krakmolas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „krakmolas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „krakmolas“.
Receptas. Šokoladiniai keksiukai (Muffinai)
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (arba šokoladinis glajus apliejimui) 150 gramų cukraus 50 gramų kakavos (karti) 50 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado ("Karališkasis" kartus) 150 gramų sviesto 100 gramų razinų 65 mililitrai konjako (Labiausiai tinka itališkas "Courvoisier V.S.O.P.") 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 40 gramų vanilinio ...
Receptas. Burnoje tirpstantis tortas
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 20 gramų cukraus pudros 200 gramų cukraus 75 gramai krakmolo 3 vienetai kiaušinių 75 gramai kvietinių miltų 500 mililitrų grietinėlės 50 gramų juodojo šokolado 500 gramų varškės (liesa) 16 gramų želatinos 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 vienetai vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai kiaušinius suplakite su 3 valg.
Receptas. Smurfiukų pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 0.5 stiklinės cukraus 4 valgomieji šaukštai krakmolo 2 valgomieji šaukštai margarino 4 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (kaupini) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dar papildomai galima dėti mažų zefyriukų. Kiaušinių trynius išplakame su cukrumi, margarinu ir citrinos žievele.
Receptas. Abrikosinis padažas
INGREDIENTAI: 60 gramų abrikosų (džiovinti) šiek tiek cukraus 10 gramų krakmolo (bulvių) 130 gramų grietinėlės PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintus abrikosus kelioms valandoms užmerkti vandenyje ir tame pačiame vandenyje išvirti. Virtus abrikosus sutrinti, sumaišyti su krakmolu, suberti cukrų, supilti grietinėlę ir užvirinti.
Receptas. Šalta vyšnių sriuba
INGREDIENTAI: 2 saujos makaronų ( mėgiami) 2 saujos vyšnių šiek tiek cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti.Vandenį nupilti. Užvirus vyšnioms,į puodą dėti virtus makaronus. Krakmolą tirpinti šaltame vandenyje,ir lėtai ,maišant pilti į puodą,užvirinti.Skanu valgyti ir šiltą,ir šaltą.Karštą vasaros dieną skanesnė šalta.
Receptas. Dvispalvis pyragas su rutuliukais
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 25 gramai kakavos 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų (persijoti) 500 gramų varškės (kreminė) 200 gramų sviesto 150 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos paruošimas. Sviestą ištrinti su cukrumi iki baltos ir vientisos masės. Įmušti kiaušinį ir gerai išmaišyti.
Receptas. Kalėdinis jogurtinis tortas su persikais
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 850 mililitrų persikų (konservuoti, indelis) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 1 vienetas jogurto (natūralus, indelis) 600 gramų grietinėlės (plakamoji) 8 arbatiniai šaukšteliai želatinos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 50 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Baltymus išplakti su trupučiu cukraus ir sudėti pusę vanilinio cukraus.
Receptas. Šašlykai gamtoje
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 0.5 vieneto obuolių 200 gramų paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai konjako 1 kilogramas avienos (kiauliena ar jautiena) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite 3 cm dydžio gabaliukais. Svogūną supjaustykite griežinėliais.
Receptas. Žali ankštiniai pipirai su mėsa
INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio krakmolo (kukurūzų) 6 vienetai paprikų 150 gramų kiaulienos (liesa) 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui papildomai reikės: šaukštas prieskoninių žalumynų, 1,5 šaukšto desertinio vyno, šaukštelis druskos, šaukštelis cukraus. Mėsa supjaustoma plonomis juostelėmis, apibarstoma prieskoniniais žalumynais, sumaišoma su vandenyje išleistu krakmolu ir valandą jame palaikoma.
Receptas. Pyragėliai "Svajonė"
INGREDIENTAI: 170 sviesto (minkštas) 125 cukraus 2 kiaušinių (tryniai) 375 kvietinių miltų 1 vanilinio cukraus Įdarui: 400 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 valgomasis šaukštas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai šokoladas (tarkuotas) šiek tiek cukraus šiek tiek uogų (mėgstamos) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kepti lakštiniai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis krakmolo (kukurūzų) 15 vienetų špinatų (lapeliai) 125 gramai kiaulienos (liesa) 1 vienetas raugintų agurkų 200 gramų makaronų (lakštiniai) 7 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 stiklinės grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui dar reikės: šaukštas prieskoninių žalumynų sriubai, 3 šaukšteliai desertinio vyno, nepilnas šaukštelis druskos, truputį cukraus. Lakštiniai 5 min.
Receptas. Citrininė tarta su mėlynėmis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo (kukurūzų) 1.5 stiklinės mėlinių (šaldytos) 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 1 ir 1/4 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai vandens 1 stiklinė grietinėlės (plakta) 1.5 stiklinės sausainių (grūsti) 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpdintas) 1 vienetas pudingo (citrininis, pakelis) 1.5 arbatinio šaukštelio citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkit...
Receptas. „Ispaniškas“ omletas
INGREDIENTAI: 50 gramų krakmolo 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 80 gramų kiaulės lašinių 6 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek čili pipirų (maltas) 1 sauja grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai išplakami su krakmolu, pienu, druska ir čili pipirais. Lašiniai supjaustomi gana dideliais kubeliais, o svogūnas smulkiai. Grybai nuvalomi ir smulkiai supjaustomi.
Receptas. Džiovintų obuolių kisielius
INGREDIENTAI: 7/10 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1.5 stiklinės obuolių (džiovinti) 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti džiovinti obuoliai mirkomi šaltame vandenyje, kol suminkštės. Vėliau išverdami, ištrinami pro sietelį, pasaldinami (sudėti į tą patį skystį), vėl dedama ant ugnies, supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas ir trumpai pavirinama.
Receptas. Persikai vaniliniame kreme su sausainiais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek migdolų (papuošimui) 400 gramų persikų (konservuoti) 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 300 mililitrų pieno 150 mililitrų grietinėlės (riebi) 125 gramai sausainių PARUOŠIMO BŪDAS: Kremas: užvirinti pieną. Trynius suplakti su vanile, cukrumi ir krakmolu. Tada plona srovele, plakant, supilti į pieną.
Receptas. Varškės suflė su raudonaisiais serbentais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 150 gramų raudonųjų serbentų 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 200 gramų varškės (liesa) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius atskirti nuo baltymų. Trynius ištrinti su 2 šaukštais cukraus, varške, vienos citrinos tarkuota žievele, miltais ir krakmolu. Baltymus suplakti su žiupsneliu druskos ir šaukštu cukraus.
Receptas. Kakavos kisielius
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos 0.5 stiklinės krakmolo šiek tiek vanilės 3 stiklinės pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Dalis pieno su vanile užvirinama. Kakava gerai išmaišoma su cukrumi ir suberiamą į užvirintą pieną. Kitoje dalyje pieno išleidžiamas krakmolas ir supilamas į verdamą pieną. Užvirintas kisielius supilamas į formą. Tiekiamas atšaldytas, išimtas iš formos, su grietinėle ar uogiene.
Receptas. Xinjiang ėriena
Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas. Jei turite galimybę gauti Shaoxing vyno, patiekalas bus unikalesnis. Šį vyną galima pakeisti įprastu vynu arba ryžių mirin. Šis patiekalas yra aštrokas dėl aitriosios paprikos miltelių, bet ne per daug. Jei norisi daugiau aštrumo, dėti daugiau šių miltelių. Šis patiekalas puikiai tiks tiek vakarienei, tiek pietums. Kuminas suteiks išskirtinį kvapą ir kvepės ne tik patiekalas, bet ir visi namai.
Receptas. Desertinis vyšnių pyragas
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 4 lašai vanilės 2 saujos vyšnių (be kauliukų) 200 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai vandens (šaltas) 300 gramų grietinėlės 120 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sutrinti su miltais, vandeniu ir trupučiu cukraus. Tešlą palikti šaldymo kameroje 30 min., po to tešla iškloti kepimo indą ir kepti 200 laipsnių temperatūros orkaitėje 20 min.
Receptas. Greiti cepelinukai
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (žalios tarkuotos ) 500 gramų bulvių (virtos) 1 stiklinė krakmolo 450 gramų jautienos faršo 1 valgomasis šaukštas druskos 3 žiupsneliai juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1.5 vieneto česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves būtina atvėsinti (jei to nepadarysite, jūsų tešla bus skysta ir negalėsite formuoti cepelinų). Tuomet jas sutarkuoti burokine tarka.
Receptas. Varškės pyragas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 0.5 valgomojo šaukšto krakmolo 6 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 1 kilogramas varškės 120 gramų sviesto šiek tiek razinų šiek tiek kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Su cukrumi išsukti kiaušinių tryniai sudedami į gerai su sviestu ištrintą varškę. Masė išmaišoma, suberiamas krakmolas, miltai su kepimo milteliais, kiti priedai ir išplakti kiaušinių baltymai.
Receptas. Pomidorų padažas
INGREDIENTAI: 400 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 3 vienetai paprikų 2.5 kilogramo pomidorų pastos 250 gramų svogūnų 250 gramų acto (9 %) 2 valgomieji šaukštai druskos 1 arbatinis šaukštelis prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nulupti ir supjaustyti, supjaustyti papriką šiaudeliais ir virti 30 min.Sudėti smulkintus svogūnus ir toliau virti 20 min.
Receptas. Naminiai žuvies piršteliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 400 gramų menkių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 80 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės mėsą susmulkinkite į gabaliukus. Dubenyje sumaišykite žuvį, susmulkintą svogūną, tarkuotą fermentinį sūrį, krakmolą ir prieskonius.
Receptas. Vištiena su šparaginėmis pupelėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų vištiena (viščiuko krūtinėlė) 1 vienetas paprikų ( žalia ) 1 vienetas paprikų (raudona ) 1 sauja sparaginių pupelių 2 skiltelės česnakų 1 stiklinė vandens 1 žiupsnelis cukraus 1.5 valgomojo šaukšto sojos padažo 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Šokoladinis pyragas su varške
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus (+ 3 šaukštai (įdarui)) 3 valgomieji šaukštai kakavos 250 gramų krakmolo 8 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pieniško šokolado (tarkuotas) 500 gramų varškės 200 gramų aliejaus šiek tiek razinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius išsukame su 0,5 stiklinės cukraus, o baltymus išplakame atskira...
Receptas. Saldžiai aštrūs vištienos gabalėliai su garnyru
Pietų idėja mamos dienos proga.
INGREDIENTAI: 2 vienetai vištos filė 6 vienetai putpelių kiaušinių 0.5 gūželės žiedinių kopūstų 2 stiklinės sojos padažo 50 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai krakmolo 2 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 arbatiniai šaukšteliai sezamo sėklų 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai Kepimui: 100 mililitrų aliejaus Par...
Receptas. Moliūginis pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (įdarui) 1 valgomasis šaukštas cukraus 50 gramų cukraus (įdarui) 40 gramų krakmolo (įdarui) 6 valgomieji šaukštai medaus (įdarui) 500 gramų moliūgų (įdarui, minkštimas) šiek tiek muskato (įdarui, malta) 1 vienetas kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (įdarui) 250 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas acto 100 mililitrų pieno (įdarui) 4 valgomieji šaukštai grietinėlės (įdarui) šiek ti...
Receptas. Kalakutienos kepsneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (smulkinti, pagal skonį) šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai krakmolo 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 300 gramų kumpio (kalakutienos, nedidelis gabaliukas) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kalakuto kumpelį nedideliais gabaliukais. Įmušti 2 kiaušinius, įdėti 2 šaukštus majonezo, pagal skonį druskos, pipirų, smulkinto česnako. Palikti marinuotis apie 15 min.
Receptas. Vištiena pievagrybių padaže
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek krakmolo (vištienai volioti) 1 vienetas svogūnų 600 gramų vištos filė 100 gramų pievagrybių 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (vegeta) šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 valgomasis šaukštas lydyto sūrio (pievagrybių) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė pamarinuoti (česnakas, vištienos prieskoniai, druska). Vištieną supjaustyti kubeliais, išvolioti krakmole ir pakepti keptuvėje, kai vištiena truput...
Receptas. Obuolių sriuba su alumi
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 50 gramų cukraus 30 gramų krakmolo 500 gramų obuolių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 500 mililitrų alaus 500 mililitrų vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį su citrinos žievele ir cukrumi užvirinti, supilti šaltame vandenyje išleistą krakmolą ir alų. Maišant kaitinti kol užvirs, sudėti išplaktą kiaušinio trynį ir atvėsinti. Tiekiant į lėkštes sudėti obuolių skilteles, apvirtas cukraus sirupe, ir užpilti paruoštu skysčiu.
Receptas. Kiauliena su tailandietiškomis daržovėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krakmolo šiek tiek mairūnų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 0.5 stiklinės grietinėlės 320 gramų kiaulės išpjovos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 325 gramai daržovių (šaldytos, "Wok Thai") šiek tiek raudonėlių 4 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Tailandietiškų daržovių mišinys: geltonosios morkos mo...
Receptas. Morkų kisielius
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1.5 valgomojo šaukšto krakmolo 3 stiklinės morkų (šviožios sultys) PARUOŠIMO BŪDAS: Pusė morkų sulčių užvirinama su cukrumi. Į jas supilama kita pusė sulčių, kurioje išleistas bulvių krakmolas. Užvirinama ir įlašinama citrinos sulčių. Galima imti 2 stiklines morkų sulčių ir stiklinę šaltmėčių arbatos.
Receptas. Moliūginis kisielius
INGREDIENTAI: 1 litras vandens 150 gramų moliūgų (nuluptas) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 centimetras imbierų (šaknios) 1 žiupsnelis citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberti kubeliais smulkintą moliūgą, bei cukrų. Pavirti 5 min.Tuomet supilti šaltame vandenyje ištirpintą krakmolą, pagal skonį įdėti citrinos rūgšties bei imbiero šaknies ir užvirti.
Receptas. Obuolių kisielius
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 4 vienetai obuolių 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti skiltelėmis obuoliai užpilami karštu vandeniu ir verdami, kol suminkštės. Pertrinti pro sietelį ir sumaišyti su skystimu, pasaldinti vėl užvirinami. Supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas, užvirinama, ataušinama.
Receptas. Trupininis obuoliukų pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų margarino 2 stiklinės miltai 0.5 stiklinės cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas citrinų ((žievelė)) Įdarui: 4 vienetai obuolių 0.5 stiklinės cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 100 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas krakmolo Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Jautiena "Chow Fun"
Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas. Jei turite galimybę gauti "Shaoxing vyno" - patiekalas bus unikalesnis. Šį vyną galima pakeisti įprastu vynu arba ryžių mirin. Kadangi patiekalas gana sūrus, makaronus galima ir nekepinti, o dėti teisiai į lėkštę iš puodo. Jei nesinori didelio sūrumo, galima nebepilti sojų padažų patiekalo gaminimo pabaigoje. Skanaus.
Receptas. Saldžiarūgštė kiauliena
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 10 gramų česnakų 150 gramų krakmolo 1 vienetas paprikų 10 gramų porų 400 gramų kiaulienos 50 mililitrų acto 30 mililitrų pomidorų padažo 5 gramai druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kiaulienos nugarinę, gabalėlius atmušti. Kiaulienos gabaliukus apibarstyti druska, apvolioti krakmole ir pakepti.
Receptas. Japoniškas sūrio pyragas su aviečių kremu
Šitas pyragas ne tik, kad gražus, bet ir gardus. Avietės mano mėgstamiausios uogos, tad buvo tikras malonumas jį gaminti, o po to skanauti.
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) Biskvitui: 6 vienetai kiaušinių 300 gramų maskarponės sūrio 200 mililitrų pieno 140 gramų cukraus 60 gramų sviesto 60 gramų miltai 20 gramų krakmolo 1 žiupsnelis druskos Kremui: 300 gramų aviečių 2 vienetai kiaušinių 80 gramų sviesto ...
Receptas. Sausainiai "Riešutėliai" vaikystės skonis
INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 50 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 3 valgomieji šaukštai majonezo 320 gramų majonezo 50 gramų krakmolo 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 1 skardinė kondensuoto pieno (RU DU DU) 2 saujos migdolų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą ištrinti iki purumo su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmušti po vieną kiaušinį ir viską gerai išsukti.
Receptas. Obuolių pyragas su migdolais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (įdarui) 75 gramai cukraus (įdarui) 75 gramai cukraus (kremui) 125 gramai cukraus (tešlai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (įdarui) 150 gramų migdolų (smulkinti, kremui) 1.5 kilogramo obuolių (įdarui) 4 vienetai kiaušinių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 350 gramų kvietinių miltų (tešlai) šiek tiek druskos (tešlai) 75 gramai aliejaus (kremui) 125 gramai aliejaus (tešlai) 250 gra...
Receptas. Bulviniai pyragėliai su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (sutrintos) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 valgomieji šaukštai margarino 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 5 vienetai dešrelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles nulupti ir perpjauti išilgai į kelias dalis. Į bulvių košę įmušti kiaušinius, įdėti margariną, miltus, krakmolą, druską, maltus pipirus ir gerai išmaišyti.
Receptas. Kalakutiena su salierais kiniškai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 5 česnakų 1 valgomasis šaukštas imbierų (tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 4 vienetai salierų (stiebai) 90 gramų sojos (daigai, konservuoti, nebūtina) 3 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) 3 valgomieji šaukštai sojos padažo (tamsusis) 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė sultinio (vištienos) 500 gramų kalakutienos krūtinėlių 3 valgomieji šaukštai austrių padažo...
Receptas. Gorgonzola sūrio ir pistacijų sausainėliai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės krakmolo (kukurūzų) 1/3 stiklinės pistacijų (kapotos) 1 stiklinė kvietinių miltų 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės sviesto 1 stiklinė sūris (Gorgonzola, trupintas) 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Trupintą sūrį sumaišykite su sviestu. Atskirai sumaišykite miltus, kukurūzų krakmolą ir druską. Sumaišykite sausus ingredientus su sūriu bei sviestu.
Receptas. Riešutinė boba
INGREDIENTAI: 50 gramų abrikosų (džiovinti) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 125 gramai cukraus 50 gramų datulių (be kauliukų džiovintos) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pieno 150 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 5 valgomieji šaukštai riešutų (kapoti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus ...
Receptas. Virtų bulvių blyneliai
INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių 2 valgomieji šaukštai krakmolo 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Su lupenomis virtos bulvės nulupamos, sumalamos mėsamale, suberiami miltai, krakmolas, įmušami kiaušiniai, pasūdoma, padaromi ploni blyneliai, apibarstomi džiūvėsėliais ir apkepinami riebaluose.
Receptas. Auksiniai sparneliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 valgomasis šaukštas medaus šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 1 kilogramas vištienos sparnelių 1 valgomasis šaukštas brendžio šiek tiek druskos šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius padalinus į 2 dalis pamarinuoti su prieskoniais bent vieną parą. Prieš kepant apvolioti krakmole. Kepti keptuvėje įkaitintame aliejuje.
Receptas. Varškės pyragas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 arbatiniai šaukšteliai krakmolo (kukurūzų) 4 vienetai kiaušinių 500 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai grietinės 45 gramai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Atskirkite trynius nuo baltymų. Sumaišykite kiaušinių trynius ir likusius ingredientus. Plakite su mikseriu 5-6 min., kol susidarys vienalytė elastinga masė. 2. Išplakite baltymus iki putų ir įmaišykite iki vientisos masės.
Receptas. Varškės ir šokolado tortas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 1/4 stiklinės krakmolo 4 vienetai kiaušinių 1/4 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų jogurto (vanilinis arba natūralus) 450 gramų grietinėlės (35% riebumo) 50 gramų juodojo šokolado ((biskvitui)) 150 gramų juodojo šokolado ((papuošimui)) 200 gramų varškės šiek tiek druskos (ant peilio galo) 5 vienetai želatinos (lapeliai) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 0.5 ar...
Receptas. Graikiška vištienos sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 sauja krapų 1 sauja petražolių 200 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 stiklinė makaronų (smulkūs) 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 2 litrai sultinio (vištienos) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) 1/3 stiklinės sulčių (citrinų, šviežiai spaustos) PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaiskite puode sultinį.
Receptas. Mikučių sriuba su morkomis
INGREDIENTAI: 1 gramas juodųjų pipirų 30 gramų krakmolo 1 vienetas svogūnų (sutrintas) 300 gramų kiaulės faršo 300 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 30 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų vandens (virintas, atvėsintas) 5 gramai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš šio kiekio išeina 8 porcijos. Mėsai visus skirtus produktus sumaišykite ir mažu šaukštuku suformuokite rutuliukus.