mano

„Mano recepto proporcijos yra jau beveik patentuotos. Tinginys visuomet gaunasi standus, gardus, norisi dar ir dar, nors pilvas jau sako: gal gana?“, – šypsosi tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija. Reikės: 400 g paprastų traškių sausainių; 400 g saldinto kondensuoto pieno; 190 g sviesto; 2 valg. š. kakavos; 1,5 valg. š. saldžios kakavos; 1 valg. š. cukraus.

Slyvos paprastai nesulaukia tiek dėmesio ir šlovės kaip braškės, mėlynės, šilauogės ar avietės. Tačiau, pasak turgaus prekeivių, slyvas lietuviai labai mėgsta ir populiarumu joms nenusileidžia. Juolab, kad ir slyvų panaudojimo būdų tikrai daug. Vėlyvųjų lietuviškų slyvų vis dar gausu ant turgaus prekystalių, o žmonės jas šiuo metu itin gausiai perka. „Nors dabar slyvų gali nusipirkti vos ne ištisus metus, žmonės įpratę nuo seno rudenį įsigyti didesnius kiekius.

Norite, kad orkaitėje keptos bulvės visada būtų tobulai auksinės spalvos ir traškios? Jums padės Jeffas Bakeris, „Farmison & Co“ vyriausiasis virtuvės šefas. Tas patiekalas, be kurio neįsivaizduojami dažni pietūs – kukliosios bulvės, iškeptos karštame aliejuje. Tačiau neretai pasitaiko, kad jos nebūna tokios skanios, kokios turėtų būti. Kartais orkaitėje keptos bulvės išeina per minkštos, per riebios arba neapskrudusios.

Turbūt daugeliui vaikystėje bent kelis kartus iš tėvų ar senelių yra tekę girdėti raginimą valgyti košę tam, kad augtume dideli ir būtume sveiki. Visgi, pripažinkime, dažnai džiaugdavomės jos išvengę ir mieliau pusryčiams rinkdavomės blynus su braškių uogiene. Anot Vilmos Juodkazienės, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertės, susiformavęs mitas, kad košės – nors ir sveikas, bet ne itin skanus pusryčių variantas, turėtų būti paneigtas.

„Susiradau receptą, kur nereikia dėti cukraus. Jo bandau išvengti visur, kur tik įmanoma. Obuoliai jau dideli, beveik prinokę, tai iš nuluptų verdu obuolių košę. Labai skanu valgyti su medumi. O luobeles kraunu į stiklainiukus“, – sako tinklaraščio „Mano žolelės“ autorė žolininkė Jolanta. Švarius stiklainius 2/3 pripildome obuolių luobelių, graužtukų – kas lieka. Užpilame vandeniu. Uždedame svarelį, kad visi obuoliai liktų po vandeniu. Uždengiame rankšluosčiu nuo musių.

Tikriausiai retas gero maisto mylėtojas idealius pietus galėtų įsivaizduoti be traškių bulvių. Pasirodo, kad daugelis kepant bulves iki šiol daro klaidas, kurios visą skonį tik sugadina.  Štai kokias klaidas, pasak Džeimso Oliverio, daro namuose orkaitėje bulves kepantys žmonės: Pamirštate pašiaušti bulvių kraštus Ši procedūra reikalinga tam, kad bulvės orkaitėje įgautų traškumo.

„Virkite obuolienę, valgykite ją patys ir vaišinkite kitus, vėsiais ir niūriais rudens ir žiemos vakarais“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 1.5 kg. obuolių (jau paruoštų, be odelių ir sėklyčių), 1 apelsino sulčių, 350–500 gr. cukraus Obuolius nulupau, išėmiau sėklytes ir supjausčiau. Į puodą sudėjau pjaustytus obuolius, subėriau cukrų (cukraus kiekį reguliuokite pagal obuolių saldumą) ir palikau pastovėti valandą laiko (gali pastovėti ir ilgiau), kol susidarys skystis.

„Noriu pasiūlyti labai paprastą ir be galo skanų marinatą, kuris turi malonią rūgštelę. Užpilti marinatu galite bet kokias mėgstamas daržoves – agurkus, pomidorus, paprikas, šparagines pupeles ir panašiai“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Marinatui reikės: 1 l vandens; 1 v.š. druskos; 4 v.š. cukraus; 100 g acto (9%); prieskonių (lauro lapelių, pipirų mišinio, garstyčių grūdelių ir pan.) Išvardintus ingredientus sudedame į puodą.

Šiltuoju metų laiku pabodo ant laužo kepti šašlykai ar įvairios dešrelės? Puikia išeitimi gali tapti šie kebabai, kepti ant laužo. Jie tikrai nepaliks abejingų, o jų norėsis dar ir dar.

„Super sotus ir greitas patiekalas! Koldūnų mėgėjams tikrai patiks, garantuoju. Aš pati labai mėgstu koldūnus, bet kartais paprastai virti koldūnai atsibosta, tad šįkart išbandžiau šį tą įdomesnio. Ir štai, puiki išeitis skaniems pietums visai šeimynai – koldūnų užkepėlė su sūriu ir grietinėle. Tereikia šaldiklyje turėti koldūnų ir patiekalą paruošite per maždaug 35 minutes“, – sako recepto autorė Liucija.

Apie tai, kad mada iš tendencijų diktatorės virsta asmeninio stiliaus išraiškos dalimi, kalbama jau kuris laikas: nuo didžiųjų dizainerių iki plačiosioms masės skirtų prekės ženklų mados kūrėjai stengiasi neatsilikti nuo srovės „sukurta asmeniškai man“. Ir tai yra absoliučiai priešinga ilgus metus vyravusiai srovei „sukurta visiems“. „Mano“, „man“, „apie mane“ – raktiniai žodžiai, kuriais pasiremia garsiausi pasaulio mados namai, leisdami klientams patiems išsirinkti viską – nuo spalvų, detalių,...

Vokietijos Bavarijos žemė ketina 2015 metais išleisti Adolfo Hitlerio memuarus „Mano kova“ (vok. „Mein Kampf“), nes baigiasi dėl autoriaus teisių apsaugos galiojantys apribojimai platinti šią knygą, informuoja BBC. A. Hitlerio knyga Vokietijoje nėra uždrausta, bet nuo 1945 metų nebuvo leidžiama, nes Bavarijos žemė, kuriai priklauso autorių teisės, tam prieštaravo. Praėjus 70 metų po A. Hitlerio mirties, t. y. 2015-ųjų pabaigoje, su autorių teisėmis susiję apribojimai nebegalios.

Deja, tobulų santykių nebūna. Taigi net jei jums atrodo, kad jūsų santykiai tobuli, visada yra tikimybė, kad ji jums buvo (arba yra) neištikima. Pateikiame 9 ženklus, kurie rodo, kad ji galbūt jums neištikima. Tik atkreipdamas dėmesį į tam tikras detales vyras gali įtarti, kad jo moteris jam neištikima. Tiesa, jeigu ir jūsų partnerė rodo šiuos ženklus, tai dar nereiškia, kad ji jus išdavė, tačiau tai gali būti perspėjimas, kad jūsų santykiuose tikrai ne viskas gerai.

Gegužės 28 d. Londone koncertuos skambės rafinuota lietuviška akustinė elektronika, kurios pagrindiniai kūrėjai ir įkvėpėjai – kompozitorius Leonas Somovas bei vokalistė Justė Arlauskaitė (Jazzu). Šį ketvirtadienį, gegužės 28 d. Justė Arlauskaitė, Leonas Somovas, Domas Aleksa ir Marijus Aleksa pasirodys Kamdeno klube „The Lockside Lounge“.   Šie atlikėjai kartu kuria ir įrašinėja jau 5 metus, prieš trejus metus sutemos.

Šį penktadienį, spalio 3 d., “Sutemų Live” renginyje laukiamas tikras stilių cunamis, nes įvyks net trys elektroninės muzikos koncertai. Viso ko centre - tą vakarą klube “Gravity” rankas į viršų kelsiantis Monolake kolega Deatbeat.

Birželio 19 bei 21 d. Londone koncertuos skambės rafinuota lietuviška akustinė elektronika, kurios pagrindiniai kūrėjai ir įkvėpėjai – Leonas Somovas (buvęs „Inculto“ narys) bei buvusi „Pieno lazerių“ vokalistė Justė Arlauskaitė (Jazzu). Birželio 19 d. „Betsey Trotwood“ klube bei birželio 21 d. „Serpentine Gallery“ ir „The Royal Parks“ scenoje abu atlikėjai kartu su kolegomis Ido Tavori (gitara), Domu Aleksa (bosas) bei Mariumi Aleksa (mušamieji) pristatys naują gyvą „Leon Somov and Jazzu Offlin...

Audrius Juzėnas, gerai įvertinto pilnametražio vaidybinio filmo „Vilniaus getas“ (2005) režisierius, po šios juostos Holokausto tema dirbo ties visai kitokiu projektu. Pristatydamas filmą 2006 m. Berlyno kino mugėje, jis susipažino su rusų TV projektų prodiusavimo kompanijos „AMedia“, kuriančios daugelį populiarių pramoginių televizijos laidų, atstovais, kuriems režisieriaus darbas paliko gerą įspūdį.