pjaustymas

Svogūnai pasižymi įvairia skonių palete: nuo aštrumo, kai yra žali, iki saldumo ir švelnumo, kai juos apkepame ar šiek tiek apverdame. Svogūnus galima troškinti, karamelizuoti, skrudinti, kepti arba naudoti kaip padažų ir sriubų pagrindą. Šios daržovės – ne tik skanios, bet ir maistingos. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, svogūnuose mažai kalorijų, daug maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų.

Daugelis galėtų sutikti, jog svarbiausias įrankis virtuvėje – geras peilis. Bet ar žinote, kaip reikia juos prižiūrėti, kad virtuvėje šie įrankiai tarnautų kuo ilgiau? Vien galąsti nepakanka – norint, kad peiliai kuo ilgesnį laiką išliktų kokybiški, reikia ir juos tinkamai plauti bei išsirinkti gerą pjaustymo lentelę. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pavasarį pirkėjai linkę atnaujinti savo virtuvės reikmenis.

Nesvarbu, ar mėgstate bulvių traškučius ar košę, ar keptas bulves prie kepsnio, vienas dalykas aiškus – visi mėgsta bulves. Bulvių rasite kiekvienuose namuose, kiekvienas turi mėgstamą jų ruošimo būdą, tačiau jų pjaustymas gali būti varginanti užduotis. Viena moteris pasidalijo patarimu, ką daryti, kad bulvių skiltelės kaskart atrodytų tobulai vienodos. Kiti gurmanai tai vadino „gyvenimą keičiančia“ gudrybe, o daugelis negali sulaukti, kada tai galės išbandyti patys, rašo mirror.co.uk.

Svogūno pjaustymas dažnai gali būti nelengva užduotis. Nors atrodo, kad tai paprastas darbas, dauguma pradeda greitai ašaroti, gali kilti sunkumų lupant svogūną, todėl skubant padaryti tai kone neįmanoma. Tačiau vienas „TikTok“ naudotojas pasidalijo savo sugalvota svogūno pjaustymo gudrybe, kurią jo sekėjai pavadino „gyvenimą keičiančiu“ triuku, rašo mirror.co.uk. „TikTok“ naudotojas @casa_tips gali padėti jums išvengti varginančio svogūnų pjaustymo.

Melanie Lionello, „TikTok“ turinti paskyrą @frommylittlekitchen, pasidalino vienu patarimu. Mitybos specialistė ir knygų autorė išsamiai išdėstė, kaip tobulai supjaustyti svogūną. Maisto specialistė turi žmogaus mitybos bakalaurą. Ji taip pat parašė dvi maisto gaminimo knygas: „The Recipe Is Simple“ir iš „From My Little Kitchen: recipes That Taste Like Home“. Jos triukas, kaip supjaustyti svogūnus, šiuo metu turi jau 5,8 mln. peržiūrų „TikTok“ platformoje, rašo express.co.uk.

Didžioji svogūnų pjaustymo problema – ašarojimas – gali likti praeityje. Moteris feisbuke pasidalino savo sumanytu genialiu būdu svogūnus pjaustyti lengviau. Šis būdas viską keičia iš pagrindų tiems, kas namuose mėgsta gaminti maistą. Naudingu patarimu pasidalinusi moteris sako, kad pjaustant svogūnus verkti nebereikės, rašoma dailystar.co.uk. Feisbuke moteris, vardu Trina Michelle, pasidalino įdomiu sumanymu, kurį įgyvendinti – pigu ir paprasta.

Visi žinome, kokie svarbūs vaisiai ir daržovės yra augančio vaiko mitybai, tačiau kartais kol viską nulupi ir supjaustai kąsnio dydžio gabalėliais, gali kilti klausimas, ar visa tai tikrai verta. Apelsinų ir kitų panašių vaisių, tokių kaip klementinų ir mandarinų, paruošimas dažnai yra vienas didžiausių skausmų, nes lupant citrusinius vaisius tyška sultys, o mažiems vaikams skilteles reikia perpjauti per pusę.

Maisto aistruolė „TikTok“ vaizdo įraše pasidalino neįtikėtinu savo sumanymu, kaip pjaustyti paprikas – dabar jos patarimu jau naudojasi tūkstančiai. Maisto gaminimas ne visiems sekasi labai lengvai, ypač kai reikia ilgai ir nuobodžiai pjaustyti daržoves. Laimei, viena moteris sugalvojo nuostabų būdą smulkinti paprikas. Parodė, kaip pjaustant paprikas neišbarstyti sėklyčių „TikTok“ naudotoja „@wellbymel_“ parodė, kaip pjaustant paprikas neišbarstyti visur aplink viduje esančių sėklyčių.

Prasidėjus paskutiniam vasaros mėnesiui, ruošiame daugiau atsargų žiemai: verdame uogienes, konservuojame vaisius ir daržoves. Tačiau kaip tinkamai juos supjaustyti, kad darbai virtuvėje neprailgtų? Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, sako, kad yra net keletas pjaustymo technikų, kurios padės lengvai ir greitai pasiruošti daržoves. Mažiau, bet kokybiškai „Sodo ir daržo gėrybių paruošimas žiemai – sena lietuvių tradicija.

Svogūnai yra pagrindinis visų patiekalų ingredientas – tiek itališkai virtuvei, tiek paprastiems kepsniams ant grotelių. Tikrai nemanome, jog jums patinka ašaroti, kai pjaustote svogūnus. Laimei, internete plinta geniali gudrybė, garantuotai padėsianti išvengti ašarų ir akių graužimo.

Moteris sukritikuota už maisto švaistymą, kai parodė savo sugalvotą būdą greičiau supjaustyti paprikas. Mitybą Kolumbijos universitete, JAV, studijuojanti Mel pasidalino savo sumanymu atsakydama į naują „Tiktoko“ iššūkį parodyti gudrybę, kurios niekas dar nėra matęs. Jos vaizdo klipas buvo peržiūrėtas daugiau nei 1 milijoną kartų, o jame Mel imasi pjaustyti papriką juostelėmis taip, kad sėklos neišsibarstytų visur aplink.

Virtuvės šefė atskleidė savo neįtikėtinai paprastą būdą pjaustyti svogūnus – pasirodo, daugelis tai daro neteisingai. „TikTok“ žvaigždė Poppy O‘Toole, socialiniame tinkle išgarsėjusi kaip „Poppycooks“, savo paskyroje pasidalino vaizdo įrašu, kuris, jos teigimu, „pakeis jūsų gyvenimą“, rašoma mirror.co.uk. Ji pasakojo: „Tai – viena pirmųjų technikų, kurias išmoksta šefai.“ Visų pirma reikia nupjauti svogūno viršūnėlę ir nulupti odelę.

Svogūnai – būtinas daugelio mėgstamiausių patiekalų ingredientas. Kad ir kas tai bebūtų – makaronų, bulvių ar mėsos patiekalai, svogūnų reikia jiems visiems. Tačiau jei pavargote nuo paraudusių ir ašarojančių akių, kaskart prireikus supjaustyti svogūną, šis patarimas skirtas jums, rašoma dailystar.co.uk. Nesijaudinkite, nereikės po liežuviu laikyti šaukšto ar pirkti specialių svogūnų pjaustymui skirtų akinių.

Jamie Oliveris instagrame pasidalino savo gudriu maisto gaminimo patarimu. Profesionalus virtuvės šefas atskleidė būdą, kaip sušvelninti šviežių svogūnų skonį. Įkvėptas maisto gaminimo pamokų su itale Nonna Rosanna, jis paaiškino, kad supjausčius svogūnus reikia juos nuplauti. Pasirodo, taip jie būna saldesni ir skanesni.

Jei ieškote būdo, kaip greitai ir gražiai arbūzą supjaustyti skiltelėmis, bet po ranka neturite aštraus peilio, šis Redito naudotojas turi jums puikų patarimą. Šiais laikais visokių gudrybių yra bet kokiai situacijai – nuo sudžiūvusios duonos šviežinimo iki musių šalinimo iš virtuvės. Neseniai taip pat sužinojome, kaip tobulai atpjauti gabalėlį torto, o dabar paaiškėjo, kaip tą patį padaryti su arbūzu.

Jei paprašytume 100 žmonių supjaustyti tortą, tikėtina, kad iš jų 99 supjaustytų į lygius trikampius. Tai įprastas būdas, kuris, pasirodo, nėra pats efektyviausias, ypač, jei tortą norima padalinti kuo daugiau žmonių. Kepėja iš Australijos Katherine Sabbath pasidalijo genialu būdu, kaip greitai ir lengvai supjaustyti tortą, kad jo užtektų miniai žmonių. Ši technika jau spėjo sužavėti tūkstančius žmonių.

Psichologija moko, kad mūsų asmenybė veikia mūsų elgesį. Net ir iš pirmo žvilgsnio nereikšmingi, smulkūs kasdieniai pasirinkimai gali daug pasakyti apie tai, kas iš tiesų esame. Tad kaip valgote sumuštinius? 1. Jei sumuštinį perpjaunate horizontaliai... Kaip ir kitais gyvenimo atvejais, norite, kad jūsų sumuštinis būtų tobulas ir tikslus. Perpjauti sumuštinį perpus – tai atlikti darbą veiksmingai, efektyviai, bet taip pat ir tvarkingai, sumuštinio nepažeidžiant. 2. Jį suvyniojate.

Verslininkai trina rankas – šylantys orai vis labiau įsuka prekybos arbūzais sezoną. Karštesnę dieną vienas prekybos tinklų jų parduoda nuo kelių iki keliolikos tonų. Tiesa, pardavėjai neslepia, kol kas arbūzus dažniausiai graibsto šventėms, ir net dovanoms. O štai paprastai ant pietų ar pusryčių stalo ši uoga populiaresnė būna liepą ar rugpjūtį. Medikai ragina valgyti arbūzus, tačiau pastebi, kad šis produktas itin pavojingas sergantiems cukriniu diabetu.

Dažna namų šeimininkė, pjaustydama svogūnus, ima ašaroti. Galima šypsotis ir sakyti, kad labai gaila pjaustomos daržovės, tačiau realybė yra visiškai kitokia.  Pjaustydamos svogūną dažnai pykstame dėl akių, kurias ima graužti, o ką jau kalbėti apie makiažą, kuris ima varvėti.  Vis tik yra būdų, galinčių padėti kovoti su su ašaras sukeliančiais svogūnais.  Pabandykite būdą, kurį vadina itin pasiteisinančiu ir veiksmingu.

Turkijos futbole liks vienu futbolininku mažiau. Tai paaiškėjo ketvirtadienį, kuomet skaidrią Turkijos futbolo veiklą prižiūrinti institucija paskelbė savo verdiktą dėl dar niekur neregėto Mansuro Čalaro išpuolio prieš varžovą. M. Čalaras pjaustė savo oponentui kaklą ir už šiuos veiksmus buvo visam gyvenimui diskvalifikuotas iš šios sporto šakos. Incidentas nutiko prieš „Amed SK“ ir „Sakaryaspor“ dvikovą.

Pjaustyti svogūną - rimtas iššūkis net ir labiausiai patyrusiai šeimininkei. Graužia akys, bėga ašaros - tikras išbandymas!  Vis dėlto ruošiant šventinį stalą svogūnų tikrai prireiks, todėl suskubkite pasinaudoti šia gudrybe, kuri padės išvengti ašarų. Jums tereikia prieš planuojant pjaustyti svogūną, jį bent jau valandai įdėti į šaldiklį. Taip pat ašarų išvengsite, jeigu pjaustydami svogūną kramtysite kramtomąją gumą arba petražoles.

Pasirodo, tradicinis torto raikymo būdas yra visiškai neefektyvus – taip raikomas tortas greičiau pasensta ir sugenda. Kaip tortą raikyti efektyviau ir žymiai ilgiau mėgautis skanesniu tortu? Išeitį siūlo matematikai. Kas nemėgsta tortų? Tortą galima pjaustyti teisingai ir neteisingai. Klasikinis torto raikymo būdas – kai dukart pjaunama nuo centro link išorės ir išimamas smailaus kampo gabalėlis – yra neteisingas. Kodėl? Paaiškinimas labai paprastas.

Vankuveryje gyvenantis maisto skulptūrų meistras Clive’as Cooperis (“Sparksfly Design”) gerai žinomas dėl skulptūrų iš arbūzų. Juos jis paverčia bet kuo – aligatoriumi, rykliu ar į kovą išsiruošusiu vikingu, rašo news.distractify.com. Žiūrint į šiuos kūrinius tikrai sunku patikėti, kad C. Cooperis šio meno niekur nesimokė. Vyriškis savo talentą atrado per darbe organizuotą moliūgų pjaustymo konkursą Halloweeno proga.

Trečiadienį, vasario 12 d., Ramoniškių (Sudargo) kelio poste muitinės kriminalistai ir Kauno teritorinės muitinės pareigūnai sulaikė Rusijos piliečio vairuotą krovininį automobilį su cigarečių kontrabanda. Atverti sudėtinga hidrauline įranga valdomą nelegalių rūkalų slėptuvę muitininkams pavyko tik supjausčius krovininio automobilio stogą. Apie 20 val.