gian luca demarco

„Ir dar čia labai geri ramūs žmonės bei auga puikus prieskonis – mėta“, – komplimentus apie Lietuvą beria patyręs virėjas Gian Luca Demarco laidos „Pasaulis pagal moteris“ vedėjai Kristinai Rimienei paklausus, kas jį suviliojo likti Lietuvoje. Yra visos galimybės dirbti tai, ką svajoji Velykų papročiams skirtoje „Pasaulis pagal moteris“ laidoje Luca pasakos apie Šv. Velykų tradicijas Italijoje, o ypač – Italų virtuvėje.

Šventinis stalas be namuose kepto pyrago – kaip Kalėdų eglutė be viršūnėje spindinčios žvaigždės. Vienoms šeimininkėms – tai galimybė savo kulinariniu talentu nustebinti namiškius ir svečius. Kitoms – dar vienas virtuvės iššūkis, kurio rezultatas ne visados džiugina taip, kaip norėtųsi. Vis dėlto vadovaujantis pora patarimų, be didelių pastangų iškepsite komplimentų vertą gardėsį, o pats kepimas taps įspūdžių ir atradimų kupina veikla.

Lapkričio viduryje prasidėjęs kulinarinis „Borjomi“ kalėdinių stalų projektas – jau įsibėgėja. Lietuvos šeimininkėms jau pristatyti dviejų šalių kalėdiniai stalai. Gruzijos patiekalus pristatė dainininkė Šorena Džaniašvili. Vokietijos – Rasa Martens su vyru Johann Martens.

Dažno vaikystėje nemėgtos, bet suaugus įvertintos sriubos šiandien išgyvena kulinarinį atgimimą. Net ir tie, kurie išsijuosę kartoja, kad mamos sriuba skaniausia, kartais džiugiai nustemba restorane paragavę iš pirmo žvilgsnio keisto ingredientų derinio trintos sriubos dubenėlyje. Deja, eksperimentuoti gaminant sriubas namuose drįsta ne kiekvienas – bijo suklysti ir nuvilti namiškius ne kokiu rezultatu. Yra vos kelios pagrindinės taisyklės, kurių laikantis, kiekviena trinta sriuba bus gardi.

Kulinarijos studijai vadovaujantis šefas Gian Luca Demarco prisipažįsta, kad yra vienas iš daugelio, kuriems rytais be žadintuvo atsikelti nepavyksta, o pažadintas jis visada kelia sau egzistencinį klausimą: „Ar man tikrai to reikia?“ Su itališku akcentu puikiai lietuviškai šnekantis Luca neslepia, kad labiausiai jam nepatinka žodis „neskanu“. Gal todėl kaskart skaniai pavalgęs jis taria: „Ačiū Dievui!“ Paklaustas apie kasdienius savo įpročius, Luca atskleidė, kad maisto produktus jis mieliau r...

Sveikas, skanus maistas ir gera nuotaika gali padėti išvengti prostatos vėžio, o susirgusiems vėžiu visa tai kartu su moderniu efektyviu gydymu – gerokai pailginti gyvenimą ir pagerinti būklę. Taip teigė specialistai, saulėtą rudens dieną susirinkę paminėti Pasaulinės prostatos dienos renginyje „Gyvenimas tęsiasi: sveika mityba kovoje su prostatos vėžiu“. „Vėžys veikia žmogaus emocijas. Jas veikia ir maistas. Blogai, kai susirgus dingsta apetitas.

  Cepelinai su smidrais, jaučio liežuviu ar pagardinti šafranu? Vakar tokių didžkukulių paragauti galėjo svečiai, susirinkę į atlikėjo Jurgio Didžiulio kitokių cepelinų puotą, skirtą būsimo dainos „Papatinka” vaizdo klipo peržiūrai.

Šį sekmadienį Vilniuje įsikūręs menų fabrikas „LOFTAS” virs vienos dienos atostogų vieta - čia visą dieną į konferenciją „Atostogų Guru” susirinkę žmonės ieškos įkvėpimo originalioms kelionėms. Pasak renginio organizatorių, vis dažniau keliauti paskatina asmeninis įdomus tikslas ar iššūkis - pavyzdžiui, Europos sostinėje vykstantis bėgimo maratonas, geriausio restorano paieškos ar būtinybė keliauti dėl muzikos ir išgirsti svajonių atlikėją.