kepinys

Ne vienas sutiktų su mintimi, kad nieko nėra geriau už tai, kai mylimas hobis virsta pragyvenimo šaltiniu. Taip nutiko ir Marijampolėje gyvenančiai Snieguolei Balsaitienei (30), kurios keptus šimtalapius jau valgo visa Lietuva. Nors šio kepinio gaminimo pradžia nebuvo klota rožėmis, moteris nenuleido rankų, ištobulino receptą ir dabar vos spėja suktis su gaunamais užsakymais. Šimtalapiai Snieguolės gyvenime atsirado ne taip jau seniai.

Artėja savaitgalis, geri orai, kurie tiesiog kviečia traukti kepsnines ar šašlykines. Tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė siūlo pagaminti tokį marinatą, kuris taps jūsų mėgstamiausiu jau po pirmojo kąsnelio. Audronė pasakoja, kad jis plinta iš rankų į rankas ir jį susigundo išbandyti kiekviena šeimininkė. Pabandykite ir jūs, liksite nustebę rezultatu! Šįsyk kepėme vištienos blauzdeles apelsinų marinate. Reikės: 10 vnt.

Pats laikas pagalvoti apie pietų arba vakarienės idėją. Ar jau žinote, ką gaminsite ir kuo gardžiuositės? Tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė siūlo prisiminti vaikystės skonį ir pasimėgauti gardžiu kepiniu, dar vadinamu netikru zuikiu.  Ji sako, kad tai receptas iš jos vaikystės ir gamintas - pagal mamos užrašuose rastą receptą.

Gineso rekordų knygą papildė dar vienas įrašas: Portugalijoje iškeptas didžiausias pasaulyje omletas iš 145 tūkstančių kiaušinių. Rekordas buvo pasiektas Pereira do Zezirio mietelyje centrinėje šalies dalyje per ten vykusią trijų dienų mugę. Omletui „rekordininkui“ pagaminti taip pat prireikė maždaug 400 kilogramų aliejaus ir beveik 100 kilogramų sviesto. Keptuvės matmenys irgi įspūdingi: jos skersmuo – 10 metrų, o svoris – 4 tonos.

Sudėtinės dalys: Mielės, 100 gramų Sviestas, 150 gramų Pienas, 2 stiklinės Kardamonas, smulkintas, pagal skonį Cukrus, rudasis, 1 stiklinė Kiaušiniai, 2 vienetai Kvietiniai miltai, 4 stiklinės Druska, pagal skonį Gaminimas: Įdarui: 150 g sviesto 1 stiklinė rudojo cukraus 4 a.š. cinamono 1 vanilės ankšties 1 kiaušinio Pirma, paruošiame tešlą: mieles ištriname su keliais šaukštais cukraus, kol pasidarys skystimas. Pašildyti pieną, kurį supilti į mieles.

Tai labai lengvas ir skanus pyragas, kuris suteiks palaimos ir pasaldins jūsų gyvenimą šaltais vakarais. Reikės: 1 arb. šaukštelio cinamono, 200 g. cukraus, 2 šaukštai kakavos, 4 kiaušinių, 125 g. maltų riešutų, 200 g. miltų, pakelio kepimo miltelių, 5 obuolių, 1 šokolado, 200 g. sviesto, 2 arb. šaukšteliai vanilinio cukraus. Paruošimas Kambario temperatūros sviestą išlydome ir iki purumo išmaišome su cukrumi.