grybai

INGREDIENTAI: 750 gramų bulvių 100 gramų krakmolo šiek tiek muskato (smulkintas) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 130 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 100 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti, nulupti, sumalti. Sumaišyti su miltais, krakmolu, kiaušiniais, muskato riešutu ir trupučiu druskos. Išminkyti vientisą tešlą, iškočioti, supjaustyti kvadratais.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek krapų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas lazanijos lakštų (lakštai, pakeliai) 300 gramų pieno šiek tiek aliejaus (kepimui) 10 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 vienetai sultinio (vištienos ar daržovių, kubeliai) šiek tiek prieskonių 1 sauja grybų (džiovinti) 250 gramų kečupo 450 gramų daržovių (šaldytos) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą sumaišyti su prieskoniais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 4 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai porų 600 gramų salierų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 400 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai ir porai smulkiai supjaustomi ir pakepinami aliejuje. Grybai išverdami. Salierai, morkos, obuoliai stambiai sutarkuojami. Viskas sumaišoma, pagardinama prieskoniais su druska ir kepama keptuvėje, kol suminkštėja.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 750 gramų kvietinių miltų 25 gramai džiūvesėlių 1 kilogramas raugintų kopūstų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 100 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Jei kopūstai perdaug rūgštūs, juos nuplauti vandeniu arba sumaišyti su puse šviežių kopūstų. Puode ištirpinti sviestą, sudėti pjaustytus svogūnus bei kopūstus, įpilti truputį vandens ir uždengus patroškinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus iš miško nuvalykite, kad juos vėliau galima būtų naudoti. Sudėkite į sandarų indą ir dėkite į kamerą. Atšildytus grybus turite būtinai sunaudoti ir daugiau nešaldyti. Šaldyti voveraičių netinka, nes jos apkarsta. Puikiai tinka šaldymui baravykai, šilbaravykiai, kalpokai, paberžiai ir dauguma kitų, išskyrus voveraites.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių (virtos (geriau su lupenomis)) 200 gramų dešros 200 gramų grybų 2 vienetai kiaušinių 100 gramų aliejaus 50 gramų kiaulienos (rūkyta šoninė) šiek tiek krapų (arba petražolės) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, o ataušusias nulupti ir sugrūsti košę. Dešrą supjaustyti mažais kubeliais. Grybus nulupti, supjaustyti.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių (virti) 150 gramų grybų ((išvirti pasūdytame vandenyje)) 1 vienetas salierų (stiebas) 1 vienetas obuolių (tarkuotas , nedidelis) 1 sauja petražolių (smulkintos) šiek tiek krapų (juodi) šiek tiek majonezo 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 100 gramų sūris 70 gramų grietinės 70 mililitrų aliejaus 75 gramai miltai 1 stiklinė grybų 1 valgomasis šaukštas kečupo 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai petražolių šiek tiek druskos šiek tiek paprikų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas grybų 1 kilogramas svogūnų 1 kilogramas morkų šiek tiek laurų lapų (lapai) 500 mililitrų aliejaus 500 mililitrų pomidorų padažo 2 valgomieji šaukštai druskos šiek tiek pipirai (juodi, malti) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite grybus. Morkas nuskuskite, sutarkuokite. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Juos kartu su morkomis pakepinkite keptuvėje su aliejumi.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto porų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (kad tešla būtų grietinės tirštumo) 150 gramų majonezo šiek tiek druskos 150 gramų grietinės šiek tiek prieskonių 1 arbatinis šaukštelis žalumynų (Provanso) 200 gramų grybų (virti) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Noriu pasiūlyti savo firminį,...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 12 vienetų svogūnų (smulkūs) 150 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai vištiena 2 stiklinės baltojo vyno 500 gramų makaronų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 40 gramų sviesto 1 stiklinė grietinės 250 gramų grybų 100 gramų sūris (Ementalio) PARUOŠIMO BŪDAS: Išskrostus ir nuplautus du nedidelius viščiukus ištrinti druska ir juodaisiais pipirais, vartant iškepti pateptoje aliejum...

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 1 stiklinė grybų (virti sūdyti) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti ir sutarkuoti, grybus sumalti mėsmale, įberti miltų, pasūdyti ir sumaišyti. Sklindžius kepti įkaitintoje keptuvėje su margarinu. Valgyti su svogūnų ar pomidorų padažu.

INGREDIENTAI: 3.5 stiklinės miltai 1 stiklinė vandens 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 kilogramas grybų (virti) 2 vienetai svogūnų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 18 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus ir svogūnus pakepinti ant sviesto, kepimo pabaigoje berti druską. Palikti, kad atvėstų. Ruošiame tešlą. Užkaiskite vandenį. Sumaišykite miltus,cukrų ir druską.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai salierų (griežinėliai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 600 gramų aguročių 200 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Aguročiai nulupami, supjaustomi 1,5 cm storio griežinėliais, pasūdomi, pavoliojami miltuose ir iškepami svieste.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 500 gramų grybų (švieži) 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pipirai šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas bulves nuplauti, supjaustyti į kelias dalis ir išvirti pasūdytame vandenyje. Sugrūsti košę ir padėti ataušti. Grybus supjaustyti gan smulkiai ir pakepinti aliejuje su druska bei pipirais, kol suminkštės.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 sauja petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (galva) 1 kilogramas jautienos 1 litras vandens 1.5 arbatinio šaukštelio druskos 300 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustytą jautieną dedame į verdantį vandenį, kad apsemtų. Sudedame morkas, svogūnus, prieskonius.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (didelė) 1 vienetas česnakų (laiškai) šiek tiek juodųjų pipirų 3 stiklinės kopūstų (supaustyti plonomis juostelėmis) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 vienetas raugintų agurkų 1.5 valgomojo šaukšto vandens šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (veršienos, kaubeliai) 3 stiklinės grybų (žaliuokės, voveraitės, grūzdai, šilbaravykiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, nuplautus mi...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 160 gramų silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 2 valgomieji šaukštai aliejaus 80 gramų sultinio (grybų) 30 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite skersai juostelėmis, sudėkite į silkinę ir apibarstykite pipirais. Grybus 2-4 val. pamirkykite vandenyje, po to išvirkite ir supjaustykite šiaudeliais.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas grybų (virti) 1 kilogramas pupelių (virtos) 300 gramų svogūnų 0.5 skardinės pomidorų padažo 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas pupeles berti į puodą (aš dedu mažas baltas pupeles, atrodo estetiškiau ir skaniau). Taip pat beriu virtus grybus. Užpilu litrą šalto vandens ir padedu virti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 150 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 300 gramų grybų šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite bulves, nuplaukite ir virti pasūdytame vandenyje. Padaryti košę. Grybus nuplauti, supjaustyti ir kepti augaliniame aliejuje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1.5 stiklinės juodos duonos (džiūvesėliai) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė grietinės 500 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti, supjaustyti grybai apverdami pasūdytame vandenyje. Supjaustyti svogūnai, duonos džiūvėsėliai ir grybai su prieskoniais (atskirai) pakepinami riebaluose. Į riebalais išteptą apkepo formą sluoksniais dedama kepinti džiūvėsėliai, grybai, svogūnai.

INGREDIENTAI: 200 gramų grybų ((žvynabudės)) 50 gramų sviesto (arba aliejus) 4 skiltelės česnakų šiek tiek druskos 1 vienetas kiaušinių šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybų "skėtukus" supjaustyti į 3 - 4 dalis. Kiaušinį išplakti su tarkuotu česnaku, berti druskos ir pipirų. Grybus apvolioti plakinyje, tada - miltuose ir kepti įkaitintuose riebaluose iki rusvos spalvos.

INGREDIENTAI: 1 skardinė kukurūzų (konservuoti) 1 stiklinė grybų (konservuoti, supjaustyti) 3 vienetai agurkų (rauginti) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas svogūnų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus supjaustyti nedideliais gabaliukais, agurkus, papriką, svogūną - kubeliais ir viską išmaišyti su majonezu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų morkų šiek tiek muskato 1 vienetas porų 3 vienetai kiaušinių 50 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 300 gramų brokolių 300 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas virkite, kol suminkštės. Jei prieš dedant į vandenį supjaustysite - greičiau išvirs. Nupilkite vandens perteklių ir sutrinkite.

INGREDIENTAI: 500 gramų grybų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytus užšaldytus grybus apvirti, palikti nusivarvėti. Sumaišyti grybus su druska (jei trūksta), pipirais. Susmulkinti svogūną, sudėti juos į grybus, įmušti kiaušinį, viską sutrinti trintuvu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų kopūstų 1 valgomasis šaukštas krienų (tarkuoti) 12 vienetų slyvų (džiovintos) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 vienetai kiaušinių (virti) 60 gramų dešros 100 gramų pieno šiek tiek druskos 40 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto gūžė supjaustoma į 4 dalis, dedama į pasūdytą, pasaldintą verdantį vandenį ir išverdama.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų šiek tiek apelsinų (žievelė, tarkuota) 0.5 vieneto citrinų 2 valgomieji šaukštai medaus 300 gramų obuolių 1 vienetas paprikų 1 stiklinė kefyro 200 gramų pieno 100 gramų grybų (marinuoti) 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais, taip pat supjaustyti ir sūrį.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto svogūnų 6 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 100 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti, ataušinti. Tada perpjauti per pusę išilgai, išimti trynius. Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste. Išmirkytus grybus išvirti, atvėsinti. Grybus, trynius ir keptus svogūnus sumalti su blenderiu. Gautą masę sumaišyti su majonezu. Kiaušinių baltymus įdaryti gauta grybų mase. Papuošti savo nuožiūra: žalumynais, ikrais ar pan.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas grybų 30 gramų druskos šiek tiek pipirai (juodieji) 2 lapai laurų lapų (lapai) 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek krapų 20 mililitrų acto 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 1 litras vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame grybus. Į puodą sudedame visus marinato ingredientus, išskyrus aliejų.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas margarino 1/3 vieneto morkų 1 vienetas petražolių 0.5 vieneto svogūnų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 6 valgomieji šaukštai raugintų kopūstų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek sultinio 10 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Rauginti kopūstai išplaunami šaltu vandeniu, prie jų pridedama pomidorų padažo, truputį sultinio ar vandens ir troškinama, kol suminkštės kopūstai.

INGREDIENTAI: 200 gramų grybų (smulkiai pjaustyti) 500 mililitrų sultinio (vištienos arba grybų) 1 vienetas morkų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 pundelis petražolių 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode užvirkite sultinį. Kol sultinys užvirs, svieste apkepkite grybus ir sutarkuotas morkas kartu su druska bei pipirais, o tada sudėkite juos į sultinį. Virkite, pamaišant, apie 30 - 40 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 gramų paprikų (saldžioji, raudona) 4 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 100 gramų salierų (šaknis) 30 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus supjaustyti riekutėmis, lašinukus mažais kubeliais. Lašinukus ištirpinti keptuvėje, sumažinti ugnį ir sudėti grybus.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 1 vienetas paprikų (žalia) 1 vienetas svogūnų 2 stiklinės žirnių 400 gramų jautienos (be kaulo) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 250 gramų makaronų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 3 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną nuplauname ir supjaustome mažais gabaliukais. Grybus išmirkome ir supjaustome mažais gabaliukais. Svogūną supjaustome smulkiai, papriką juostelėmis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai baltojo vyno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 400 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti švieži grybai apkepinami svieste, prie jų pridedama sutrinto česnako, smulkiai supjaustytų petražolių lapelių, maltų pipirų, miltų, druskos, užpilama vynu ir t...

INGREDIENTAI: 1 vienetas lydekų 600 gramų grybų (švieži arba sūdyti) 1 vienetas svogūnų 50 gramų lašinių 1 stiklinė sultinio (daržovių) 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas miltai šiek tiek paprikų (malta) šiek tiek druskos šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį nusausinti ir pasūdyti. Lašinius sukapoti kubeliais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai salierų (šaknys, virtos) 2 vienetai salotų (lapai) 100 gramų vištos filė (virta) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 vienetas raugintų agurkų 50 gramų grybų šiek tiek ridikėlių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti šiaudeliais salierai, virta viščiuko filė, agurkas ir virti grybai sumaišomi, pasūdomi ir užpilami majonezu su garstyčiomis.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė grikių (nevirti) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų (raudonoji, pjaustyta kubeliais) 200 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio 200 gramų šparagų 0.5 vieneto grybų (itališki, aliejuje, indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Į ugniai atsparų indą sudedame šparagus, pjaustytą kubeliais papriką, nevirtus grikius, krevetes, griežinėliais pjaustytą mork...

INGREDIENTAI: 50 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų kopūstų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek acto 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 200 gramų burokėlių 10 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: 2 valandas mirkyti grybai tame pačiame vandenyje, pridėjus smulkiai supjaustyto pomidoro, pomidorų padažo, acto, pipirų, lauro lapelio, supja...

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 10 vienetų juodųjų pipirų šiek tiek krapų 5 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 100 gramų acto 50 gramų druskos 2.5 kilogramo grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytus grybus pavirkite 15 min., iškoškite ir sudėkite į stiklainius. Morkas supjaustykite. Užvirkite 0,5 litro vandens, sudėkite i jį morkas, druską, cukrų, pipirus, lauro lapus ir virkite 5 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) 40 gramų jūros kopūstų 0.5 vieneto morkų 1 vienetas svogūnų 5 lašai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 400 gramų makaronų (tinka visokie) šiek tiek druskos 60 gramų sviesto (kepimui) 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (aitriųjų paprikų arba kiti mėgstami) 5 lašai čili pipirų (padažas) 3 saujos grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytame vandenyje ...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 3 vienetai laurų lapų (džiovinti lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas acto 2.5 litro sultinio (kiaulienos) 500 gramų burokėlių (virti) 1 valgomasis šaukštas prieskonių (Vegeta) šiek tiek grybų (džiovinti, nebūtina) PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos sultinį sudedame perpjautą pusiau svogūno galvą, riekutėmis supjaustytą morką, įberia...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai silkių (sūdyta filė, gabaliukai) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek aliejaus (kepimui) 300 gramų grybų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Ji jau vadinama mano firminiu užkandžiu :) Paruošimas. Silkės filė užmerkiama piene, kad šiek tiek "nuimtų" sūrumą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kukurūzų (konservuoti) 1 stiklinė ryžių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištienos blauzdelių 4 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 100 gramų krabų lazdelių 300 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus pakepinti su svogūnais aliejuje. Ryžius išvirti. Vištienos blauzdelių mėsą supjaustyti gabaliukais. Ryžius, pakepintus grybus, vištieną, kukurūzus, supjaustytas krabų lazdeles ir kiaušinius sumaišyti su majonezu.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) šiek tiek krapų (papuošimui) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 3 vienetai burokėlių (virti) 100 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius sutarkuoti su stambia tarka ir sumaišyti su marinuotais grybais. Į salotas įspausti česnakus, įdėti majonezo, įberti pipirų, ir išmaišyti. Jei reikia pasūdyti. Paskaninti krapais ar kitais žalumynais.

Kiekvieną rudenį lietuviai patraukia į miškus, kuriuose randa begalę skirtingų rūšių grybų. Vieni juos džiovina, kiti marinuoja, konservuoja ar raugina, tačiau populiariausias ir saugiausias grybų išlaikymo būdas yra jų šaldymas. Nors grybų sezonas baigėsi seniai, kiekvieno tikro grybautojo šaldikliuose dar tikrai galima rasti šių gėrybių.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek peletrūno šiek tiek petražolių 800 gramų pomidorų pastos (be odelių) šiek tiek rozmarino 40 gramų svogūnų 1 kilogramas veršienos 80 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 140 gramų sviesto 400 mililitrų sultinio (veršienos) 50 mililitrų konjako 250 gramų grybų (šampinjonai) PARUOŠIMO BŪDAS: Veršie...

INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 100 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek vandens 250 gramų rikotos 2 svogūnų 2 pomidorų pastos 100 gramų sūris (fermentinis) 100 gramų grybų šiek tiek pipirai (juodi) 1 kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių 1 arbatinis šaukštelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų (+ 2 v. š.) 3/4 stiklinės pieno 250 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 6 vienetai grybų (pievagrybiai ar kiti Jūsų mėgstami grybai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai užvirinkite vandenį ir įdėkite sviestą bei 1 a. š. druskos.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas grybų 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas cukraus 1.5 valgomojo šaukšto druskos 4 valgomieji šaukštai acto šiek tiek pipirai šiek tiek laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus švariai nuvalyti ir išvirti. Perplauti šaltu vandeniu ir leisti nuvarvėti.Užkaisti vandenį,sudėti grybus,druską,cukrų,užvirus sudėti prieskonius.