obuoliai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „obuoliai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „obuoliai“.
Receptas. Žąsis, kepta su obuoliais
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 valgomasis šaukštas imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai obuolių 30 gramų svogūnų (laiškai) 1 vienetas žąsienos 1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Vieną obuolį nulupti, išpjauti viduriuką, sutrinti ir sumaišyti su sojos padažu, vynu, supjaustytais svogūnų laiškais, susmulkintu česnaku, maltu imbier...
Receptas. Greitas ir skanus obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 6 vienetai obuolių (tarkuoti) 6 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 vienetas varškės (pakeliais) 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia ištirpiname sviestą. Nuėmus dubenį, kuriame lydėme sviestą, įpilame stiklinę cukraus ir išmaišome. Tada įdedame varškę ir kepimo miltelių ir taip pat išmaišome.
Receptas. Obuolių pyragas "Greitutis"
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus 5 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 vieneto kepimo miltelių (pakeliais) 1 vienetas vanilinio cukraus (pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nuskuskite, išimkite sėklas, supjausčius, išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pabarstykite cinamonu. Kiaušinius cu cukrumi ir vaniliniu cukrumi gerai išplakite.
Receptas. Obuolių sultys
INGREDIENTAI: 10 kilogramų morkų 5 kilogramai apelsinų 50 kilogramų obuolių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską švariai nuplauti,ir išspausti sultis. Apelsinus spausti su visom žievelėm. Sultis supilti į puodą ir kaitinti iki užvirimo,tada supilstyti į švarius stiklainius ir uždaryti. Nuo apelsinų sultys įgauna malonų kvapą,skanaus. Autorius: Jolanta.
Receptas. Gaivumėlis
INGREDIENTAI: 3 vienetai obuolių 1 vienetas bananų 15 vienetų vyniuogių 1 pakelis želės Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Žele apelsininės(galit rinktis pagal savo skonį) paruošti taip kaip parašyta ant pakuotės.Į indelį dėti pjaustytus bananus,vynuoges ir užpilti trečdaliu želės Sustingus pirmam sluoksniui ,likusią dalį želės sumaišyti su tarkuotais obuoliais ir užpilti ant pirmo sluoksnio. Padėti šaltai. Skanaus.
Receptas. Pavasariniai "laiveliai"
INGREDIENTAI: 250 gramų obuolių 200 gramų salierų 50 gramų migdolų drožlių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas jogurto 1 arbatinis šaukštelis grūdėtųjų garstyčių šiek tiek salotų (arba kininis kopūstas) šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Obuolbaronkės (su alumi)
INGREDIENTAI: 2 vienetai obuolių (dideli) 200 gramų miltai 100 mililitrų alaus (tamsus) 1 vienetas kiaušinių 1 sauja razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis cinamono Papuošimui: šiek tiek cukraus pudros Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Vištienos salotos su obuoliais
INGREDIENTAI: 300 vištiena (file, virta) 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 300 gramų kopūstų ((kininiai)) 1 vienetas obuolių (geriau saldžiarūgštis) 50 gramų kalmarų (galima naudoti kalmarų žiedus) šiek tiek grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtą kalmarų mėsą ir vištieną susmulkinti.
Receptas. Šašlykai gamtoje
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 0.5 vieneto obuolių 200 gramų paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai konjako 1 kilogramas avienos (kiauliena ar jautiena) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite 3 cm dydžio gabaliukais. Svogūną supjaustykite griežinėliais.
Receptas. Obuolių pyragas su šokoladu
INGREDIENTAI: 65 gramai cukraus 4 valgomieji šaukštai cukraus (kremui) 4 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 75 mililitrai pieno 375 mililitrai pieno (kremui) 150 gramų juodojo šokolado (glazūrai) šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus (kokosų, glazūrai) 125 gramai aliejaus (kremui) 75 gramai sviesto 15 gramų mielių (sausos) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (kremui) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlo...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Skanus obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus šiek tiek migdolų 8 vienetai obuolių 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 0.5 sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nuplaukite, perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas, supjaustykite plonomis skiltelėmis ir pakepinkite svieste, kol iš obuolių išsiskirs sultys ir jie sumi...
Receptas. Obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 500 gramų obuolių 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 150 gramų sviesto 200 gramų cukraus 1 citrinų 2 kiaušinių 200 mililitrų pieno 300 gramų kvietinių miltų 2.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių šiek tiek druskos šiek tiek džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius supjaustykite, suberkite juos į dubenį ir užberkite cinamonu bei puse kiekio cukraus.
Receptas. Desertas "Vojei"
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 5 vienetai mandarinų 5 vienetai obuolių 10 vienetų vyniuogių šiek tiek grietinėlės (purškiama) 70 gramų juodojo šokolado 7 vienetai kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Paprastas desertas, lengvai, pigiai ir skaniai pagaminamas desertas "Vojei". Sudėtis (12 porcijų) Žėlę pasidarykite patys. (Pagal savo norus) Supjaustykite 5 mandarinus, 5 obuolius, 5 kivius, 2 bananus, 10 vynuogių.
Receptas. Salotos - kokteilis su krevetėmis
INGREDIENTAI: 300 gramų agurkų 200 gramų morkų 300 gramų obuolių šiek tiek majonezo 300 gramų krevečių be kevalo (virtos) 1 vienetas žaliųjų citrinų 1/4 arbatinio šaukštelio provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustyti šiaudeliais ir sudėti į skaidrų indą. Antras sluoksnis - šiaudeliais supjaustytos morkos. Trečias sluoksnis - obuolių šiaudeliai. Ant viršaus sudėti krevetes.
Receptas. Gaivūs sumuštinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus šiek tiek obuolių šiek tiek batono šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ant batono riekučių užtepame sviesto. Obuolius sutarkuojame stambia tarka, įberiame cukraus, cinamono, viską gerai išmaišome ir užtepame ant batono riekučių. Sumuštinukus sudedame į skardą ir pašauname į orkaitę. Kepame apie 7 min., kol gražiai apskrus. Valgome šiltus. Skanaus.
Receptas. Empanada su gervuogėmis
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 8 valgomieji šaukštai cukraus 2 stiklinės gervuogių 2 vienetai obuolių (nulupti ir stambiai sutarkuoti) 2 ir 1/4 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 400 gramų tešlos (Empanada bandelėms) PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti į puodą gervuoges, tarkuotus obuolius, 2 šaukštus miltų, cinamoną, 6 šaukštus cukraus ir vis maišant kaitinti apie 5 min.
Receptas. "Šarlotė" obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 3 vienetai obuolių 200 gramų varškės 4 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 stiklinė miltai 1 žiupsnelis sodos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir cukrų sutrinkite,dėkite sodą,miltus,grietinę ir viską suplakite iki vientisos masės,kad neliktų gumuliukų.
Receptas. Australietiškos salotos
INGREDIENTAI: 70 gramų agurkų 70 gramų obuolių 70 gramų pomidorų pastos 70 gramų salierų (stiebai) 15 gramų salotų 50 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 50 gramų majonezo 20 gramų apelsinų sulčių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kumpio griežinėlius susukti į ruletus. Supjaustyti pomidorus, agurkus, salierus, obuolius, aplaistyti juos apelsino sultimis. Į lėkštę, papuoštą salotų lapais, sudėti visus produktus, ant viršaus kumpio ruletus, aplieti majonezu.
Receptas. Itališkas obuolių pyragas su vaniliniu pudingu (a la Renate)
Ruduo - obuolių metas... Tai ypatingai skanus ir lengvai paruošiamas pyragas. Jis gali stovėti (šaltai) savaitę ir ilgiau, ir būna tik skanesnis, todėl ruošiantis šventei jį galima išsikepti iš anksto.
Receptas. Skanios morkų ir saliero salotos
INGREDIENTAI: 4 vienetai morkų (didelės) 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (kotai) 2 valgomieji šaukštai citrinų (sultys) šiek tiek druskos šiek tiek majonezo (arba grietinė) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti stambia tarka, salierų kotus supjaustyti gabaliukais, obuolius - kubeliais. Viską išmaišyti su majonezu ar grietine, pagardinti citrinų sultimis, druska bei išmaišyti. Skanaus.
Receptas. Vengriška šaltsriubė
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 0.5 vieneto citrinų (sultys) 100 gramų cukraus 750 gramų obuolių 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 0.5 stiklinės baltojo vyno (sausas) 3 stiklinės pieno 3 stiklinės vandens 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius, supjaustyti kubeliais. Suberti į puodą, užpilti vandeniu ir virti, kol suminkštės. Tada supilti pieną, cinamoną ir vyną.
Receptas. Džiovintų obuolių kisielius
INGREDIENTAI: 7/10 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1.5 stiklinės obuolių (džiovinti) 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti džiovinti obuoliai mirkomi šaltame vandenyje, kol suminkštės. Vėliau išverdami, ištrinami pro sietelį, pasaldinami (sudėti į tą patį skystį), vėl dedama ant ugnies, supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas ir trumpai pavirinama.
Receptas. Varškės apkepas su obuoliais
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 0.5 stiklinės cukraus 300 gramų obuolių (rūgštesni) 2 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 kilogramas varškės šiek tiek druskos 125 mililitrai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su cukrumi ir kiaušinių tryniais. Baltymus suplakti atskirai ir įmaišyti į varškės masę.
Receptas. Manų pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 150 gramų cukraus (tešlai) 2 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai obuolių (dideli) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 gramų jogurto 200 gramų manų kruopų 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius supjausčiau skiltelėmis. Sėklalizdžius išpjoviau.
Receptas. Kepenėlės su obuoliais sidre
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 5 vienetai obuolių 2 vienetai svogūnų 8 vienetai jautienos kepenų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 750 mililitrų sidro (obuolių) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas kepenis užpilti pienu ir palaikyti šaldytuve per naktį. Kitą dieną kepenis vėl nuplauti, nuimti plėveles ir supjaustyti gabalais. Obuolius supjaustyti stambiai. Svogūnus supjaustyti žiedais.
Receptas. Vištienos kepenėlės su obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 400 gramų obuolių 3 vienetai svogūnų 120 gramų taukų (riebalų) 800 gramų vištienos kepenėlių 0.5 stiklinės obuolių sulčių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenėlės išmirkomos piene ir truputį palaikomos šaltai. Didesni gabalai perpjaunami pusiau ir apkepinami iš abiejų pusių. Obuoliai ir svogūnai supjaustomi, pakepinami ir sudedami į kepenėles.
Receptas. Avižinė košė su karamelizuotais obuoliais
Puikiausi pusryčiai - kreminė košė ir saldūs cinamonu kvepiantys obuoliai. Rytas tikrai bus saldesnis.
INGREDIENTAI: 1 stiklinė pieno (mėgiamas, apytikriai) 50 gramų avižinių dribsnių 1 vienetas obuolių (nedidelis) 1 saujelė razinų 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 arbatinis šaukštelis sviesto 1 žiupsnelis cinamono Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Kaimiški šaltibarščiai su silke
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai obuolių šiek tiek svogūnų (laiškai) 1 vienetas silkių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 litro išrugų PARUOŠIMO BŪDAS: Į išrūgas sudėkite stambiai sutarkuotus obuolius (be žievelės), agurką, supjaustytus svogūnų laiškus, krapus, įberkite pipirų, druskos, įdėkite grietinę. Silkę iškepkite, supjaustykite ir sudėkite į šaltibarščius.
Receptas. Sumuštiniai su silke ir obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek obuolių šiek tiek silkių šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Duona supjaustoma apvaliomis riekutėmis ir aptepama tirštu majonezu. Silkė išmirkoma piene, išrenkami kaulai ir išplaunama nugarinė. Ant duonos dedamas plonas nulupto obuolio skridinėlis ir įdaryta stambiai sutarkuotais obuoliais susukta silkės nugarinė.
Receptas. Obuolių pyragas su luobele
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (pyrago luobelei) 1 arbatinis šaukštelis cinamono (tešlai) 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis, pyrago luobelei) 200 gramų cukraus (tešlai) 8 vienetai obuolių (nedideli) 4 vienetai kiaušinių (tešlai) 250 gramų kvietinių miltų (tešlai) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti, pyrago luobelei) 250 mililitrų kefyro (tešlai) 70 gramų sviesto (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (tešlai) PARUOŠI...
Receptas. Kramelinis obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 180 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus šiek tiek druskos 3 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 250 gramų kvietinių miltų 800 gramų obuolių 1 skardinė kondensuoto pieno ("Rududu") Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 24 PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą su cukrumi, vanile ir druska mikseriu plakame iki purumo - apie 3-5 min.
Receptas. Sveikuolių ledai
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 sauja migdolų 0.5 vieneto obuolių 1 valgomasis šaukštas kokosų (drožlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdedame bananą į šaldiklį mažiausiai 1 valandai. Smulkiai supjaustome obuolio (gali būti persiko, mango ar kriaušės) puselę ir apibarstome cinamonu. Juos užpilame susmulkintais migdolo riešutais ir viską sumaišome su medumi.
Receptas. Rimanto obuolienė
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono 500 gramų cukraus 5 vienetai gvazdikėlių 1 kilogramas obuolių 100 mililitrų romo PARUOŠIMO BŪDAS: Išplautus, išvalytus, supjaustytus obuolius sudedame į puodą. Į šią masę dedam cukraus, gvazdikėlių, cinamono. Verdame 30 min. Pabaigoje virimo įpilame romo. Sudedame į sterelizuotus stikainius. Skanaus.
Receptas. Paprastas obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai obuolių 1.5 stiklinės kvietinių miltų (1 stiklinė = 180 ml) 150 gramų sviesto (lydytas) 0.5 stiklinės grietinės 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sumaišome su kepimo milteliais ir grietine. Vietoj kepimo miltelių tinka nugesinta soda. Suberiame miltus ir gerai išminkome tešlą. Tešla išdedame kepimo formos dugną. Obuolius sutarkuojame ir sumaišome su cukrumi.
Receptas. Obuolių sriuba su erškėtuogėmis
INGREDIENTAI: 1/10 gramo cinamono 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas erškėtrožių (džiovintos uogos) 2 vienetai obuolių 50 gramų batono 500 gramų vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Erškėtuoges užpilti verdančiu vandeniu, uždengti ir pavirti 5 min. Erškėtuogių užpilui duoti nusistovėti 3-5 val. Perkošti. Sudėti cukrų ir cinamoną, užvirinti ir nukelti nuo ugnies. Tada sudėti smulkiai pjaustytus arba sutarkuotus obuolius ir atvėsinti.
Receptas. Lengvas bei greitas obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (arba vanilinis cukrus) 1 stiklinė cukraus 3 vienetai obuolių (dideli) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti, po to supilti cukrų ir labai gerai išmaišyti, nes nuo to priklauso kepimas. Į gautą masę supilti miltus ir vėl išmaišyti. Kai masę paruošite, galite eiti prie obuolių. Obuolius nulupti ir supjaustyti į storesnes skilteles.
Receptas. Kiauliena su obuoliais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti) 2 vienetai obuolių 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulės išpjovos 40 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos filė supjaustyti gabaliukais, apkepinti. Svogūną supjaustyti griežinėliais, pakepinti kartu su kiauliena. Obuolius nuvalyti, supjaustyti storomis skiltelėmis, pridėti prie kiaulienos, uždengti, patroškinti 5-7 minutes. Patiekiant apibarstyti smulkintais krapais.
Receptas. Burokėlių lapkočių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapai) 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) šiek tiek druskos 2 litrai sultinio (jautienos) 200 gramų burokėlių (stiebai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį jautienos sultinį sudėkite kubeliais supjaustytus burokėlių lapkočius, aliejuje pakeptą tarkuotą morką, kubeliais supjaustytą svogūną, skiltelėmis supjaustytą ob...
Receptas. Morkų salotos "Skanumėlis"
INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų (nedidelės) 150 gramų sūris 2 vienetai obuolių šiek tiek saulėgrąžų (kepintos) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek razinų (Jumbo) šiek tiek migdolų drožlių Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti smulkia, obuolius stambia burokine tarka, įdėti išmirkytas razinas, tarkuoto sūrio ir likusius ingredientus, išmaišyti.
Receptas. Obuolių ir moliūgų pudingas
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 300 gramų moliūgų 3 vienetai obuolių 15 gramų slyvų (džiovintos) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgas smulkiai supjaustomas ir iššutinamas mažame kiekyje vandens.
Receptas. Obuolių sriuba su alumi
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 50 gramų cukraus 30 gramų krakmolo 500 gramų obuolių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 500 mililitrų alaus 500 mililitrų vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį su citrinos žievele ir cukrumi užvirinti, supilti šaltame vandenyje išleistą krakmolą ir alų. Maišant kaitinti kol užvirs, sudėti išplaktą kiaušinio trynį ir atvėsinti. Tiekiant į lėkštes sudėti obuolių skilteles, apvirtas cukraus sirupe, ir užpilti paruoštu skysčiu.
Receptas. Apelsinų ir moliūgų uogienė
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų šiek tiek cinamono (lazdelės) 2 kilogramai cukraus šiek tiek gvazdikėlių 1 kilogramas moliūgų (minkštimas) 4 vienetai obuolių 1 stiklinė vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsinus su žievelėmis gerai nušveisti, nusausinti ir supjaustyti ketvirčiais, o tada įstrižai plonais griežinėliais. Moliūgą sutarkuoti stambia tarka. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir taip pat sutarkuoti.
Receptas. Kaliaropių blyneliai
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo kaliaropių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas obuolių (vidutinio dydžio) 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kaliaropes nuvalykite, jas supjaustykite žiedais ar nedideliais gabaliukais ir apvirkite nedideliame vandens kiekyje. Obuolį nulupkite, sujaustykite skiltelėmis ir taip pat išvirkite.
Receptas. Obuolių pyragas „Elzasas“
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 100 gramų cukraus (įdarui) 750 gramų obuolių (įdarui) 3 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (įdarui) 200 gramų kvietinių miltų 100 gramų alyvuogių aliejaus 125 mililitrai grietinėlės (30 proc. riebumo, įdarui) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Plakame kiaušinius su druska ir cukrumi. 2. Įmaišome aliejų, kepimo miltelius ir miltus.
Receptas. Rožės
INGREDIENTAI: 1 vienetas tešlos (bemielė sluoksniuota) 3 vienetai obuolių 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 vienetas kiaušinių šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti. Kiekvieną tešlos lakštą perpjauti išilgai (išeis 12juostelių). Obuolius perpjauti pusiau, išimti sėklas ir supjaustyti plonais griežinėliais.
Receptas. Tuno salotos su granatais
INGREDIENTAI: 1 vienetas granatų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai obuolių (rūgštūs) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 200 gramų tunų (konservuotas) 100 gramų majonezo šiek tiek druskos 50 gramų grietinės 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Majonezą sumaišyti su grietine. Svogūną susmulkinti ir sumaišyti su 2 šaukštais grietinės-majonezo padažo, pasūdyti, papipirinti ir padengti lėkštės dugną lygiu sluoksniu.
Receptas. Obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 5 vienetai obuolių 5 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų. Suplakti atskirai batymus, trynius plakame su cukrumi. Į trynių gautą masę dedame miltus bei suplaktus baltymus. Išplakame. Galiausiai įdedame grietinę ir vėl gerai suplakame. Obuolius nulupame ir supjaustome norimais gabaliukais.
Receptas. Troškinti kepsneliai su kariu ir daržovėmis
INGREDIENTAI: 4 vienetai ananasų (riekelės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių 2 vienetai paprikų 1 vienetas porų 200 gramų ryžių 1 vienetas kiaulienos (karka) 2 valgomieji šaukštai raudonojo vyno (cheresas ar kitoks) 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas sultinio (vištienos kubelis) 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų 3 arbatiniai šaukšteliai kario PARUOŠIMO BŪDAS:...
Receptas. Pikantiškos salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek graikinių riešutų (papuošimui) 2 vienetai obuolių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 300 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Fermentinį sūrį, virtus kiaušinius ir nuluptą obuolį sutarkuoti ir sudėti į vieną dubenį. Taip pat susmulkinti česnaką ir svogūną.
Receptas. Obuolių kisielius
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 4 vienetai obuolių 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti skiltelėmis obuoliai užpilami karštu vandeniu ir verdami, kol suminkštės. Pertrinti pro sietelį ir sumaišyti su skystimu, pasaldinti vėl užvirinami. Supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas, užvirinama, ataušinama.
