idėjos

Jei vis pritrūkstate idėjų ir nežinote, ką suvalgyti po ilgos ir sunkios darbo dienos, turime idėją. Gardžios bulvės puikiai tiks ir kaip pagrindinis patiekalas, ir kaip garnyras prie mėsos patiekalo.  Jums reikės: 10-12 bulvių, 100 gramų sūrio, alyvuogių aliejaus, kmynų, 1 arbatinio šaukštelio džiovintos maltos saldžiosios paprikos, druskos.  Pirmiausia bulves nuplaukime, kiekvieną bulvę supjaustykime į keturias dalis.

Kaip jau tapo įprasta, savaitgalio pradžią laidos vedėjai kviečia praleisti linksmai, ne tik su puikiais receptais, bet ir su puikiu nusiteikimu, gera nuotaika ir net trumpomis lietuvių kalbos pamokėlėmis, kaip tiksliau įvardinti darbo virtuvėje procesus. Profesionalus virtuvės šefas Gian Luca šį kartą pasiūlys puikią idėją šventiniams savaitgalio pietums ir įrodys, kad net tradicinė kiauliena gali būti patiekta įspūdingai.

Tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė Audronė Zemenskienė siūlo išbandyti kotletus taupiems. Ji taip juos vadina todėl, kad kone visus būtinus ingredientus rasite savo namuose, todėl neprireiks papildomų išlaidų. Jums reikės: 500 gramų kiaulienos faršo, 1 kiaušinio, prieskonių maltai mėsai, 1 svogūno, maltų juodųjų pipirų, žiūpsnelio druskos, 200 gramų išvirtų makaronų, džiūvėsėlių, aliejaus.

 Kiaulienos maltinukai, kurių traški išorė ir sultingas vidus patiks net gurmanams. Dar daugiau – jie lengvai paruošiami, todėl virtuvėje netruksite. Jums reikės: 500 gramų maltos mėsos, 1 valgomojo šaukšto majonezo, 1 valgomojo šaukšto krakmolo, 1 kiaušinio, pusės svogūno, druskos, pipirų, žolelių, lydyto sūrelio, aliejaus kepti. Paniravimui: 1 plakto kiaušinio, džiūvėsėlių.

Jeigu jau galvojate apie pietus arba vakarienę, pats metas išbandyti gardžią vištieną, kurios skonis sužavės kone kiekvieną. Išbandžiusieji tikina, kad tai kone skaniausias gamintos vištienos receptas. Jums reikės: 500 gramų vištienos krūtinėlės arba šlaunelių mėsos, 2 šaukštų graikiško jogurto arba kefyro, 2 kiaušinių, kelių saujų nesaldžių kukurūzų dribsnių, 200 gramų miltų, druskos, pipirų, aliejaus kepti.

Pats metas pagalvoti, kuo palepinti užsukusius draugus arba šeimos narius. Pagaminkite gardžių mėsainių, kurių kvapas sukvies visus prie stalo. Jums reikės: 2 mėsainių duonelių, 200 gramų vištienos krūtinėlės, 4 saujų kukurūzų dribsnių, 1 didelio pomidoro, 4 didelių salotų lapų, dviejų riekių sūrio, 1 kiaušinio, džiūvėsėlių arba miltų, aliejaus kepti, raudonėlio, mėgstamų prieskonių.

Jeigu norite greitai paruošiamos ir skanios vakarienės, paskubėkite gaminti. Siūlome šiandien vištienos kotletukus, kurių aromatas sukvies išalkusius namiškius. Jums reikės: 700 gramų vištienos faršo, 4 šaukštų manų kruopų, 2 šaukštų grietinės, 1 indelio konservuotų kukurūzų, druskos, pipirų, 50 gramų mocarelos sūrio, kokosų aliejaus kepti.

Žiemos metu sode išryškėja daugelis detalių, kurių grožį anksčiau užgoždavo žydintys augalai. Žieminis sodas ypač nuostabiai atrodo giedromis šaltomis dienomis. Tokiu oru įvairių sodo elementų – gyvatvorių, sienų, mažųjų architektūrinių formų ir sodo skulptūrų – bruožai atrodo dar patrauklesni. Dėmesį traukia medžių siluetai ir jų šakų sudėtingi rezginiai, šerkšno šluotelėmis padengtos dekoratyvinės žolės arba žolinių daugiamečių augalų žiedynai.

Jeigu norite paruošti gardžius pietus arba vakarienę, pats metas apie tai pagalvoti. Vištienos kotletukai, kurie daugeliui žinomi kaip Jūratės kotletai, sužavės visą šeimą, todėl jau dabar įsirašykite šį receptą į mėgstamiausius.  Jums reikės: Vištienos filės, druskos, pipirų, kiaušinio, krakmolo, batono, pelėsinio sūrio. Iš pradžių vištienos filė supjaustykite gabaliukais, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, pipirų, prieskonių pagal savo skonį bei šaukštą krakmolo, kad tvirčiau laikytųsi.

Pagaminkite kotletų visai šeimai. Jums prireiks namuose turime produktų, o ypatingo skonio suteiks pupelės. Tai tikriausi kotletai iš pupelių, o ne iš mėsos.  Jums reikės: Pupelių pagal skonį, 1 svogūno, 1 kiaušinio, poros saujų miltų, mėgstamų prieskonių, druskos. Plutelei: 1 kiaušinio, pieno, džiūvėsėlių.

Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė savo sekėjus lepina karštais sumuštiniais. Sako, kad taip paruošti pavyko skanūs ir suvalgyti buvo akimirksniu. Jeigu jau sugalvosite kepti karštus sumuštinius, tai kepkite jų daugiau.  Reikės: Baltos duonos, kumpinės dešros, mocarelos arba fermentinio tarkuoto sūrio, paprikos, raugintų agurkų, prieskoninių žolelių ( krapų, petražolių ), majonezo ir pomidorų padažo.

Žiemai įsismarkavus, norom nenorom vis daugiau laiko praleidžiame namuose ir mėgaujamės buvimu su artimaisiais. O koks gi savaitgalis ir buvimas kartu be sočių pietų ar gardaus pyrago su karšta arbata?! Temperamentingasis virtuvės šefas Gian Luca Demarco šį šeštadienį pagamins gilią istoriją turintį klasikinį receptą – jautienos befstrogeną. Tačiau tradicinį patiekalą laidos vedėjas šiek tiek patobulins ir pagamins netradiciškai – mėsa bus troškinama dvi valandas pieno ir lazdyno riešutų padaže.

Tortilijų suktinukai su kiauliena jus sužavės nuo pirmojo kąsnio. Naminiai ingredientai ir jų derinys pavers suktinukus neatsivalgomais, todėl skubėkite jų gaminti ne tik sau, bet ir draugams bei šeimai.  6 tortilijoms jums reikės:  500 gramų faršo, 1 kiaušinio, 1 valgomojo šaukšto miltų, 1 valgomojo šaukšto aštraus pomidorų padažo, 1 arbatinio šaukštelio paprikos miltelių, 2 skiltelių česnako, druskos.

Tinklaraštininkė Rasa dalijasi virtų bulvių cepelinų receptu ir sako, kad jis jos mėgstamiausias. Jums reikės: 500 gramų virtų bulvių, 50 gramų sausų manų kruopų, 50 gramų bulvių krakmolo, šiek tiek druskos. Įdarui: 200 gramų mėgstamos mėsos, 1 svogūno, sultinio, kuriame virė mėsa, druskos, prieskonių. Iš pradžių bulves išverdame pasūdytame vandenyje, išvirus nupilame vandenį, nugariname bei sugrūdame. Atvėsiname.

Panašu, kad karšti sumuštiniai išgyvena tikrą renesansą. Viskas suprantama – ilgais ir šaltais žiemos vakarais tik ir norisi greitos, skanios ir kvapnios vakarienės. Pasimėgaukite karštais sumuštiniais ir išbandykite šį receptą. Jums reikės: 4 baltos duonos riekių, 4 virtų kiaušinių, fermentinio sūrio, česnako, svogūno laiškų, krapų, druskos. Pradžioje supjaustykite kiaušinį kubeliais. Dėkite į dubenį bei suberkite smulkintus krapus, svogūnų laiškus, trintą česnaką ir druską. Viską išmaišykite.

Jeigu mėgstate vištieną, neliksite abejingi šiam patiekalui. Išbandykite ir pasimėgaukite kartu su šeima. Ji tinka tiems, kas mėgsta saldžią vištieną, o dar su ananasų gabaliukais, neapeikite recepto, o jį paskaitykite ir pamėginkite pasigaminti. Patiekalas pagaminamas labai greitai, pavyko labai skanus, todėl receptuku skubu pasidalinti ir su jumis. Reikės: 0.5 kg.

Jau laikas galvoti apie pietus arba vakarienę. Nustebinkite savo šeimą gardžiais kotletukais, kuriuos pagaminsite greitai, o skonis bus malonus. Jums reikės: 1 kilogramo kiaulienos faršo, 2 kiaušinių, 1 svogūno, 3 riekelių batono, 2 valgomųjų šaukštų grietinės, šviežių krapų, druskos, juodųjų pipirų, česnako granulių, šalto vandens. Iš pradžių faršą pagardinkite su druska, juodaisiais pipirais ir česnako granulėmis, taip pat įmuškite kiaušinius.

Pats laikas pagalvoti, kokiu gardžiu patiekalu pradžiuginsite artimuosius. Audronė siūlo pagaminti vištienos suktinukus su mocarelos sūriu ir špinatais, kuriems ypatingą skonį ir spalvą suteikė ciberžolė. Jei ir jus jau galvojate apie skanių pietų ir vakarienės idėją, skubėkite įsidėmėti receptą. Reikės: vištienos krūtinėlių ( kepsniams ), mocarelos sūrio, špinatų, Santa Maria ciberžolės, raudonos paprikos prieskonių, pipirų ir druskos, aliejaus.

Naujuosius metus maisto gaminimo TV laida „Gardu Gardu“ pradeda vėl atsinaujinusioje jaukioje studijoje, kurioje bus gausu antikvarinių Gian Lucos šeimos iš kartos į kartą perduodamų indų. Charizmatiškieji virtuvės profesionalai ir laidos vedėjai toliau stebins savo pagamintais patiekalais bei kvies smagiai ir gardžiai praleisti šeštadienių rytus.

Jei išalkote, o vakare laiko daug neturėsite, siūlome jums greitą vakarienę. Karšti sumuštiniai su krabų lazdelėmis nepaliks abejingų. Jums reikės: 5 riekučių batono, mėgstamo majonezo, 4-5 krabų lazdelių, mėgstamo sūrio (kuo daugiau, tuo skaniau), krapų, picos prieskonių, 3-4 pievagrybių, ketvirtadalio svogūno, kumpio ar mėgstamos dešros. Iš pradžių svogūną apkepame, sudedame prieskonius ir pievagrybius. Tada visą šią masę sumaišome su susmulkintomis krabų lazdelėmis.

Jei po švenčių norite kokio nors lengvai pagaminamo naminio maisto, imkitės kotletų! Juos paruošti nesudėtinga, o skonis nudžiugins išalkusią šeimą. Jums reikės: 500 gramų vištienos faršo, 1 bandelės, pieno arba vandens bandelei išmirkyti, 1 svogūno, 1 kiaušinio, 1 valgomojo šaukšto majonezo, 2 valgomųjų šaukštų manų kruopų, 1 žalios bulvės, vištienos prieskonių, druskos, pipirų, aliejaus kepti.

Pats metas pasirūpinti Naujųjų metų sutikimo užkandžiais arba tiesiog tuo, kuo norėsite užkąsti penktadienio vakarą. Picos ritinėliai - puikus sprendimas, jeigu namuose turite įvairių maisto produktų ir norite juos sunaudoti.  Jums reikės: 1 picos pado, apie 70ml pomidorų padažo, 150 g plonai pjaustyto saliamio, 300 g smulkiai tarkuoto fermenio sūrio, 1 a.š. džiovinto baziliko, 1a.š. džiovintos saldžiosios paprikos milltelių, pagal skonį džiovintų čili pipirų miltelių.

Jeigu nuo šventinio stalo liko silkės, būtinai ją sunaudokite. Šiandien galite pagaminti visiškai paprastus, tačiau gardžius sumuštinukus su silke.  Jums reikės:  batono riekelių, 2 vidutinio dydžio virtų burokėlių, majonezo, 1 arbatinio šaukštelio smulkiai pjaustytų kaparelių, citrinos sulčių, marinuoto agurko, silkės.  Pradžioje batono riekeles paskrudiname tosteryje arba tiesiog orkaitėje.

Ruošiatės laukiamiausioms metų šventėms, tačiau pritrūkote mišrainių idėjų? Tuomet jums siūlome išbandyti šiuos receptus, kurie tikrai nepaliks abejingų šeimos narių.

 Namuose statydami gyvą eglutę arba surinkdami dirbtinę, iš karto pridedate 100 taškų prie savo kalėdinės nuotaikos. Taigi įsivaizduokite, kaip gerai jūs jausitės, jei sukursite eglutę savo rankomis kartu su visa šeima. Idėjų pasisemkite galerijoje: Eglutė iš šeimos nuotraukų, galite klijuoti nuotraukas tiesiai ant sienos arba naudoti popierinius pagrindus. Sudėtingesnė šios idėjos versija – iš medžio sukurtas stendas.

„Seniai pamirštas patiekalas, kai su įdarais gali improvizuoti, kaip tik širdis geidžia arba ką sufleruoja šaldytuvo turinys”, – sako tinklaraštininkė Edita. Reikės: 8 didelių bulvių; 300 g varškės; 100 g grietinės; 1 pomidoro; 1 a.š. garstyčių; žiupsnelio svogūnų laiškų; druskos, juodųjų pipirų. Gaminimas: 1. Kruopščiai nuplaukite bulves. Sudėkite į puodą ir virkite apie 15-20min. 2. Perpjaukite bulves išilgai ir išskopkite minkštimą. Žinoma šiek tiek jo palikdami.

Pasirūpinkite gardžia mišraine visai šeimai. Pagaminti ilgai netruksite, tačiau skoniu mėgausitės ilgai. Ingredientus, tikėtina, rasite savo šaldytuve, todėl gaminkite ir valgykite į valias: net ausys linksės. Jums reikės: 2 morkų, 3 bulvių, 3 kiaušinių, 50 gramų fermentinio sūrio, 1 indelio majonezo, 1 nedidelio svogūno, šaldytų arba žalių krapų. Iš pradžių morkas, bulves ir kiaušinius išvirkite atskiruose puoduose.

 Artėjant Kūčioms ir Kalėdoms, jau galvokite apie silkę, kuria nudžiuginsite šventės svečius.  Audronė siūlo gardžią silkę su daržovėmis. Jums reikės: 400 gr. silkių filės, 3 morkų, paprikų, 2 - 3 svogūnų, petražolių, aliejaus. Sutarkuotas morkas pakepinau keptuvėje su aliejumi, su smulkiai pjaustytais svogūnais ir mažais gabaliukais pjaustytomis paprikomis. Silkės file gabaliukais sudėjau į lėkštę ir uždėjau pakeptas daržoves. Paprasta, greita ir skanu.

Kai norisi labai greitai užkąsti po ilgos ir sunkios darbo dienos, išmėginkite šį receptą. Greitai paruošiami karšti sumuštinukai sužavės visus išalkusius. Jums reikės: Forminės baltos duonos, sviesto, geltonosios paprikos, raudonosios paprikos, virtos dešros, svogūno, mėgstamo majonezo, pomidorų padažo, sūrio, džiovinto baziliko, grybų Pastebėjimas: Visų ingredientų kiekius reguliuokite pagal savo skonį ir valgančiųjų skaičių.

 Jau dabar laikas galvoti, kuo nudžiuginti artimuosius Kūčių vakarą arba per šv. Kalėdas. Pagaminkite gardžią silkę, kuri taps jūsų šeimos favorite. Jums reikės: 200 gramų silkės filė, 3 didesnių svogūnų, 1 saujos džiovintų spanguolių, 1 šaukštelio cukraus, aliejaus kepti.  Pirmiausia svogūnus supjaustome pusžiedžiais bei kepame keptuvėje ant vidutinės ugnies maždaug 10 minučių vis pamaišydamos. Atsargiai, svogūnai privalo nesudegti, o lengvai pamažu geltonuoti.

Vaikų mityba – klausimas, kuris jaudina visus tėvus. Kokį maistą dėti į užkandžių dėžutę mokyklose ir ką leisti vaikams valgyti, kad vaikai būtų sveiki. Moksleivių mamos dažnai klausia, kokį maistą dėti į priešpiečių dėžutę, kad šis būtų suvalgytas, o ne vėl parsineštas į namus. Dviejų vaikų mama Livija sako, kad dažniausiai savo septintokei dukrai įdeda kelis trapučius, sumuštinį su riebesne žuvimi ir šviežių daržovių. Dar vienas tėvų pasirinkimas – vaisiai.

Pikantiški kamuoliukai su šprotais graikiškų riešutų marškinėliuose. Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė puslapyje „Gamink su Audrone“ sako, kad šis patiekalas – šventinio stalo puošmena, kurią pagaminti nėra sunku, o rezultatas pranoksta lūkesčius. Ypatingą skonį jiems suteikia graikiškų riešutų marškinėliuose. Pagaminau ir, patikėkite, jie akimirksniu dingo nuo stalo. Reikės: 1 dėžutės šprotų, 3 kiaušinių (kietai virtų), 100 gr.

Kalėdoms vis labiau artėjant, lietuviai skuba dalintis patarimais ir idėjomis, kaip papuošti namus, kad šie atrodytų tiesiog tobulai. Škotijoje gyvenanti Rūta Gudžiūnaitė Popova sako, kad Kalėdoms ji ruošiasi gana anksti, mat jai labai svarbu, kad šie atrodytų neprilygstamai. „Paprastai visada susidėlioju vaizdą, kaip norėčiau dekoruoti namus. Meno gyslelę tikriausiai paveldėjau iš šeimos. Visi esame kūrybingi. Nuo mažens langiau dailės mokyklą“, - tv3.lt pasakoja Rūta.

Tinklaraščio „Balta lėkštė“ autorė dalijasi kūčiukų receptu, kuris sužavės tūkstančius. Išbandykite, parepetuokite prieš šventes ir mėgaukitės pasakišku skoniu per Kūčias. „Prikepėme jų labai daug. Galėtume nusipirkti, bet ne viskas yra nuperkama. Nebūna į kūčiukų pakelį įdėtų emocijų, laiko kartu ir pokalbių, kurie yra svarbūs gaminimo metu. Šiuo receptu pasidalijo draugė ir jie tikrai nuostabūs tiems, kurie mėgsta minkštus kūčiukus.

 Kalėdiniai vakarėliai, naujametinės šventės, gimtadieniai, tokiomis progomis kyla didžiausias klausimas – ką apsirengti? Vaikštant po prekybos centrus ima žiovulys, niekas netraukia akies, o kainos tiesiog siūlo prekę apeiti. Puiki alternatyva – dėvėtų drabužių parduotuvės. Užsukus į jas, tiesiog gali pasiklysti drabužių įvairovėje.

Vilnietė tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė dalijasi ypatingu vištienos kepsneliu receptu, kuris, žada, tikrai išsiskiria iš kitų dėl marinato, kurį naudoja.  10 vnt kepsnelių reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 1 kiaušinio, 1 v. š. majonezo, 1 v. š. pomidorų padažo, 1 v. š. krakmolo, 1 v. š. miltų, vištienos prieskonių, česnako granulių, prieskoninių žolelių, pipirų, druskos, aliejaus kepti.  Gaminimo eiga:  Vištienos krūtinėlę supjausčiau kuo mažesniais gabaliukais.

Auksiniai bulviniai blynai bus tokie gardūs, kad valgysite ir pirštelius apsilaižysite. Gaminkite iškart daugiau ir mėgaukitės pasakišku skoniu.  Jums reikės:  8 vidutinių geltonų bulvių, 2 didelių kiaušinių, 1/2 didelio svogūno, 2 v.š. manų, 1 v.š. miltų, 1 v.š. riebios grietinės, 1 a.š. druskos žiupsnelio maltų pipirų Su bulvių tarkavimu peiliu sutarkuojamas svogūnas, tuomet į tą masę tarkuojamos bulvės, beriami miltai ir manai, grietinė bei druska. Viskas išmaišoma.

Nors artėjančios Kalėdos – namų puošimo metas, dažniausiai tam stengiamės per daug neišlaidauti, kadangi kitas švenčių džiaugsmas – dovanų pirkimas, ir taip kaip reikiant paplonina piniginę. Nepaisant to vis tik trokštame, jog namai spinduliuotu šventiniu jaukumu ir Kalėdine dvasia, tad siūlome keletą idėjų, kaip savomis rankomis susikurti dekoracijas ir papuošti namus.

Laikinos tatuiruotės gali būti puikus ir originalus sprendimas norint greitai susikurti išskritinį įvaizdį. Būtent „Tapatu“ įkūrėjos Dovilė ir Asta gamina originalias, rankomis pieštas tatuiruotes, kurias sugalvojo, kaip pačios merginos sako, smagiai besišnekučiuodamos ir fantazuodamos. Plačiau apie prekės ženklo įkūrimą kalbamės su Dovilė ir Asta – Papasakokite, kaip gimė šios veiklos idėja? – „Tapatu“ kūrybinė veikla prasidėjo prieš gerus tris metus. Idėja gimė, nes susitiko du žmonės.

Bulvių plokštainis dažniausiai nepalieka abejingų. Jei norite pasilepinti gardžiu kepiniu ir jūs, pamėginkite receptą iš Rimuko užrašų.  Jis siūlo išmėginti bulvių plokštainį su varškės įdaru. Taigi, jums reikės visko taip, kaip paprastai ruošiate kugelį, tik nepamirškite puskilogramio varškės.  Plokštainiui: 6-8 bulvių, 4 svogūnų, pusės litro verdančio pieno, druskos, prieskonių, 1 kiaušinio. Atskirai pakepinkite spirgučius su pieno ir miltų mišiniu.

Savaitgaliais ar turint laisvą dieną mes galim ir ilgiau pasisukinėti virtuvėje, leisti sau improvizuoti ar tiesiog pagaminti tai, ko pageidauja mūsų artimieji. „Bet kai parbėgi namo po darbo, stengies pagaminti greitai, sočiai ir žinoma skaniai", - sako tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė.  Vienas iš tokių greitai paruošiamų patiekalų - blyneliai su mėsa. Reikės: 0.5 l. kefyro, 200 gr. maltos mėsos ( aš naudojau vištienos faršą ), 1 kiaušinio, 100 gr.

Gaminti cepelinus yra vienas malonumas, kai gerai žinai tikslų receptą. Tinklaraštininkė Audronė siūlo receptą su vištienos įdaru.  Jeigu norite skanių, minkštų, tirpstančių burnoje cepelinų ir kad nė vienas neiširtų, rašykitės receptą. Reikės: 2 - 2.5 kg. bulvių, 0.5 kg. vištienos faršo, 2 - 3 svogūnų, vištienos prieskonių, 1 v.š. ( su kaupu ) krakmolo, pipirų ir druskos Bulves ir vieną svogūną sutarkavau. Bulves per kiaurasamtį, kiek paspausdama šaukštu nuvarvinau.

Jei namie turite moliūgą, pats metas iš jo pagaminti gardžią vakarienę visai šeimai. Gaminkite blynelius ir neapsiriksite: jų skonis tiesiog fantastiškas.  Jums reikės:  200 gr. moliūgo, 180-200 gr. varškės (pakelis), 1 obuolio, 50 gr. razinų, 3 v.š. cukraus, 6-8 v.š. miltų, 0,5 a.š. kepimo miltelių, 2 kiaušinių, 50 ml. pieno, žiupsnelio druskos. Razinas išmirkyti karštame vandenyje. Obuolius sutarkuoti burokine pjaustykle, moliūgą smulkesne. Sumaišyti visus produktus ir kepti blynus.

Kol slyvų turite, pats laikas iš jų pagaminti slyvų pyragą. Prireiks tikrai nedaug ingredientų, o rezultatas pranoks lūkesčius.  Jums reikės:  300 gramų slyvų, 125 gramų sviesto, 2 kiaušinių, 150 gramų cukraus, 190 gramų miltų, 2 valgomųjų šaukštų karšto vandens, 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, migdolų esencijos, žiūpsnelio druskos.  Iš pradžių dubenyje išmaišykite visus sausus ingredientus. Ištirpintą sviestą pilkite į miltų mišinį, išmaišome.

„Nežinau kaip jums, bet man cukinija viena mėgiamiausių daržovių“, - sako tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė. Ji siūlo pagaminti iš cukinijos pertekliaus gardžių laivelių, kurių skonis nepaliks abejingų.  Reikės: 2 cukinijų, 2 × 150 g. jautienos maltinių mėsainiams,  2 v.š. pomidorų padažo, tarkuoto sūrio, piprų ir druskos, svogūno ir česnako, prieskoninių žolelių, aliejaus kepimui. Gaminimo eiga: Cukiniją išskobiau, padariau laivelio formas. Išskobtą cukiniją susmulkinau.

Užderėjo cukinijų ir jūsų sode? Žurnalo  „Verdu ir kepu“ redaktorė Elžbieta Monkevič tv3.lt skaitytojams ir žiūrovams atskleidė, ką su jomis daryti ir kaip ruošti.  Daugeliui atrodo, kad iš cukinijos galima paruošti tik blynelius ir troškinius, tačiau Elžbieta galvoja visiškai kitaip. Idėjų ir fantazijos nestokojanti moteris sako, kad iš cukinijų galima pagaminti ne tik karštuosius patiekalus, tačiau ir pagardus ar net kečupus.

Tinklaraštininkė Audronė mano, kad šaltibarščiai pats pačiausias patiekalas tokiomis karštomis dienomis. Gaminti nesinori, o jeigu valgyti, tai tik kažką lengvo ir greitai paruošiamo. Sutinkat? Reikės: 1 litro kefyro, 500 gramų burokėlių (virtų, nemarinuotų), 2-3 raugintų agurkų (g.b. marinuoti), kietai virtų kiaušinių, svogūno laiškų, krapų, druskos. Gaminimo eiga: Burokėlius sutarkavau, agurkus, virtus kiaušinius, svogūnų laiškus ir krapus susmulkinau.

Užderėjus cukinijų, metas pagalvoti, ką iš jų pagaminti. Šie gardūs vafliai nepaliks abejingų. Gaminkite jau dabar.  Jums reikės:  Cukinijų ~700g, 3 kiaušinių, 110g miltų, 50g sūrio, 1 a.š. druskos, 1a.š. kepimo miltelių, nemažas pluoštelis krapų, trupučio sviesto kepimui.  Cukiniją nulupti sutarkuoti burokine tarka, apiberti šaukšteliu druskos, permaišyti ir palikti 15 min.  Miltus, kiaušinius, kepimo miltelius sumaišyti kartu, suberti tarkuotą sūrį.

Tinginių čeburekai yra puikus užkandis. Jie skanūs tiek karšti, tiek jau atvėsę, o svarbiausia, kad paruošiami labai greitai. Tinginių čeburekus gaminu savo šeimai gan dažnai ir jie visada suvalgomi žaibo greičiu. Tai užkandis, kuris pasiteisina 100 %. Reikės: 0.536 kg. šviežių triušienos užpakalinių kumpelių ("Lapino puota"), 6 vaflių (naudojau apvalius), pomidorų padažo, prieskoninių žolelių, plakiniui: kiaušinių + pieno + miltų (druskos ir pipirų), aliejaus kepimui.