česnakai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „česnakai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „česnakai“.
Receptas. Makaronai su sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 300 gramų makaronų 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti makaronus. Į įkaitintą keptuvę pripjaustyti česnakų, užpilti aliejumi ir pakepinti. Šiek tiek apkepinus česnakus sudėti išvirtus makaronus, apibarstyti sutarkuotu sūriu ir šiek tiek patroškinti, kol išsilydys sūris.
Receptas. Vištienos šašlykai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono 4 česnakų šiek tiek imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas kalendrų 2 valgomieji šaukštai paprikų (malta) 2 kilogramai vištos filė 250 gramų jogurto (natūralus, be priedų) šiek tiek druskos šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės 1 valgomasis šaukštas kumino (sėklos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjausčiau kubeliais ir sud...
Receptas. Mieliniai pyragėliai su įdaru
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 7 gramai mielių (sausos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pašildome pieną tik tiek, kad jis nesuputotų.
Receptas. Cezario salotos su krevetėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių 2 česnakų 100 gramų pomidorų pastos 100 gramų salotų 20 gramų garstyčių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (kepimui) šiek tiek batono 150 gramų majonezo 150 gramų jogurto (natūralus) 15 vienetų krevečių be kevalo 30 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 100 gramų ančiuvių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Aštrus vištienos troškinys
INGREDIENTAI: 100 gramų pupelių (marinuotos (meksikietiškos)) 70 gramų konservuotų kukurūzų 100 gramų vištos filė 1 valgomasis šaukštas medaus 1 valgomasis šaukštas vorčesterio padažo 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo 1 skiltelė česnakų šiek tiek aliejaus šiek tiek paprikų (aitrioji ) 1 stiklinė vandens Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Užkandžiai su kalakuto kumpeliu
INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 150 gramų miltai 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 4 vienetai kiaušinių 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 100 gramų varškės 1 saujelė petražolių 1 skiltelė česnakų 50 gramų kumpio (rūkytas (kalakutienos)) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, vandenį, 1 arbat. šaukštelį druskos ir sviestą sudėti į puodą storu dugnu, viską išmaišyti ir užvirinti.
Receptas. Lazanija kitaip
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 500 gramų makaronų (lazanijai) 50 gramų konservuotų kukurūzų 300 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Lazanijos lakštus apvirti. Apvirtus sutepti aliejumi. Į dubenį dėti faršą, smulkintus česnakus, svogūnus, suberti druską, pipirus ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. Grilyje keptas jautienos kepsnys su žaliuoju ir raudonuoju chimichurri padažais
INGREDIENTAI: 11 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (dribsniai, grūsti) 1 valgomasis šaukštas paprikų (raudonoji, rūkyta, smulkinta) 2 stiklinės petražolių (smulkintos) 750 gramų jaučio kumpio 0.5 stiklinės rapsų aliejaus 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 stiklinės mėtų (lapeliai, smulkinti) 3/5 stiklinės raudonėlių (lapeliai, smulkinti) 0.5 stiklinės vyno acto (raudonasis) ...
Receptas. Ispaniškai baltajame vyne su abrikosais troškintas triušis
INGREDIENTAI: 300 gramų abrikosų (džiovinti) 10 gramų česnakų 1 gramas čiobrelių (džiovinti) 1 gramas juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 120 gramų morkų 5 gramai petražolių 120 gramų salierų (lapkočiai) 120 gramų svogūnų 1500 gramų triušienos (triušis) 50 gramų saulėgrąžų aliejaus 100 gramų baltojo vyno (sausas) 20 gramų druskos 20 gramų sviesto 200 mililitrų sultinio (vištienos) 10 gramų prieskonių...
Receptas. Silkės mišrainė avokado laivelyje
INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių (file) 1 vienetas avokadų 1 vienetas pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai kukurūzų (konservuoti) 1 skiltelė česnakų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 arbatinis šaukštelis citrinų (sultys) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės file supjaustome nedideliais kubeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vištienos šlaunelės indiškame jogurto bei pistacijų padaže
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas česnakų (tarkuoti) 1 valgomasis šaukštas imbierų (tarkuotas) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (saldžioji, malta) 0.5 stiklinės pistacijų (gliaudytos) 4 vienetai vištienos blauzdelių 70 mililitrų jogurto (natūralus) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (žemės riešutų, kepimui) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių („garam masala“) 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Šlauneles įtrinti ciberžole, ma...
Receptas. Marinuotos česnakų skiltelės
INGREDIENTAI: 3 galvos česnakų šiek tiek pipirai (kvapnieji) 80 mililitrų acto 500 mililitrų vandens 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 lapas laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite česnako skilteles. Į puodą supilkite vandenį, actą, suberkite druską ir sudėkite lauro lapelį bei pipirų žirnelius.
Receptas. Kreminė cukinijų sriuba su česnakiniu kremu
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek krapų 3 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 300 gramų grietinės 1 kilogramas cukinijos 1 valgomasis šaukštas kario PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas supjaustyti stambiais kubeliais, svogūnus - pusžiedžiais. Supjaustytas daržoves sudėti į gilią skardą, aplieti aliejumi, sudėti sviestą, suberti karį.
Receptas. Vištiena itališkai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų pomidorų pastos (trinti) 1 vienetas rozmarino (šakelė) 1 vienetas svogūnų 150 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 1 ir 4/5 kilogramo vištiena 100 mililitrų raudonojo vyno (sausas) 100 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 1 vienetas laurų lapų 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių (maltas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Naminės dešrelės „Karoliukai“
INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulienos ((malta)) 2 vienetai svogūnų 1 skiltelė česnakų šiek tiek kiaulienos ((žarnos)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną sumalti mėsamle. Į sumaltą kiaulieną pridėti druskos, pipirų, susmulkintą svogūną, česnaką ir palikti keletui valandų pastovėti vėsioje patalpoje arba šaldytuve (geriausia per naktį), kad vienodai pasiskleistų skoniai.
Receptas. Kepta višta su citrina
INGREDIENTAI: 1 vištiena 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) 2 skiltelės česnakų (skiltelė) 1 citrinų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek rozmarino Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mes mėgstam keptą vištą, turbūt kaip ir daugelis. Kepu ją įvairiai: su raugintais kopūstais, ryžiais, obuoliais... Šį kartą višta su citrina ir rozmarinais. Man ji tobula ir ,atrodo, skaniausia kokią iki šiol valgiau.
Receptas. Kepta duona su avokado kremu
INGREDIENTAI: šiek tiek avokadų šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kiaušinių šiek tiek juodos duonos šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išimti minkštimą iš avokado ir gerai sutrinti su šakute. Kiaušinį išvirti ir taip pat sutrinti. Česnaką išspausti. Sudėti prieskonius. Aplaistyti citrinos sultimis ir sumaišyti su šaukštu grietinės. Duoną pakepti. Duoną mirkyti į avokado kremą ir valgyti. Skanaus.
Receptas. Kiaušininė užkandėlė
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas avokadų 2 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Skrudinimui: 6 riekės duonos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išverdame kietai ir atvėsiname. Gerai prinokusį avokadą perpjauname per pusę ir išėmę kaulą, šaukšteliu išskobtą minkštimą sudedame į trintuvę ar dubenėlį.
Receptas. Kiaulienos vyniotinis su įdaru
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 vienetas svogūnų 50 gramų žirnių (konservuoti) 600 gramų kiaulės faršo 130 gramų vištos filė 5 vienetai kiaušinių 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkykite kiaulienos faršą su smulkiai supjaustytu svogūnų bei česnaku, supilkite pieną, vegeta prieskonius ir gerai išminkykite.
Receptas. Įdaryti “Lumaconi” makaronai
INGREDIENTAI: 200 gramų jautienos ((malta)) 700 gramų kiaulienos ((malta)) 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai svogūnų ((vienas baltas, kitas raudonas) ) 3 skiltelės česnakų 1 vienetas porų 2 valgomieji šaukštai džiovintų morkų 1 lapas rozmarino (šakelė) 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (malti, (nubrauktas šaukšt.
Receptas. Lašiša keptuvėje su česnakais ir citrinos sultimis
Lašišą keptuvėje galima iškepti per mažiau nei 10 minučių, o orkaitėje prireikia bent 15 min. Taigi, taip minutė po minutės ir susitaupo laikas. Kai esi alkanas, tai ypač svarbu! Tik negalvokite, kad lašišą reikia kepti ilgiau, kitaip sugadinsite žuvį, ir ji taps kieta, nesultinga, praras tą gerą, sodrų lašišos skonį.
Receptas. Trinta moliūgų sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto moliūgų 3 vienetai morkų 1 svogūnų šiek tiek druskos 50 gramų duonos (sumuštinių) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves supjaustome ir dedame virti. Vanduo turėtų apsemti apie 2 cm nuo daržovių viršaus. Tada išvirtas daržoves sutriname trintuvu, jei labai tiršta, užpilame verdančio vandens. Pagardiname prieskoniais: druska ir pipirais.
Receptas. Gaivios pomidorų salotos
INGREDIENTAI: 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudoni) 3 skiltelės česnakų 10 gramų petražolių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek salotų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, raudonąjį svogūną bei petražoles supjaustykite. Išspauskite česnaką. Viską sudėkite į dubenį ir užberkite cukrų, druską bei pipirus.
Receptas. Šašlai
INGREDIENTAI: 5 česnakų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės prandinės šiek tiek majonezo (indelis) 1 vienetas prieskonių ("Santa Marija" šašlykams, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti. Visus produktus sumaišyti ir į masę sudėti mėsos gabaliukus. Laikyti parą šaldytuve, po to verti ant iešmų ir kepti. Skanaus.
Receptas. Vištienos suktinukai su aitriųjų paprikų CHIPOTLE ir pesto padažo įdaru
INGREDIENTAI: 2 česnakų 4 vienetai vištos filė (gabaliukai (po 175 g)) 100 mililitrų alyvuogių aliejaus 12 vienetų kiaulės šoninės (gabalėliai (po 10 g)) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 100 gramų sūris (parmezano, (įdarui)) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) 100 gramų sėklų (moliūgų, (įdarui)) 1 arbatinis šaukštelis maltos aitriosios paprikos šiek tiek akmens druskos (malūnėlyje) 10 vienetų saulėje džio...
Receptas. Džiovintų grybų, jūros kopūstų ir makaronų troškinys
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) 40 gramų jūros kopūstų 0.5 vieneto morkų 1 vienetas svogūnų 5 lašai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 400 gramų makaronų (tinka visokie) šiek tiek druskos 60 gramų sviesto (kepimui) 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (aitriųjų paprikų arba kiti mėgstami) 5 lašai čili pipirų (padažas) 3 saujos grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytame vandenyje ...
Receptas. Silkė su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 2 česnakų šiek tiek gvazdikėlių 200 gramų paprikų (geltona ir raudona) 0.5 vieneto salierų 1 vienetas svogūnų 200 gramų silkių 200 gramų žiedinių kopūstų 1 vienetas cukinijos (jauna) 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Įdarytas baklažanas
Baklažanas - išskirtine violetine spalva nusidažiusi daržovė naudinga ne tik savo antioksidacinėmis savybėmis, bet turinti daug magnio, geležies, B grupės vitaminų, mažai kalorijų bei daug maistinių skaidulų.
Receptas. Kuskuso košė su rūkyta lašiša
INGREDIENTAI: 1 sauja česnakų (laiškai) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulintos) 80 gramų lašišų (rūkyta) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 230 gramų kuskuso 3 valgomieji šaukštai sulčių (citrinos, šviežiai spaustos) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite puode šiek tiek pasūdytą vandenį, suberkite į jį kuskusą ir virkite apie 3 minutes.
Receptas. Citrininė vištiena
INGREDIENTAI: 4 vienetai citrinų 150 gramų cukraus 4 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (tarkuotas) 200 gramų ryžių šiek tiek svogūnų (laiškai) 500 gramų vištos filė 50 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų vandens 100 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai čili pipirų (pasta) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 50 gramų kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustykite nedideliais kubeliais.
Receptas. Užgavėnių blynai su mėsa
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek vaflių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, miltų, pieno bei šiek tiek druskos išplakame grietinės tirštumo tešlą. Faršą išmaišome su prieskoniais, smulkiai pjaustytu svogunu ir česnaku.
Receptas. Pikantiškos salotos su ananasais
INGREDIENTAI: 200 gramų ananasų (konservuoti) 4 česnakų šiek tiek majonezo 300 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Ananasus supjaustyti kubeliais. Sūrį sutarkuoti. Česnakus išspausti. Viską sumaišyti su majonezu.
Receptas. Vištiena su džiovintais vaisiais ir raudonuoju vynu
INGREDIENTAI: 2 česnakų 7 vienetai gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 kilogramas vištienos sparnelių 2 stiklinės raudonojo vyno (saldus) 5 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 500 gramų sultinio (vištienos) 1 sauja vaisių (džiovinti (abrikosai, slyvos, razinos ir riešutai), po) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną gerai nusausinkite, į keptuvę įpilkite aliejaus ir jame apkepink...
Receptas. Antano baltasis padazas
INGREDIENTAI: 4 česnakų (pjaustyti) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 200 mililitrų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Visas sudedamąsias dalis sumaišyti ir supilti į stiklainį.
Receptas. Burokėlių salotos su marinuotais grybais
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) šiek tiek krapų (papuošimui) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 3 vienetai burokėlių (virti) 100 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius sutarkuoti su stambia tarka ir sumaišyti su marinuotais grybais. Į salotas įspausti česnakus, įdėti majonezo, įberti pipirų, ir išmaišyti. Jei reikia pasūdyti. Paskaninti krapais ar kitais žalumynais.
Receptas. Saldūs bulvių virtinukai
INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų (šviežias, smulkintas) 4 vienetai bulvių (saldžiosios) 1 česnakų 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų (+ 2 šaukštai padažui) 1.5 stiklinės pieno (nenugriebtas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė sūris (Ricotta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti pasūdytame vandenyje. Išvirtas bulves gerai sutrinti ir suminkyti su kiaušiniu, sūriu, baziliku bei miltais.
Receptas. Bulvės šoninės "marškinėliuose" su česnakiniu padažu
Šis padažas labai skanus, tad rekomenduoju jo pasidaryti daugiau ir baigiant kepti bulves užpilti jo ant viršaus. Arba patiekti atskirame inde, kad valgant galima būtų užsipilti ant bulvių.
Receptas. Silkė "Sniege"
INGREDIENTAI: 4 česnakų 2 vienetai silkių 1 vienetas majonezo (indeliais) 1.5 vieneto varškės (pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia nuvalome ir išdorojame silkę (aš perku"Bajorų"-ji labiausiai tinka). Supjaustome gabaliukais ir sudedame į silkinę. "Sniegelyje"gali būti arba česnakas arba svogūnas, kas ką labiau mėgsta tą ir pasirenka. Jei pasirenkate svogūną, tai supjaustome labai smulkiai, o jei česnaką , tai geriau jį išspausti.
Receptas. Sūriu ir kiaušiniais įdarytos paprikos
INGREDIENTAI: 3 česnakų 3 vienetai paprikų 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 400 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplaut ir išskobti sėklas. Sūrį sutarkuoti su smulkia tarka. Sutarkuotą sūrį sumaišyti su česnaku ir majonezu. Šia mase įdaryti paprikas, į sūrio masę įsprausti kiaušinį, likusią tuštumą užpildyti sūrio įdaru. Palaikyti paprikas šaldytuve 3-4 val. Paprikas galima perpjauti per pusę arba valgyti nepjaustytas.
Receptas. Arabiškai paruošti melanžiniai ryžiai
INGREDIENTAI: 12 gramų česnakų 10 gramų krapų 1 vienetas laurų lapų (lapas) 20 gramų morkų 50 gramų paprikų (raudona) 10 gramų petražolių 240 gramų ryžių 20 gramų saulėgrąžų 20 gramų svogūnų 800 mililitrų vandens 2 gramai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: (Šį ryžių receptą gavau Arabų Emiratuose iš seno arabo, kuris buvo dirbęs Abu Dabio emyro virėju.
Receptas. Inesos raugint agurkai
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek bazilikų 1 česnakų šiek tiek juodųjų serbentų (lapai) šiek tiek krapų 1 vienetas krienų (šaknis) šiek tiek vyšnių (lapai) 5 litrai vandens 10 valgomųjų šaukštų druskos šiek tiek ąžuolo (lapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į 3- jų litrų talpos stiklainį įdėti pagal skonį prieskonius: riekelės krienų šaknies, česnako skiltelė, krapų, po keletą vyšnių, ąžuolo, juodųjų serbentų lapų, baziliką.
Receptas. Marinuoti kopūstai
INGREDIENTAI: 3 kilogramai kopūstų (supjaustyti) 6 vienetai morkų (smulkiai tarkuotos) 6 vienetai česnakų 0.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė acto 2 valgomieji šaukštai druskos Marinatui: 1 litras vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską sumaišius, užplikyti verdančiu vandeniu, kad apsemtų, paspausti ir palikti per naktį 12 val.
Receptas. Maltos mėsos kotletai su kuminais ir raudonuoju padažu (Σουτζουκάκια)
Kuminas šiame patiekale groja pirmuoju smuiku ir yra patiekalo pagrindinis akcentas. Be jo šis patiekalas tiesiog netektų prasmės.
INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 80 mililitrų raudonojo vyno (sausas) 2 riekės duonos 2 skiltelės česnakų (smulkinti) 1 saujelė petražolių (smulkintos) 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) 1 žiupsnelis jūros druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai Padažui: 200 gramų konservuotų pomidorų 3 valgomieji ša...
Receptas. Vištienos krutinėlė
INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 1 sauja raudonėlių 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė išplakame ir pagardiname prieskoniais. Česnaką supjaustome kubeliais ir dedame ant vištienos. Pabarstome raudonėlio ir kepamame vištieną iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Vištieną patiekiame su salotomis arba mišraine.
Receptas. Pupelių troškinys su kiauliena
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (galvos) šiek tiek krapų (sūdyti) 2 stiklinės pupelių 1 vienetas svogūnų (didelis) 0.5 kilogramo kiaulienos (šoninė) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 mililitrų pomidorų padažo (kiniškas) šiek tiek druskos šiek tiek kario šiek tiek citrinpipirių šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame pupeles pasūdytame vandenyje. Supjaustome kiaulieną kubeliais, pasūdome ir apkepame.
Receptas. Pikantiški krepšeliai
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos krepšelių 4 vienetai kiaušinių 200 gramų sūris (fermentinis) 2 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos 50 gramų pomidorų pastos (Saulėje džiovinti) 20 gramų svogūnų laiškų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Keptos duonos sumuštinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kiaušinių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek kečupo šiek tiek duonos PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną iškepame, įtriname česnaku ir pabarstome druska. Kiaušinius supjaustome kubeliais, padruskiname, papipiriname, įdedame majonezo ir šią masę gerai išmaišome. Gautą masę dedame ant keptos duonos riekelių, o viršų papuošiame mažu ketčupo taškeliu. Skanaus.
Receptas. Vištienos krūtinėlės kepsnys (dietinis)
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 kilogramas vištos filė (krūtinėlė) šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustome, išmušame ir gerai “išmasažuojame” su prieskoniais ir smulkiai pjaustytu česnaku. Paliekame kelioms valandoms arba per naktį šaldytuve marinuotis. Kepame keptuvėje iš abiejų pusių po kelias minutes. Patiekti su Kėdainių pomidorų padažu.
Receptas. Padažas "Atominis"
INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų 5 česnakų šiek tiek imbierų (gabaliukas) 1 valgomasis šaukštas medaus (arba cukrus) 50 gramų sojos padažo (tamsus) PARUOŠIMO BŪDAS: Išspaudžiame citrinas, įpilame tamsaus sojų padažo, šaukštą medaus arba cukraus, sutriname česnaką, sutarkuojame imbierą. Viską išmaišome. Tinka prie mėsos, žuvies patiekalų. Ypač tinka su keptais vištos sparneliais. Daug vitaminų.
Receptas. Česnakinės bulvės
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideles bulves nuskuskite ir įpjaukite gerai. Tada į įpjovas sukiškite pjaustytą griežinėliais česnaką, ištepkite kepimo indą aliejumi ir pašaukite valandai laiko į orkaitę 220c. Baigiant kept, pabarstykite druska, pipirais ir keliom minutėm įjunkite grilių, kad gražiai paskrustų.