musmirės

Australijoje moteris suruošė pietus buvusiems uošviams ir jų giminaičiams, kuriuos pagardino žaliosiomis musmirėmis. Aiškėja, kas nutiko pyrago su nuodingais grybais užvalgiusiems svečiams ir pietų organizatorei. 49-erių australė Erin Patterson liepos pabaigoje liejo graudžias ašaras dėl uošvio, uošvienės ir uošvienės sesers mirties. „Geilė buvo lyg mama, kurios neturėjau, nes mano mama mirė prieš ketverius metus... Geilė man visada buvo gera ir maloni.

Rudenį uždera ne tik grybai, bet ir į ligoninę patenka jais apsinuodijantys pacientai. Kaip pasakoja Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės gydytoja toksikologė Gabija Laubner-Sakalauskienė, šiemet į ligoninę pateko ir išskirtiniai „egzemplioriai“, nusprendę išbandyti raudonųjų musmirių. RVUL Ūminių apsinuodijimų ir Toksikologijos reanimacijos ir intensyvios terapijos skyrių vedėja nurodė, kad pastaruoju metu teko gydyti du tokius pacientus.

Šešiasdešimties metų vilniečio bandymas išsigydyti nemigą džiovintomis musmirėmis baigėsi reanimacijoje. Vyras pateko į Respublikinę universitetinę ligoninę sunkios būklės. Kaip pats pasakoja, vyras po trijų suvalgytų musmirių kepurėlių ėmė elgtis neadekvačiai: trankė galvą į lovą, nesiorientavo aplinkoje. Atskubėję medikai vyrui surišo rankas ir kojas, išvežė į ligoninę. Gydytojai neturėjo kitos išeities kaip vyrą panardinti į dirbtinę komą.

Lietuvoje populiarėja naujas versliukas – prekyba raudonosiomis musmirėmis. Kilogramas džiovintų kainuoja nuo pusantro iki dviejų šimtų eurų, o kartais ir daugiau. Grybų žinovai sako, esą iš tokių musmirių gaminami ir liaudies medicinos vaistai, tačiau gydytojai susiduria su kita realybe – dar dažniau džiovintomis musmirėmis žmonės svaiginasi. Internete mirga marga skelbimų dėl superkamų raudonųjų musmirių.

Nenumaldomai artėjant rudeniui, vis daugiau grybavimo entuziastų patraukia į miškus ir grįžta su didžiausiais lobiais. Tiesa, kai kurie namo tempia ne tik populiariausius grybus, bet ir paprastąsias musmires, kurias naudoja įvairiems negalavimams gydyti. Tačiau mokslininkė įspėja – tai yra nesaugu. Esame įpratę matyti skelbimus apie superkamus valgomus grybus, tačiau pastaraisiais metais vis labiau populiarėja musmirių supirkimas.

Lietuviai vis dažniau traukia į miškus, iš kurių grįžta pilnomis pintinėmis grybų. Tačiau kartais į jas nugula ne tik puikiai pažįstami baravykai ar voveraitės. Mikologas primena, kad Lietuvos miškuose auga ir nuodingi grybai, kuriuos lengva sumaišyti su valgomais. Gamtos tyrimų centro Botanikos instituto Mikologijos laboratorijos mokslo darbuotojas, mikologas dr. Jonas Kasparavičius naujienų portalui tv3.lt papasakojo, kokie nuodingi grybai auga Lietuvoje ir kaip jų nesumaišyti su valgomais.

Ar žinote, už kokių grybų kilogramą Lietuvoje mokama daugiau nei 100 eurų? Tai – raudonoji musmirė. Valgyti jį yra nuodinga, tačiau turi vaistinių savybių. Tad yra superkama ir naudojama farmacijoje. Raudonąsias musmires renka ir sau vaistus darosi ir kai kurie grybautojai. Ir mokslininkai neneigia šio grybo naudingų savybių, tik ragina elgtis atsargiai. Visgi tai – vienas nuodingiausių grybų mūsų šalyje.

Musmirė (raudonoji). Šalnos nepakąstas trijų centimetrų skersmens musmirių galvutes sukišdavo į trilitrinį stiklainį ir įkasę į žemę bei apdėję arklių mėšlu laikydavo mėnesį. Arklių mėšlas reikalingas, matyt, tam, kad stiklainyje laikytųsi vienoda temperatūra. Po mėnesio apačioje nusistojusios musmirių sultys buvo vartojamos vienos arba konservuojamos su degtine. Gydymą pradėdavo nuo vieno lašo į šaukštą vandens tris kartus per dieną 20 minučių prieš valgį.

„Visi grybai valgomi, kai kurie – tik vieną kartą“, – šis posakis labai tinka prasidedant grybavimo sezonui. Mūsų šalyje auga apie 1 500 rūšių grybų. Apie 30 rūšių gali sukelti apsinuodijimą. Dar apie 40 yra nuodingi tik žali ir tinka valgyti specialiai juos paruošus. Pasak toksikologų, mirtinai nuodingi grybai – žalsvoji musmirė, blyškioji arba smailiakepurė ir baltoji musmirės. Rinkite pažįstamus grybus 2000 metais musmirėmis apsinuodijo ir mirė 7 žmonės.