mišrainė

„Šios salotos tikras gėris. Nežinau ar turiu ką dar pasakyti, ners norisi tik valgyti ir mėgautis kiekvienu kąsniu. Čia sugula ir silkės sūrumas, avokado kremiškumas, padažo rūgštumas. Viskas ko reikia, geram skonių balansui“, – rašo „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

INGREDIENTAI: 5 vienetai morkų (virtos) 4 vienetai bulvių (virtos) 5 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai svogūnų 2 vienetai konservuoto tuno 5 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, morkas ir kiaušinius atskiruose induose sutarkuojame stambia burokine tarka. Svogūną labai smulkiai sukapojame ir užpylę verdančiu vandeniu palaikome 10 minučių. Tada nusausiname.

Virtos daržovės, skanintos dilgėlėmis ir maišytos su majonezu. Agurko reikia žalio ir rauginto. INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų 2 vienetai bulvių 2 saujos dilgėlių 1 vienetas agurkų 1 vienetas raugintų agurkų 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas ir bulves išverdu.

INGREDIENTAI: 150 gramų silkių 1 gabalas saliero stiebų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 0.5 vieneto paprikų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus smulkintus produktus pagardinti aliejumi ir citrina, sumaišyti.

„Salieras tikriausiai vienintelė likusi daržovė, kurią dar tik bandau prisijaukinti savo virtuvėje. Tad tikrai vienas iš šių metų virtuvės tikslų – daugiau gaminti ir susidraugauti su salieru. Tad pradedu salotomis su salieru, obuoliu ir varškės kamuoliukais. Apie šias salotas man papasakojo bendradarbė Rūta ir tikrai knietėjo jas pagaminti. Pagaliau tam atėjo eilė. Salotos gaivios, nėra sunkios, nors maišomos ir su majonezu.

„Taip, kaip mano namuose ant viryklės beveik visada rastumėte sriubos, šaldytuve silkės taip pat. Tiesiog aš ją taip mėgstu, kad dažnai valgiau pietums, ar vakarienei kartais nešuosi net į darbą. Bevartant kulinarinį žurnalą prisiminiau ir savo be užsimezgančią draugystę su salieru. Tad tikrai negalėjau nepasiruošti šių salotų su silke, salieru ir obuoliu. O valgiau tiesiog su duonos riekele“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

„Šių salotų pirmą kartą paragavau pas savo krikšto mamą Nataliją prieš daug metų. Tik valgydama nesupratau, koks prieskonis jose yra, kad suteikia tikį įdomų poskonį. Jūs nepatikėsite – tai buvo cukraus pudra. Dabar visada, kai ruošiu salotas su žiediniu kopūstu, jas paskaninu geru žiupsniu cukraus pudros. Šias salotas mėgstu valgyti ir vienas, kaip užkandį, bet jos puikiausiai tinka ir prie kepsnio“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas raugintų agurkų 200 gramų konservuotų žirnelių 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas stambias daržoves, kiaušinius susmulkinti, sumaišyti su druska, pipirais, majonezu.

INGREDIENTAI: 300 gramų vištos filė (Virta ) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų krabų lazdelių 0.5 pakelio traškučiai 3 valgomieji šaukštai majonezo Papuošimui: 30 gramų konservuotų kukurūzų 3 vienetai žaliųjų alyvuogių 3 vienetai juodųjų alyvuogių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą vištienos filė supjaustome kubeliais. Dedame į lėkštę.

„Dar iš vaikystės atsimenu, kaip mama darydavo salotas iš šviežių morkų su razinomis. Toks saldus salotų variantas buvo gaminamas gana dažnai, matyt dėl to, kurį laiką į morkas žiūrėti negalėjau, atsivalgiau. Kartą besisvečiuojant pas vyro gimines teko paragauti kitokio morkų salotų skonio, jis man žymiai labiau patiko. Aš, kaip česnako ir keptos duonos mėgėja, šias salotas įsimylėjau“, – rašo tinklaraščio „Baltoje lėkštėje“ autorė Justina.

INGREDIENTAI: 100 gramų makaronų 100 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio 1 pakelis vyšninių pomidorų 50 gramų marinuotų agurkų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 žiupsnelis druskos (jei reikia) 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus ir atvėsinti. Kumpelį, marinuotus agurkus supjaustyti kubeliais. Pomidodriukus perpjauti į keturias dalis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kininių kopūstų 250 gramų ananasų (šviežių ar konservuotų) 250 gramų vištos filė 5 valgomieji šaukštai majonezo 1 valgomasis šaukštas kedro riešutų 1 valgomasis šaukštas krapų 1 valgomasis šaukštas žemės riešutų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis penkių pipirų mišinio Paruošimo laikas: Apie 10 min.

INGREDIENTAI: 200 gramų ryžių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas raugintų agurkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 200 gramų krabų lazdelių 100 gramų konservuotų kukurūzų 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius, smulkintas daržoves išmaišyti su majonezu.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas agurkų 1 vienetas porų 4 saujos pupelių (virtos) 50 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 žiupsneliai kvapiųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas pjaustau kubeliais, dedu pupeles, smulkintus agurkus ir porus, skaninu pipirais ir maišau su majonezu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas brokolių (dideli) 1 vienetas rausvųjų svogūnų 2 saujos spanguolių 1 saujelė saulėgrąžų 1 saujelė moliūgų sėklų 5 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Brokolius nuplaunu, susmulkinu. Beriu džiovintas spanguoles, plonais griežinėliais pjaustytą svogūną, smulkintas moliūgų ir saulėgrąžų sėklas. Dedu majonezą ir išmaišau. Leidžiu pastovėti apie 2 valandas ir ragauju.

INGREDIENTAI: 2 riekės juodos duonos 3 saujos besėklių vynuogių 2 saujos pupelių 50 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 skiltelė česnakų Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles pamerkiu 12 valandų ir vėliau verdu, iki suminkštės. Duoną pjaustau kubeliais ir apkepu aliejuje. Viską maišau, tarkuoju sūrį, spaudžiu česnaką, dedu majonezą ir dar kartą gerai permaišau.

INGREDIENTAI: 200 gramų ryžių 200 gramų konservuotų kukurūzų 100 gramų kalakutienos krūtinėlių (keptos) 2 saujos moliūgų sėklų 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 žiupsneliai krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius trumpai apverdu ir palieku brinkti dar 10 minučių. Keptą krūtinėlę supjaustau. Į indą dedu visus ingridientus ir išmaišau. Skanaus.

„Reikia valgyti daug daržovių ir česnako, kad apsigintume lengviau nuo ligų ir virusų. Sočios, vitamingos salotos, puikiausiai tiks prie pietų kepsnio“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos: 4. Užtruksite iki 10 min: 4 morkos; 1 obuolys (geriau rūgštesnis); 0,7 l konservuotų žirnelių; 100 g fermentinio sūrio; 3 skiltelės česnako; 4 – 6 v. š. majonezo; Žiupsnis druskos. Mišrainės receptas Morkas ir obuolį sutarkuojame šiaudeliais.

INGREDIENTAI: 6 vienetai ridikėlių 1 vienetas agurkų (Marinuoti (rauginti) ) 1 vienetas bulvių ( (didelė)) 1/3 vieneto agurkų ((švieži) ilgi) 0.5 vieneto morkų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 žiupsnelis svogūnų laiškų šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvę ir morką išvirti pasūdytame vandenyje. Ridikėlius, agurkus, bulvę ir morką supjaustyti kubeliais.

„Labai tikiuosi, kad manęs čia labai nenulinčiuosite, bet aš manau, kad galima valgyti kartais ir tą majonezą. Tik žinoma ne kasdien ir su protu. Gaivios kopūstų salotos su padažu prie kepsnio tiks puikiai“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Užtruksite apie 10 min., ingredientai: 0,5 kopūsto; 1 didelė morka; 3 v. š. majonezo; 1 v. š. Dižono garstyčių; 1 v. š. raudono vyno acto; 0,5 a. š. česnako granulių; Žiupsnis juodųjų pipirų; Žiupsnis druskos; 1 a. š. rudojo cukraus.

Puikus mišrainės receptukas, pakeliantis nuotaiką. INGREDIENTAI: 8 vienetai krabų lazdelių 5 vienetai putpelių kiaušinių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas agurkų 0.5 skardinės konservuotų kukurūzų 4 valgomieji šaukštai ryžių 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 arbatinis šaukštelis adžikos 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis krapų Paruošimo laikas: Apie 20 min.

„Nepaprastai gaivios salotos, kurių galima suvalgyti neribotą kiekį“, – sako tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė. Sudėtinės dalys: smulkiai šiaudeliais pjaustyti švieži kopūstai sumaišomi su šiaudeliais pjaustytais šviežiais agurkais ir konservuotais kukurūzais. Įberiama smulkintų petražolių. Užpilas ruošiamas iš citrinos sulčių, druskos ir saulėgrąžų aliejaus. Paragavus užpilą jis turėtų būti vos rūgštokas.  Šios salotos puikiai tinka prie vištienos kepsnių, kiaulienos, jautienos.

„Šiandien visą dieną audžiau mintis, kaip noriu mišrainės su kepta duona, česnaku ir sūriu. Tiesiog iš vidaus atėjo toks noras. Mišrainę maišiau su konservuotais avinžirniais, ne pupelėmis. Tai mišrainei suteikė dar daugiau žavesio. Avinžirnius galima ir išsivirti iš anksto, bet aš šį kartą taupiau laiką ir rinkausi jau konservuotus. Ir žinoma tokia mišrainė paskaninama majonezu“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

„Ir kas pasakys, kad šios kopūstų salotos prie pietų kepsnio nėra nuostabios? Grūmojate, kad su majonezu? Na ir kas? Juk ne kasdien. O kartais taip gera, mišrainę gardinti juo. Tiesa man labai patiko į kopūsto draugiją dar ir ropę pakviesti. Tikrai labai geras skonių derinys ir balansas. Juk valgykime kuo daugiau ir įvairesnių daržovių. Nepamirškime to, ką augino mūsų močiutės savo daržuose“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

„Ši mišrainė patraukė mano akį viename žurnale. Tad vieną gražią dieną ėmiau ir ją pagaminau“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 6. Užtruksite apie 20 min: 100 g ryžių; 200 g vyšninių pomidorų; 2 v. š. kaparėlių; 1 skardinė konservuotų raudonų pupelių; 200 g konservuotų kukurūzų; 2 skardinės konservuoto tuno; Žiupsnis juodųjų pipirų; Žiupsnis druskos; Šlakelis citrinos sulčių; 1 v. š. alyvuogių aliejaus.

„Labai gardi mišrainė su žiediniu kopūstu ir krabų lazdelėmis“, – sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Ingredientai: 1 kalafioro žiedynas; 6 kiaušiniai; 300 g krabų lazdelių; 1/2 ilgavaisio agurko; ryšulėlis krapų; 1 v.š. majonezo; 2 v.š. natūralaus jogurto be priedų; 1 česnako skiltelė; druskos pagal skonį; citrinos sulčių. Kalafiorą sulaužyti mažais gabaliukais ir perlieti verdančiu vandeniu. Kietai virtus kiaušinius supjaustyti kvadratėliais ir suberti ant kalafioro.

„Kalėdų stalui ruošiau šią mišrainę, kurią vienoje maisto grupėje parodė Neringa ir sakė, kad puikūs atsiliepimai apie ją. Išbandžiau. Galima patiekti ir užkandžių krepšeliuose“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė. Ingredientai: 1 apelsinas, 100 gr krabų lazdelių, 100 gr konservuotų kukurūzų, 2 kiaušiniai, 1 skiltelė česnako, 1 šaukštas majonezo, druska, pipirai. Kiaušinius išverdame ir atvėsiname.

Tinklaraščio „Rasos virtuvės užrašai“ autorė siūlo išbandyti šią greitą mišrainę, kuri galbūt taps jūsų šeimos mėgstamiausia.   Reikės: 1 vnt. avokado; 1 vnt. pomidoro; 150 g krabų lazdelių; 150 g fermentinio sūrio; 150 g (pusė skardinės) konservuotų žirnelių; 2-3 skiltelės (galima ir nedėti) česnako; petražolių; krapų; druskos; majonezo. Mišrainės receptas Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles, pomidorą, sūrį, avokadą, susmulkinkite krapus, petražoles, česnaką.

„Siūlau pasigaminti skanią ir sočią mišrainę su kiaušiniais ir rūkyta vištiena“, – sako tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė. Ingredientai: 100–150 g rūkytos vištienos (aš naudojau šlaunelę); 2 kietai virti kiaušiniai (galima daugiau); 7 cm. poro; 4–5 v.š. konservuotų žirnelių; 4–5 v.š. konservuotų kukurūzų; 3 v.š. majonezo; 2 v.š. jogurto be priedų; druskos; pipirų. Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais. Porą griežinėliais.

„Labai mėgstu mišraines su skrebučiais – jie valgant suteikia kažkokį lengvumo pojūtį, nors salotos yra pakankamai sočios. Skrebučius dėkite prieš pat patiekiant, kitaip jie suminkštės“, – sako tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė. Mišrainės ingredientai: 100 gr krabų lazdelių; 2 kietai virti kiaušiniai; 15 vnt. juodųjų alyvuogių; 100 gr fermentinio sūrio; 2 riekės baltos forminės duonos; pusė svogūno; krapų.

„Oi, kaip seniai jau buvau begaminusi šią pikantišką mišrainę. O kai ją prisiminiau, kelios dienos atgal neradau sau ramybės, kol ėmiau ir pasigaminau. Tai puikus užkandis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Pikantiškos mišrainės ingredientai: 2 virti kiaušiniai; 150 g fermentinio sūrio; 3 skiltelės česnako; 2–3 v. š. majonezo; Žiupsnis čili dribsnių (nebūtina). Pikantiškos kiaušinių mišrainės receptas Kiaušinius nulupame. Sutarkuojame kiaušinius, sūrį.

„Soti, išraiškingo skonio mišrainė, labai tiksianti vakarėliams ir šventėms. Jei mišrainės iš karto nevalgote, skrebučius dėkite prieš patiekdami, nes jie suminkštės“, – sako tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė. Ingredientai: 200–300 gr rūkytos vištienos (naudojau vištienos ketvirtį); 150 gr fermentinio sūrio; 200 gr virtų arba konservuotų pupelių; 100–200 gr konservuotų kukurūzų; 1–2 marinuoti agurkai; kelios riekės juodos duonos; 1 skiltelė česnako; druskos; majonezo.

„Paprasta, greita ir skanu“, – sako tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė. Jums reikės: 200 gr virtų lukštentų krevečių (virtos krevetės yra rausvos spalvos, jos būna sūrime arba šaldytos); 2 virtų kiaušinių; keletos šaukštų  majonezo; trupučio druskos; 5 pipirų mišinio; krapų; 1 a.š. smulkinto šaloto, laiškinio česnako arba poro (nebūtinai). Krevetes, jei buvo šaldytos, atitirpinkite – geriausiai per naktį šaldytuve.

„Kaip ir pas daugumą lietuvių, silkė pataluose yra labai dažnas patiekalas ne tik ant Velykų stalo, bet ir kitų didesnių švenčių proga. Tai jau beveik tradicija. Šis patiekalas visada labai dailiai papuošia stalą, tai kartu ir užkandis, ir salotos. Silkę pataluose galima patiekti ne tik šiuo būdu, kaip pas mane nuotraukose. Mišrainę galite susluoksniuoti viename dideliame inde arba mažuose, individualiuose indeliuose. Sluoksniavimo eigą taip pat galima šiek tiek pakeisti, pvz.

„Vos keli ingredientai ir gardi mišraine su silke pagaminta. Gal daugelis iš jūsų šios mišrainės receptą ir žinote, o tiems kas nežino, su malonumu pasidalinsiu. Beje, ši mišrainė puikiai tiks ir šventėms: greitai pagaminama ir gardi“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: virtų tarkuotų burokėlių, silkių filė, konservuotų žirnelių, raudono svogūno. Pagardinti mišrainei reikės žiupsnelio druskos ir alyvuogių aliejaus.

„Tikiu, kad kiekvienoje šeimoje yra vienas ar keli patiekalai, kurie yra tradiciškai ruošiami šventėms. Aš šventėms visuomet gaminu ryžių ir krabų lazdelių mišrainę“, – šypteli tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Mišrainei reikės: 200 gr virtų ryžių, 1 indelio saldžiųjų kukurūzų, krabų lazdelių (12–14 vnt.), šviežių agurkų, 1–2 virtų morkų, pipirų ir druskos, prieskoninių žolelių (krapų, petražolių), majonezo. Krabų lazdeles, agurkus supjausčiau kubeliais.

Ieškote receptų artėjančioms šventėms? Siūlome išbandyti šią Rasos rekomenduotą mišrainę su silke. Reikės: Silkių filė – 3 vnt.; Konservuotų žirnelių – 1 stiklinė; Kietai virtų kiaušinių – 3 vnt. (arba pagal skonį); Poro – 1 vnt. pagal skonį; Majonezo arba grietinės. Silkių filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, kiaušinius supjaustykite kubeliais, porą supjaustykite plonais griežinėliais, berkite žirnelius ir viską išmaišykite su majonezu arba grietine.

„Puikiai tinka su kepta paukštiena“, – sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Mišrainės ingredientai: 3 vnt. saldžiarūgščiai obuoliai; 4 vnt. saliero stiebai; 1 a.š. citrinos sulčių; 2 v.š. majonezo; druskos ir cukraus pagal skonį. Obuolius nulupti ir supjaustyti smulkiai gabalėliais. Apšlakstyti citrinos sultimis. Salierą pasmulkinti ir sumaišyti su obuoliais. Pagardinti druska, pipirais ir majonezu.

„Kai pabosta įprasta balta mišrainė, maišau šią šiek tiek kitokią, bet gaivesnę jos versiją. Šia mišraine mane prieš keletą metų pavaišino kaimynė Edita. Ir nuo tada ji papildė mano mėgstamų mišrainių sąrašą. Taigi receptu dalinuosi ir su jumis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Ingredientai mišrainei: 5 virtos bulvės; 2 virtos morkos; 3 virti kiaušiniai; 1 poras; 0,3 l konservuotų kukurūzų; Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų; Majonezo pagal poreikį.

„Pagaminau baltą mišrainę, bet ne tradicinę su dešra, o su silke. Mums ji labai patiko, todėl nusprendžiau, kad reikia šiuo receptu pasidalinti ir su jumis. Šią mišrainę gaminsiu dabar daug dažniau ir ne tik šventėms“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 3–4 virtų bulvių, 1–2 virtų morkų,1–2 raugintų agurkų, 200 gr silkių filė, 2–3 kiaušinių (kietai virtų), svogūno laiškų, majonezo, pipirų ir druskos pagal skonį.

„Nesudėtinga ir soti mišrainė“, – sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Mišrainės ingredientai: 2 skardinės tuno (po 185 g); 3 bulvės; 2 morkos; 3 kiaušiniai; mažas indelis ikrų (naudojau masago ikrus); 2–3 šaukštai majonezo; pluoštelis petražolių; druskos ir pipirų pagal skonį. Bulves, morkas ir kiaušinius išvirti. Atvėsinti ir nulupti.Nuo tuno nupilti aliejų ar sultis. Bulves, morkas, kiaušinius susmulkinti į nedidelius kubelius.

Šventėms ieškoti įvairių receptų? Siūlome jums išbandyti šią mišrainę, kurią rekomenduoja tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Mišrainės ingredientai: 150 gr.  konservuoto tuno, 4 kiaušiniai, 2 šaukštai majonezo, 1 poras, 1 šaukštas smulkintų krapų, 1 žiupsnelis druskos, 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų. Tuną sugnaibykite šakute iki nedidelių gabaliukų. Kiaušinius susmulkinkite gabaliukais nedideliais ir sudėkite į dubenį su tunu. Porą supjaustykite pusžiedžiais. Dėkite į dubenį.

Šventėms artėjant vis dažniau susimąstome apie kalėdinį meniu. Tačiau yra tokių patiekalų, be kurių neįsivaizduojamas nė vienas šventinis stalas. Vienas jų – kalėdinių vaišių pažiba baltoji mišrainė. Visgi, jeigu tradicinis baltosios mišrainės receptas bėgant metams pabodo, ne bėda. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad vos keliais ingredientais papildžius šį visiems puikiai pažįstamą patiekalą, jis gali įgauti naujų spalvų ir skonių.

„Soti mišrainė su silke“, – sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Šiuo silkės mišrainės receptu savo naujienų portale dalijomės prieš kelerius metus, tą kartą internautai jai negailėjo pagyrų. Kviečiame šią mišrainę išbandyti šių metų šventėms. Mišrainės ingredientai: 2 juostelės silpnai sūdytos silkės file; 2 vidutiniai virti/kepti burokėliai; skardinė (400g) pupelių arba 200g virtų pupelių; 1/2 svogūno; 3v.š. alyvuogių aliejaus; citrinos sulčių pagal skonį; druskos pagal skonį.

„Kalėdų stalui ruošiau šią mišrainę, kurią vienoje maisto grupėje parodė Neringa ir sakė, kad puikūs atsiliepimai apie ją. Išbandžiau. Galima patiekti ir užkandžių krepšeliuose“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.   Mišrainės ingredientai: 1 apelsinas, 100 gr krabų lazdelių, 100 gr konservuotų kukurūzų, 2 kiaušiniai, 1 skiltelė česnako, 1 šaukštas majonezo, druska, pipirai. Mišrainės receptas Kiaušinius išverdame ir atvėsiname.

„Nežinau kaip jūs, bet aš penktadieniais Advento laikotarpiu mėsos stengiuosi nevalgyti. Ir man tai patinka, nes mėsą ir taip valgome kasdien. Pats metas prisiminti senus, gerus, bet gal kiek primirštus receptus“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: virtų bulvių, silkių filė, raugintų agurkų, svogūnų, prieskoninių žolelių, pipirų ir druskos, majonezo. Bulves, silkių filė ir agurkus supjausčiau kubeliais. Svogūnus susmulkinau.

„Šis patiekalas visada labai dailiai papuošia stalą, tai kartu ir užkandis, ir salotos. Silkę pataluose galima patiekti ne tik šiuo būdu, kaip pas mane nuotraukose. Mišrainę galite susluoksniuoti viename dideliame inde arba mažuose, individualiuose indeliuose“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija. Mišrainei reikės: 200 g silkės file aliejuje; 1 didelės bulvės; 1 didelės morkos; 1 vidutinio dydžio burokėlio; 1 mažo mėlynojo svogūno; 2 virtų kiaušinių; 6 valg.

„Šios salotos tikras gėris. Nežinau ar turiu ką dar pasakyti, ners norisi tik valgyti ir mėgautis kiekvienu kąsniu. Čia sugula ir silkės sūrumas, avokado kremiškumas, padažo rūgštumas. Viskas ko reikia, geram skonių balansui“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2 – 3.Užtruksite apie 30 min.

„Paprasta ir soti mišrainė. Čia labai tinka krienai“, – sako tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė. Ingredientai: 1 vnt. vištienos filė; 2 kietai virti kiaušiniai; 50 gr fermentinio sūrio; 60 gr marinuotų perlinių svogūnėlių; prieskoninių žolelių mėsai; druskos; pipirų; svogūno laiškų. Užpilui: 3 v.š. majonezo; 1–2 a.š. krienų (baltų); 2 v.š. jogurto be priedų.