juodieji pipirai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (Bolognesse padažui) 1 vienetas morkų (Bolognesse padažui) 1 vienetas svogūnų (Bolognesse padažui) 500 gramų kiaulės faršo (Bolognesse padažui) 50 gramų kvietinių miltų (Bešamelio padažui) 500 mililitrų pieno (Bešamelio padažui) 150 mililitrų pieno (Bolognesse padažui) 400 gramų pomidorų sulčių (Bolognesse padažui) 400 gramų makaronų (Canelloni) 1 sauja pieno (Bešamelio padažui) šiek tiek druskos (Bešam...

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 15 vienetų bulvių 1 sauja granatų (sėklos) šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja kmynų 2 vienetai morkų (didelė) 5 vienetai obuolių 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 vienetas antienos 0.5 stiklinės raudonojo vyno šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 200 gramų sviesto šiek tiek citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Po anties oda pritepti sviesto sumaiš...

INGREDIENTAI: 1 bulvių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek čiobrelių (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų (smulkinti) šiek tiek rozmarino (tinka švieži ir džiovinti) šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti (šviežios gali būti neskustos), supjaustyti skiltelėmis, sudėti į dubenį. Apibarstyti smulkintomis žolelėmis, druska, pipirais. Užpilti alyvuogių aliejaus ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 800 gramų vištiena 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) šiek tiek džiūvesėlių 4/5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kmynų 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 100 gramų aliejaus 3 vienetai čili pipirų (pipirai (geltonas, žalias ir raudonas)) 50 gramų pomidorų pastos 50 gramų garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustyti riekelėmis, šiek tiek pamušti ir pabarstyti druska bei pipirais. Išspausti česnaką ir sumaišyti su garstyčiomis ir pomidorų pasta.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai alaus šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 kilogramas žuvies 1 valgomasis šaukštas razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė supjaustykite griežinėliais, pabarstykite druska, pipirais ir laikykite 30 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek bazilikų šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai paprikų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų ryžių 2 vienetai svogūnų 700 gramų jautienos 4 vienetai čili pipirų (pipiriukai) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Jautieną supjaustyti mažais gabaliukais, kepinti kol išgaruos vanduo. 2. Imti didesnį puodą, įpilti vandens (beveik 2 trečdalius), sudėti mėsą, druskos ir virti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas lydekų (vidutinio dydžio) 1 vienetas batono (riekelė) 0.5 stiklinės grietinėlės (riebi) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Lydeką išvalyti, atskirti mėsą nuo odos, odą pasūdyti. Sutarkuoti smulkia tarka morką, smulkiai supjaustyti svogūną ir viską apkepti svieste.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų (virtos) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai svogūnų (laiškai) 2 valgomieji šaukštai acto (3%) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas burokėlių (virti) 200 gramų midijų (konservuotos) 1 stiklinė grybų (sūdyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš svogūnų laiškų, aliejaus, acto, druskos, cukraus, pipi...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai paprikų 1 sauja petražolių 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 150 gramų sūris (brynza) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas iškepti orkaitėje ant grotelių. Iškeptas paprikas iškart sudėti į maišelį ir palaikyti jame. Vėliau nupjauti jų viršūnėles ir išimti sėklas.

Receptas labai paprastas, bet yra viena nedidelė paslaptis, kodėl vištiena, kepama pagal šį receptą išlieka itin sultinga. Dažniausiai visus prieskonius ar marinatus įtriname ant vištos odelės ir prieš kepimą vištieną reikia pamarinuoti bent kelias valandas ar, geriausia, žinoma, pernakt, kad visi skoniai kuo geriau įsigertų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 0.5 vieneto petražolių (šaknies) 0.5 vieneto porų 0.5 vieneto salierų šiek tiek svogūnų 300 gramų žirnių (džiovinti) šiek tiek jautienos (su kaulais) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš mėsos ir daržovių išvirti sultinį (kartu sudėti ir žirnius). Kai sultinys išvirs, mėsą išgriebti, sul...

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis kmynų 1 valgomasis šaukštas paprikų (malta) 2 kilogramai kiaulienos šonkaulių 1.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (milteliai) 50 mililitrų padažo (barbekiu) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Neluptos bulvės išverdamos, nusunkiamos ir 10 min. palaikomos pridengtos. Karštos nulupamos, bet pjaustomos atvėsusios.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas porų 500 gramų kiaulės faršo 3 valgomieji šaukštai majonezo 300 gramų pievagrybių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Plonais žiedeliais supjaustyti porą. Susmulkinti grybus (irgi griežinėliais). Bulves pjaustyti griežinėliais. Į kepimo formą dėti kiaulienos ar jautienos faršo, sumaišyto su prieskoniais, grybus, porus, bulves, apibarstyti prieskoniais ir aptepti majonezu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išdorokite, atskirkite mėsą nuo kaulo, išimkite smulkesnius kauliukus. Išplakite kiaušinius su druska bei pipirais, supilkite pieną ir, plakant, suberkite miltus. Gerai išmaišykite masę. Įkaitinkite keptuvėje aliejų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (geltona) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves susmulkiname ir pakepiname aliejuje, paskaniname prieskoniais. Valgome karštas, bet skanu ir šaltos.

INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapai) 200 gramų lešių 1 vienetas morkų šiek tiek muskato 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 600 gramų veršienos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšius užpilkite vandeniu ir mirkykite 2 val. Veršieną supjaustykite ir pabarstykite druska bei muskatais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai paprikų (geltona) šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 140 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 300 mililitrų sultinio (vištienos) 150 gramų kuskuso (kruopos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai reikia pasiruošti kuskuso kruopas.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 80 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas antienos 20 gramų kvietinių miltų 40 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 200 gramų grietinės 300 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėtas paukštis įtrinamas druska su prieskoniais ir palaikomas šaltai 2-3 val. Vėliau iškepamas 200 laipsnių temperatūros orkaitėje (kepama apie 1 val.) ir supjaustomas.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (pagal skonį) 1 kalendrų (kuokštelis) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulienos 6 valgomieji šaukštai acto šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite mėsą. Supjaustykite gabaliukais. Supjaustykite svogūnus žiedais ir laiškus.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virti) 20 gramų džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 50 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 150 gramų grietinės 500 gramų žuvies (rūkyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulvės išskobkite. Įdarui sviestą sumaišykite su džiūvėsėliais, sudėkite žuvis be kaulų, kapotą kiaušinį, smulkiai supjaustytus pakepintus svogūnus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės lašinių 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 kilogramas raugintų kopūstų šiek tiek vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos lašinukai smulkiai supjaustomi ir pakepinami keptuvėje. Kartu pakepinamas smulkiai supjaustytas svogūnas. Rauginti kopūstai sudedami į puodą, užpilami vandeniu ir troškinama.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 40 gramų porų 200 gramų vištos filė 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 valgomasis šaukštas žalumynų (petražolės, krapai) 1.5 litro sulčių (vištienos) šiek tiek viduržemio prieskonių mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite pievagrybius, bulves, porus, česnakus, vištienos filė.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek morkų (kelios) šiek tiek petražolių 500 gramų vištos filė (krūtinėlė) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas sultinio (vištienos, kubelis) šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę supjaustom norimo dydžio gabalėliais (gali ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krevečių be kevalo šiek tiek druskos 70 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupi, pašalini kaulą. Avokadą su rupia tarka sutarkuoji, išspaudi citriną, įdedi grietinę, susmulkini česnaką, pasūdai, papipirini ir pridedi virtų mažų krevečių.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek morkų šiek tiek salierų (šakniniai) šiek tiek svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienai ar kiaulienai) šiek tiek čiobrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti ir grūdeliais) 6 vienetai laurų lapų 2 vienetai morkų 4 valgomieji šaukštai garstyčių 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas menkių (filė) 150 mililitrų acto 300 mililitrų majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Į 3 litrus vandens supilti actą, pipirų grūdelius, lauro lapus, druską ir 5 minutes pavirinti. Sudėti menkę, 10-15 minučių pavirti. Žuvį išimti, atvėsinti ir sutrinti šakute.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai laurų lapų (lapeliai, marinatui) 2 valgomieji šaukštai mairūnų (marinatui) 0.5 arbatinio šaukštelio rozmarino (marinatui) 200 gramų garstyčių (marinatui) 1.5 kilogramo kiaulienos šonkaulių šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus įtriname druskos ir pipirų mišiniu.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai vandens 3/4 arbatinio šaukštelio druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto (šaltas, nesūdytas) 220 gramų sūris (Čederio, tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišiau miltus, druską ir pipirus. Tada sudėjau sviestą ir maišiau, kol gavosi šlapio mėlio konsistenciją primenanti masė. Sudėjau tarkuotą sūrį ir vėl viską išmaišiau.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 50 gramų svogūnų 600 gramų jautienos 20 gramų miežinių miltų 30 gramų pomidorų padažo ((tyrė)) 60 gramų aliejaus šiek tiek grietinės (truputį) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo mėsos nupjaustomos plėvelės, sausgyslės, riebalai. Mėsa supjaustoma pailgais plonais gabaliukais. Svogūnai supjaustomi griežinėliais ir pakepinami dalyje riebalų. Likusiuose gerai įkaitintuose riebaluose pakepinama mėsa.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų šiek tiek cukraus 3 vienetai česnakų (askaloniniai) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek acto (balzaminis) 0.5 stiklinės sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 120 gramų krabų lazdelių 1 vienetas kininių kopūstų 1 sauja svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 vienetas svogūnų 400 gramų jautienos (filė) 2 vienetai juodos duonos (riekės) 500 mililitrų alaus (tamsus) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną smulkiai supjaustyti, sumaišyti su pipirais, garstyčiomis, druska. Mėsą įtrinti mišiniu ir ne mažiau kaip 30 min.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis česnakų (smulkinti) 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių (džiovinti, smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai morkų 1/4 stiklinės petražolių (šviežios, smulkintos) 1 vienetas svogūnų 200 gramų špinatų (nuplauti, nusausinti ir susmulkinti) 1 kilogramas jaučio kumpio 2 stiklinės vandens (šaltas) 1 valgomasis šaukštas druskos (košerinė) 3 stiklinės sultinio (jautienos) 0.5 stiklinės vyno acto ...

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio čiobrelių (džiovinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (raudona, milteliai) 0.5 vieneto svogūnų 600 gramų jautienos faršo 20 vienetų kiaušinių (putpelės) 1 vienetas kiaušinių (vištų) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Šiam receptui galite naudoti ir vištų kiaušinius, tačiau šiuo atveju gausis didesni kukuliai.

INGREDIENTAI: 8 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės kalendrų (smulkinta) 1 valgomasis šaukštas medaus 400 gramų vištiena (krūtinėlė) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienai) 1 valgomasis šaukštas citrinų ((sultys)) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę padaliname norimo dydžio kepsnelius.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 300 gramų dešrelių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti, sutarkuoti burokine tarka ir truputį nuspausti sultis. Š bulvių tarkius įmušti kiaušinį, sudėti miltus, druską, pipirus ir griežineliais supjaustytas dešreles. Viską išmaišyti ir kepti keptuvėje su aliejumi. Patiekti su grietine. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai kefyro 300 gramų kiaulės šoninės (karšto rūkymo) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, kefyrą, aliejų, kiaušinius, druską sudėti į dubenį ir minkyti, kol tešla nelips prie rankų. Paruošus tešlą pusei valandos įdėti į šaldytuvą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (rauginti) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištienos širdelių 2 valgomieji šaukštai majonezo 300 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištų širdeles, supjaustyti išilgai per pusę ir kepti ant gerai įkaitintos keptuvės su trupučiu aliejaus.

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų (riekelės) šiek tiek juodųjų pipirų 70 gramų morkų 250 gramų lašišų (filė) šiek tiek druskos 100 gramų brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą pasūdome, pabarstome pipirais ir dedame i garų puodo pirmąjį indą. Į antrąjį indą dedame morkas ir išskirstytą į žiedynus brokolį. Verdame 20-25 minutes. Išvirusią žuvį pašlakstome citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (Marinuoti) 5 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų (virtos) 100 gramų žirnių (Konservuoti) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite kubeliais bulves, morkas, agurkus, kiaušinius, dėkite žirnelius, pasūdykite, papipirinkite, užpilkite majonezo, pamaišykite ir skanaukite. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto morkų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas makaronų (vermišeliai) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvę supjaustyti nedideliais gabaliukais ir įmesti į verdantį vandenį. Po 10 min. įdėti vermišelius ir įberti druskos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų kiaulienos kumpio 3 vienetai kiaušinių 250 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) 750 gramų bulvyčių fry (arba pjaustytos) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 750 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelės ir kumpis smulkiai supjaustoma ir kartu su bulvėmis susluoksniuojama sviestu išteptoje formoje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 50 gramų slyvų (džiovintos) 250 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 50 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (žolelės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų sūris (kietasis) 100 gramų kumpio PARUOŠIMO BŪDAS: Įmuškite 2 - 3 kiaušinius, berkite druskos, pipirų.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 700 gramų vištos filė (tiks ir kalakutiena) 200 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (paukštienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Krūtinėlę supjaustyti nedideliais gabaliukais, įtrinti smulkintais česnakais, paukštienos prieskoniais. pipiriukais bei truputėliu druskos, kuo sūresnė šoninė, tuo mažiau druskos dėti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 stiklinės sultinio (mėsos) 500 gramų grybų (švieži, virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkintas pakepintas svogūnas sumaišomas su virtais supjaustytais grybais, patroškinama. Svieste kepinami miltai, kol pagels, atskiedžiami šaltu sultiniu, užvirinama.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės išpjovos 300 gramų kiaulės šoninės (sūdyta, supjaustyta juostelėmis) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos išpjovą supjaustyti 1,5-2cm storio griežinėliais, kiekvieną apsukti šoninės juostele ir verti ant iešmų. Pabarstyti pipirais iš abiejų pusių, jei šoninė silpnai sūdyta, kepsnelius galima šiek tiek pabarstyti druska. Kepti keptuvėje arba ant griliaus po 5-8 min iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (nesmulkinti) šiek tiek kopūstų (pusė nedidelės galvos) šiek tiek laurų lapų (džiovinti lapeliai) 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos 2.5 litro sultinio (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sumetame kubeliais supjaustytas bulves ir morkas.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 800 gramų jautienos 3 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai batono (riekelės) šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu batonu, sudedami svieste pakepinti susmulkinti svogūnai, petražolių lapeliai, kapoti kiaušiniai, pri...