druskos vartojimas

Yra žinoma, kad vienas būtinų komponentų kokybiškai žmogaus organizmo veiklai – druska. Tačiau taip pat vis pasiekia žinios apie tai, kad perteklinis jos vartojimas yra kenksmingas sveikatai. Dėl to apie tai, koks kiekis druskos jau yra kenksmingas žmogaus organizmui ir kokių produktų tuomet reikėtų vengti papasakojo Vilniaus dietologijos centro gydytoja-dietologė Eglė Kliukaitė-Sidorova. Druska žmogaus organizmui yra būtina, tačiau svarbu ją vartoti tinkamai ir nepakenkti sau.

Remiantis naujais tyrimais, žmonės, kurie savo maistą papildomai skanina druska, turi didesnę riziką anksti mirti. Štai ką reikia žinoti apie tokį maisto gardinimą ir jo poveikį sveikatai. Daugelis iš mūsų turi įprotį sėsdami prie stalo į savo patiekalą pridėti druskos. Ši meilė prieskoniams gali būti susijusi su ankstyva mirtimi, rašo mirror.co.uk. Nauji tyrimai parodė, kad tiems, kurie visada į maistą deda druskos, rizika mirti anksčiau laiko padidėja 28 proc.

Dažna sveiką mitybą propaguojančių žmonių pokalbio temų – druskos vartojimas ir poveikis žmogaus organizmui. Vis dažniau girdime, kad reikėtų visiškai atsisakyti druskos, tačiau laidai „Būk sveikas“ mitybos specialistas Artūras Sujeta paneigė šį mitą.  „Druska yra vienas dažniausių mikroelementų ir mineralų, kuriuos sutinkame kasdieniniame maiste ir ji mums reikalinga dėl daugelio faktorių.

Anksčiau druska turėjo valiutos vertę, slavų tautose vis dar išlikęs paprotys pasitikti svečius su duona ir druska, tačiau šiais laikais gyvename jos pertekliuje. Konferencijoje „Sveikata visose politikose“ dalyvavęs prof. dr. Marius Miglinas atskleidė, kokį pavojų mūsų organizmui gali sukelti per didelis druskos kiekio suvartojimas.

Neseniai Sveikatos apsaugos ministerijos užsakymu atliktas tyrimas atskleidė, kad Lietuvos gyventojai žino, jog daug druskos vartoti nesveika, o didžiausias jos kiekis yra bulvių traškučiuose ir maisto pramonės perdirbtuose mėsos produktuose.