krapai

Tai lengvas varškės užkandis, turintis daug vitaminų. INGREDIENTAI: 200 gramų varškės 1 vienetas agurkų 50 gramų svogūnų laiškų 3 valgomieji šaukštai grietinės 2 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus ir agurkus supjaustyti, krapus ir česnakus susmulkinti. Viską įmaišyti į varškę, įdėti grietinės.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 4 vienetai ridikėlių 50 gramų svogūnų (laiškai) 1 litras rūgpienio 2 litrai vandens (virintas, šaltas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Raugintas pienas praskiedžiamas vandeniu, pasūdomas, įberiama pipirų. Agurkai, ridikėliai, svogūnų laiškai, krapai ir petražolės smulkiai supjaustomi ir sumaišomi su pienu.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto prancūziškas batonas 100 gramų sūdytos lašišos Aptepimui: 40 gramų sviesto Kremui: 100 gramų kreminės varškės 0.5 vieneto citrinų sultys 0.5 arbatinio šaukštelio dižono garstyčios 1/4 arbatinio šaukštelio krienų 1 žiupsnelis juodųjų pipirų 0.5 žiupsnelio druskos Pabarstymui: 1 pundelis krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Prancūzišką batoną supjaustyti riekelėmis.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas paprikų (raudona) šiek tiek petražolių 1 vienetas vištos filė (krūtinėlė) 6 vienetai kiaulės šoninės (rūkyta, juostelės) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienai) 150 gramų varškės sūrio (tepamas) PARUOŠIMO BŪDAS: Krūtinėlę supjaustom griežinėliais, lengvai pamušame, pabarstome prieskoniais, druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) šiek tiek krapų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 200 gramų ropių 200 gramų salierų (šaknis) 100 gramų svogūnų 100 gramų kvietinių miltų 500 gramų raugintų kopūstų 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustytas bulves išvirkite.

INGREDIENTAI: 10 vienetų pievagrybių ((pora pasilikite papuošimui)) 2 vienetai paprikų 30 gramų kumpio 2 skiltelės česnakų 1 skardinė kukurūzų (konservuoti) šiek tiek krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius sudėkite į kambario temperatūros pasūdytą vandenį ir palikite marinuotis 10 - 15 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 0.5 vieneto paprikų (geltona) 100 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 200 gramų majonezo 250 gramų makaronų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje ir nuplaukite šaltu vandeniu. Kumpį, agurką ir papriką supjaustykite mažais kubeliais, krapus susmulkinkite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 4 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek mairūnų 1 vienetas morkų šiek tiek obuolių (džiovinti) 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas karosų 0.5 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta žuvis supjaustoma stambiais gabalais, apšlakstoma cit...

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 3 vienetai svogūnų 1 vienetas vištos filė šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (Vegeta) šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 vienetas daržovių (šaldytos, pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą vištieną supjaustyti smulkiais gabaliukais. Svogūnus taip pat supjaustyti smulkiai.

INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos (bemielė sluoksniuota (šaldyta)) 150 gramų varškės 3 skiltelės česnakų 1 vienetas agurkų (rauginti) šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Asmeniškai aš neturiu spec. formelių ragelių kepimui, tai naudoju paprastą kepimo popierių, kurį reiktų supjaustyti nedideliais trikampiais ir iš jų susukti. Vienam tešlos įpakavimui reikės 14 vnt.

INGREDIENTAI: 1 ir 3/5 kilogramo agurkų 20 gramų krapų 20 gramų krienų 4 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatas: 1 l vandens reikia 0,2 l acto, 20 g druskos, 30-70 g cukraus, 1 lauro, po 3 žirnelius juodųjų pipirų ir kvapiųjų pipirų, 1 garstyčių sėklytės. Morkas, krieną ir svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti. Nuplautus agurkus sudėti į stiklainius, suberti pjaustytas daržoves. Paruošti marinatą ir karštą užpilti ant agurkų.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų (ilgavaisiai) 1 valgomasis šaukštas krapų 1 sauja svogūnų (laiškai) 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas acto 0.5 litro pieno 1 litras kefyro 1 valgomasis šaukštas druskos (nubrauktas) 500 gramų burokėlių (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kietai išvirkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite svogūnų laiškus, krapus. Rupia tarka sutarkuokite agurką.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, indelis) šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas porų 1 vienetas pupelių (konservuotos, indelis) 1 vienetas žirnių (konservuoti, indelis) šiek tiek kiaulienos kumpio šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpį supjaustome kubeliais ir sumaišome su žirneliais, pupelėmis, kukurūzais, smulkintu poru, petražolėmis, krapais, pipirais, drusk...

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 50 gramų lašinių (sūdyti arba rūkyta šoninė) 1 vienetas pomidorų pastos ((didelis)) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūdytus lašinukus arba rūkytą šonine pjaustyti smulkiai kaip spirgams,pakepinti. Pomidorą didelį ar 2 mažus pjaustyti stambiais griežinėliais.Jais apkloti spirgučius paliekant viduriuką neuždengtą ir lengvai pakepinti,praktiškai pašildyti.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 1 sauja krapų 1 sauja petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės nugarinės (arba sprandinė) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sprandinę supjaustykite degtukų dėžutės dydžio gabaliukais. Sumaišykite mėsą su druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 400 gramų tagliatelle makaronų 200 gramų sūdytos lašišos 8 vienetai saulėje džiovintų pomidorų 1 žiupsnelis krapų Padažui: 200 mililitrų grietinėlės 50 gramų sviesto 1 sauja kaparėlių 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaiskite makaronus.

INGREDIENTAI: 10 vienetų krapų (šakelių) 100 gramų morkų (mažytės) 10 vienetų salierų (stiebai) 10 kiaulės šoninės (arba kumpis, pailgų gabaliukų) 100 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Salierų stiebelius, morkytes, krapus, svogūnų laiškus supjaustome juostelėmis ir paskirstome į lygias dalis. Kiekvieną dalį apvyniojame šoninės ar kumpio juostele ,suvyniojame į foliją ir apkepame orkaitėje arba lauže.

INGREDIENTAI: 250 gramų silkių (ZIGMO file) 150 gramų grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 1 galva svogūnų 1 pundelis krapų 100 gramų juodųjų serbentų (šaldyti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti svogūnus, o silkę - nedideliais gabalėliais.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulienos ( kumpis arba šoninė ) 1 saujelė prieskonių ( (itališkos žoleleles: raudonėliai, bazilikai, mairūnai, rozmarinai, dašiai, čiobreliai, šalavijai)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek krapų 1 litras sulčių ((obuolių)) 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą įtrinti druska ir pipirais. Kai turi riebaliukų, keliose vietose padaryti įpjovas.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 3 česnakų 4 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 sauja makaronų 150 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek aliejaus 3 litrai sultinio (mėsos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sudėkite susmulkintus pomidorus (be odelių), bulves, pakepintus smulkintus česnakus, svogūną, makaronus, prieskonius.

INGREDIENTAI: 1 pakelis grikių 2 vienetai dešrelių ( (sardelės) ) 3 skiltelės česnakų 100 gramų sūris 3 vienetai kiaušinių 1 saujelė krapų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Grikius išsivirti. Dešreles supjaustyti smulkiais kvadratėliais. Česnalą supjaustyti smulkiai. Sūrį sutarkuoti burokine tarka. Viską sudėti į dubenį. Įmušti kiaušinius, sudėti krapus, įberti druskos, pipirų. Viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (džiovinti) 1 vienetas svogūnų 1 kiaušinių 250 gramų lašišų (file) šiek tiek džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos file pabarstyti druska, pipirais, krapais, apšlakstyti aliejumi ir kepti orkaitėje apie 15 minučių.

INGREDIENTAI: 1 litras pieno 1 litras kefyro 200 gramų burokėlių 1 pundelis krapų 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas agurkų 1 pundelis svogūnų laiškų 3 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į didelį puodą sudėkite susmulkintus krapus, svogūno laiškus, kubeliais supjaustytą agurką, marinuotus burokėlius, dėkite grietinės, berkite druskos ir išmaišykite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti (įdarui)) 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas svogūnų (smulkinti ir kepinti) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 900 gramų lydekų (filė) 200 gramų batono 40 gramų džiūvesėlių (malti) 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės grietinėlės (20% riebumo) 2 valgomieji šaukštai krevečių be kevalo (smul...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja krapų (kapoti) 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 300 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 vienetai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją sutarkuoti, berti varškę, įmušti kiaušinius, berti miltus ir išmaišyti. Tuomet krapus, druską ir išmaišyti. Kepti blynelius įkaintintuose riebaluose iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: 0.5 valgomojo šaukšto cukraus (rudasis) šiek tiek krapų 0.5 vieneto paprikų 500 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 320 mililitrų vandens 300 gramų dešros (vytinta Biovela) 300 gramų pieno 0.5 valgomojo šaukšto druskos šiek tiek prieskonių (picos) 21 gramas mielių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja krapų šiek tiek laurų lapų 4 saujos špinatų 1 kilogramas vištiena 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištą išvirti ir išimti iš sultinio, atskirti mėsą nuo kaulų. Kleckai: sumaišyti miltus su kiaušiniu ir smulkintais krapais, pasūdyti, įberti pipirų, įpilti šlakelį sultinio. Sultinį vėl užvirinti, sudėti špinatus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja krapų (pjaustyti) 2 vienetai porų (pjaustyti) 2 vienetai svogūnų (nedideli, supjaustyti) 1 kilogramas špinatų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų feta sūrio šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 vienetai tešlos (sliuoksniuota, lapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Jei šv. špinatai, reikia puode apvirt. Be vandens, truputį aliejuje, jei šaldyti - nereikia.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 200 gramų makaronų (kriauklelės) šiek tiek druskos 100 gramų krabų lazdelių 150 mililitrų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus virti 5-7 minutes pasūdytame vandenyje, nupilti vandenį ir sudėti į lėkštes. Šiek tiek pavirti grietinę, sudėti gabalėliais supjaustytas krabų lazdeles ir susmulkintus krapus. Pagal skonį įpilti citrinos sulčių, druskos, pipirų. Užpilti ant makaronų ir patiekti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 300 gramų jogurto (be aromatų) šiek tiek druskos (geriausia jūros) PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežius agurkus nuplaukite, nulupkite, išimkite iš jų sėklas, susmulkinkite, pabarstykite druska ir palikite kelioms valandoms. Susmulkinkite krapus, česnaką, užpilkite jogurtu, įpilkite citrinos sulčių, sumaišykite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1/4 valgomojo šaukšto krapų (džiovinti) 500 gramų morkų 50 mililitrų tekilos šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskuskite ir supjaustykite 5 mm. storio skritulėliais. Svietą įkaitinkite keptuvėje. Į keptuvę sudėkite morkas ir kepkite maišant 10 min. Įberkite krapų, druskos ir pipirų. Gerai pamaišykite ir padidinkite ugnį. Užpilkite ant morkų tekilą ir ją uždekite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 sauja krapų 4 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų 1 vienetas lašišų (didelė) 220 mililitrų vandens 150 gramų druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Druską ir miltus išmaišyti, įmušti 3 kiaušinius, supilti vandenį ir išminkyti. Tešlą surutulioti, įvynioti į plėvelę ir 1 valandą palaikyti šaldytuve. Įkaitinti orkaitę iki 230 laipsnių temperatūros.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 stiklinė ryžių (virti) šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 2 vienetai kiaušinių 100 gramų lašišų (rūkyta) 200 mililitrų majonezo 200 gramų krevečių be kevalo 100 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Petražoles, krapus ir kietai virtus kiaušinius susmulkinti. Agurką supjaustyti plonais griežinėliais, sūrį sutarkuoti.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek krapų šiek tiek rozmarino 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 4 vienetai vištienos blauzdelių 50 mililitrų baltojo vyno 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas apelsinų sulčių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos šlauneles abibarstome prieskoniais ir nuplikytais kmynais, druska. Viską įtriname į šlauneles.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas krapų (pundelis) 1 vienetas svogūnų (laiškai, pundelis) šiek tiek majonezo 1 vienetas krabų lazdelių (pakelis) 1 vienetas pekino kopūstų (nedidelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską smulkiai supjaustyti ir išmaišyti su majonezu. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai česnakų šiek tiek krapų 2 vienetai morkų šiek tiek acto šiek tiek druskos 100 gramų aliejaus 1 kilogramas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija nulupti ir supjaustyti kubeliais, užberti cukraus ir druskos, palikti valandai kad atsirastu sulčiu.Morkas nulupus sutarkuoti ir apkepinti. Viska dėti į puodą ir troškinti apie 20-30 min. Česnaką dėti prieš galą. Stiklainius iškaitinti ir sudėti troškini.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų (raudonas) 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai majonezo (neriebus) 1 valgomasis šaukštas grietinės 250 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Marinuotus grybus, raudoną svogūną ir kiaušinį supjaustome. Į šią masę įdedame virtų vištos kiaušiniu. Pagardiname neriebiu majonezu, grietine, krapais. Viską išmaišome. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (smulkinti) 350 gramų lašišų (rūkyta) 300 mililitrų majonezo (pvz., Helmans) 80 gramų ikrų (raudoni ir juodi) 100 gramų lydyto sūrio (pvz., Prezident) 3 saujos svogūnų laiškų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikalingi bus Napoleono torto lakštai. Napoleono torto lakštą gausiai aptepti majonezu, dėti susmulkintą rūkytą lašišą, barstyti susmulkintus svogūnų laiškus ir krapus.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 10 gramų paprikų (konservuota) 0.5 litro vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai burokėlių (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsos kukuliukams: 100 g kiaulienos faršo mažas svogūnas druska Iš faršo, supjaustyto svogūno ir druskos sumaišyti masę ir padaryti mažus kukuliukus.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai marinuotų agurkų 0.5 litro konservuotų žirnelių šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nulupame ir supjaustome mažais kubeliais. Obuolį stambiai sutarkuojame ir apšlakstome citrinos rūgštimi. Svogūną smulkiai sukapojame. Viską sumaišome su žirneliais ir grietine, pagardiname druska ir kapotais krapais.

„Krapai mūsuose, ko gero, patys populiariausi ir mėgstamiausi prieskoniniai žalumynai. Juos ir džioviname, ir šaldome, ir sūdome. Ruošiame atsargas žiemai, o vasarą vos ne kasdieną valgome. Krapų užtepėles ant duonos riekelės tepame, gaminamą maistą gardiname, o konservuojant nebent tik į uogienes ar kompotus nededame“, – rašo tinklaraščio „Vakavimas.lt“ autorė Irina.

Jei norite namuose pagaminti Kijevo kotletų, drąsiai bandykite. Tinklaraštininkė Viktorija pagamino, o dabar siūlo ir jums. Jums reikės:  Vištienos faršo, varškės, trupučio manų kruopų, 2 kiaušinių ir prieskonių.  Vištienos faršą sumaišome su varške, dedame truputį manų kruopų, įmušame kiaušinį pagardiname prieskoniais, sviesto, krapų, petražolių, miltų, džiuvėsėlių.

Ar kada nors bandėte sumaišyti kefyrą su grietine? O vertėtų, nes iš to gali išeiti nuostabus užkandis. Reikės: grietinės: 500 mililitrų; kefyro: 500 mililitrų; krapų: 1 pundelio; druskos: 1 arbatinio šaukštelio. GAMINIMAS Pirmiausia perlenkiame marlę 6 kartus. Uždengiame marle kiaurasamtį. Tuomet sumaišome kefyrą ir grietinę, įberiame druskos ir pilame masę į paruoštą indą. Uždengiame bei paslegiame, dedame į šaldytuvą 2 paroms. Po to krapus smulkiai supjaustome.

Jei tik turite krapų, skubėkite juos paruošti žiemai, kad atsargų nepritruktų net ir šaltuoju sezonu.  Jums reikės:  krapų, vandens, ledukų šaldymo formelių.  Iš pradžių krapus smulkiai supjaustome, sudedame į šaldymo formeles bei užpilame su vandeniu. Tuomet dedame į šaldymo kamerą. Kai ledukai sušąla, galite išimti iš formelių bei ledukus tiesiog sudėti į šaldymo dėžutes arba maišelius ir laikyti šaldymo kameroje.

„Krapai krapai krapai“ – taip prasideda penktadienį socialiniame tinkle kauniečio paviešinta žinutė. Ūkininkas savaitgalį atveria savo laukus visiems, norintiems pasipildyti šio prieskoninio augalo atsargas. „Ši šeštadienį ir sekmadienį Kaišiadorių rajone, Kruonio seniūnijoje, Mankuviškių kaime nuo 9 val ryto ūkininkas Vidas kviečia visus norinčius prisirauti, prisipjauti neperaugusių apie 20 cm dydžio krapų“, – savo „Facebook“ paskyroje penktadienio rytą rašė V. Ditkevičius.

Jeigu namuose turite šviežių krapų ir norite jų išsaugoti žiemai, turėtumėte žinoti, kaip tinkamiausiai juos džiovinti. Šaldyti arba džiovinami krapai yra puikus būdas siekiant juos išsaugoti ilgesniam vartojimui.  Krapus galite džiovinti vėsesnę dieną balkone arba tiesio kambaryje. Priskinkite krapų, išplaukite, leiskite nudžiūti. Išdėliokite ant švaraus ir natūralaus audinio. Krapai išdžius per 2-3 dienas.  Per ši laiką juos pavartykite, pajudinkite.

Švieži krapai yra puikus pagardas daugeliui patiekalų. Be įprasto jų naudojimo rauginime, su krapais galima pasigaminti užtepėlių, o ypač jie tinka patiekalams su grietine. Krapai dažnai naudojami lašišai ir kitoms jūrų gėrybėms gardinti, bulvių salotose ir padažuose, taip pat su kepta vištiena, su varške, ir dar daugelyje patiekalų, rašoma thespruceeats.com. Kadangi krapai turi stiprų skonį, vienu kartu daug jų dėti nereikia.

Jei jau turite šviežių agurkų, tačiau vis pagalvojate apie sodresnį skonį, galite paskubėti jų užsiraugti. Tai greitas ir paprastas receptas, nepaliksiantis abejingų.  Jums reikės:  10 agurkų, kuokštelio krapų, 6 skiltelių česnako, 2 valgomųjų šaukštų druskos, 2 litrų karšto vandens, vyšnių arba serbentų lapų.  Pradžioje druską ištirpinkite karštame vandenyje. Tiksliausia proporcija būtų 1 šaukštas druskos vienam litrui vandens.

Vasara yra puikus metas mėgautis šviežiomis daržovėmis ir žalumynais. Tačiau ką daryti tuo atveju, jeigu gauni didelį lauknešėlį iš sodo, tačiau žinai, kad visko nespėsi suvalgyti? Vilnietė Aurelija sako, kad jos anyta jai pakuždėjo vieną gudrybę, kuria ji nuo šiol naudojasi kaskart, nusipirkusi arba gavusi didesnį kiekį žalumynų.  Pasak jos, šis triukas tinka tiek krapams, tiek petražolėms, tiek kitiems žalumynams, kurių neįveikiate suvalgyti vienu kartu.