svogūnų laiškai

Šviežių prieskoninių žolelių sezonas greitai baigiasi, tačiau patyrusios šeimininkės žino, kaip vasarą galima pasigaminti puikių produktų žiemai. Dabar pats metas apsirūpinti daržovėmis, uogomis ir prieskoninėmis žolelėmis, kad šaltuoju metų laiku galėtumėte mėgautis įvairiais patiekalais. Kaip svogūnų laiškus paruošti žiemai, kad jie neprarastų aromato ir skonio? Šiame straipsnyje papasakosime, kaip paruošti žaliuosius skanumynus šaltajam sezonui.

INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos 120 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 2 vienetai kiaušinių 3/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek majonezo 1/3 stiklinės vandens 1 stiklinė sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 3/4 stiklinės grybų (džiovinti) 0.5 saujos svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek vyšninių pomidorų šiek tiek ridikėlių šiek tiek salotų (aisbergo) šiek tiek menkių (kepenėlės, aliejuje) šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek konservuotų žirnelių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus, pomidorus, ridikėlius, salotas, svogūno laiškus supjaustyti ir sudėti į dubenį. Suberti žirnelius, berti druskos, pipirų.

INGREDIENTAI: 4 gabalai silkių ( filė) 2 litrai pasukų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas agurkų šiek tiek krapų šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką supjaustyti ar sutarkuoti, taip pat susmulkinti ir nuplautus krapus bei svogūnų laiškus. Sutarkuoti svogūnus, nuvalyti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais silkę.

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 4 vienetai bulvių 200 gramų sūris (fermentinis) 2 vienetai silkių 200 gramų burokėlių (virti) šiek tiek svogūnų laiškų 250 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išverdame. Bulves supjaustome kubeliais ir dedame į pasirinkto indo apačią, aptepame majonezu. Svogūnų laiškus susmulkiname ir dedame antrą sluoksnį.

INGREDIENTAI: 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 4 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis krapų (šaldyti) 1 saujelė svogūnų laiškų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidoriukus perpjauti per pusę. Įkaitinti keptuvę, į ją sumesti pomidoriukus. Kepti pavartant. Tada įmušti kiaušinius, apiberti krapais, svogūnų laiškais, druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 0.5 galvos kopūstų 1 skardinė kukurūzų (konservuoti) šiek tiek svogūnų laiškų 2 vienetai paprikų šiek tiek aliejaus šiek tiek citrinų (sultys) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą, papriką supjaustyti. Į dubenį sudėti kopūstą, papriką, kukurūzus, supjaustytus svogūnų laiškus. Išspausti šiek tiek citrinos sulčių, pagardinti druska, aliejumi.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 100 gramų sūris (fermentinis) 500 gramų špinatų 100 gramų svogūnų laiškų 200 gramų grietinėlės 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išverdame, supjaustome griežinėliais, žalumynus susmulkinam, sūrį sutarkuojame. Į indą sluoksniuojame (kol baigiasi produktai) bulves, špinatus, svogūnus, sūrį. Pagardinam druska, pipirais.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (smulkintas) 3 česnakų šiek tiek petražolių (smulkintos) 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno (arba grietinėlė) 100 gramų sūris (tarkuotas) 400 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (arba margarinas) 2 saujos svogūnų laiškų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: 300 g varškės sutrinama su minkštu sviestu, šiek tiek druskos bei miltais ir gauta tešla išklojama s...

INGREDIENTAI: 5 vienetai žuvies šiek tiek citrinų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvytę išdoroti, gausiai apšlakstyti citrinos sultimis, barstyti druskos, pipiriukų ir kepti ant grotelių grilyje. Iškepus, pabarstyti smulkintais svogūnų laiškais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 4 vienetai svogūnų laiškų 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų 500 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną, smulkintus svogūnų laiškus, druską, pipirus, pomidorų pastą sudedame į įkaitintą keptuvę ir pakepiname apie 15 minučių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (įdarui) 2 valgomieji šaukštai cukraus (lavašui) 3 česnakų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 1 vienetas kopūstų (kinietiški, įdarui) 3 vienetai pomidorų pastos (įdarui) 1 vienetas vištos filė (kepta arba rūkyta, įdarui) 600 gramų kvietinių miltų (lavašui) 80 gramų majonezo (padažui) 200 mililitrų vandens (šiltas, lavašui) 1 arbatinis šaukštelis druskos (lavašui) 10 valgomųjų šaukštų aliejaus (la...

INGREDIENTAI: 30 gramų grietinės 40 gramų agurkų 40 gramų svogūnų laiškų 350 mililitrų vandens 2 vienetai kiaušinių 1 kilogramas bulvių 75 gramai rūgštynių 75 gramai špinatų 2 pakeliai kefyro šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatus bei rūgštynes pavirinkite. Rūgštynes virkite jų pačių sultyse, špinatus - įpylę šiek tiek vandens. Šias daržoves ataušinkite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų ((jeigu ilgavaisis 1 arba 2 maži)) 2 burokėlių ((kumščio dydžio, virti) ) 1.5 pakelio kefyro ((kuo riebesnis)) 3 vienetai kiaušinių 0.5 litro obuolių sulčių šiek tiek krapų šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėliai sutarkuojami burokine tarka, agurkas supjaustomas šiaudeliais, kiaušinis, svogūno laiškai ir krapai supjaustomi kuo smulkiau.

INGREDIENTAI: 400 gramų silkių 1 skardinė ananasų ( kubeliais konservuoti) 100 gramų svogūnų laiškų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę, svogūnus supjaustyti kubeliais. Sumaišyti ananasų kubelius su silke bei svogūnais, pagardinti majonezu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos (MANTINGA, sluoksniuota, šaldyta) 100 gramų kumpio 300 gramų sūris (grietinėlės) 1 pundelis svogūnų laiškų 100 gramų sūris (kietasis) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti. Apvalią formą iškloti foliją, tada tešlą ir šepetėlio pagalbą tešlą aptepti aliejumi.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (šviežios) 2 česnakų (spausti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 stiklinė svogūnų laiškų (pjaustyti) 8 vienetai virtų dešrelių 100 gramų alyvuogių (juodosios, be kauliukų) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežias bulves gerai nuplauti (galima pašveisti šepetėliu), išvirti, tada ataušinti ir supjaustyti į kelias dalis. Pjaustytas dešreles apkepti keptuvėje.

INGREDIENTAI: 1/4 vieneto citrinų 2 valgomieji šaukštai graikinių riešutų (kapoti) 1/4 arbatinio šaukštelio kalendrų (sėklos) 1/4 arbatinio šaukštelio kmynų 4 vienetai pomidorų pastos 1/3 stiklinės alyvuogių aliejaus 500 gramų feta sūrio 3 vienetai svogūnų laiškų 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Sūris bei pomidorai supjaustomi kubeliais ir atskiruose dubenėliuose sumaišomi su alyvuogių aliejumi, ketvirtadalio citrinos sultimis...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 220 gramų špinatų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (įvairūs) 100 gramų žiedinių kopūstų 100 gramų brokolių 3 saujos svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves gerai susmulkinkite ir sumaišykite su prieskoniais bei aliejumi. Gautą padažą galite sutrinti, jei norite vientisos masės.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 500 gramų rūgštynių 1 vienetas kiaušinių (virti) šiek tiek druskos 80 gramų grietinės 50 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Rūgštynės perrenkamos, nupjaustomi kotai, nuplaunamos, išverdamos pasūdytame vandenyje arba neriebiame sultinyje ir atšaldomos.

Vasara visada prasideda su daržo pažibomis krapais ir svogūnais – juos greičiausiai pasiekia saulės spinduliai ir meiliausiai nuglosto rasos. Jie žaibiškai stiebiasi į dangų ir paskui sugula mūsų lėkštėse. Ir, kol jie nesušaldyti ir nesudžiovinti žiemai, tegu pradžiugina ir stebina. Šio pagardo receptas pravers prie šašlykų, žuvies, kalakutienos ir vištienos – išbandyta. O taip pat prie keptų bulvių. Arba paprasčiausiai - ant duonos. Greita ir vasariška.

INGREDIENTAI: 10 riekių batono (ilgas) 150 gramų skumbrių (ZIGMO karštai rūkyta) 10 arbatinių šaukštelių majonezo 2 riekės apelsinų šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek gelsvių ((lapeliai)) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Skumbrę išdarinėti - nuimti odą ir išimti kaulus, suplėšyti mažais gabalėliais. Ant batono riekelės užtepti po 1 arb. šaukštelį majonezo.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 100 mililitrų pieno 1 žiupsnelis prieskonių 150 gramų krabų lazdelių 4 valgomieji šaukštai žirnių 1 žiupsnelis petražolių 1 saujelė svogūnų laiškų 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Iškepu omletą iš kiaušinių, pieno plakinio.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 700 gramų grybų 300 gramų sūris (kietas) 1 sauja svogūnų laiškų 250 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą padalinti į 3 dalis ir plonai iškočioti tris pyrago lakštus. Iškočiotus lakštus apie 10 min. kepti 190 laipsnių temperatūroje. Įdarui išvirti kietai kiaušinius.

INGREDIENTAI: 200 gramų tunų (gabaliukai) 3 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų svogūnų laiškų 4 valgomieji šaukštai majonezo 1 pakelis traškučiai 4 žiupsneliai džiovintų krapų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant gilios lėkštės išdedame iš indelio tuno gabaliukus, juos sutriname. Tuomet tarkuojame virtus kiaušinius, ant kiaušinių dedame pjaustytus svogūnų laiškus. Viską aptepame majonezu.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės perlinių kruopų 3 vienetai bulvių 2 vienetai salierų (sriebai) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek laurų lapų šiek tiek grybų (švieži) 2 vienetai svogūnų šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Perlines kruopas užmerkti šaltu vandeniu ir palikti per nakt. Tada per sietą jas perplauti ir užvirti kartu su visais prieskoniais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 vienetas cukinijos 1 pundelis svogūnų laiškų 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai pomidorų pastos 2 skiltelės česnakų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves ir kiaušinius supjaustyti ir viską išmaišyti su majonezu bei pagardinti druska.

INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 250 gramų makaronų (ryžių) šiek tiek druskos 3/4 valgomojo šaukšto kario 130 gramų sojų varškės tofu 3 valgomieji šaukštai sazemų aliejaus 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Sojų varškę supjaustome storomis riekelėmis. Keptuvėje įkaitiname šaukštą sezamų aliejaus ir apkepame jame varškę, kol ji įgaus auksinį atspalvį. Svogūną ir svogūnų laiškus susmulkiname.

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) 1 kilogramas salotų 1 sauja svogūnų laiškų (smulkinti) 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas 1 vienetas pomidorų pastos 2 citrinų sultys šiek tiek pipirai (smulkinti (krapai, rukolos ar petražolės)) šiek tiek žalumynų 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Galima skanauti ir kaip pagrindinį patiekalą, ir kaip karštą užkandį. Bulves reikėtų naudoti didesnes. INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 100 gramų sūdytos lašišos 100 gramų čederio sūriu 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos 3 žiupsneliai svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves kruopščiai nuplauti ir išvirti su lupenomis. Virti 20 minučių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekelės) 1 valgomasis šaukštas pieno (tarkuotas) 2 stiklinės sultinio (mėsos) šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekelės iš abiejų pusių aptepamos sviestu, apkepinamos, sudedamos į ugniai atsparaus stiklo indą ir užpilamos sultiniu. Ant viršaus įmušamas kiaušinis. Sriuba įstatoma į 170 laipsnių temperatūros orkaitę ir išverdama.

INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės bazilikų (pesto) šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 3 stiklinės žirnių (švieži/šaldyti) 4 stiklinės sultinio (daržovių) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Užverdame sultinį, sudedame žirnius ir smulkintus svogūnų laiškus, paskaniname druska, pipirais ir citrinų sultimis. Verdame apie 10 min. Išvirtą sriubą sutriname, paskaniname bazilikų pesto ir išmaišome. Patiekiame šiltą, apibarstytą maltais pipirais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 0.5 valgomojo šaukšto krakmolo (bulvių) 2 vienetai morkų 1/3 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 400 gramų žuvies (upėtakio arba lašišos filė) 1 vienetas žaliųjų citrinų 120 gramų sūris (mėlynasis) šiek tiek svogūnų laiškų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė supjaustyti mažesniais gabalėliais ir pabarstyti druska.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 8 vienetai kiaušinių 8 vienetai dešrelių (Biovela) šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 1 sauja svogūnų laiškų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (šviežias, susmulkintas) 1 stiklinė pupelių (daigai) 12 vienetų žirnių (ankštys) 300 gramų krevečių su kevalu 6 stiklinės sultinio (daržovių) 5 vienetai grybų (kininiai) 1 vienetas kininių kopūstų 1 arbatinis šaukštelis sazemų aliejaus 120 gramų tešlos (koldūnams) 3 valgomieji šaukštai svogūnų laiškų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Prasideda viskas nuo džiovintų kinininių grybų užme...

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių (vidutinio dydžio) 2 vienetai paprikų 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 400 gramų dešros (Biovela) 400 gramų sūris 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas bulves smulkiai sutarkuoti, įberti prieskonių ir supilti į riebalais suteptą kepimo formą.

Šiam patiekalui galima naudoti ir kiaušininius azijietiškus makaronus, nors aš pasirinkau ryžių makaronus. Taip pat galima prie daržovių dar pridėti žirnelių anksčių. Kuo skiriasi azijietiški makaronai nuo europinių makaronų? Azijietiški makaronai gaminami iš minkštesnių grūdų, todėl greičiau išverda, kadangi į juos dedama druskos - papildomai sūdyti nereikia, verdant.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų ryžių (virti) 150 gramų svogūnų 3 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų dešros (vytinta Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 150 gramų kumpio (rūkytas kumpis) 4 vienetai svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Taip pat Jums reikės 6-8 lietinių blynų. Sutarkuokite kiaušinius, susmulkinkite svogūnų laiškus. Ryžius sumaišykite su kiaušiniais, svogūnų laiškais ir prieskoniais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai svogūnų 6 vienetai silkių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 saujelė svogūnų laiškų 1 stiklinė acto Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustyti gabaliukais, svogūnus - žiedais. Silkę ir svogūnus užpilti actu, dėti garstyčių, pamaišyti ir palikti marinuotis kelioms valandoms. Silkę ir svogūnus ištraukti iš marinato, sudėti į silkinę, o ant viršaus pabarstyti smulkintų svogūnų laiškų.

INGREDIENTAI: 200 gramų ėriuko išpjovos 10 vienetų morkų 1 vienetas cukinijos 6 vienetai pomidorų pastos 150 saujelių ryžių šiek tiek svogūnų laiškų 50 riekių sviesto šiek tiek cukraus šiek tiek prieskonių šiek tiek citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Atpjauti ėrienos gabalėlį, išmušti, įtrinti gruziniškomis žolelėmis, aptepti garstyčiom. Įkaitinti keptuvę. Kepti.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja prieskonių ((Provanso žolelės)) 1 stiklinė kukurūzų (šaldyti) 1 stiklinė pomidorų pastos (smulkinti) 1 stiklinė pupelių (juodosios) šiek tiek ryžių (plikyti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų vištiena (krūtinėlė) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 0.5 stiklinės sultinio (vištienos) 1 sauja svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas moliūgų 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio šalavijų (šviežias, smulkintas) 2 vienetai kiaušinių (+ 1 trynys) 0.5 stiklinės grietinėlės (riebi) 0.5 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus (augalinis) 3 valgomieji šaukštai sviesto 300 gramų tešlos (Jūsų mėgstama) 1 stiklinė sūris (Gruyère, tarkuotas) 1 sauja svogūnų laiškų (kapoti) PAR...

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 3 česnakų 3 vienetai paprikų (žalioji) 1 kilogramas pomidorų pastos (nulupti) 2 vienetai salierų (stiebai) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus („extra virgin“) 3 valgomieji šaukštai acto (balzamiko) 500 mililitrų pomidorų sulčių 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ vištienos sultinys) 1 valgomasis šaukštas vorčesterio padažo 2 vienetai svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek lydekų (jūros, rūkyta) šiek tiek majonezo šiek tiek konservuotų žirnelių šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek duonos (sumuštinių) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumuštinių duoną iškočioti ir sudėti į keksiuko formeles, suformuojant krepšelius. Dėti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir paskrudinti apie 10 min. Žuvį nukaulinti ir susmulkinti, suberti žirnelius, susmulkintus svogūnų laiškus, majonezą ir viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas vištienos blauzdelių (rūkytos) 0.5 litro marinuotų agurkų 1 vienetas makaronų (pakuotė) 0.5 litro pievagrybių (marinuoti) 1 stiklinė svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos ketvirtį supjaustome kubeliais, pievagrybius ir agurkus taip pat. Supjaustome svogūnų laiškus, krapus, viską dedame į išvirtus makaronus. Beriame druskos, pipirų ir viską išmaišome su majonezu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų ((papuošimui)) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos ((papuošimui)) 250 gramų svogūnų 500 gramų kalakutienos (filė) 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) šiek tiek prieskonių (paukštienai) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome kalakutienos filė kubeliais ir sumaišome su grietinėle, aliejumi, druska, pipirais, paukštienos pri...

INGREDIENTAI: 5 vienetai salotų (lapinės) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis acto šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (salotoms) 50 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: 1 porcija salotų: Susmulkiname salotas ir daržoves, įpilame alyvuogių aliejaus, truputį acto, beriame truputį druskos, salotų prieskonių ir dedame smulkinto baziliko. Dėti visko pagal skonį, ragaut ir žiūrėt ar ko netrūksta.

Lengvai paruošiamas, gaivus patiekalas, mėgstantiems silkę. INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai silkių 1 vienetas agurkų 1 vienetas rūgščių obuolių 1 saujelė svogūnų laiškų 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską susmulkinti norimo dydžio gabalėliais, pagardinti grietine ir pabarstyti svogūnų laiškais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai salotų (lapai) 3 valgomieji šaukštai jogurto (natūralus) 6 vienetai ridikėlių 1 stiklinė svogūnų laiškų (smulkinti) šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek druskos 6 riekės duonos (ruginė) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus susmulkinti ir sumaišyti su jogurtu, druska, bei pipirais. Salotas dėti ant duonos riekių, o ant viršaus uždėti ridikėlių griežinėlius. Skanaus.