grybai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „grybai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „grybai“.
Receptas. Burokėlių sriuba
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 3 vienetai laurų lapų (džiovinti lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas acto 2.5 litro sultinio (kiaulienos) 500 gramų burokėlių (virti) 1 valgomasis šaukštas prieskonių (Vegeta) šiek tiek grybų (džiovinti, nebūtina) PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos sultinį sudedame perpjautą pusiau svogūno galvą, riekutėmis supjaustytą morką, įberia...
Receptas. Silkė totoriškai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai silkių (sūdyta filė, gabaliukai) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek aliejaus (kepimui) 300 gramų grybų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Ji jau vadinama mano firminiu užkandžiu :) Paruošimas. Silkės filė užmerkiama piene, kad šiek tiek "nuimtų" sūrumą.
Receptas. Krabų mišrainė su vištiena
INGREDIENTAI: 1 vienetas kukurūzų (konservuoti) 1 stiklinė ryžių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištienos blauzdelių 4 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 100 gramų krabų lazdelių 300 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus pakepinti su svogūnais aliejuje. Ryžius išvirti. Vištienos blauzdelių mėsą supjaustyti gabaliukais. Ryžius, pakepintus grybus, vištieną, kukurūzus, supjaustytas krabų lazdeles ir kiaušinius sumaišyti su majonezu.
Receptas. Burokėlių salotos su marinuotais grybais
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) šiek tiek krapų (papuošimui) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 3 vienetai burokėlių (virti) 100 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius sutarkuoti su stambia tarka ir sumaišyti su marinuotais grybais. Į salotas įspausti česnakus, įdėti majonezo, įberti pipirų, ir išmaišyti. Jei reikia pasūdyti. Paskaninti krapais ar kitais žalumynais.
Nepamirškite šaldytų grybų: viena paprasta gudrybė ir bus kaip švieži
Kiekvieną rudenį lietuviai patraukia į miškus, kuriuose randa begalę skirtingų rūšių grybų. Vieni juos džiovina, kiti marinuoja, konservuoja ar raugina, tačiau populiariausias ir saugiausias grybų išlaikymo būdas yra jų šaldymas. Nors grybų sezonas baigėsi seniai, kiekvieno tikro grybautojo šaldikliuose dar tikrai galima rasti šių gėrybių.
Receptas. Veršiena prancūziškai "Duroc"
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek peletrūno šiek tiek petražolių 800 gramų pomidorų pastos (be odelių) šiek tiek rozmarino 40 gramų svogūnų 1 kilogramas veršienos 80 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 140 gramų sviesto 400 mililitrų sultinio (veršienos) 50 mililitrų konjako 250 gramų grybų (šampinjonai) PARUOŠIMO BŪDAS: Veršie...
Receptas. Galeta su grybais
INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 100 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek vandens 250 gramų rikotos 2 svogūnų 2 pomidorų pastos 100 gramų sūris (fermentinis) 100 gramų grybų šiek tiek pipirai (juodi) 1 kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių 1 arbatinis šaukštelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kepti koldūnai su pienišku grybų padažu
INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų (+ 2 v. š.) 3/4 stiklinės pieno 250 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 6 vienetai grybų (pievagrybiai ar kiti Jūsų mėgstami grybai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai užvirinkite vandenį ir įdėkite sviestą bei 1 a. š. druskos.
Receptas. Marinuoti grybai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas grybų 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas cukraus 1.5 valgomojo šaukšto druskos 4 valgomieji šaukštai acto šiek tiek pipirai šiek tiek laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus švariai nuvalyti ir išvirti. Perplauti šaltu vandeniu ir leisti nuvarvėti.Užkaisti vandenį,sudėti grybus,druską,cukrų,užvirus sudėti prieskonius.
Receptas. Vištienos ir grybų sriuba
INGREDIENTAI: 30 gramų sviesto 500 mililitrų sultinio (vištienos) šiek tiek svogūnų 1 pundelis petražolių 75 gramai ryžių šiek tiek pipirai (juodi ir čili) 180 gramų grybų (švieži) 150 gramų vištiena 1 vienetas morkų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode užvirti sultinį. Keptuvėje ištirpinti sviestą ir jame apkepti grybus ir pagardinti druska, pipirais. Tada sudėkite į sriubą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Grybų kotletai
INGREDIENTAI: 60 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 stiklinė džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 500 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti ir pasūdytame vandenyje apvirti grybai sukapojami, sukrečiami į keptuvę, apibarstomi miltais ir pakepinami svieste arba aliejuje kartu su susmulkintais svogūnais.
Receptas. Grybų ir ryžių salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (rauginti) 1 vienetas morkų 200 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek žalumynų 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Biriai išvirti ryžius ir atvėsinti. Svogūną ir morką nulupti ir supjaustyti juostelėmis, jas berti į karštą aliejų ir pakepinti. Tada dėti smulkintus grybus ir kepti kol jie bus paruošti.
Receptas. Grybai vyno padaže
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 2 vienetai morkų 2 vienetai paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1.5 stiklinės baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 500 gramų grybų (šviežūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytus grybus supjaustyti. Svogūnus susmulkinti, morkas sutarkuoti. Pomidorus nuplikyti, nulupti odelę, supjaustyti kubeliais.
Receptas. Troškintos daržovės kiniškai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 100 gramų žirnių (jauni, su lukštais) 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo (šviesus) 100 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 20 gramų grybų (džiovinti) 200 gramų kininių kopūstų 300 gramų sojų varškės tofu 100 gramų bambukų ūglių 1 arbatinis šaukštelis sazemų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintus grybus išmirkyti šaltame vandenyje ir nuplauti. Pievagrybius supjaustyti.
Receptas. Įdaryti burokėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų (virtos, nedidelės) 2 vienetai svogūnų (nedideli) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 5 vienetai burokėlių (nedideli) 5 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus užpilti vandeniu ir palikti kelioms valandoms kol išbrinks. Burokėlius išvirti ir ataušinti. Galima ir iškepti orkaitėje suvyniojus į foliją, ką aš ir dariau, tuomet jie gaunasi skanesni ir kvapnesni.
Receptas. Bulvių ir grybų apkepas
INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 5 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės nuskutamos, supjaustomos griežinėliais, sudedamos į verdantį vandenį ir 2 - 3 min paverdamos. Paskui išgriebiamos, nuvarvinamas vanduo. Džiovinti grybai 1 - 2 val pamirkomi, išverdami ir supjaustomi.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su kopūstais ir grybais
INGREDIENTAI: 1/4 vieneto kopūstų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 1 sauja grybų (džiovinti) 5 vienetai sluoksniuotos tešlos (lapai) šiek tiek viduržemio prieskonių mišinio Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome kopūstą, sudedame į įkaitintą keptuvę, kurioje įpilta aliejaus, ir trumpai apkepame. Tada įpilame apie 0,5 litro vandens, sudedame SANTA MARIA prieskonius, druską ir troškiname apie 50 min.
Receptas. Salotos "Bet kokiam atvejui"
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų šiek tiek majonezo 200 gramų konservuotų pupelių 200 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek prieskonių 200 gramų grybų (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname svogūnus ir morkas (šiaudeliais). Kepiname apie 5 min. aliejuje. Po to išgriebiame ir paliekame nusivarvėti riebalams.
Receptas. Baklažanai su grybais
INGREDIENTAI: 500 gramų baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų svogūnų 200 gramų grietinėlės (15-20%) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 400 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus supjaustykite kubeliais. Apibarstykite druska ir palikite 30 min. Susmulkinkite svogūnus. Jei naudosite pievagrybius, juos nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Pakepinkite svogūną, po to sudėkite baklažanus ir pakepinkite 5-6 minutes.
Receptas. Jūros gėrybių salotos su grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių šiek tiek salotų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 100 gramų silkių (rūkyta) šiek tiek majonezo 300 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 150 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Rūkyta silkė su aštriu peiliu supjaustoma smulkiais kubeliais. Krevetės paverdamos apie 3 min. pasūdytame vandenyje.
Receptas. Kiaušinienė "Filosofas"
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 40 gramų kiaulienos smegenų 1 vienetas grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Smegenis išvirti pasūdytame ir truputėlį parūgštintame vandenyje. Supjaustyti griežinėliais, apkepti svieste, sudėti į išteptą sviestu kepimo formą, pabarstyti pipirais, užkulti kiaušinius ir kepti orkaitėje, kol kiaušiniai iškeps.
Receptas. Kepti lakštiniai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis krakmolo (kukurūzų) 15 vienetų špinatų (lapeliai) 125 gramai kiaulienos (liesa) 1 vienetas raugintų agurkų 200 gramų makaronų (lakštiniai) 7 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 stiklinės grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui dar reikės: šaukštas prieskoninių žalumynų sriubai, 3 šaukšteliai desertinio vyno, nepilnas šaukštelis druskos, truputį cukraus. Lakštiniai 5 min.
Receptas. Karališkieji grybų kotletai
INGREDIENTAI: 100 gramų grybų (džiovinti) 1 pundelis svogūnų laiškų 4 riekės duonos 0.5 stiklinės grietinėlės 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek sviesto (arba aliejus) 1 saujelė graikinių riešutų (smulkinti) 1 stiklinė džiūvesėlių 2 vienetai kiaušinių (žali) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nuplauti, pamerkt į vandenį ir palikti per nakt.
Receptas. „Ispaniškas“ omletas
INGREDIENTAI: 50 gramų krakmolo 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 80 gramų kiaulės lašinių 6 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek čili pipirų (maltas) 1 sauja grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai išplakami su krakmolu, pienu, druska ir čili pipirais. Lašiniai supjaustomi gana dideliais kubeliais, o svogūnas smulkiai. Grybai nuvalomi ir smulkiai supjaustomi.
Receptas. Makaronai su juodaisiais trumais
INGREDIENTAI: 500 gramų makaronų (penne, spagheti arba rigatoni) 100 gramų kiaulės šoninės (šaltai rūkyta) 50 gramų sviesto 50 gramų parmezano sūrio (gali būti bet koks kitas kietasis sūris) 60 gramų grybų (šviežūs juodieji trumai, gali būti konservuoti) 3 vienetai kiaušinių 1 skiltelė česnakų 1 galva svogūnų (nedideli) 1 stiklinė pieno 1 žiupsnelis muskato 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Grybų salotos
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek krapų 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas svogūnų (mažas) 2 vienetai marinuotų agurkų 0.5 stiklinės konservuotų žirnelių 1 stiklinė grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui papildomai reiks: 75 g. grietinės, 75 g. majonezo, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, truputį krapų. Morkas, bulves, agurkus ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite žirnelius, grybus ir užpilkite padažu.
Receptas. Mėsa su grybų padažu prancūziškai
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 200 gramų majonezo 250 mililitrų grietinėlės 300 gramų sūris 800 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos 500 gramų grybų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nugarinę supjaustyti plonais griežineliais, pasūdyti, pabarstyti pipirais. Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, česnakus smulkiai supjaustyti. Sūrį sutarkuoti smulkiai.
Receptas. Baklažanai įdaryti mėsa ir daržovėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 50 gramų kiaulienos kumpio 500 gramų kiaulės faršo 300 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (Viduržemio jūros) 300 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus išskobti, o likučius susmulkinti. Pakepinti smulkiai supjaustytus svogūnus su tarkuotomis morkomis ir kubeliais supjaustytu kumpiu bei baklažano likučiais.
Receptas. Farširuoti kiaušiniai
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 6 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 100 gramų grybų šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti. Perpjauti pusiau, išimti trynius. Svogūną nulupti, smulkiai supjaustyti ir apkepti Džiovintus grybus mirkyti per naktį ir po to išvirti. Grybus, trynius ir svogūną sutrinti į košę blenderiu. Pridėti majonezo ir SANTA MARIA krapus.
Vyras sumušė mylimąją, nes ši atidavė kaimynei jo rinktus grybus
Smurtas artimoje aplinkoje kyla dėl įvairių priežasčių, tačiau atvejis Vilniaus rajone nustebino savo mažareikšmiškumu. Vyras sugyventinei vožtelėjo todėl, kad ši atidavė kaimynei jo surinktus grybus.
Bylos duomenimis, Marekas B. 2021 m. rugpjūčio 30-ąją, apie 16 val., namuose sukėlė konfliktą. Būdamas neblaivus (nustatytas 1,74 promilių girtumas), vyras priėjo prie lovoje gulinčios sugyventinės ir tyčia trenkė jai į nosį.
Nukentėjusiajai buvo sukeltas fizinis skausmas.
Receptas. Robin Hudo troškinys
INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 2 gramai juodųjų pipirų 25 gramai margarino 500 gramų veršienos (gabaliukais) 1.5 stiklinės pieno 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (bulvėms) šiek tiek prieskonių (mėsai) 350 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: 4 porcijos. Grybus apvirti ir pakepinti ant margarino. Mėsą paskaninti prieskoniais, pipiriukais, druska ir apkepti ant aliejaus. Bulves supjaustyti riekelėm, paskaninti prieskoniais ir druska.
Receptas. Raudonviršių salotos
INGREDIENTAI: 300 gramų grybų (raudonviršiai) 300 gramų kukurūzų (konservuoti) 300 gramų žirnių (konservuoti) 1 valgomasis šaukštas druskos 1 valgomasis šaukštas pipirai 3 valgomieji šaukštai petražolių 100 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Raudonviršius nuvalykite, išvirkite ir supjaustykite.
Receptas. Marinuotų grybų ir žirnelių salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 1 stiklinė žirnių (konservuoti) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 stiklinės grybų (miško, marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į salotinę dėkite grybus žirnelius bei susmulkintą svogūną. Pagardinkite druska, pipirais pagal skonį, įdėkite giretinės ir išmaišykite.
Receptas. Salotos su vištiena ir salierais
INGREDIENTAI: 150 gramų pomidorų pastos 200 gramų salierų 200 gramų vištos filė (virta arba kepta) 3 vienetai kiaušinių (virti) 250 gramų majonezo 200 gramų makaronų (virti) 100 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus supjaustyti ir sumaišyti su majonezu, pipirais ir smulkintomis petražolėmis. Jei reikia galima pasūdyti. Papuošti savo nuožiūra.
Receptas. Farširuoti kiaušiniai
INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 100 gramų grybų (džiovinti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti. Supjauti pusiau, išimti trynius. Svogūną nulupti, smulkiai supjaustyti ir apkepti. Džiovintus grybus mirkyti per naktį ir po to išvirti. Grybus, trynius ir svogūną sutrinti į košę smulkintuvu. Pridėti majonezo.
Receptas. Prancūziškas rizotas su grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 400 gramų ryžių 40 gramų svogūnų 130 mililitrų baltojo vyno (sausas) 40 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 25 gramai sviesto 1 ir 1/5 litro sultinio (veršienos) šiek tiek baltųjų pipirų 125 gramai grybų (šampinjonai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinkite svogūnus svieto ir aliejaus masėje, sudėkite ryžius ir kepkite, kol taps permatomi. Įpilkite stiklinę vandens, sultinio ir vyno.
Receptas. Grybai svieste
INGREDIENTAI: 25 gramai druskos 125 gramai sviesto 1 kilogramas grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Švariai išplauti švieži grybai (baravykai, raudonikiai, lepšiai, rudmėsės) supjaustomi šiaudeliais arba smulkiais gabaliukais ir sudedami į puodą. Vienam kilogramui grybų dedama 120 g sviesto, 25 g druskos ir verdama, kol suminkštės.
Receptas. Kepenų paštetas
INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų šiek tiek muskato šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulienos 400 gramų kiaulės kepenų 100 gramų kiaulės lašinių 500 gramų veršienos 3 vienetai kiaušinių 50 gramų batono šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus šiek tiek kvapiųjų pipirų 50 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa, kep...
Receptas. Jautienos salotos su grybais
INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų 6 gramai česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų pomidorų pastos 200 gramų jautienos šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus 150 gramų grietinės 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustyti gabaliukais ir užpilti aliejumi, pasūdyti, įberti pipirų, įspausti česnaką ir palaikyti uždengus kurį laiką. Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, sumaišyti su prieskoniais ir grietine.
Receptas. Grybukų sumuštiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 gramų margarino šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 10 vienetų juodos duonos (riekelės) 10 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 10 vienetų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintus grybus išmirkykite ir išverkite pasūdytame vandenyje. Išvirusius grybus sumalkite mėsmale ir pakepkite kartu su kubeliais supjaustytų svogūnų.
Receptas. Netikras zuikis su grybais
INGREDIENTAI: 3 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio kalendrų (malta) šiek tiek krapų 1 kilogramas kiaulienos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 150 gramų grybų šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptus česnakus išspausti. Pusę česnako išmaišyti su druska, kariu bei kalendra ir gautu mišiniu įtrinti kiaulieną. Įkaitinti keptuvėje šiek tiek aliejaus ir pakepinti jame likusį smulkintą česnaką.
Receptas. Kiaušinių tepinys
INGREDIENTAI: 1 vienetas salierų (šaknis) 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis majonezo 5 gramai grybų (sūdyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kietai virtą kiaušinį smulkiai sukapoti, sumaišyti su majonezu, smulkai supjaustytais grybais ir pakepinta supjaustyta saliero šaknimi. Masė tepama ant duonos.
Receptas. Burokėlių sriuba su jautienos faršo kukuliais
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 400 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 3 lašai vandens šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių šiek tiek prieskonių 5 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaminame kukulius: faršą sumaišome su prieskoniais, kiaušiniu, durska. Kad būtų tvirtesni, galima įbert kvietinių ar grikinių miltų, džiūvėsėlių.
Receptas. Kepta žąsis su troškintais kopūstais
INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų šiek tiek mairūnų 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti) 1 vienetas žąsienos 100 gramų pomidorų padažo 500 gramų raugintų kopūstų šiek tiek druskos 50 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išskrostas paukštis įtrinamas druska su prieskoniais ir palaikomas 2—3 val. Vėliau aptepamas riebalais ir kepamas apie 2 val. orkaitėje — kartkartėmis palaistomas grybų nuoviru.
Receptas. Marinuotų grybų salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 300 gramų grybų (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nukoškite, per sietelį perplaukite (nebūtina). Juos sumaišykite salotinėje su pjaustytu svogūnu, pipirais, druska, grietine. Valgykite su duona. Galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos ir bulvių patiekalų.
Receptas. Vištiena grybų padaže
Šitas receptas labai paprastas ir greitai pagaminamas. Grybai ir laiškiniai svogūnai padaže suteikia malonų skonį vištienai. Šis patiekalas puikus pasirinkimas greitai ir sočiai vakarienei, kai nesinori ilgai stovėti prie puodų. Jeigu patinka svogūnai - galima juos kartu su smulkintomis česnakų skiltelėmis pakepinti.
Receptas. Žemaitiškas grybų padažas su krienais
INGREDIENTAI: 1 stiklinė grybų (marinuoti ar virti) 3 valgomieji šaukštai krienų (balti,tarkuoti) 200 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas citrinų sultys 1 žiupsnelis druskos 1 arbatinis šaukštelis cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai (kvapieji, malti) 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Marinuotus grybus (labai skanu baravykai) smulkinti kiek galima smulkiau.
Receptas. Ryžių paštetas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkinta) 3 vienetai pomidorų pastos 300 gramų ryžių 100 gramų kiaulienos kumpio 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek žalumynų 1 stiklinė mesos (pjaustyta) 1 sauja grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdama biri ryžių košė. Ji išverčiama į graibštą.
Receptas. Salotos su vištiena
INGREDIENTAI: 400 gramų vištiena (filė) 300 gramų grybų 400 gramų kopūstų (žiediniai) 1 pundelis špinatų 1 pundelis bazilikų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus supjaustyti riekėlėmis ir truputi apkepinti su sviestu keptuvėje. Vištienos filė supjaustyti kubeliai, apkepinti apie 10 minučių.
Receptas. Marinuoti grybai su citrina
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas gvazdikėlių 1 vienetas laurų lapų (Lapai) šiek tiek acto šiek tiek citrinos rūgšties 5 vienetai kvapiųjų pipirų šiek tiek grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpilama 0,4 litro vandens (kilogramui grybų), 1/3 stiklinės acto, šaukštas druskos. Užvirus vandeniui sudedami grybai ir verdama 15-20 minučių ant silpnos ugnies, kartkartėmis pamaišoma, nugraibomos putos.
