apsinuodijimas maistu

Prisėdus prie šventinio stalo akys raibsta nuo įvairiausių patiekalų: kiaušinių, mišrainių, vyniotinių ir pyragų. Tačiau dėl patiekalų skirtybės ir didelio suvalgomo maisto kiekio neretai jaučiamės apsunkę, persivalgę, o kartais pasireiškia net apsinuodijimo maistu simptomai. Tad apie tai, kaip prie stalo nesuvalgyti per daug, papasakojo vaistinių tinklo „Camelia“ vaistininkas Rimvydas Blynas. Vaistininkas taip pat apšvietė, kokio maisto nevalia maišyti tarpusavyje.

Prekybos centruose daugelis perka nesupakuotas vaisius ir daržoves – prieš valgant jų nenuplovus galima apsinuodyti, gali pasireikšti pykinimas ir viduriavimas, todėl ekspertai įspėja visada nuplauti šiuos produktus prieš vartojimą. Yra maisto produktai, kuriuos daugelis įprastai plauna prieš valgydami, nors neretai į tai numojama ranka. Tačiau tyrimai rodo, kad yra keli maisto produktai, kuriuos būtina plauti prieš vartojimą. Internetinės sveiko maisto parduotuvės musclefood.

Apsinuodijimo maistu simptomai gali būti atpažįstami daugumai – tai vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmai, kartais ir karščiavimas. „Eurovaistinės“ farmacininkė Fausta Barisevičienė pasakoja, kad reikėtų ne vien pasirūpinti simptomus malšinančiais vaistais, bet ir, svarbiausia, vengti dažniausių klaidų gydant apsinuodijimus.

Šventiniai stalai jau netrukus bus nukrauti ne visada lengvai virškinamais ar sveikais patiekalais. Prisėdęs prie tokio stalo retas kuris pagalvoja apie saiką ir pasijunta blogai.

20 metų studentas, kuris bandė sutaupyti pinigų ir nusprendė valgyti penkių dienų senumo spagečius, po dešimties valandų buvo rastas negyvas. Dvidešimtmetis belgas, įvardijamas kaip A. J., paliko vakarienės likučius kambario temperatūroje, o po kelių dienų juos suvalgė ir išėjo sportuoti su draugais, rašo mirror.co.uk. Grįžęs po pusvalandžio jis skundėsi galvos ir skrandžio skausmais, o po to pradėjo vemti ir viduriuoti.

Svajonių vestuvės Ispanijoje virto visišku košmaru – šiuo metu valdžios institucijos tiria maisinio apsinuodijimo maistu atvejį. Apsinuodijo apie 40 vestuvių dalyvių, o 96 metų nuotakos močiutė rasta negyva.  Kol kas neaišku, kokia yra nuotakos močiutės mirties priežastis, praneša „20 Minutos“. Vestuvės vyko šeštadenį, Penaranda de Bracamonte kaime, priklausančiame Kastilijos ir Leono autonominei sričiai vakarų Ispanijoje.

Australijos prekybos centre užfiksuotas vaizdelis kaip niekada nustebino internautus. Prekybos centre leisdamasis žemyn visiškai basas vyras valgė žalią vištieną tiesiai iš jos pakuotės. Žalią mėsą tiesiai iš pakuotės valgantį vyrą užfiksavo kitas prekybos centro lankytojas. Teigiama, kad toks vaizdelis buvo užfiksuotas Adelaidėje. Negana to, kad vyras ir taip jau elgėsi keistai, jis buvo dar ir be batų. Šis vaizdelis kaip mat išplito socialiniame forume „Reddit“, rašoma mirror.co.uk.

Velykų atostogos Turkijoje gerokai apkarto keturių asmenų britų šeimai. Apsinuodijęs maistu penkių žvaigždučių viešbutyje, dviejų vaikų tėtis, grįžęs atgal į Mančesterį, pasakoja, kad buvo priverstas vykti pasirodyti į ligoninę. Atvykęs į penkių žvaigždučių viešbutį, kuriame planavo atšvęsti Velykas, iš Mančesterio kilęs Liamas Garnettas kartu su savo partnere Gabrielle ir dviem vaikais šias atostogas prisimins visą gyvenimą. Teigiama, kad apsinuodijus maistu vyrą užklupo gastroenteritas.

Ekonomikos ir inovacijų ministerija pateikė siūlymą panaikinti draudimą Lietuvoje pardavinėti ilgo galiojimo maisto produktus ir po nurodytos galiojimo datos. Tai reiškia, kad parduotuvėse galimai būtų pardavinėjamas nustojęs galioti maistas. Parduotuvių tinklai nurodė, kad šimtus tonų maisto kasmet atiduoda labdaroms, o leidimas pardavinėti sumažintų maisto švaistymą, ypač namų ūkiuose.

Sportiškas tėvas papasakojo, kaip liko suparalyžiuotas ir vos nemirė po to, kai suvalgius kario jam pasireiškė retas sutrikimas. 43 metų Davidą Millerį mirtis ištiko po to, kai jis Londone užsisakė savo mėgstamo vištienos kario iš pamėgtos indiško maisto užkandinės, rašo dailymail.co.uk. Dviejų vaikų tėvas smarkiai apsinuodijo maistu, dėl ko jam išsivystė reta autoimuninė liga – Guillain-Barre sindromas.

Nors nėra nieko paprasčiau nei išsivirti daugiau ryžių vakarienei ir kitą dieną juos pasišildyti, ryžių likučiai gali būti itin pavojingi, įspėja NHS. Jei dar nežinojote, valgydami pašildytus praėjusios dienos ryžius, galite gana nemenkai apsinuodyti. Apsinuodijimą sukelia ne pašildymas, o tai, kaip ryžiai buvo laikomi po išvirimo.

Netikėtai užklupus karščiui, daugelis patraukė laisvalaikį leisti prie vandens telkinių ar gamtoje, kur neapsieinama ir be maisto. Tik malonus pasibuvimas gryname ore su užkandžiais gali baigtis nemaloniai – apsinuodijimu ar žarnyno infekcijomis.

Kalbant apie apsinuodijimą maistu dažniausiai mintyse iškyla blogai termiškai apdorota vištiena arba per ilgai šaldytuve gulėjusios jūros gėrybės, tačiau ar žinote, kad apsinuodyti galima net ryžiais? Galite apsinuodyti ir ryžiais, jeigu išvirus, iškart jų neįdedate į šaldytuvą.  Susargdinti gali ryžiuose esanti bakterija Bacillus cereus, sako mikrobiologė Cathy Moir. Šios bakterijos išskiria mikrobus, kurie gali sukelti vėmimą vos per 30 minučių.

Švenčių laukiame ne tik dėl to, kad galėsime praleisti laiką su šeima ar kitais mylimais žmonėmis, tačiau ir dėl to, kas stalai bus nukrauti įvairiausiomis vaišėmis ir skanėstais. Tikriausiai nieko keista, kad daliai žmonių dėl to šventės asocijuojasi su nemaloniais persivalgymais. Kaip to išvengti, naujienų portalui tv3.lt pasakojo gydytoja dietologė Žana Antonova.

Valgydamas restorane ne vienas žmogus tikisi ne tik skanaus, bet ir kokybiškai pagaminto maisto. Šefo rankoms patikėtas maistas turi kelti pasitikėjimą, o patiekalų pardavėjai turi ypač atidžiai palaikyti tinkamas sąlygas maisto produktams. Ypač lengva apsinuodyti suvalgius jūros gėrybių – tai rodo savo patirtimi pasidalinęs vilnietis Andrius Normantas, po apsilankymo Paupio Turgaus bare pajutęs nemalonius apsinuodijimo austrėmis simptomus. Baras ginasi – jų austrių kokybė buvo puiki.

Trečiadienį Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) pranešė, kad po ūmaus žarnyno infekcijos protrūkio Nidoje susirgo 6 žmonės. Penki iš šešių apsinuodijusiųjų paguldyti į Klaipėdos universitetinę ligoninę. Iškart po įvykio į restoraną „Senasis uostas“ pasibeldę Maisto ir veterinarijos tarnybos pareigūnai nustatė ne vieną pažeidimą. „Informaciją apie susirgusius žmones gavome dar antradienį po darbo, iškart tą patį vakarą organizavome restorano patikrinimą.

Per atostogas atsipalaiduojame, išbandome netradicinius patiekalus, nevaržome savęs ir nemažiname porcijų. Tačiau pamiršus įprastą valgymo ritmą ir neatidžiai renkantis maisto produktus mūsų gali laukti itin nemalonios pasekmės. Neįvertina pavojaus Keliaudami valgome nereguliariai ir ne visada kokybiškus produktus, kuriuos paprastai vartojame kasdien, pasikeičia gyvenimo ritmas, o tai daro neigiamą įtaką mūsų skrandžio veiklai ir virškinimui.

Apsinuodijimas maistu – vienas nemaloniausių negalavimo būdų, lemiantis tokius padarinius kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas, skrandžio ar žarnyno srities skausmai. Nors įprastas apsinuodijimas yra lengvai gydomas ir trunka vos 1-3 dienas, užkrėstas ar netinkamai paruoštas maistas gali sukelti ir sunkesnius susirgimus – salmoneliozę, kiaulienos ar šernienos sukeliama trichineliozę ar net mirtinu galintį tapti botulizmą. Gydytojas gastroenterologas dr.

Plungės valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba praneša, kad iš Telšių visuomenės sveikatos centro gavus informacijos apie 2 žmones, paguldytus į ligoninę dėl ūmios žarnyno infekcijos, nedelsiant pradėtas apsinuodijimo maistu protrūkio tyrimas. Paaiškėjo, kad abu ligoniai dalyvavo vestuvėse, surengtose „Jurčių sodyboje“ (Grigaičių k., Babrungo sen., Plungės raj.

Dažniausiai šiltuose kraštuose tautiečių tykantys pavojai yra peršalimai nuo kondicionierių ir apsinuodijimas maistu, o daugiausia draudiminių įvykių pasitaiko Turkijoje, Graikijoje ir Egipte, pastebi draudikai. Draudimo bendrovės „ERGO Lietuva“ duomenimis, lietuviams gydytojų pagalbos prireikia apsinuodijus, peršalus ar patyrus traumą. Į gydytojus keliautojai taip pat kreipiasi ir dėl alerginių reakcijų. Net 12 proc.