Citrinos rūgštis

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas imbierų (gabaliukais) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 200 gramų moliūgų (nuluptas) 2 litrai vandens šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberti kubeliais smulkintą moliūgą, bei cukrų. Pavirti 5 min.. Tuomet supilti šaltame vandenyje ištirpintą krakmolą, pagal skonį įdėti citrinos rūgšties bei imbiero šaknies ir užvirti.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 česnakų 1 stiklinė krienų (tarkuoti) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti, į jį suberti miltus, truputį pakepinti, po to pilti pieną, berti cukraus, sudėti krienus, įtarkuoti česnako skiltelę ir truputį patroškinti ant silpnos u...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 kilogramai morkų 1 kilogramas paprikų 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 1 stiklinė aliejaus šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Turiu receptuką, kurį noriu pasidalinti su Jumis, mano šeimai jis labai patiko, gal patiks ir Jums.

INGREDIENTAI: šiek tiek kakavos 800 gramų sausainių šiek tiek citrinos rūgšties 200 sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (saldintas, indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius smulkiai sutrupinti rankomis, užpilti lydyto sviesto, kakavos, žiupsnelį citrinos rūgštelės ir saldinto sutirštinto pieno. Viską gerai išmaišyti ir suslėgus palaikyti šaltai apie 6 val. Sušalus supjaustyti ir patiekti. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 litras vandens 1 kilogramas vyšnių 1 kilogramas cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vyšnias pavirkite ant vidutinės ugnies 20 minučių, tada nupilkite vandenį, uogas ištrinkite ir išmeskite kauliukus. Suberkite į vyšnias cukrų ir virkite dar 20 minučių, šįkart ant silpnos ugnies. Prieš virimo pabaigą suberkite citrinos rūgštį. Supilstykite viską į stiklainius.

INGREDIENTAI: 2 saujos makaronų (mėgstami) 2 saujos vyšnių šiek tiek cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 žiupsnelis citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti. Vandenį nupilti. Į puodą su vandeniu dėti cukrų ir berti nuplautas vyšnias,užvirti.Galima vietoje cukraus dėti šaukštą medaus.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (kremui) 1 kilogramas vyšnių (šaldytos, tešlai) 3 stiklinės kvietinių miltų (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis sodos (gesinta actu, tešlai) šiek tiek citrinos rūgšties (ant šaukštelio galiuko, kremui) 250 gramų sviesto (tešlai) 600 gramų grietinės (kremui) 200 gramų grietinės (tešlai) 10 gramų želatinos (kremui) PARUOŠIMO BŪDAS: Prieš darydami tešlą išimame iš šaldiklio vyšnias, kad atšiltų.

INGREDIENTAI: šiek tiek pipirai (juodieji ir kvapnieji) šiek tiek agurkų Marinatui: 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 stiklinė druskos 1 valgomasis šaukštas citrinos rūgšties šiek tiek laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Į stiklainio dugną dėkite prieskonius, tada sudėkite švariai nuplautus ir nusausintus agurkus. Iš marinatui skirtų produktų išvirkite marinatą ir užpilkite agurkus.

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė kvietinių miltų 5 arbatiniai šaukšteliai kakavos 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 litras grietinės 12 arbatinių šaukštelių cukraus pudros šiek tiek vanilinio cukraus šiek tiek citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvitas: Kiaušinius išpalkti su cukrumi, suberti kakavą, sodą, ir miltus. Kepti 180 °C temp. orkaitėje 30 - 40min.

INGREDIENTAI: 130 mililitrų vandens (karštas, virintas) 1 pakelis želės 5 valgomieji šaukštai želatinos 3 valgomieji šaukštai cukraus 3/4 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus sausus ingredientus sumaišome ir užpilame karštu vandeniu. Brinkiname apie 10 min. Dedame į mikrobangų krosnelę 1 min. 600 kW galingumu. Pamaišome, jei dar neištirpo - dar 1 min.

INGREDIENTAI: 375 gramai kvietinių miltų 125 gramai cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 80 gramų sviesto Morengo sluoksniui: 1 žiupsnelis citrinos rūgšties 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 vienetai rabarbarų 4 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą ištrinti su cukrumi iki purumo, sudėti trynius, išsukti, suberti vanilinį cukrų ir miltus. Užminkyti minkštą tešlą.

INGREDIENTAI: 1/10 gramo cinamono 1 gramas cukraus 15 gramų obuolių 7 gramai svogūnų 7 gramai taukų (riebalų) 90 gramų jautienos kepenų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 gramai citrinos rūgšties 20 gramų grietinės 40 mililitrų sultinio (mėsos) 10 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautos, lazdelėmis supjaustytos kepenėlės 4 val. marinuojamos vandenyje su citrinos rūgštimi.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 450 gramų cukraus 2 vienetai gvazdikėlių 250 gramų svarainių 600 mililitrų vandens 1 gramas citrinos rūgšties 1 kilogramas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nulupti, pašalinti sėklas ir supjaustyti kubeliais. Paruoštas cukinijas mirkyti 80 C pasaldintame ir parūgštintame vandenyje 5 - 6 min. Svarainius supjaustyti plonomis skiltelėmis ir išimti sėklas.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų cukraus (grietinėlės kremui) 40 gramų kakavos (tešlai) 400 gramų vyšnių 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 200 gramų kvietinių miltų (tešlai) 190 mililitrų kefyro (tešlai) 500 mililitrų grietinėlės (plakamoji, 36 proc.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas burokėlių 500 mililitrų vandens 30 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek pipirai (juodieji) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatą pagaminkite iš visų produktų, išskyrus burokėlių. Juos išvirtus supjaustykite norimo dydžio kubeliais ir sudėkite į stiklainius. Užpilkite marinatu.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 vienetas česnakų šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų 3 kilogramai paprikų šiek tiek petražolių šiek tiek pomidorų pastos 6 stiklinės vandens 3 valgomieji šaukštai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Tikiu daugumai iš jūsų dar neteko matyti štai tokios mažos paprikos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kaliaropių ((vidutinė)) 1 vienetas svogūnų (( galima ir poro)) 1 skiltelė česnakų 1 arbatinis šaukštelis krapų ((smulkinti)) šiek tiek citrinos rūgšties 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių ( SANTA MARIA universalūs ir persiladas ) 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kaliaropę nulupti ir sutarkuoti per burokinę tarką.

INGREDIENTAI: 5 kilogramai agurkų (peraugę, nelupti) 10 vienetų svogūnų (dideli) 5 valgomieji šaukštai druskos 1 stiklinė aliejaus 3 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustyti kubeliais (nemažais), svogūnus šiaudeliais. Viską sumaišyti. Laikyti apie para. Kartais pamaišyti, pakratyti .Išsiskiria sultys. Kai užverda-pavirti 3 minutes. Sudėti į stiklainius 0,5ltr., 1ltr. ir gerai uždaryti. Pasterizuoti nereikia. Laikyti šaltai.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties 350 gramų sviesto (lapams) 200 gramų sviesto (pertepimui) 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas želatinos 400 mililitrų kondensuoto pieno šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Lapai: iš sviesto, miltų, kiaušinių, grietinės ir trupučio druskos ir vanilinio cukraus suminkyti tešlą, sukapoti, palikti ša...

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 1.5 kilogramo karšių 5 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 200 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai citrinos rūgšties 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome žuvį stambiais gabalais, apšlakstome citrinos sultimis ir pasūdome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų (gerai prinokę) šiek tiek cukraus šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Šis desertas sveikas, labai skanus bei greitai paruošiamas! Nuo avokado nulupti žievelę, ją išmesti. Tuomet vaisių nupjaustyti iki kaulo. Vaisių suplakti mikseriu, kad gautūsi tarsi tyrelė. Tuomet pagal skonį berti cukraus ir rūgštelės. Tikrai verta paragauti! Patarimas: Prieš perkant avokadą, jį paspustelėkite.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 5 vienetai gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 100 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 10 gramų citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Citrinos rūgštis sumaišoma su susmulkintais svogūnais, gvazdikėliais bei pomidorų padažu. Kiauliena supjaustoma keturkampiais 40—50 g gabaliukais, pabarstoma maltais prieskoniais ir marinuojama pasiruoštame marinate apie 12 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek petražolių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek citrinos rūgšties 100 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti ir nuplauti grybai supjaustomi, užpilami aliejumi ir troškinami, kol suminkštėja. Tuomet sudedami prieskoniai, pasūdoma, užpilama verdančiu vandeniu (vandens pilama tiek, kad grybai būtų apsemti) ir verdama dar 20 min.

INGREDIENTAI: 1 litras grietinės 200 gramų cukraus (+ 1 stiklinė) 6 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai aguonų 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, 200 gramų cukraus, kiaušinių ir krakmolo gaminamas biskvitas. Kiaušinius ištrinu su 200 g cukraus, miltus sumaišau su krakmolu ir palengva maišant įsijoju į kiaušinių bei cukraus masę.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (3-4 (gali būti ir mažiau ar daugiau, priklauso nuo mases vientisumo)) 1 stiklinė pieno šiek tiek juodojo šokolado šiek tiek citrinos rūgšties 50 gramų sviesto šiek tiek razinų šiek tiek riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Visus kiaušinius reikia sumušti į dubenį ir suberti cukrų. Visą masę gerai išmaišyti, patarčiau plakti mikseriu kol cukrus ištirps.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai marinuotų agurkų 0.5 litro konservuotų žirnelių šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nulupame ir supjaustome mažais kubeliais. Obuolį stambiai sutarkuojame ir apšlakstome citrinos rūgštimi. Svogūną smulkiai sukapojame. Viską sumaišome su žirneliais ir grietine, pagardiname druska ir kapotais krapais.