kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Varškės sūrio su kmynais užtepėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 400 gramų varškės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Varškės sūrį gerai sutrinti ir palikti dvi dienas stovėti, kasdien vis pamaišant. Keptuvėje išlydyti sviestą, dėti varškės sūrį ir kepinti, kol gausis vientisa masė. Įverti druskos, kmynų ar kitų mėgstamų žolelių. Įmušti kiaušinį ir viską išmaišyti. Atvėsinti ir užtepti ant duonos. Skanaus.
Receptas. Varškės apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 6 valgomieji šaukštai cukraus 6 valgomieji šaukštai ryžių 6 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek sodos 500 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek sviesto šiek tiek grietinės šiek tiek razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Viską išmaišom iki tešlos. Paliekam nakčiai kad išbrinktų. Ryte pašaunam į orkaitę 250 C laipsnių temp.
Receptas. Maltinukai įdaryti persikais ir įvynioti vištienos odelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 vienetas persikų (konservuoti, indeliais) 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek prieskonių (mėsai) 300 gramų vištos odelės PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą paprieskoniuojame, įmušame kiaušinį, dedame kelis šaukštus džiūvėsėlių, krakmolo ir gerai išminkome tešlą. Persikų puseles perpjauti pusiau.
Receptas. Citrininiai keksiukai
INGREDIENTAI: 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė cukraus 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinų (žievelė, tarkuota) 1 stiklinė sviesto (tirpintas) 1 stiklinė grietinės 1 stiklinė pieno 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 200 °C temp. . Pasiruošti keksiukų formeles.
Receptas. Pieniška sriuba su aguonų kukuliais
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 4 vienetai bulvių 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų 6 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nedidelės bulvės išverdamos neluptos. Išvirusios nulupamos ir sumalamos mėsmale. Į jas suberiami miltai, sudedami tryniai ir aguonos. Viskas suminkoma. Kiaušinių baltymai išplakami iki standumo, sukrečiami į bulvių masę ir atsargiai suminkoma.
Receptas. Medžiotojų kepsnys
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 150 gramų kiaulės faršo 60 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 20 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: 800 g kiaulienos supjaustoma riekėmis ir gerai išmušama kūjeliu ir pasūdoma. Įdarui malta kiauliena sumaišoma su keptais svogūnais ir pagardinama prieskoniais su druska.
Receptas. Pyragas su aguonomis ir grietinės stogeliu
Kadangi labai mėgstu desertus su aguonomis, tad nenuostabu, kad pasirinkau išbandyti šitą aguonų pyragą. Varškė ir krakmolas puikiai suteikia formą sūriui, kuris paprastai sunkiai kepa ir stingsta. Citrinos sultys suteikia malonų rūgštumą ir pyragas dėl to nėra toks saldus.
Receptas. Naminiai ledai
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 400 gramų pieno 400 gramų grietinėlės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius su cukrumi išsukite iki vientisos masės, į kurią, maišant, supilkite pieną ir grietinėlę. Suberkite vanilinį cukrų ir gautą masę išpilstykite į formeles bei užšaldykite. Norėdami pasigaminti riebesnius ar liesiesnius ledus, keiskite grietinėlės ir pieno santykį.
Receptas. Greitai paruošiamas bulvių plokštainis
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek rūgpienio šiek tiek varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskuskite bulves ir sutarkuokite smulkesne burokine tarka. Taip pat sutarkuokite ir morką. Į bulvių tarkius muškite kiaušinius, įdėkite kelis šaukštus varškės, kelis šaukštus rūgpienio, smulkintus česnakus, tarkuotą morką, druskos ir pipirų.
Receptas. Keksas su šokolado drožlėmis
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 100 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 250 gramų grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su druska, soda ir kepimo milteliais, plakikliu išsukti sviestą su cukrumi, tada sudėti kiaušinius, suberti vanilę, miltus, sumaišytus su kita...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Žuvies sūris
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai kmynų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 kilogramai žuvies (stambi) 1 vienetas bandelių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį nuvalyti ir, išėmus kaulus, mėsą sukapoti.
Receptas. Velykinė boba
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus pudros (glajui) 150 gramų cukraus (tešlai) 100 gramų spanguolių (šaldytos ar džiovintos, tešlai) 4 vienetai kiaušinių (tryniai, tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 170 mililitrų pieno (tešlai) 150 gramų sviesto (tešlai) 150 gramų razinų (tešlai) 7 gramai mielių (sausos, tešlai) 15 gramų vermuto (arba romas, glajui) 50 gramų vermuto (arba romas, tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas prieš gerą valandą r...
Receptas. Rimanto kotletai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis kmynų 300 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 300 gramų dešrelių (medžiotojų, tarkuotos) 2 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek prieskonių šiek tiek avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Viską išmaišome ir kepame, kol skaniai apkeps.
Receptas. Daržovių ir mėsos pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų kopūstų 1 vienetas paprikų (saldžioji) 2 vienetai pomidorų pastos 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 50 gramų majonezo 100 gramų pieno šiek tiek druskos 300 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupti ir supjaustyti šiaudeliais. Kopūstą sutarkuoti. Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais (pagal skonį) ir pakepinti keptuvėje apie 10 min.
Receptas. Pikantiškas užkandis
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (traškučiai) 1 česnakų 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas juodųjų alyvuogių (indeliuose) 100 gramų daktariškos dešros 150 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius, fermentinį sūrį sutarkuojame per smulkią burokinę tarką. Viską sudedame į vieną dubenį ir išmaišome. Ant viršaus dedame majonezą į kurį išspaudžiame česnako skiltelę. Viską gerai išmaišome.
Receptas. Jautienos kukuliai su alyvuogėmis ir pomidorais
INGREDIENTAI: 150 gramų alyvuogių (be kauliukų, žaliosios) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek maltos kalendros 0.5 arbatinio šaukštelio kmynų 400 gramų konservuotų pomidorų 1 vienetas svogūnų 800 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 200 gramų pieno šiek tiek druskos 2 vienetai bandelių Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Pusryčių skrebučiai
INGREDIENTAI: 8 vienetai duonos (balta) 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su druska. Tada pilti pieno ir vėl paplakti. Duoną pamirkyti plakinyje ir kepti karštame aliejuje, kol apskrus.
Receptas. Greitai paruošiamas citrinų pyragas
Citrinos yra vienas ir naudingiausių vaisių. Tad prisimenant prabėgusią vasarą, citrinos geltona spalva primena saulę, o kvapas praėjusias karštas dienas. Tad šis pyragas puikiai pripildo namus šilumos ir nuostabaus kvapo, kuris ne tik žadina apetitą, bet ir pakelia nuotaiką.
Receptas. Nuostabūs keksiukai
INGREDIENTAI: 150 gramų miltai 150 gramų cukraus pudros 150 gramų sviesto 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, cukraus pudrą ir kepimo miltelius persijojame ir gerai išmaišome su kitais ingredientais. Keksiukų tešlą sudedame į formeles ir kepame orkaitėje.
Receptas. Cinamoninis obuolių pyragas
Ketinau iš likusių obuoliukų iškepti pyragą mylimam žmogui, bet deja... O nepanaudoti produktų - nuodėmė. Tad ir išsikepiau šitą gardų saldumyną sau.
INGREDIENTAI: 180 gramų miltai 150 mililitrų pieno 110 gramų sviesto (+trupučio formai ištepti) 100 gramų cukraus 1 vienetas obuolių 1 vienetas kiaušinių 60 gramų rudojo cukraus 10 gramų kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės ekstraktas 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 žiupsnelis ...
Receptas. Kokteilis Gogel mogel
INGREDIENTAI: 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus 2 vienetai kiaušinių (trynys) 50 gramų romo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio tryniai suplakami su cukrumi iki vientisos masės. Maišant pilamas romas (proporcija pagal skonį). Kartais vietoj romo naudojama degtinė, dedama razinų, šokolado, likerio.
Receptas. Netikras Mildos zuikis
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuojame ir nusunkiame skystį. Mažais kubeliais supjaustome morkas bei svogūnus ir viską dedame į faršą. Įmušame kiaušinius, sudedame prieskonius ir druską.
Receptas. Heraklio Kukuliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų šiek tiek jautienos faršo (ir kiaulienos faršas) šiek tiek kiaušinių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Išsiverdame kiaušinius, atvėsiname, nulupame. Pasiruošiame heraklio kukulius: imame faršą, į jį dedame pjaustyto svogūno galvą, mušame žalią kiaušinį, beriame žolelių prieskonių (baziliko, petražolių ir kt. ką turite), citrinpipirių, druskos, kardamono.
Receptas. Tai tik "Čiki čaki"
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai grietinės 2 stiklinės cukraus 3 valgomieji šaukštai medaus 0.5 valgomojo šaukšto margarino ( ar sviestas) 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 1 arbatinis šaukštelis acto ( 3%) šiek tiek kvietinių miltų 1 butelis aliejaus (≈) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius plakti,pridėti grietinę dar paplakti,pridėti sodą,nugesintą su 9% actu.
Receptas. Čičinsko kepsnys
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 1 stiklinė rūgpienio 180 gramų varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: Kiaulienos faršas, 500 gramų Svogūnas, 1 vienetas Prieskoniai, pagal skonį Į faršą dedame supjaustytą svogūną, prieskonių pagal skonį. Sutriname varškę, mušame kiaušinį, dedame išvirtas ir sugrūstas bulves, pilame kefyrą ir dedame miltus, tiek, kad tešla lengvai kočiotųsi.
Receptas. Vištienos filė su mocarelos sūriu ir baziliku
INGREDIENTAI: 240 gramų vištiena (file) 4 gramai prieskonių (vištienai) 1 žiupsnelis druskos 140 gramų sūris (Mocarela) 20 gramų bazilikų (šviežias) 30 mililitrų aliejaus 20 gramų kvietinių miltų 20 gramų džiūvesėlių 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos krūtinėlė atskiriama nuo kaulo, per plėvelę gerai išmušama, pabarstoma ir įtrinama prieskoniais.
Receptas. Mieliniai blynai su vaniliniu pudingu ir vaisiais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas abrikosų (džiovinti) 2 vienetai bananų 2 valgomieji šaukštai cukraus (smulkus) 2 valgomieji šaukštai spanguolių (džiovintos) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 800 mililitrų pieno (šiltas) šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 10 gramų mielių 100 gramų sūris (grietinėlės) 1 vienetas pudingo (vanilinis, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltai, 300 ml pieno, mielės ir kiaušiniai išmaišomi ir paliekami 1...
Receptas. Rimanto grybų kotletai
INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai kiaušinių 100 gramų džiūvesėlių 0.5 stiklinės aliejaus šiek tiek prieskonių 500 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Virti grybai pakepinami aliejuje su lašinukais ir kvadratėliais pjaustytais svogūnais. Masei apkepus bei atvėsus, sumalame per mėsmalę, įmušame kiaušinius, beriame džiūvėsėlius, prieskonius. Suformuojame kotletus ir apkepame aliejuje.
Receptas. Minkštas ir skanus pyragas
INGREDIENTAI: 180 gramų cukraus 40 gramų kakavos 1 vienetas kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 75 gramai sviesto 60 mililitrų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo indą ištepkite aliejumi ar sviestu. Išmaišykite cukrų su ištirpintu sviestu. Įdėkite vanilinio cukraus, įmuškite kiaušinį.
Receptas. Vištienos ir morkų kąsniukai
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (bylvių) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) 2 saujos žalumynų 350 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną, česnaką bei žalumynus gerai susmulkinti ir sudėti vištienos faršą.
Receptas. Plikytas kugelis su spirgučiais
INGREDIENTAI: 3 kilogramai bulvių 1 stiklinė pieno 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas druskos 0.5 saujelės krapų 0.5 saujelės petražolių 0.5 saujelės bazilikų Užpilui: šiek tiek spirgučių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuoti ir nusemti apie stiklinę skysčio. Pieną užvirinti ir supilti į masę. Įdėti druskos, svogūno, žalumynų, kiaušinių, išmaišyti.
Receptas. Sluoksniuotos salotos
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų kopūstų (baltagūžiai) 400 gramų vyniuogių (žaliosios) 300 gramų vištos filė (virta) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 100 gramų sūris šiek tiek druskos 12 vienetų svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmasis sluoksnis - susmulkinta vištiena, apibarstyta druska ir pipirais.
Receptas. Žiedinio kopūsto pica
Greitai ir lengvai paruošiamas gardus, pigus patiekalas, kuris yra sveikesnė picos versija. Picos pado receptą galite naudoti įvairiai - kepant mažus kvadratėlius gausis duoniukai, taip pat galite kepti blynelius. Skanaus!
INGREDIENTAI: 1 vienetas žiedinių kopūstų 2 vienetai kiaušinių 100 gramų mocarelos sūrio 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Pyragas "Improvizacija"
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus 4 vienetai mandarinų 2 vienetai obuolių 4 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek anakardžio riešutų (džiovinti, ar kiti vaisiai) 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į indą sudėti kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų. išplakti su mikseriu.
Receptas. Dieviški eklerai su „Rududu“ ir avietėmis
INGREDIENTAI: 100 gramų aviečių 100 gramų cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė vandens 100 gramų sviesto 100 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Puode užverdame vandenį ir jame ištirpdiname sviestą, suberiame cukraus miltelius ir išmaišome. Nuolat maišant ir nenukeliant nuo ugnies suberiame miltus. Kaitiname tol, kol tešla pasidaro gelsvos spalvos ir atšoka nuo puodo.
Receptas. Tradicinė argentinietiška duona
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (+ 3 šaukštas) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės (ekstraktas) 8 vyšnių (cukruotos) 3 vienetai kiaušinių (+ 3 tryniai) 4 ir 2/5 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės pieno 3/4 stiklinės vandens (šiltas, + 2 šaukštas) 60 gramų sviesto 160 gramų kondensuoto pieno (saldintas) 3 valgomieji šaukštai mielių (sausos) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenyje sumaišyk...
Receptas. Pieno kokteilis
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio juodojo šokolado (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirintame piene ištirpinamas šokoladas. Kiaušiniai ištrinami su cukrumi ir maišant po truputį į juos pilamas verdantis pienas. Ataušinta masė išplakama. Skanaus.
Receptas. Tortas "Bobų vasara"
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų ("Ekstra") 200 gramų sviesto (ar margarinas) šiek tiek želės (speciali tortui puošti) šiek tiek vanilinio cukraus (1 pakelis) šiek tiek vaisių (įvairūs, papuošimui) 100 gramų kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reikės: 1 variantas: 250g grietinės, 750g saldžiarūgščių obuolių, 50g cukraus, pusės šaukštelio malto cinamono, truputėlio citrinos sulčių.
Receptas. Klasikinis obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 1 stiklinė cukraus 5 vienetai obuolių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (nugesinta actu) 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 3 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Elektriniu plaktuvu išplakame kiaušinius su cukrumi. 2. Į gautą masę dedame grietinės. 3. Acte nugesiname sodą ir supilame į masę.
Receptas. Uogienės putėsiai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 1 stiklinė vandens šiek tiek citrinos rūgšties 1 arbatinis šaukštelis želatinos 1 stiklinė uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Uogienė atskiedžiama šaltu virintu vandeniu, į ją sudedami kiaušinių baltymai ir plakama, kol masė pasidaro puri. Vėliau supilama išbrinkinta želatina, suberiama citrinos rūgštis, dar paplakama, masė atšaldoma.
Receptas. Obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 5 vienetai obuolių 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė manų kruopų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi. Į kiaušinių plakinį įmaišykite kepimo miltelius, miltus ir manus. Obuolius supjaustykite kubeliais ir įmaišykite į tešlą. Tešlą sudėkite į kepimo formą, išteptą kepimo popieriumi.
Receptas. Sūrio ir kiaušinių apkepas
INGREDIENTAI: 50 gramų alyvuogių (juodosios, be kauliukų) 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 stiklinės vandens 150 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, išplakite ir sumaišykite su tarkuotu fermentiniu sūriu, miltais, prieskoniais bei puse stiklinės vandens. Masės tirštumą reguliuokite vandeniu.
Receptas. Mielinės tešlos blynai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 2 stiklinės pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Stiklinėje pieno išmaišomos mielės, įberiama truputį cukraus, žiupsnelis miltų ir palaikoma šiltai, kad pakiltų. Į pakilusią masę supilamas likęs pienas, suberiami visi miltai, sudedami kiaušinių tryniai, įberiama druskos.
Receptas. Meduolis
INGREDIENTAI: 100 gramų apelsinų (žievelė) šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus šiek tiek gvazdikėlių (malti) šiek tiek imbierų šiek tiek kardamono 100 gramų lazdyno reišutų 250 gramų medaus šiek tiek muskato 5 vienetai kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų 3 stiklinės vandens 250 gramų sviesto 100 gramų razinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrus, sviestas ir medus sudedami į puodą, įp...
Receptas. Dvispalvis vyniotinis su braškėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai vandens (verdantis) 400 gramų grietinėlės 250 gramų varškės šiek tiek braškių 3 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi, kol gaunasi balta masė.
Receptas. Lengvas ir sotus Pupelių troškinys
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas pupelių (konservuotos, skardinėse) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (suplakti) 50 mililitrų vandens 100 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Paskrudinti smulkintą svogūną su baziliku. Supilti pupeles, vandenį, kiaušinius, prieskonius ir troškinti 10 min. ant nedidelės ugnies.
Receptas. Avižiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų margarino 5 valgomieji šaukštai medaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis kardamono 1 stiklinė cukraus 1 saujelė razinų 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 100 mililitrų avižinių dribsnių Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Pyragas „Idealas“
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 4 valgomieji šaukštai medaus 1 sauja saulėgrąžų (gliaudytos) 4 vienetai kiaušinių 3.5 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų sviesto 1 sauja razinų 2 saujos riešutų (Jūsų mėgstami) 1.5 vieneto kondensuoto pieno (indelis) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Švilpikai
INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustos bulvės išverdamos, nusunkiamos, nugarinamos ir sugrūdamos. Ataušus suberiami miltai, įmušami kiaušiniai, viskas suminkoma ir padaromas volelis, jis suplojamas ir supjaustomas įstrižais rombeliais. Jie sudedami į miltais pabarstytą skardą, aptepami plaktu kiaušiniu ir kepami orkaitėje.
Receptas. Kefyro pyragas su cinamonu ir vyšniomis
Tai skanus, lengvas ir purus kefyro pyragas su cinamonu ir vyšnių įdaru. Šiam pyragui nereikia brangių produktų, o jo gaminimo procesas yra visiškai nesudėtingas. Šis desertas - tikras skanumėlis.