kava

Leidinys „Coffee and Health“ rašo apie daugybę karšto juodo gėrimo – kavos – pranašumų. Remiantis moksliniais tyrimais, kava siejama su mažesne mirtingumo dėl bet kokios priežasties rizika, o kai kurie tyrimai patvirtina jos gebėjimą sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką. Jei jums labiau patinka puodelis kavos, o ne arbatos, jums pasisekė, nes kava duoda daug teigiamos naudos.

Nesvarbu, ar geriame kavą su papildomu espresso šlakeliu, ar su avižų pienu, ji tapo kasdiene mūsų rutinos dalimi. Nauji tyrimai rodo, kad kavos gėrimas turi ne tik trumpalaikės naudos (mus džiugina), bet ir ilgalaikę naudą, rašoma metro.co.uk.

Daugelio rytas prasideda nuo puodelio kvapnios, greičiau pabusti skatinančios ir energijos suteikiančios kavos. Esame taip pripratę prie šio gėrimo, kad retai susimąstome apie jo šaknis, gėrimo tradicijas ir kitų kultūrų pamėgtus skonius. Jeigu laikote save tikru kavos ekspertu, privalote žinoti šiuos 12 negirdėtų faktų apie kavą.

Kava yra mėgstama dėl didelio kofeino kiekio, todėl ji yra puikus pasirinkimas po neramios nakties ar vidury ilgos dienos. Žinoma, kad šis stiprus gėrimas yra labai naudingas tinkamais kiekiais, tačiau kiek tiksliai galime saugiai išgerti kiekvieną dieną? Štai kaip subalansuoti kavos suvartojimą ir mėgautis visais šių pupelių privalumais be nemalonaus šalutinio poveikio, rašo express.co.uk.

Keletas labai stiprios kavos puodelių per dieną gali būti mirtini, rodo tyrimas. Vyrai, kurie dažniausiai išgeria bent tris espreso kavos puodelius per dieną, padidina širdies ligų riziką. Tačiau šešis ar daugiau puodelių filtruotos kavos mokslininkai sieja su didesniu cholesterolio kiekiu moterims. Panašaus kiekio kavos suvartojimas naudojant prancūzišką kavinuką taip pat buvo siejamas su padidėjusiu cholesterolio kiekiu, bet jau vienodai abiejų lyčių žmonėms, rašo express.co.uk.

Visceraliniai riebalai gali padidinti širdies ligų riziką, todėl labai svarbu sumažinti „nešiojamų“ riebalų kiekį. Tikslą pasiekti padės protingi mitybos sprendimai, įskaitant gausesnį bet kurio iš šių trijų gėrimų vartojimą. Vyrai turi didesnį polinkį kaupti pilvo visceralinius riebalus nei moterys prieš menopauzę.

Žinoma, kad kofeinas naudingas odai, ir tai yra pagrindinis daugelio odos priežiūros produktų ingredientas. Tačiau kavos puodelis gali suteikti svarbių mikroelementų iš vidaus ir gali paveikti jūsų išvaizdą daugeliu stebėtinų būdų. Daugelis iš mūsų kažkuriuo gyvenimo momentu sugalvojo atsisakyti kavos. Bet pasirodo, kad jūsų oda greičiausiai nepadėkos, jeigu visiškai atsisakysite kavos. „Bright side“ sudarė sąrašą su pavyzdžiais, kaip kofeinas veikia jūsų odą.

Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje. Daugelis sveikatos specialistų taip pat mano, kad šis gėrimas, vartojamas su saiku, yra vienas sveikiausių. Kai kuriems žmonėms tai yra didžiausias antioksidantų šaltinis maiste, pralenkiantis tiek vaisius, tiek daržoves. Čia pateikiami keli patarimai, kaip paversti kavą dar naudingesne sveikatai. 1. Venkite gerti kavą vėliau nei 2 val. dienos. Gerdami kavą vėlai dieną, galite pabloginti miego kokybę.

Lietuvoje sparčiai populiarėjant arbatos kultūrai, atsiranda vis daugiau šio gėrimo rūšių. Viena jų – matė arbata, ruošiama iš paragvajinio bugienio lapelių. Žmonės matės arbatą vertina ne tik dėl išskirtinio skonio, tačiau ir dėl naudų organizmui bei tonizuojančio poveikio. „Mūsų pirkėjai itin noriai perka įvairiausių rūšių arbatas – pradedant tradicinėmis, baigiant įvairiausiomis žolelių arbatomis. Kartu pastebime, kad ilgainiui populiarėja gan egzotiškų arbatžolių kultūra.

Daugelis žmonių rytais pakilę iš lovos mėgaujasi puodeliu, o kartais ir ne vienu kavos. Ar ankstyvas rytas tikrai tinkamiausias laikas šiam gėrimui? Pasirodo, ne visai. Manoma, kad geriant kavą anksti ryte vos pakilus, sumažėja jos energinis poveikis, nes streso hormono kortizolio lygis tuo metu yra didžiausias. Kortizolis yra hormonas, kuris reguliuoja medžiagų apykaitą, imuninės sistemos reakcijas ir kraujospūdį. Taip pat jis gali padidinti susikaupimą ir budrumą.

Kava – vienas mėgstamiausių ir populiariausių gėrimų pasaulyje. Apie jį sklando daugybė mitų ir istorijų. Pačiomis įdomiausiomis dalinasi specializuotos, kava ir kavos aparatais prekiaujančios įmonės „Kavos draugas“ atstovas Ignas Dombrauskis. Kažkada kava buvo naudojama kaip maistas Senovėje kavos uogos būdavo maišomos su riebalais ir taip pagaminamas energijos suteikiantis užkandis. Įdomus faktas ir tai, jog kavos uogos būdavo naudojamos net vyno gamybai.

Kava yra populiariausias gėrimas visame pasaulyje, kasdien jos išgeriama apie du milijardus puodelių. Bet kiek kavos turėtume išgerti per dieną? Nors kava siejama su daugybe privalumų, per didelis išgeriamas kiekis gali kelti pavojų sveikatai. Daugelis iš mūsų, kalbėdami apie kavą, galvojame tik apie kofeiną, tačiau ji turi daugybę privalumų mūsų sveikatai, neskaitant to, kad prabudina, sako Sophie Medlin, „Doctify“ recenzuojama dietologė ir „CityDietinians“ direktorė.

Daugelis galėtų pagalvoti, kad italai apie kavą žino viską, tačiau TV3 laidos „La maistas“ vedėjas Gian Luca Demarco skuba patikinti – anaiptol. Praėjusios savaitės laidoje virtuvės šefas lankėsi pas savo draugą Emanuelį, kuris jam atskledė visas paslaptis, gaubiančias daugelio itin pamėgtą gėrimą. Emanuelis pasakojo, kad kava susižavėjo dar vaikystėje, kai matydavo, kokia ramybė aplankydavo namus, kai tėvai imdavo ruošti šį gėrimą.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek kakavos 300 gramų kavos (stipri, plikyta) 3 vienetai kiaušinių 400 gramų sausainių (biskvitiniai) 50 gramų romo (arba Amaretto) 500 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius gerai nuplauname karštu vandeniu. Baltymus išplakame atskirai.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus (keksiukams) 30 gramų kakavos (keksiukams) 1 valgomasis šaukštas kavos (tirpi, keksiukams) 1 arbatinis šaukštelis kavos (tirpi, kremui) 2 vienetai kiaušinių (keksiukams) 170 gramų kvietinių miltų (keksiukams) 100 mililitrų pieno (keksiukams) 1 valgomasis šaukštas vandens (karštas, kremui) 100 gramų juodojo šokolado (keksiukams) 50 mililitrų brendžio (keksiukams) 1 valgomasis šaukštas brendžio (kremui) 120 m...

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 60 gramų kavos (juoda, stipri) šiek tiek muskato (maltas) 2 valgomieji šaukštai sirupo (šokoladinis) 300 mililitrų vandens 2 valgomieji šaukštai grietinėlės (plakta) PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę išplakti su cukrumi, cinamonu ir žiupsneliu malto muskato riešuto. Užplikusią kavą sumaišyti su šokoladiniu sirupu, išpilstyti į puodelius. Ant viršaus atsargiai uždėti plaktos grietinėlės.

INGREDIENTAI: 100 mililitrų kavos (karšta) 0.5 arbatinio šaukštelio migdolų (trupinti, kepinti) 1 valgomasis šaukštas grietinėlės (plakta) 70 mililitrų likerio (amareto) PARUOŠIMO BŪDAS: Karštą kavą supilti į taures. Tada supilti likerį ir išmaišyti. Ant viršaus uždėti plaktos grietinėlės ir pabarstyti migdolais.

Tiramisu -, ko gero, įžymiausias Italijos virtuvės šedevras. Jį labai lengva pasidaryti, o skonis puikiai tiks prie kavos ar arbatos. Tariama, kad pirmasis toks receptas buvo aprašytas Giovanni Capnist receptų knygoje I „Dolci Del Veneto“ 1983 m. Istorikų teigimu, pirmą kartą Tiramisu buvo paminėtas Sienoje. Ši versija teigia, kad toks gaminys buvo pagamintas didžiojo Toskanos hercogo Kozimo III garbei 1969 m. gruodžio 24 d., kuomet jis aplankė Sienos miestą.

INGREDIENTAI: 3.5 stiklinės cukraus pudros 1.5 stiklinės cukraus 2/3 stiklinės kakavos (natūrali) 1 arbatinis šaukštelis kavos (stipri, malta) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės (ekstraktas, tepalui) 400 gramų vyšnių (konservuotos, saldžios) 2 vienetai kiaušinių 1 ir 2/3 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės grietinėlės (plakta, neriebi) 1.5 arbatinio šaukštelio sodos (kepimo) 28 gramai juodojo ...

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 1 vienetas cinamono (lazdelė) 240 gramų cukraus (rudasis) 300 mililitrų kavos 50 gramų migdolų (smulkinti) 4 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 50 gramų kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado 120 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo 300 ml jau paruoštos kavos nuimame vieną šaukštą ir dedame į kitą indą.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė kavos (malta) 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 stiklinė pieno 2 stiklinės grietinėlės 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlė su pienu užvirinama, supilama į kavą ir ja užplikomi su cukrumi ištrinti kiaušinių tryniai. Maišant kaitinama, bet neužvirinama. Vėliau į masę supilama ištirpinta želatina. Atvėsintas mišinys išplakamas ir atšaldomas formoje.

INGREDIENTAI: 220 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kavos (tirpi) šiek tiek vanilės 500 mililitrų grietinėlės (10% riebumo) 300 mililitrų brendžio PARUOŠIMO BŪDAS: Kremas sumaišomas su cukrumi, užkaičiamas ir kaitinamas, ko cukrus ištirpsta. Tuomet įmaišomas žiupsnelis vanilės, kava ir gauta masė paliekama 1 val. Po 1 val. masė perkošiama ir sumaišoma su brendžiu. Gėrimas supilstomas į butelius ir paliekamas šaltoje vietoje bent 1 nakčiai.

INGREDIENTAI: 250 gramų ananasų (konservuoti) 5 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kavos (tirpi) 100 gramų margarino (ištirpintas) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai likerio (Bailey) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 50 mililitrų ananasų sulčių (nuo konservuotų ananasų) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 30 gramų kavos (išvirta) šiek tiek vanilės 200 mililitrų pieno 4 valgomieji šaukštai ledų (plombyras) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus išvardintus ingredientus suplakti su mikseriu.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos 2 valgomieji šaukštai kavos (šalta) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės 2 vienetai kiaušinių (dideli) 85 gramai kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado (pusaldis, tirpintas) šiek tiek druskos 140 gramų sviesto (nesūdytas) PARUOŠIMO BŪDAS: 1) Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Aliejumi ištepkite 20x20 cm (8x8 inches) skardą ir ištieskite ją kepimo popieriumi.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1.5 valgomojo šaukšto kavos (malta) 1.5 valgomojo šaukšto krakmolo šiek tiek vanilės 3 stiklinės pieno 4 valgomieji šaukštai vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Kava užplikoma verdančiu vandeniu ir iškošiama. Dalis pieno užvirinama su cukraus pudra ir vanile. Kita dalis sumaišoma su krakmolu ir supilama į verdantį su vanile pieną. Užvirinama, sumaišoma su kava.

Kava ir moliūgai neatsiejami rudens akcentai. O juk ne už kalnų ir Helovynas! Taigi, kodėl gi nesujungus abiejų į vieną ir nepasimėgavus ilgu šaltu rudens vakaru Mėgstantiems kavą su aštriu skoniu imbiero galima dėti daugiau, o smaližiams - nepagailėti medaus. Moliūgų tyrės labai sunku rasti... Naudojau pirktą iš kūdikių maisto skyriaus.

INGREDIENTAI: 1/3 vieneto citrinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 stiklinė kavos (šalta) 200 gramų ledų (grietininiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti stiprią kavą, ataušinti, perkošti. Supilti į mikserį, sudėti cukrų ir ledus, gerai išplakti. Išpilstyti, įspausti po truputį citrinos sulčių.

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 60 gramų riešutų 100 gramų šokoladas 250 gramų sviesto (arba margarinas) 1 stiklinė cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 4 valgomieji šaukštai kavos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą ir riešutus susmulkinti, kapučino miltelius ištirpinti 1-ame šaukšte vandens. Sviestą išsukti su cukrumi ir kiaušiniais.

INGREDIENTAI: 10 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kavos (malta) 200 gramų kvietinių miltų 40 gramų juodojo šokolado 240 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų sumalti su kavamale arba blenderiu ir išsukti su minkštu sviestu. Šokoladą sutarkuoti arba sumalti su blenderiu. Į sviestą suberti kavą ir šokoladą, gerai išmaišyti. Tada suberti miltus ir išminkyti tešlą. Palaikyti tešlą šaldytuve 1 val.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 250 gramų datulių 60 gramų kakavos 1.5 valgomojo šaukšto kavos (tirpi) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų vandens 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Datules susmulkiname. Vandenį užviriname ir suberiame kavą, sodą ir vanilinį cukrų.

INGREDIENTAI: 200 gramų šokoladas (baltasis) 200 gramų šokoladas (juodasis) 300 gramų grietinėlės (35% riebumo) 3 valgomieji šaukštai kavos (tirpi) 2 valgomieji šaukštai sviesto Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę kaitiname ant vidutinės ugnies. Dar neužvirus supilame kavą. Tada verdame apie 20 minučių. Baltą šokoladą susmulkiname ir beriame į grietinėlę. Dar kaitiname, kol šokoladas ištirpsta.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 100 mililitrų kavos (stipri su cukrumi) 5 valgomieji šaukštai vyšnių (šaldytos arba šviežios) 180 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų grietinėlės (riebi (saldinta 3 šaukštais cukraus)) 4 valgomieji šaukštai želatinos 1 vienetas kondensuoto pieno Biskvitui: 9 vienetai kiaušinių (baltymai) 12 vienetų kiaušinių (tryniai (M dydis)) šiek tiek vanilinio cukraus Biskvito apšlaksymui: šiek tiek vandens šiek...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė kavos (juoda, karšta) 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 valgomieji šaukštai spirito šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Trynį išsukite su medumi. Užplikykite juodą kavą, supilkite spiritą, įberkite vanilinio cukraus ir viską sumaišykite. Kavą gerai sumaišykite su kiaušinio trynio bei medaus mase. Gerkite šaltą. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 saujelė kavos (skrudintos pupelės) 50 mililitrų pieno 170 mililitrų vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežiai sumalkite kavos pupeles. Sumaišykite jas su druska ir cukrumi (jų kiekius keiskite, pagal skonį). Užplikykite stipresnę kavą. Kai kava gerai įsigers, nukoškite tirščius. Užplikykite pieną iki užvirimo.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis kakavos (nesaldinta) 0.5 arbatinio šaukštelio kavos (espresso) 1 stiklinė grietinėlės (35% riebumo) 0.5 kilogramo ledų (vaniliniai) 350 gramų juodojo šokolado 6 valgomieji šaukštai zefyrų (kremas) PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje (geriausia metaliniame) sumaišykite šokoladą, kakavos miltelius ir espresso. Mažam puode įkaitinkite grietinėlę ir supilkite į ją anksčiau padarytą šokolado mišinį. Leiskite pabūti 30 sekundžių.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kavos (smulkiai malta) 300 mililitrų vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į metalinį turkiškos kavos virimo indelį sudėti kavą, druską, pagal skonį cukraus, gerai išmaišyti. Užpilti šaltu vandeniu, kaitinti ant silpnos ugnies. Kai ims kilti tirštos putos, nukelti nuo ugnies, kai putos nusileis - vėl uždėti. Kuo daugiau kartų bus pakartota tokia procedūra, tuo putos bus standesnės.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kavos (miltliai) 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 300 gramų pieniško šokolado šiek tiek sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Formeles išklojame folija ir patepame sviestu. Kondensuotą pieną sumaišome su kava bei vanile ir, retkarčiais pamaišant, pakaitiname virš vidutinės ugnies apie 5-7 min. Ištirpiname šokoladą ir šokoladą bei kondensuoto pieno masę maišant pilame į formeles. Šaldome apie 2 val.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bananų 100 gramų graikinių riešutų šiek tiek kavos (tirpinta) 400 gramų grietinėlės (35 % riebumo) šiek tiek pieniško šokolado (tarkuotas) 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) šiek tiek vanilinio cukraus 1 vienetas biskvitų PARUOŠIMO BŪDAS: Į prastesnį puodą pripilkite karšto vandens, į jį įdėkite skardinę kondensuoto (saldinto ir sutirštinto) pieno ir užkaiskite. Skardinė turi būti apsemta vandens.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek gvazdikėlių 20 gramų kavos (malta) 150 gramų medaus 4 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 150 gramų sviesto 50 gramų razinų 3 gramai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Medus ištrinamas su sviestu, trinant įmušama po vieną kiaušinį, suberiami miltai, sumaišyti su kepimo milteliais, malta kava, prieskoniai, razinos.

INGREDIENTAI: 400 gramų biskvitinių sausainių 500 gramų maskarponės sūrio 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 50 mililitrų brendžio 250 mililitrų kavos 4 valgomieji šaukštai kakavos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Mascarponę išsukti su kiaušinių tryniais ir cukrumi iki baltos masės. Baltymus atskirai išplakti ir sumaišyti su sūrio mase. Padėti į šaldytuvą.

INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos (sluoksniuota) 100 gramų šokoladas (juodas) 200 gramų sviesto 200 gramų kavos ( (stipri)) 100 gramų brendžio 100 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos lakštus iškočiojam norimos formos, iškepam (180laipsnių temp. apie 10-15min.) Atvėsiname, apsipjaustome. Sviestą išplakame su cukraus pudra ir tirpintu šokoladu iki purumo.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus pudros 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek kavos 1 vienetas kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus šiek tiek džemo (raudonųjų serbentų) PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėkite į vieną dubenį kiaušinį, pieną, vanilinį cukrų, druską, cukrų, grietinę, kavą, cinamoną ...

INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus pudros 150 gramų cukraus pudros (įdaras) 60 mililitrų kavos (espresso, įdaras) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (įdaras) 6 vienetai kiaušinių (baltymai, įdaras) 6 vienetai kiaušinių (tryniai, įdaras) 500 gramų kvietinių miltų 500 gramų varškės (įdaras) 3 valgomieji šaukštai likerio (riešutų, įdaras) šiek tiek druskos 350 gramų sviesto 25 gramai sviesto (įdaras) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių ...

INGREDIENTAI: 3 vienetai bananų 1 valgomasis šaukštas cukraus 100 mililitrų kavos (išvirta, stipri) 3 arbatiniai šaukšteliai krakmolo šiek tiek migdolų šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 300 mililitrų pieno 150 mililitrų grietinėlės 10 vienetų sausainių 1 valgomasis šaukštas konjako PARUOŠIMO BŪDAS: 250 ml pieno užvirinti. Trynius suplakti su cukrumi, vanile, krakmolu ir 50 ml pieno.

INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus (rudasis) 1.5 arbatinio šaukštelio kavos (tirpi) 1 vienetas kiaušinių (didelis) 2 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų sviesto (kambario temperatūros) 1.5 stiklinės riešutų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukti sviestą su ruduoju cukrumi, įleisti trynį. Atskirame inde sumaišyti miltus, cukraus pudrą ir kavos miltelius. Supilti pusę mišinio į sviesto plakinį ir gerai išsukti.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (maltas) 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 2 valgomieji šaukštai kavos (tirpi) 2 stiklinės pieno (3,2% riebumo) šiek tiek ledukų 4 valgomieji šaukštai pieniško šokolado (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Į karštą, bet ne verdantį pieną dedama tirpi kava, cukrus bei cinamono, viskas gerai išmaišoma ir paliekama atvėsti.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė kavos (stipri) 50 stiklinių likerio (Amareto) 1 stiklinė mėlinių 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 250 gramų sūris (maskarponės) 4 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų sausainių ("damų piršteliai"") šiek tiek esencija (migdolų ( kelių lašų)) Pabarstymui: šiek tiek kakavos Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 1 arbatinis šaukštelis kakavos 1 arbatinis šaukštelis kavos (malta) 0.5 stiklinės vandens (verdantis) šiek tiek konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Kavą sumaišyti su cinamonu bei kakava, užpilti verdančiu vandeniu ir pavirti, kol atsiras puta. Prieš patiekiant įpilti 1 šaukštą konjako.