bulviniai blynai

Auksiniai bulviniai blynai bus tokie gardūs, kad valgysite ir pirštelius apsilaižysite. Gaminkite iškart daugiau ir mėgaukitės pasakišku skoniu.  Jums reikės:  8 vidutinių geltonų bulvių, 2 didelių kiaušinių, 1/2 didelio svogūno, 2 v.š. manų, 1 v.š. miltų, 1 v.š. riebios grietinės, 1 a.š. druskos žiupsnelio maltų pipirų Su bulvių tarkavimu peiliu sutarkuojamas svogūnas, tuomet į tą masę tarkuojamos bulvės, beriami miltai ir manai, grietinė bei druska. Viskas išmaišoma.

Jei namuose turite šviežių bulvių, pats metas pasirūpinti iš jų pagaminamais skanėstais. Bulviniai blynai su sūriu tinka ir pietums, ir vakarienei. Receptu dalijasi tinklaraščio Baking secrets autorė.  Jums reikės: 900 gramų nuluptų ir sutarkuotų bulvių, 50 gramų tarkuoto čederio sūrio, 50 gramų tarkuoto parmezano sūrio, saujos smulkintų svogūnų laiškų, pusės šaukštelio česnako miltelių, 30 gramų miltų, 2 kiaušinių, druskos, pipirų.

Užgavėnėms - blynai! Ši tradicija gyvuoja nuo seno. Su tuo sutinka ir tinklaraštininkė Audronė, puslapyje „Gamink su Audrone“ siūlanti iškepti bulvinių blynų su įdaru, kuris gali būti įvairus - faršas, grybai.  Jums reikės:  6 bulvių, 2 kiaušinių, 2 v. š. miltų, žiūpsnelio druskos, smulkintų krapų, aliejaus kepti.  Įdarui:  Virtos vištienos, raudonos paprikos, svogūno, tarkuoto fermentinio sūrio, smulkintų krapų, sviesto ir šlakelio aliejaus.

Bulvinių patiekalų mėgėjams dar vienas gardus bulvių patiekalas - bulvių ir faršo blyneliai. Būtent tokius siūlo tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė, feisbuko grupės „Gamink su Audrone“ įkūrėja.  Ji sako, kad šis receptas tikrai yra puikus, nes blyneliai pavyksta super skonio.  Reikės: 7 - 8 bulvių, 200 gr.

Tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė Audronė Zemenskienė tv3.lt skaitytojams siūlo pagaminti gardžių bulvinių blynų su įdaru. Tinkamiausias, pasak jos, virta vištiena.  A.Zemenskienė rašo, kad blynai labai skanūs ir sotūs, o įdaras gali būti labai įvairus - nuo faršo iki grybų.  Jums reikės: 6 bulvių, 2 kiaušinių, 2 v. š. miltų, žiūpsnelio druskos, smulkintų krapų, aliejaus kepti.

Maisto tinklaraštininkė Ingrida, gerbėjus lepinanti feisbuko puslapyje „Ingridux virtuvėlė“ siūlo paragauti ypač lengvai ir paprastai paruošiamų kepsniukų, kuriuos pavadino raganiukais.  Raganiukų kepsniukai arba bulviniai blynai, ruošti kitokiu būdu, pasak Ingridos, nepaliks abejingų.  Jums reikės: 1 didelės saldžios bulvės, 5 didelių bulvių, 2 kiaušinių, 700 gramų kiaulienos faršo, 300 gramų kopūsto (tinka ir pekino kopūstas), 3 skiltelių česnako, druskos, pipirų pagal skonį.

Jei turite šviežių bulvių, skubėkite jas panaudoti gardiems blyneliams, kuriems nepajėgsite atsispirti. Airijoje gyvenantis lietuvis Rimas Narkus, kuris savo patiekalų receptais dalijasi feisbuko puslapyje ,,Pas Rimuką virtuvėje“, rodo jums, kaip iškepti bulvinius blynus su faršu.  Pažadame, jums tikrai pavyks, nes pateikiamoje nuotraukų galerijoje - labai tiksli ir aiški gaminimo eiga.  Pasiraitojame rankoves ir pradedame.

„Sulaikėme tikrų tikriausią Chucką Norrisą! Jis tikina esąs Palangos šerifas, akylai prižiūrintis tvarką vasaros sezono atidarymo metu!“ – jau šį ketvirtadienį, gegužės 17-ąją, TV3 eteryje pasakos dokumentinės realybės dramos „Žvaigždė policininkas“ herojus – legendinis dainininkas Paulius Stalionis.

Jums reikės: 2 šaukštų kvietinių miltų; 1 šaukšto alyvuogių aliejaus; 1 šaukšto šviežio rozmarino; 400 gr tarkuotų bulvių; 200 gramų tarkuoto sūrio; 1 kiaušinio. Paruošimas: Bulves sutarkuoti su smulkia tarka tarkavimo mašina. Sūrį sutarkuoti su stambia tarka. Visus išvardintus ingredientus gerai išmaišyti. Kepti blynus įkaitintame aliejuje.