vandenyje. Išgriebę gerai nuvarvinkite ir palikite, kad atvėstų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (susmulkinti) 2 vienetai paprikų (saldžioji raudona) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 8 vienetai kiaulienos kumpio (juostelės, rūkytos) 8 vienetai vištos filė šiek tiek druskos 150 gramų varškės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė gabaliukus pamuškite virtuviniu plaktuku. Įtrinkite mėsą druska ir pipirais. Papriką susmulkinkite kubeliais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas sūris (parmezano (tarkuotas)) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupam, supjaustom griežinėliais, dėliojam ant pomidorų padažu pripildyto dugno.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų sūris (fermentinis) 1 stiklinė špinatų 6 vienetai ridikėlių 2 stiklinės petražolių (smuolkintos) 1 vyno acto (raudono) 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų (arba saulėgrąžų) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves supjaustome, išmaišome. Iš aliejaus, acto, druskos, pipiriukų išsukam užpilą. įpilame.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 0.5 vieneto salierų 1 vienetas vištiena 200 gramų veršienos 1 vienetas kiaušinių 50 gramų batono 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyta višta neskrodžiama, bet perpjaunama išilgai nugaros ir mėsa peiliu atskiriama nuo kaulų, paliekant sparnelių ir šlaunelių kaulelius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai paprikų (žalioji) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai majonezo 80 gramų pieno šiek tiek druskos 10 vienetų krabų lazdelių 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Krabų lazdeles supjaustyti nedideliais gabaliukais. Sūrį sutarkuoti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai vištiena (krūtinėlė) 1 vienetas svogūnų (dideli) 1 vienetas morkų (didelės) 100 gramų sviesto 0.5 stiklinės pomidorų padažo šiek tiek petražolių 1 stiklinė sultinio (vištienos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytas vištienos krūtinėles apkepkite 50 g sviesto, truputį pasūdykite. Krūtinėles sudėkite į troškinimo indą.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai kapario (papuošimui) šiek tiek muskato 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (aitrioji, dribsniai) 0.5 vieneto pastarnokų (papuošimui) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 125 mililitrai baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 500 mililitrų sultinio (daržovių) 250 gramų žuvies (filė (gali būti gabalėlis menkės, saidos ir pan.

INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (griežinėliai) 1 sauja petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai salotų (lapai) 2 vienetai vištos filė (gabaliukai) 2 vienetai forminės duonos (riekės) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 vienetai ridikėlių 1 vienetas kumpio (griežinėlis) PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekelės aptepamos sviestu, ant vienos uždedama majonezu plonai apteptas salotų lapas, keletas griežinėlių pomidoro...

INGREDIENTAI: 150 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas jogurto (natūralus) 1 pakelis trapučių 100 gramų persikų uogienės šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutrinti su šakute. Masę išsukti su jogurtu. Po šaukštelį varškės masės uždėti ant trapučių. Sumuštinius pagardinti persikų uogiene, papuošti smulkiai supjaustytais petražolių lapeliais.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos 1 arbatinis šaukštelis druskos 50 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos nugarinę ar sprandinę supjaustome griežinėliais. Mėsą įtriname druska ir pipirais. Sudedame žiedeliais supjaustytą svogūną, petražoles. Užpilame aliejumi ir marinuojame bent pusę dienos. Marinuotą mėsą kepame grilyje arba ant laužo.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 450 gramų tešlos (sluoksniuota) 200 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytos tešlos papločius atšildyti kambario temperatūroje. Sūrį sutarkuoti, petražoles susmulkinti ir sumaišyti su sūriu. Ant tešlos stačiakampio dėti sūrio įdarą ir susukti. Supjaustyti 5 cm ilgio gabaliukais. Kepti ruletus 200 laipsnių orkaitėje apie 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas porų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 200 gramų pievagrybių šiek tiek vandens (aptepimui) šiek tiek druskos 500 gramų tešlos (šaldytos sluoksniuotos bemielės) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus supjaustyti skiltelėmis, porą - griežinėliais,morką sutarkuoti stambia tarka, petražoles smulkiai sukapoti.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 3 arbatiniai šaukšteliai grietinės 300 gramų ūmedžių PARUOŠIMO BŪDAS: Ūmėdės perrenkamos, nulaužiamos jų kepurėlės, gerai nuplaunamos, nutvilkomos verdančiu vandeniu, nuvarvinamos ir supjaustomos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkinta) 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 litras pieno 18 vienetų austrių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą puode ir apkepinkite jame miltus iki geltonos spalvos. Įpilkite pieną, druską, pipirus. Maišydami virkite 20 min. Po to sudėkite išvalytas, nuplautas austres ir dar virkite 10 min.

INGREDIENTAI: 740 gramų baravykų ( marinuoti ) 100 gramų svogūnų laiškų 360 gramų morkų 400 gramų bulvių 500 gramų majonezo (VILNIAUS) 1 vienetas agurkų (ilgi) 1 pundelis petražolių 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 100 mililitrų aliejaus 3 žiupsneliai pipirai (malti ) 3 žiupsneliai druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išverdame su lupenomis. Morkas išverdame.

INGREDIENTAI: 100 gramų migdolų (smulkinti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 100 gramų rugių (raugas) 1 kilogramas ruginių miltų 500 mililitrų vandens 200 gramų pieno (kietas) 200 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 1 arbatinis šaukštelis druskos 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Į persijotus miltus įpilkite sumaišytą su vandeniu raugą, sutrupinkite mieles, išmaišykite ir palikite, kad pakiltų mielės.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų morkų 20 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų svogūnų 500 gramų vištienos kepenėlių 20 vienetų kiaušinių (putepelių, kietai virti) 150 mililitrų grietinėlės (10-20 % riebumo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svarainių 2 vienetai vištiena (krūtinėlės) 200 gramų majonezo 500 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek kario 200 gramų sūris (kietas (pvz., Džiugas)) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite vištienos krūtinėles, padalinkite kiekvieną jų į 2 dalis ir pamuškite.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 15 vienetų alyvuogių (juodosios) šiek tiek cukraus 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 3 valgomieji šaukštai paprikų (smulkinta, konservuota) šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas pomidorų pastos 125 gramai kvietinių miltų 75 gramai dešrelių (pieniškos) 4 valgomieji šaukštai pieno 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 3...

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 1 vienetas kiaušinių 350 mililitrų vandens šiek tiek druskos 15 gramų želatinos 200 gramų grybų (baravykai arba pievagrybiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nuvalyti, supjaustyti dieliais gabalais, išvirti pasūdytame vandenyje. Nukošti, susmulkinti. Į 300 ml šilto nuoviro supilti šalto vandens šaukšte išbrinkintą želatiną, pakaitinti, kol želatina ištirps. Į formeles įpilti truputį nuoviro, palaukti, kol sustings.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 400 gramų gelteklių (šaknų) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtos gelteklės supjaustomos 1 cm ilgio gabaliukais. Supjaustomos ir kitos daržovės, obuoliai, kiaušinis. Viskas sumaišoma, pagardinama, užpilama majonezu, apibarstoma petražolių lapeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų (šakelė) 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos 20 gramų sviesto šiek tiek kadagio uogų 2 vienetai kurapkų PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėtos, nuplautos ir nusausintos kurapkos įtrinamos prieskoniais su druska (kmynai sugrūdami). Įvyniojamos į plona...

INGREDIENTAI: 100 gramų silkių (aštriame marinate) 3 riekės duonos (gali būti skrudintos) 0.5 vieneto porų 4 vienetai ridikėlių 2 lapai salotų 2 skiltelės česnakų šiek tiek majonezo šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekes perpjaukite pusiau. Ant kiekvienos riekutės dėkite po gabaliuką salotos ir griežinėlį ridiko.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis medaus 2 vienetai paprikų (raudona) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 5 vienetai kiaušinių (žali) 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 vienetai tunų (skardinės) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sutrinti su šakute tuną, sudėti majonezą ir viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 250 gramų kukurūzų (kruopos) šiek tiek petražolių 300 gramų žirnių (konservuoti) šiek tiek džiūvesėlių 2.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2.5 valgomojo šaukšto sviesto 1.5 stiklinės grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenyje išverdama klijinga kukurūzų košė - kruopos beriamos į pasūdytą verdantį vandenį su sviestu.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek morkų 50 gramų petražolių šiek tiek svogūnų 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 kilogramas stintų 1 stiklinė acto 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytos žuvelės apdžiovinamos, pasūdomos, pavoliojamos miltuose ir iškepamos aliejuje.

INGREDIENTAI: 400 gramų vištiena (krūtinėlė) 100 gramų kumpio (šaltai rūkytas, kiaulienos) 60 gramų salierų 2 pomidorų pastos 14 valgomųjų šaukštų majonezo 120 gramų porų 10 gramų petražolių 2 valgomieji šaukštai citrinų sultys 2 arbatiniai šaukšteliai vorčesterio padažo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek salotų (Iceberg) Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas česnakų (skiltelė) 6 vienetai juodųjų pipirų 0.5 vieneto kopūstų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 350 gramų morkų 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkinta) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto salierų 2 vienetai svogūnų 150 gramų žirnių 150 gramų kiaulienos 150 gramų kiaulės lašinių 250 gramų jautienos (su kaulu) 150 gramų veršienos 1 vienetas dešrelių (rūkyta) šiek t...

Ši košė labai pasitarnauja kuomet atsibosta visi kiti patiekalai ir tiesiog norisi ko nors labai paprasto. Košei paruošti galite naudoti įvairias mėgstamas kruopas, maišyti 2, 3, 4 ar 5 grūdines kultūras.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 stiklinė pupelių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelės užpilamos vandeniu ir paliekamos nakčiai išbrinkti. Išbrinkusios pupelės užpilamos sultiniu (galima užpilti vandeniu, o į puodą įmesti kiaulienos/jautienos/vištienos kaulą su mėsa), užvirinamos ir paverdamos apie 20 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai kmynų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 kilogramai žuvies (stambi) 1 vienetas bandelių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį nuvalyti ir, išėmus kaulus, mėsą sukapoti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (ilgavaisiai) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas varškės (9%, pakelis) šiek tiek druskos 250 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Viską labai smulkiai supjaustome ir sumaišome su varške ir su majonezu. Tepame ant duonos, batono, ar kitokių dalykiukų. Šiuo atveju tepiau ant Fazer duoniukų. Su jais man skaniausia.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek morkų šiek tiek petražolių (šaknis) šiek tiek svogūnų šiek tiek veršienos (kaulas) šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Čia radau anglišką veršienos sriubą ir persidariau į lietuvišką virtuvę.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų (kapoti) šiek tiek petražolių (pjaustytos) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 400 gramų žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas žiedinis kopūstas išskirstomas žiedynėliais, 15 min. pamirkomas parūgštintame vandenyje. Išgriebiamas kiaurasamčiu, vanduo nuvarvinamas. Pridedama kapotų riešutų, su cukrumi ir druska sumaišytos grietinės.

INGREDIENTAI: 3 kilogramai bulvių 1 stiklinė pieno 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas druskos 0.5 saujelės krapų 0.5 saujelės petražolių 0.5 saujelės bazilikų Užpilui: šiek tiek spirgučių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuoti ir nusemti apie stiklinę skysčio. Pieną užvirinti ir supilti į masę. Įdėti druskos, svogūno, žalumynų, kiaušinių, išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas pupelių (konservuotos, skardinėse) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (suplakti) 50 mililitrų vandens 100 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Paskrudinti smulkintą svogūną su baziliku. Supilti pupeles, vandenį, kiaušinius, prieskonius ir troškinti 10 min. ant nedidelės ugnies.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek krapų (švieži) 1 sauja petražolių 400 gramų rūgštynių 500 gramų jautienos šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek grietinės šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti nevisiškai, kad kristų nuo šakutės, o kitam puode išvirti jautieną, pridedant prieskonių (lauro lapų, pipirų), nuo virimo pusvalandį maždaug, kai bulvės apverda ir mėsa išverda, supilti į bulves jautieną su sultiniu, paskui marinuotas rūgš...

INGREDIENTAI: 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek mairūnų 1 vienetas petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas karosų šiek tiek druskos 4 vienetai kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui papildomai reikės: šaukštelis sviesto, šaukštas grietinės, 5 maži marinuoti agurkėliai, šaukštelis miltų.