canelés
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „canelés“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „canelés“.
Burnoje tirpstančios Canelés iš Bordo regiono
Kanelė (pranc. Canelé) – mažas prancūziškas pyragėlis su traškia, karamelizuota plutele ir itin viliojančiu drėgnu, korėtu vidumi. Kanelės gimtine laikomas pietvakarių Prancūzijos Bordo regionas. Atsiradimo legendų yra daug ir įvairių, viena jų pasakoja, kad dar XVI amžiuje, vienuolės kepdavo saldumynus (tarp jų ir kaneles) ir jais šelpdavo skurstančiuosius.