paukštiena

Gardi ir paprasta vakarienė! O šiam patiekalui reikia: vištienos krūtinėlių filė (sunaudojau 3) šiek tiek daugiau nei pusės puodelio miltų druskos, pipirų pagal skonį 2 didelių kiaušinių 1.5 puodelio džiūvėsėlių 0.5 puodelio tarkuoto „Džiugo“ sūrio sviesto, aliejaus kepimui Procesas: Kiaušinį išplakam su šaukštu vandens. Kitoj lėkštėj sumaišom miltus su pipirais ir druska. Trečiam inde sumaišom džiūvėsėlius su „Džiugo“ sūriu.

Gardžiai vakarienei! Jums reikės: aliejus druska, pipiriukai 3 kiaušiniai 2 šaukštai krakmolo mažoji cukinija 1 šaukštas medaus 3 morkos 400 gr ryžių sojos padažo 700 gr vištienos filė Paruošimas: Vištienos file nuplauname ir supjaustome juostelėmis apibarstome druskyte, pipiriukais, kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynio, gerai išplakame iki putų ir įdedame 2 valgomus šaukštus krakmolo palengva išmaišome.

Nustebinkite savo šeimyną! Jums reikės: 4 skiltelės česnako Citrinos sultys Druska 1.5 šaukšto grietinės arba majonezo Indiškas karis Juodieji pipirai Kmynai 3 obuoliai 1.5 st virtų ryžių Višta Paruošimas: Vištą gerai įtrinkite česnaku, druska, pipirais, kariu ir kmynais. Laikykite mažiausiai tris valandas, o geriausia marinuoti iš vakaro ir kitą dieną kepti. Ruošiame įdarą.

Dėl gerokai išaugusių pašarinių grūdų ir pašarų kainų grūdų perdirbėjai, paukščių ir kiaulių augintojai Vyriausybės yra paprašę laikinai nereikalauti importo muitų grūdams iš ne ES šalių. Žemės ūkio ministerijos teigimu, Briuselio atsakymas dėl leidimo bus negreit. Tačiau patys ūkininkai jau abejoja, ar muitų suspendavimas padės. Esą vienintelė išeitis gali būti mėsos branginimas.

Nepareikalaus daug išlaidų. Jums reikės: 1 skiltelė česnako Druska ir pipirai 1 šaukštas grietinės 1 morka 100 gr pievagrybių 2 šaukštai pomidorų padažo 1 gabalėlis sviesto kepimui 1 svogūnas 8 vnt vištų skrandukų Paruošimas: Vištų skrandukus išverdame (aš verdant dedu vegetos, pipirų žirnelių ir kelis lauro lapelius). Tuomet juos pjaustome griežinėliais (ne per smulkiai) ir apkepiname svieste.

Itin greitai paruošiamas patiekalas! Jums reikės: 50 gr fermentinio sūrio 2 vnt kiaušinių 2 šaukštai krakmolo 4 šaukštai majonezo 100 gr pomidorų 20 gr klasikinio prieskonių mišinio 500 gr vištienos krūtinėlės Paruošimas Vištieną supjaustyti kubeliais, sumaišyti su prieskoniais, kiaušiniu, majonezu, krakmolu. Galima pamarinuoti porą valandų, o galima iš karto kepti. Kepti keptuvėje aliejuje, formuojant blynelius.

Mokslininkai jau seniai yra padarę išvadas, kad būtent kalakutiena yra pati sveikiausia paukštiena, nes ji yra ne tik baltyminga ir maistinga, bet ir mažai cholesterino turinti mėsa, todėl ji ypač tinka dietinei vaikų, nėščiųjų moterų ir norinčių sveikai gyventi mitybai.

Nesunkiai pagaminamas, nebrangus, tikrai skanus patiekalas. Jums reikės: 1 šaukštas majonezo 4 paukštienos šlaunelės 200 gr pievagrybių prieskoniai 1 saldžioji paprika Paruošimas: Nuo šlaunelių nunerti odą, ir nuiimti mėsą, pagrindinis kaulas turi likti odoje. Nuiimtą mėsą susmulkinti nedideliais gabalėliais, sudėti supjaustytą gabalėliais papriką ir pievagrybius (galima ir kitokius grybus). Uždėti majonezo, prieskonių ir viską gerai išmaišyti.

Nustebinkite savo šeimyną gardžiais pietumis! Jums reikės: 4 skiltelės česnakų 2 šaukštai citrinos sulčių 1.5 šaukštelio druskos 1.5 šaukšto grietinės arba majonezo 1 šaukštelis indiško kario 0.4 šaukštelio juodųjų pipirų 1 šaukštelis kmynų 3 vnt obuolių 1.5 st virtų ryžių Višta Vištą gerai įtrinkite česnaku, druska, pipirais, kariu ir kmynais. Laikykite mažiausiai tris valandas, o geriausia marinuoti iš vakaro ir kitą dieną kepti.Ruošiame įdarą.

Kepta antis, įdaryta rome brinkintomis razinomis bei obuoliais. Patiekiama su bulviniais maltinukais, pagardintais migdolų drožlėmis. Jums reikės: 1 šaukštelis anties riebalų Aantis 100 gr baltos duonos 2 šaukštai balto vyno Druska, baltieji ir juodieji pipirai 30 gr medaus 100 gr razinų 20 ml romo 3 vnt rūgščių obuolių 50 ml sojos padažo Paruošimas: - Padažui paruošti: 1 anties kepenėlių, 30 ml baltojo vyno, 100 ml kepant susidariusių sulčių, 1 šaukšto įdaro.

Kiniečių virtuvės mėgėjams. Jums reikės: 8 gabalėliai česnakas 3 šaukštai citrinos sulčių 2 šaukštai krakmolo 2 šaukštai medaus 2 šaukštai miltų 2 vienetai vištienos filė Gaminimas: Vištieną supjaustyti kubeliais, apibarstyti prieskoniais. sumaišyti miltus ir krakmolą, juose apvolioti mėsą.

Rinkos informacinės sistemos duomenimis, šiemetinį spalį šalies įmonėse padidėjo paukštienos gamyba. Paukščių skerdimų apimtys Lietuvos įmonėse sudarė 3,58 mln. vnt. ir, lyginant su rugsėjo mėnesiu, padidėjo 7,1 proc., o lyginant su 2009-ųjų spaliu - 3,2 proc. Iš to skaičiaus broilerių skerdimų skaičius 2010-ųjų spalį, lyginant su rugsėju, padidėjo 11,4 proc., o kalakutų bei vištų dedeklių buvo paskersta 4,8 ir 47,7 proc. mažiau.

Vištienos buljonas (sriuba) - ne tik skanus patiekalas, bet ir naudingas sergant peršalimo bei kai kuriomis kitomis ligomis. Stiprina imunitetą Baltymų vištienoje yra daugiau nei jautienoje ar neriebioje kiaulienoje. Joje taip pat daugiau ir nesočiųjų riebalų rūgščių. Dėl to ši mėsa lengvai pasisavinama, gali būti vartojama išemijos, infarkto, insulto, hipertenzijos profilaktikai, imuniteto stiprinimui.

Labai greitai paruošiama, paprasti produktai ir labai skanu. Jums reikės: 4 vnt bulvių 5 gr druskos ir pipirų 200 gr fermentinio sūrio Kiaušinis 3 šaukštai majonezo 2 vnt morkų 5 gr petražolių 200 ml pieno arba grietinėlės 300 gr vištienos filė Paruošimas: Į kepimo formelę sluoksniuojam morkas, pjaustytas griežinėliais, tada vištienos file, pjaustytą kubeliais ir apkeptą keptuvėje, bulves pjaustytas riekelėmis, fermentinį tarkuotą sūrį, smulkintas petražoles ir v...

Sudėtinės dalys: Vištienos filė, 500 gramų Kiaušiniai, baltymai, 2 vienetai Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, pagal skonį Česnakai, 1 vienetas Paprika, 1 vienetas Morkos, 1 vienetas Žirniai, saldžios ankštys, 1 sauja Aliejus, kepimui Muskatas, truputį Degtinė, 1 šaukštas Medus, 2 šaukštai Actas, ryžių arba citrinos sultys, 1 šaukštas Krakmolas, 100 gramų Gaminimas: Daržoves nuplauname ir supjaustome: papriką ir morką juostelėmis, česnaką kubeliai...

Sudėtinės dalys: Antis, krūtinėlė, filė, 4 vienetai Čiobreliai, šakelės, 8 vienetai Vyšnios, 500 gramų Gvazdikėliai, 2 vienetai Paprika, 2 vienetai Makaronai, 250 gramų Sviestas, 1 šaukštas Raudonas vynas, 75 mililitrai Actas, balzaminis, 2 šaukštai Cukrus, 1.5 šaukšto Kajeno pipiras Krakmolas, 1 šaukštelis Gaminimas: Subadykite nuplautos antienos odelę ir pabarstykite druska, pipirais. Į skardą sudėkite 4 šakeles čiobrelių, ant jų - mėsą odele į viršų.

Sudėtinės dalys: Vištienos filė, 150 gramų Paprika, 1 vienetas Cukinija, 1 vienetas Svogūnai, 2 vienetai Česnakai, 4 skiltelės Sultinys, kubeliais, 1 vienetas Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, truputį Lauras, 3 vienetai Bazilikas, truputį Sviestas, 5 šaukštai Petražolės, truputį Prieskoniai, vištienos, pagal skonį Krakmolas, kukurūzų, 1 šaukštas Bulvės, 3 vienetai Gaminimas: Vištieną, cukiniją supjaustome kubeliais.

Sudėtinės dalys: Višta, jauna, virta, 1 vienetas Alus, 250 mililitrų Citrinos, sultys, 1 vienetas Sviestas, 2 šaukštai Garstyčių padažas, 1 šaukštelis Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, malti, pagal skonį Gaminimas: Šaukštą sviesto išsukite su garstyčiomis ir pipirais. Šia mase ištrinkite viščiuką, į jo vidų dėkite šaukštą sviesto. Taip paruoštą viščiuką dėkite į specialų kepimo paketą arba vyniokite į foliją stipriai užspausdami vieną jos kraštą.

Sudėtinės dalys: Antis, krūtinėlė, 450 gramų Svogūnai, 1 vienetas Česnakai, 3 skiltelės Paprika, geltonoji, 200 gramų Paprika, raudonoji, 200 gramų Razinos, 4 šaukštai Ryžiai, 150 gramų Sultinys, 2 stiklinės Ciberžolė, 0.5 šaukštelio Gvazdikėliai, malti, 0.3 šaukštelio Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, pagal skonį Gaminimas: Mėsą supjaustome 2 cm dydžio kubeliais, smulkiai supjaustome svogūną.

AB Kaišiadorių paukštynas produkcija šią savaitę iškeliauja į Didžiąją Britaniją: šioje valstybėje paukštyno gaminiais pradeda prekiauti mažmeninės prekybos milžinai „Lidl“ ir „Asda“, rašo „Verslo žinios". „Iki šiol atvėsintą paukštieną mes parduodavome dėžėse ir platintojai ją realizuodavo užsienio visuomeninio maitinimo įmonėms.

Ingredientai: 300 g vištienos krūtinėlių 1 svogūnas 1 šaukštas smulkintų krapų 0,5 šaukštelio švelnių garstyčių 1 šaukštelis miltų 1 šaukštelis margarino 50 ml sultinio druska malti pipirai Gaminimas: Ant margarino pakepiname gabaliukais supjaustytą vištieną ir svogūnus. Kitame inde ištriname garstyčias su krapais, miltais, druska, pipirais ir sultiniu. Supilam viską į keptuvę kur kepė vištiena su svogūnais, pakaitiname kol sutirštėja padažas ir tiekiam su ryžiais arba bulvių koše.

Lietuviška virtuvė taip pat gali būti itin gurmaniška. Nors kurapkos – pakankamai reta prekė parduotuvėse ir turguose, tačiau verta jų pasidairyti. O suradus – pavaišinti šeimą ir draugus itin gurmaniškais pietumis! Ingridientai: 4 kurapkos (po 200 g) 1 šaukštelis druskos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 4 šoninės griežinėliai 4 šaukštai aliejaus 1/4 l raudonojo vyno 50 g kumpio 1 svogūnas 2 šaukštai sviesto 1 šaukštas pomidorų tyrės 1 šaukštas serbentų drebučių 1/8 l grietinės 1 ša...

Rusijos vicepremjero Viktoro Zubkovo teigimu, paukštienos gamyba šalyje kasmet toliau didės ir po dvejų metų šalis bus pilnai apsirūpinusi vidaus rinkoje pagaminta paukštiena. Kasmet Rusija įsiveždavo 600 tūkst. t paukštienos iš JAV ir 180 tūkst. t iš ES – iš viso 780 tūkst. t per metus. Pastaruoju metu situacija keičiasi, praneša Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras. 2009 m. paukštienos gamyba Rusijoje padidėjo daugiau nei 300 tūkst.