duona

INGREDIENTAI: 500 gramų lašišų (file) 50 gramų cukraus 50 gramų druskos 2 vienetai burokėlių (šviežias) 1 vienetas apelsinų ((žievelė)) 2 arbatiniai šaukšteliai krienų 2 arbatiniai šaukšteliai majonezo šiek tiek duonos (juoda) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome cukrų ir druską. Pasiimame indą, kuriame sūdysime lašišą. Dugną pabarstome cukraus ir druskos mišiniu, odele žemyn dedame lašišos filė.

INGREDIENTAI: 1 vienetas duonos 2 vienetai morkų (virtos) 240 gramų šprotų 1 stiklinė grietinės 1 stiklinė majonezo 1 stiklinė sūris (parmezanas, tarkuotas) 2 skiltelės česnakų šiek tiek aliejaus šiek tiek pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekes supjaustome per pusę ir iškepame. Virtas morkas, pusę indelio šprotų sutriname trintuve.

INGREDIENTAI: 8 riekės duonos 5 vienetai sūris (mocarela (kamuoliukai)) 7 vienetai pievagrybių (ar kitokie grybai) 1 vienetas svogūnų 150 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkintą svogūną sudėti apkepti į karštą aliejų. Jiems apkepus, pridėti smulkintus grybus ir 1 - 2 min. pakepinti.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto pomidorų pastos 4 vienetai dešros (Biovela, griežinėliai) 120 gramų sūris 4 vienetai duonos (sumuštinių ar batonas, riekės) Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos berkite dešros kubelius, pomidoro gabaliukus ir smulkiai sutarkuotą sūrį. Kepkite apie 5 minutes 180 laipsnių orkaitėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek salierų 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 300 gramų dešros (Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 4 vienetai svogūnų laiškų 2 vienetai duonos (apvalus kepaliukas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 200 gramų pupelių 0.5 vieneto salierų (kotai) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (sriuboms) 2 vienetai duonos (kubiliukai) šiek tiek petražolių šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles užsimerkti pupeles iš vakaro. Užkaičiame puodą įberiame druskos, sudedame pupeles ir verdame apie 25 min.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo mesos (malta) 2 vienetai obuolių (vid. dydžio) 1 vienetas morkų 2 riekės duonos (juoda) 2 vienetai svogūnų 1 pakelis ryžių (virti) 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Morką, obuolius, svogūnus sutarkuojam tarka.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai garstyčių 1 vienetas kiaušinių 200 gramų dešros (arba keptos kepenėlės) 2 stiklinės aliejaus 100 gramų sviesto 1 vienetas duonos (juoda, kepaliukai) PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustyti riekelėmis, tada apvaliomis, dviejų dydžių sausainių formelėmis išspausti apskritimus. Apkepinti juos iš abiejų pusių aliejuje, įtrinti česnakais ir plonai aptepti garstyčių ir sviesto mišiniu.

INGREDIENTAI: šiek tiek dešrelių (pjaustytos) šiek tiek majonezo šiek tiek sūris (tarkuotas) šiek tiek duonos (sumuštinių) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Tarkuotą sūrį, pjaustytas dešreles ir majonezą sumaišyti. Tepti ant riekės duonos, uždengti kita riekele ir kepti sumuštinių keptuvėje.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 vienetas česnakų (askaloniniai) 2 stiklinės vištos filė (orkaitėje kepta, smulkinta) 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai sirupo (klevų) 2 valgomieji šaukštai garstyčių padažo 4 sūris (šveicariškas) 8 vienetai duonos (riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Mažame dubenyje sumaišyti majonezą, garstyčias, klevų sirupą ir smulkintą askaloninį česnaką.

INGREDIENTAI: 200 gramų vyšnių (tinka ir šviežios, ir konservuotos) šiek tiek mėtų šiek tiek sūris (ožkos) šiek tiek duonos (balta arba juoda) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenėlį beriame smulkintas vyšnias, mėtų lapelius ir išmaišome su sultimis. Ant duonos beriame sutrupinto ožkos sūrio ir dedame vyšnių masės.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1 vienetas krabų lazdelių 2 arbatiniai šaukšteliai majonezo 0.5 arbatinio šaukštelio margarino (arba sviestas) 1 riekė duonos (traški SONKO) 1 arbatinis šaukštelis svogūnų laiškų (smulkinti) 1 arbatinis šaukštelis ikrų (raudoni, iš jūros dumblių) 1 arbatinis šaukštelis ikrų (juodi, iš jūros dumblių) Papuošimui: 3 vienetai petražolių (šakelės) Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bananų 2 valgomieji šaukštai medaus 70 gramų pekanų riešutų (kapoti) 4 vienetai kiaušinių 120 gramų jogurto 1 valgomasis šaukštas sviesto 6 vienetai duonos (riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus supjaustyti griežinėliais. Kiaušinius suplakti, supilti jogurtą, sudėti medų ir gerai išmaišyti. Sudėti bananus ir vėl išmaišyti. Keptuvėje ištirpinti sviestą.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 6 vienetai duonos (riekutėmis) 4 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustome juostelėmis, sūrį sutarkuojame. Duonos juosteles dedame į įkaitintą aliejų, pakepame iš abiejų pusių. Iškepusią duoną pabarstome druska ir įtriname česnaku. Tuomet ant duonos užpilame majonezą, užberiame tarkuotą sūrį.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (pikantiškoms salotoms) šiek tiek salotų šiek tiek kiaušinių (pikantiškoms salotoms) šiek tiek dešrelių šiek tiek majonezo (pikantiškoms salotoms) šiek tiek sūris (pikantiškoms salotoms) šiek tiek duonos (formine) Paruošimo laikas: Apie 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 300 gramų jautienos (malta) 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 3 vienetai duonos (balta, riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į maltą jautieną įmušti kiaušinį, sudėti piene išmirkytą duoną, pagardinti druska, pipirais, sudėti tarkuotą svogūną ir masę išmaišyti.

INGREDIENTAI: 200 gramų silkių (ZIGMO) 5 riekės duonos 100 gramų varškės (tepama) 1 galva svogūnų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti nedideliais gabalėliais. Duoną supjaustyti šiek tiek didesniais gabalėliais, aptepti varškės kremu, dėti silkę bei papuošti svogūnu.

INGREDIENTAI: 5 česnakų 1 vienetas duonos 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite duoną taip, kaip jums patinka ir apkepkite ją karštame aliejuje. Duonai kepant sutarkuokite sūrį. Sutarkuotą sūrį sudėkite į dubenėlį, įdėkite kelis šaukštus majonezo ir gerai išmaišykite gautą masę. Apkepusią duoną įtrinkite česnaku ir apibarstykite druska.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo šiek tiek prieskonių (persilado) šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek duonos (sumuštinių) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumuštinių duonos riekeles supjaustyti kubeliais ir paskrudinti sausoje įkaitintoje keptuvėje.

INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų 4 riekės duonos 150 gramų lašišų (ZIGMO ) 100 gramų varškės ((užtepėlė) arba grietinėlės sūris) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš duonos išpjaustyti apskritimus ir palikti vėsioje sausoje vietoje valandai, kad apdžiūtų. Ant duonos apskritimų dėti po griežinėlį aguročio, o ant viršaus susuktą lašišos gabaliuką išteptą su grietinėlės sūriu ar mėgstama varškės užtepėlė.

INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 8 vienetai pomidorų pastos (vynuoginiai) 100 gramų salotų ((garbanotos)) 4 lapai duonos ( „Macai“ ) 100 gramų salotų („Wakame“ ) 50 gramų alyvuogių aliejaus Špinatų majonezui: 2 vienetai kiaušinių (tryniai ) 100 gramų saulėgrąžų aliejaus 10 gramų vynas (balto) šiek tiek druskos 50 gramų špinatų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 20 gramų sūris (parmezanas) 100 gramų sūris (rikota) 4 riekės duonos (ciabatta) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 skiltelė česnakų 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1/3 vieneto citrinų (ketvirtis) 1 vienetas čiobrelių (šakelės, šviežios) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio raudonėlių (džiovintas, ketvirtis šaukštelio) 1/4 arbatinio šaukštelio bazilikų (džiovintas, ketvirtis šaukštelio) 1/4 a...

Be duonos neįsivaizduojamas nei kasdienis, nei šventinis stalas. Duona mūsų kultūroje užima svarbią vietą – ji aprašyta eilėraščiuose, apdainuota dainose, o vasario 5-ąją Lietuvoje minima duonos diena. Pagal senas tradicijas šią dieną namuose ne tik būdavo kepama šviežia duona, bet ir atliekamos aukojimo apeigos žemės deivei Žemynai.

INGREDIENTAI: 250 gramų kiaulienos (malta) 250 gramų jautienos (malta) 1 vienetas duonos (balta (riekutė)) 1 stiklinė pieno 1 saujelė avižinių dribsnių (greito paruošimo) 1 žiupsnelis prieskonių (maltai mėsai) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 1 skiltelė česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus šiek tiek bazilikų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek duonos (formine) šiek tiek dešros šiek tiek sūris šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo 1 vienetas kiaušinių 50 gramų džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientų skaičius priklauso nuo Jūsų norimo pagaminti sumuštinių kiekio :) Majonezą sumaišome su pomidorų padažu.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 8 vienetai salotų (lapai) 200 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 2 vienetai vištiena (krūtinėlės, be odos) 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 40 gramų duonos (traškučiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite vištieną pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite.

INGREDIENTAI: 5 vienetai duonos (riekės) 1 vienetas morkų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 česnakų šiek tiek petražolių šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną kepame įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Iškepusią duoną pabarstome druska ir įtriname česnaku. Morką sutarkuojame burokine tarka, pagardiname druska, įdedame majonezo ir išmaišome. Ant duonos riekučių šaukšteliu dedame gautą masę.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek duonos Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištepkite duonos riekeles sviestu. Dėkite pomidorų griežinėlius ir apibarstykite smulkintais žalumynais. Apibarstykite prieskoniais.

INGREDIENTAI: 2 riekės duonos (juoda) 6 arbatiniai šaukšteliai grietinės 0.5 galvos svogūnų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės file supjaustyti juostelėmis, pomidorą supjaustyti griežinėliais, svogūną - žiedais.

INGREDIENTAI: 4 riekės duonos (sumuštinių) 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 0.5 vieneto agurkų (šviežias) 0.5 vieneto salierų (stiebas) 1 saujelė žalumynų (svogūnų laiškai ir krapai) 1 žiupsnelis druskos 10 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus žalumynus supjaustyti ir susmulkinti smulkintuvu, supilti tarpusavyje išplaktą grietinę su kiaušinio baltymu.

INGREDIENTAI: 10 riekių duonos 200 gramų sūris (fermentinis) 200 gramų pievagrybių 100 gramų dešros 50 gramų raugintų agurkų 50 gramų pomidorų pastos 50 gramų svogūnų šiek tiek pomidorų padažo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite svogūnus, su šlakeliu aliejaus dėkite juos kepti į keptuvę. Apkepinę šalia suberkite pasmulkintus pievagrybius, raugintus agurkus bei pomidorus. Pakepinkite keletą minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 4 vienetai kiaušinių (virti) 150 gramų lašišų 2 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris šiek tiek druskos 0.5 vieneto duonos (kepaliukas) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuokite kiaušinius, sūrį ir sumaišykite su prieskoniais, krapais ir majonezu. Šios masės tepkite ant duonos riekių.

INGREDIENTAI: 30 vienetų kiaušinių 6 pundeliai špinatų (jauni) 2 kilogramai špinatų (sušaldyti) 160 gramų sviesto 30 riekių duonos (balta) šiek tiek druskos 2 litrai pieno 6 vienetai kiaušinių (tryniai) 160 gramų sūris ( Gruyère arba Emmental (smulkiai tarkuotas)) šiek tiek pipirai (susmulkino čili ir juodųjų) Padažui: 140 gramų kvietinių miltų Pabarstymui: šiek tiek druskos šiek tiek muskato (maltas) Paruošimo laikas: A...

INGREDIENTAI: 400 gramų jautienos (nugarinė) 2 skiltelės česnakų šiek tiek kukurūzų dribsnių ((polenta)) 1 valgomasis šaukštas petražolių (šviežios, smulkintos) 1 valgomasis šaukštas rozmarino (šviežias, smulkintas) 200 mililitrų vynas ((Pinot Noir)) 200 gramų sviesto 1 žiupsnelis druskos 2 vienetai laurų lapų (lapai) šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek aliejaus šiek tiek duonos ((čiabatos)) šiek tiek sūris (parmezano) Paruoš...

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai) 80 gramų pašteto (Biovela) 4 vienetai duonos (sumuštinių, riekelės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną paskrudinkite orkaitėje (3-4 min. 180-200 laipsnių) arba skrudintuvėje. Ant duonos tepkite paštetą ir dėkite pomidoriukų puseles bei petražoles.

INGREDIENTAI: 3 vienetai silkių (ZIGMO file) 5 riekės duonos (juoda) 3 vienetai burokėlių ( (virti)) 1 vienetas citrinų 6 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Duona paskrudinti orkaitėje 4-5 minutės. Silkė supjaustyti. Užstaisyti burokėlių salotas. Virtus burokėlius sumaišyti su mojonezu. Išimtį duoną ant vienos pusės duonos išdėti silkė,ant kitos pusės salotas.

INGREDIENTAI: 2 pakeliai dešrelių ( mažos) šiek tiek sūris (kietųjų rūšių) 1 pakelis duonos (forminė) šiek tiek džiūvesėlių 2 vienetai kiaušinių šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti. Nuo formines duonos riekelių nupjauname visus kraštus. Kiekviena riekę pakočiojame, apibarstoma sūrių, dedam dešrelę ir suvyniojame. Pamirkome kiaušinių mesėje, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame aliejuje.

INGREDIENTAI: 400 gramų vištiena (malta) 2 skiltelės česnakų 2 vienetai kiaušinių 1 riekė duonos (balta (išmirkyta piene)) 1 vienetas svogūnų 100 gramų manų kruopų 2 vienetai bulvių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek aliejaus šiek tiek gvazdikėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas ir nuplautas bulves sutarkuoti smulkia tarka. Taip pat sutarkuoti svogūną, česnaką.

INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulienos (šoninė) 3 vienetai svogūnų ((pjaustyti žiedais)) šiek tiek aliejaus šiek tiek duonos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos šoninę pjaustyti gabaliukais,papirinti,druskinti.Keptuvėje vartant kepti,kol gražiai paruduoja. Svogūnus pjaustyti žiedais ir kepti aliejuje ,kol pageltonuoja.Barstyti druska,prieskoniais.Dėti į lėkštę,valgyti su duona.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 skardinė ikrų (raudoni, baltiminiai) 1 skardinė ikrų ( juodi, baltiminiai) 2 vienetai kriaušių šiek tiek majonezo 2 vienetai bandelių 1 pakelis duonos ((pagaliukai)) 300 gramų svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną bandelę perpjauname išilgai, įsmeigiame duonos lazdeles ir apipiname svogūnų laiškais. Valgomas krepšelis pagamintas.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 0.5 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) 1/4 stiklinės sviesto 0.5 stiklinės sūris (gorgonzola, tarkuotas) 1 vienetas duonos (itališka) PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą sumaišome su gorgonzola sūriu, susmulkintu česnaku bei petražolėmis. Gauta masę aptepame išilgai perpus perpjautą duoną (abi puses). Ant viršaus apibarstome parmezano sūriu ir pakepiname apie 8 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek duonos (juoda) šiek tiek silkių (ZIGMO silkių file) šiek tiek kivių (nulupti) šiek tiek sūris (maskarponė) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos riekučių tepti maskarponės sūrio, dėti po griežinėlį kivio, o ant viršaus "Zigmo" silkės file. Skanaus.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek aliejaus (kepimui) 30 gramų sviesto 1 vienetas duonos (Pita, lakštas) 8 vienetai virtų dešrelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves ir sugrūskite bulvių košę. Į košę dėkite sviesto, pipirų ir išmaišykite. Pita duoną supjaustykite stačiakampiais, jog būtų galima įvynioti dešreles.

INGREDIENTAI: 6 riekės duonos ((balta) ) 1 žiupsnelis žiedinių kopūstų ((virti, šaldyti) ) 1 žiupsnelis morkų ((virta, šaldyta) ) 1 žiupsnelis žirnių ((konservuoti) ) 1 saujelė sūris ((tarkuotas)) 1 sauja dešros ((daktariška arba saliamis ar kitokia) ) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek prieskonių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 240 gramų silkių (ZIGMO) 280 gramų duonos (juoda su saulėgražomis) 40 gramų sviesto 100 gramų riešutų (įvairūs) šiek tiek sezamo sėklų šiek tiek saulėgrąžų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo juodos duonos nupjaustyti pluteles, išpausti norim1 formelę ar supjaustyti. Sumuštinukai gali būti įvairios formos: apvalūs, trikampiai ir panašiai. Ant kiekvieno gabaliuko tepti sviesto.

INGREDIENTAI: 12 vienetų duonos (džiovinta (duoniukai)) 200 gramų sūrelio (su lašiša) 150 gramų lašišų (rūkyta) 1 saujelė špinatų 100 gramų padažo ((garstyčių - apelsinų)) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duoniuko tepame sūrelį, uždedame lašišos ir špinato lapelį. Pagardiname garstyčių - apelsinų padažu.

„Visada kepdavau aliejuje keptuvėje, bet vakar pamačiau įrašą ir aišku šiandien jau bandžiau. 10 balų, patiko labai, dabar taip tik ir kepsiu!“, – sako tinklaraštininkė. Reikės: 450 g juodos duonos; 100 g kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto); 75 g lydyto sūrio; 3 valg. šaukštų majonezo; 6 skiltelių česnako; aliejaus; druskos. Nuo duonos nupjaustome plutas, supjaustome vienodo dydžio juostelėmis. Išdėliojame jas kepimo popieriumi išklotoje skardoje, apipurškiame aliejumi.

Duona būtina kiekvienam stalui, bet ji turi vieną esminį trūkumą – trumpą galiojimo laiką. Nuolat tenka nerimauti, kad mėgstamiausios duonos kepalas arba apaugs pelėsiais, arba sukietės į akmenį. Tiek parduotuvinė, tiek šviežia duona iš kepyklos, tiek namuose kepta duona genda lėčiau, jei ją laikote uždaroje aplinkoje, nes oro cirkuliacija pagreitina džiūvimo procesą, sako virtuvės šefė iš Atlantos, JAV, Jennifer Hill Booker.

Duona – vienas pagrindinių lietuvių maisto produktų, tačiau karšta ir drėgna vasara – nemenkas iššūkis jos šviežumui. 30-35 laipsnių aplinkos temperatūra ir didelė drėgmė – tobulos sąlygos veistis pelėsiui, todėl gamintojai pastebi, kad vis daugiau vartotojų ši problema tampa aktuali.